Revista de Sistematização – 2012
Vale do Jiquiriçá, também identificava entraves sérios relacionados à comercialização, e agregação de valor à produção. As dificuldades vão desde dependência acentuada em relação a venda de um ou dois produtos, como o cacau e a banana, em mercados totalmente dominados por agentes econômicos fora do controle das famílias produtoras; passando pela perda de parte considerável da produção de frutas, pela impossibilidade de sua agroindustrialização ou beneficiamento, feitos pelos agricultores em suas comunidades.
cados locais e regionais, evita dependência de esquemas de comercialização dominados por grandes empresas monopolistas, e reforça características que favorecem a sustentabilidade dos sistemas de produção. A FASE optou também por manter a metodologia de multiplicar conhecimentos para outras famílias das comunidades envolvidas, estimulando os jovens participantes e criando condições para que os conhecimentos construídos ao longo do processo alcançassem um número crescente de pessoas nas comunidades. O componente de formação desta iniciativa esteve sintonizado com a dimensão da aplicação prática nos Núcleos Produtivos dos jovens, e com sua replicabilidade via ações feitas pelos próprios jovens. A assessoria técnica da FASE esteve imbuída deste sentido de ampliar ao máximo sua abrangência, de maneira a poder causar impactos nas comunidades, e não apenas nas propriedades dos jovens que puderam ser diretamente inseridos nesta experiência.
Jovens em casa de farinha
Percebia-se, ainda, que o número de agricultores e de organizações associativas que conseguiam acessar alternativas institucionais de comercialização era e, infelizmente, ainda é, muito baixo, quando comparado com o potencial demográfico e produtivo da agricultura familiar na região. A demanda por produtos alimentícios pela população regional, tanto urbana, como rural, é significativa e deve ser encarada como oportunidade por parte dos agricultores. Abastecer estes mer-
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Preparando canteiro para horta