Valentijnsdag KRT: Korte Films in De Balie; 13 en 14 februari
Nous/us
Gadverdamme, Valentijnsdag… Heb je een partner, dan mondt deze dag steevast uit in ruzie (‘Je weet toch dat ik allergisch ben voor gele chrysanten!’). Ben je vrijgezel, dan eindig je – ondanks je voornemen geen verwachtingen te hebben – toch altijd huilend in bed (‘Zie je wel, niemand houdt van mij!’). Dus wat nu te doen op Valentijnsdag? Naar de Balie gaan. Daar vindt op 13 en 14 februari namelijk de tweede editie van KRT plaats, de maandelijkse korte film avond van Cinema De Balie. Tijdens deze filmavonden worden korte films vertoond die in vorm heel divers zijn, maar die wel steeds rond een centraal thema zijn gekozen. Vanzelfsprekend is dat thema komend weekend de liefde. De Balie zou natuurlijk de Balie niet zijn als deze niet een volstrekt verantwoorde invulling aan dit doorgaans wat overgeparfumeerde thema zou geven. De aankondiging van de geselecteerde films belooft in ieder geval veel goeds. Zo is er onder andere een geweldige stomme film van Guy Maddin te zien, The Heart of the World (2000). Met daarin wetenschapper Anna, die de wereld van de ondergang moet zien te redden. Hiertoe staat ze voor een duivels dilemma, namelijk de keuze tussen twee verliefde broers. Alle ingrediënten van een stomme film zijn aanwezig; de personages lijken recht uit de jaren twintig van
de vorige eeuw te zijn weggelopen en er wordt geen gebruik gemaakt van kleur of geluid. Een oprechte hommage aan het genre. Verder zijn te zien: Zucht (2008) van Margien Roogaar, Nous/us (2007) van Olivier Herms en Moments of Considered Time (2008) van Arthur Kleinjan. In deze laatste film worden aan de hand van foto’s en een voice-over verhalen verteld over geliefden op en bij de hoofdbruggen van Cairo. Bijzonder zijn de experimentele stijl en de vorm (docufictie). De film was eerder te zien op onder andere het International Film Festival Rotterdam. Op beide avonden wordt hetzelfde programma gedraaid. Saillant detail: op vertoon van je lief krijg je een tweede toegangskaartje gratis. Dat extraatje is de bezette student natuurlijk van harte gegund (die bos chrysanten was ook al niet goedkoop). Maar voor de vrijgezel die toch besloten heeft Valentijnsdag het hoofd te bieden en zijn oma gezellig een keer mee uit neemt, is het natuurlijk een extra bittere pil. Die vrijgezel heeft bij dezen dan ook mijn permissie om over de aard van zijn gezelschap glashard te liegen. (Fen Verstappen) De Balie, Kleine-Gartmanplantsoen 10, Aanvang om 20.30 uur. Reserveren via internet op www. debalie.nl, telefonisch reserveren op 020-55 35 100 tussen 17.00 en 21.00, kaarten €7/studenten €5.
Foto: Won Tuinema
uit
eten
Fantastische service Café-restaurant Dauphine, Prins Bernhardplein 175 We komen vaker in Dauphine, vooral omdat de service er zo goed is. De mensen die hier werken zijn stuk voor stuk aardig, enthousiast en beleefd. Bovendien krijg je meestal vrij snel wat je besteld hebt en is de keuken tot laat open. Een grote pre voor mensen zoals wij, die regelmatig op het laatste moment nog besluiten om uit eten te gaan! Het grappige is: je verwacht totaal niet dat er in de voormalige Renaultgarage zo’n mooie ruimte is waar bovendien heerlijk gegeten kan worden. Ook spreekt het Amstelstation niet bepaald tot de verbeelding. Sterker: het is er zelfs ietwat deprimerend. Toch is dit café-restaurant, ook als je niet uit Amsterdam-Oost komt, een aanrader. Omdat we doordeweeks niet veel vlees eten, besluiten we nu alle twee om de rib eye met bearnaisesaus te nemen (€ 18,50). Daar hebben we echt zin in! We zijn nog geen tien minuten binnen of ons eten wordt al geserveerd. Wanneer ik lachend mijn verbazing hierover uitspreek (‘Jeetje, dat is snel! We hebben nog niet eens brood gehad!’) biedt het meisje ons direct alsnog brood aan. Ongelooflijk aardig. Het vlees is heerlijk, de Franse frietjes zijn lekker knapperig gebakken en ook de grote kom sla is erg smakelijk. Er zit een goede, zelfgemaakte dressing bij, die deze keer niet te zuur smaakt. Inderdaad: dat is dus wel eens anders geweest. We hebben vanavond geen extra salade vooraf genomen, maar mocht je dat wel graag doen, dan is de kruidensalade met een gepocheerd ei (€ 7,50) een absolute aanrader! Dat ei dat over je sla druipt, in één woord goddelijk. Na afloop besluiten we dit keer om het kaasplankje van Kef te nemen. Het is alleen nu erg las-
tig om de aandacht van de serveerster te trekken. Als het ons na ruim twintig minuten uiteindelijk toch lukt om te bestellen, worden er uitgebreid excuses aangeboden. Daarna blijkt dat er die dag geen kaas geleverd is. Daarom zijn sommige kazen al grotendeels op. Wederom worden we enorm correct en vriendelijk behandeld, bijvoorbeeld wanneer we het resterende geitenkaasje ‘er sowieso gewoon bij krijgen’. De kazen zijn om je vingers bij af te likken. (Vooral de blauwschimmel Bleu de Causses!) Ongelooflijk hoe we dat lange wachten spontaan vergeten doordat we zo extreem aardig worden geholpen. Goede service. Het zou normaal moeten zijn, zeker als je ergens gaat eten waar het niet supergoedkoop is. Maar het feit dat dit de vijfde keer is in dit stukje dat dit genoemd wordt, zegt eigenlijk al genoeg. (Simcha Tas) Prijs: aan de dure kant. Omgeving: druk, maar geen storende muziek of jengelende kinderen. Publiek: verschilt per avond. Op vrijdagavond veel kantoormensen. Bediening: extreem vriendelijk!
OPROEP Ben je (betaalbaar) uit eten geweest? Schrijf dan een recensie en stuur die op naar redactie@folia.uva.nl. Als je recensie wordt geplaatst, krijg je de kosten (maximaal €50,-) van het etentje vergoed.
Folia 21 | 15