• Consentimiento informado • Folletos explicativos de recomendaciones nutricionales para las distintas dietas terapéuticas • Folletos explicativos con las normas y recomendaciones de los distintos tipos de nutrición tanto oral como artificial. • Documento de consejo dietético y estilo de vida. • Manual de recomendaciones dietético-terapéuticas para pacientes ambulatorios • Manual de dietas hospitalarias • Impresos para la prescripción
Según normativa vigente
de preparados dietoterápicos financiados por el SSPA • Manuales de procedimientos • Documento de plan de cuidados • Documentación administrativa • Documento de sistema de autocontrol • Registros y documentos de control APPCC y PGH • Manual de buenas prácticas de higiene • Impresos de solicitud de petición de análisis de alimentos • Impresos de solicitud de controles microbiológicos Equipamiento
• Mobiliario de consulta • Elementos auxiliares de explora-
Todo el instrumental deberá estar homologado
ción: – Camilla – Tallímetro y básculas para peso superiores a 150 kg – Lipocalibrador
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PROCESO NUTRICIÓN CLÍNICA
Y
DIETÉTICA