Cantù e dintorni 2016 by Europea Editoriale C.O.M.

IN QUESTO NUMERO

N° 193 - GENNAIO 2016

LA NOSTRA TERRA: BELLA, OPEROSA E RICCA DI STORIA Siamo in un luogo fantastico de “La Nostra Terra”. Ci piace dire così, per un senso di appartenenza alle nostre radici, alla nostra storia, alle tradizioni forti che la caratterizzano. Terra carica di testimonianze che risalgono all’origine dell’uomo e percorrono tutte le tappe: dai Romani ai Visconti no ai giorni nostri. Terra da scoprire nelle sue origini, con la cornice stupenda delle pianure, dei umi, dei castelli e dell’arte che la circonda. E con la straordinaria capacità dell’uomo di trasformare il territorio in un unicum: come è accaduto proprio nei comuni raccolti in questa pubblicazione, dove l’abilità dei contadini e la costanza delle famiglie ne hanno fatto un caposaldo del nostro Paese. Così nasce questo capitolo che raccoglie la storia e le eccellenze del territorio di Cantù e dei Comuni limitro . Una guida ricca di riferimenti storici, numeri utili, appuntamenti ed eventi. Ma anche un’innovativa guida alle attività commerciali, con rubriche ricche di suggerimenti e di consigli sulla cucina, sulla casa e sulla salute e il benessere. L’Europea Editoriale considera fondamentale questo lavoro di ricerca e di comunicazione che si traduce in pubblicazioni che vengono offerte agli abitanti della zona e ai turisti. L’Editore e i suoi collaboratori vogliono esprimere il ringraziamento e la gratitudine innanzi tutto agli imprenditori che hanno il coraggio di scommettere su se stessi e sul loro territorio. L’Editore Giusi Suf a

I dati personali e le attività sono state pubblicate in conformità alla legge 675/96, con il ne di pubblicizzare le attività e le iniziative delle pubblicazioni della Europea Editoriale. I dati sono stati trattati con la massima riservatezza e non saranno diffusi a terzi. Le cartine riprodotte hanno valore puramente indicativo della zona interessata e pertanto non vogliono avere carattere di completezza degli elementi (località, strade, orogra a ecc.) presenti sul territorio. Europea Editoriale declina ogni responsabilità riguardo le informazioni in merito alle manifestazioni pubblicate. Non è responsabile di eventuali cambi di programma, orari o annullamento degli eventi in oggetto. Per informazioni e conferme contattare direttamente gli organizzatori.

Fotogra e tratte da Wikipedia di: Bramfab, Chiyako92, Cruccone, Dupa, EliOrni, Luca Casartelli, Luigi Chiesa , Mark alba, Mattana, Mauro Lunardi Altre fonti: Paola Bencini - Bar Bencini, www.canossian.org, www.carnevalecanturino.it www.comune.carugo.co.it, www.comune.cermenate.co.it, www.comune.erba.co.it www.comune. nomornasco.co.it, www.comune.lipomo.co.it, www.comune.merone.co.it, www.comune.tavernerio.co.it, www.facebook.com/comuneluragoderba, www.inognidove.it, www.prolocobregnano.it

I COMUNI

Prezzo euro 1,00 Direzione e Coordinamento Editoriale Giusi Suffia e Patrizia Guerra Direttore Responsabile Enrico Romanetto Grafica e Advertising Manuela Amadei, Andrea Pilloni Una realizzazione EUROPEA EDITORIALE C.O.M. s.r.l. Direzione, Redazione, Pubblicità, Amministrazione Via Givoletto 5/c - 10149 Torino - Tel. 011.4539211 (r.a.) - Fax 011.45.56.830 e-mail: info@euroedi.it - grafica@euroedi.it - www.europeaeditoriale.com Stampa: Grafiche Giglio Tos S.r.l. Distribuzione gratuita agli inserzionisti Promozioni speciali in edicola

Cantù Alzate Brianza Cermenate Cucciago Fino Mornasco Inverigo Mariano Comense Ver temate con Minoprio

8 14 15 16 17 18 19 21

Erba Albavilla Lurago d’Erba Merone

22 24 25 26

LE RUBRICHE Flash dai Comuni Speciale Salute 33 Forchetta Curiosa La Tua Casa Auto e Patente Lo Spor t Speciale Viaggi Amici a 4 Zampe L’Assicuratore Mondo Informatico Ambiente ed Ecologia Indice Inser zionisti

4 27 037 042 45 46 47 47 48 49 50 051

Flash dai Comuni

B r e g n an Bregn ano Nei p r e ssi d e l l a C a sc i n a M e n e g a r do , a v e v a s e de u n pic c o lo mu s e o , o r a s o p pres so, un i c o i n I t a l i a , i n t e r a m en t e de dic a t o a lle a pi, a l lo r o a lle v a me n t o e a lla pro d uzi on e d e l m i e l e . Q ui e r a p o s s ibile o s s e r v a r e u n a c o lle z io n e di p iù di du e mila pezzi p a zi e n t e m e n t e r a c c ol t i i n me z z o s e c o lo . Ino lt r e , n e l l a l oc a l i t à Sa n Mi c h e le , s i p o s s o n o v e de r e le mu r a de l v e c c h io c a s t e ll o ; or a a d i b i t o a d uso i n d ust r i a le .

F igin o S e re n za S u l t e r rit o ri o c o mu n a le e sis t e u n a c h ie s a de dic a t a a S a n t a M a r ia e a S a n M a t e r n o . I l s u o c a mpa n ile pa r e r is a lir e a ll’ e po c a r o ma n ic a . La c h ies a c u s t o dis c e u n ’ immag in e de lla M a do n n a , rit e n u t a m ir a c o lo s a e v en e r a t a da l p o p o lo a l pu n t o c h e , p er o s pit a r la p iù de g n a me n t e a ll’ in t e r n o d e ll’ e dif ic io , f u c o s t r u it a u n a c a ppe ll a r e s t a u r a t a r a dic a lme n t e n e ll’O t t o c e n t o . D a vi sit a r e a n c h e la Villa F e rr a n t i, div e n t a t a n e g li a n n i n o v a n t a p a r c o pu bblic o e s e de de lla b iblio t e c a c o mu n a le.

LA PASSEGGIATA Carimate Gelateria

Vedi pag. 41

C ar im at e Carimate U n a c a m min a t a n e l v e r d e di C a rima te p e r m e t t e d i osse r v a r e un a g r a n qua n t i t à d i f i or i e p i a n t e c a r a t t e r isti che d e l l a r e gi on e : f a gg i , p la t a n i, ro bin i e e n oc ci ol i, sol o p e r ci t a r n e al cun i. Que st a fl or a si t r ov a p e r c or r e n d o t u t ti i sent i e r i c h e , a p a r t i r e d a l 2 0 0 4 , s o n o stat i r i m e ssi a d i sp osi zi on e d e l p u bblico . Se n t i e r i p e r c or r i b i l i a p i e d i o in bic icle t t a , c h e a r riv a n o a M on t e s o la r o , Fi gi n o Se r e n za e N ov e d r a t e.

Caru go D a v is it a r e a Ca r u g o la R is e r v a N a t u r a le “F o n t a n a de l G u e r c io ” , u n ’ a r e a b o s c h iv a p r o t e t t a r e g io n a le , le c u i pe c u lia r it à n a t u r a lis t ic h e s o n o s o p r a t t u t t o di t ip o idr o g e o lo g ic o , in qu a n t o o s pit a b e n 1 4 s o r g e n t i u s a t e da ll’ u o mo pr o ba bilme n t e s in da i t e mp i de i Ce lt i. A c c a n t o a lle v a le n z e idr o g e o lo g ic h e , l’ a r e a pr o t e t t a v a n t a a n c h e a lc u n e pe c u lia r it à z o o lo g ic h e e b o t a n ic h e c h e le de r iv a n o da l f a t t o di e s s e r e c o llo c a t a in u n ’ a r e a a s s a i in du s t r ia liz z a t a , in c u i f u n g e da z o n a r if u g io .

Lentate sul Seveso Num e r osi i l uog h i c h e m e r i t a n o u n a v is it a , t r a i q u a li s i s e g n a la l’ O r a t o r io di S . S tef a n o, c on d e c or a zi on i p i t t or ic h e di r ilie v o n e l p a n o r a ma de lla p it t u r a t r e c e n tesc a l om b a r d a . Sul c ol l e d e l M o c c h ir o lo s o r g e l’ o r a t o r io t r e c e n t e s c o de dic a t o al l a M a d on n a , i n t e r a m e n t e a f f r e s c a t o , me n t r e a Co p r e n o s i t r o v a l’ O r a t o r io di S an F r a n c e sc o Sa v e r i o, e r e t t o n e l me dio e v o , ma a r r ic c h it o s i di a f f r e s c h i, t e le , stuc c h i e sc ul t ur e i n e p oc h e su c c e s s iv e , p e r a r r iv a r e a me t à O t t o c e n t o , c o n il mo n um e n t o f un e b r e d i P a ol o Cle r ic i a d o p e r a di V ic e n z o V e la .

M o n t o r f an o Il pae se si af fa c c i a sul pic c ol o la g o di M o n t o rfa n o : di o rigi n e mo r e nic a , q u e s t o pi tto r e sc o b a c i n o l a c ust r e h a u n a f o r ma t o n de g g ia n t e , è il p iù p ic c o lo de i la g h i bri an zol i e d è a l i m e n t a t o d a a l c u n e s o r g e n t i s o t t e r r a n e e , e da l 1 9 8 4 è u n a r is e rva n a t ur a l e p r ot e t t a . D e l l e t r e v ille c h e s o r g o n o a M o n t o r f a n o la p iù c a r a t t e r is t ica, si a p e r l ’ a m e n a p osi zi on e i n r iv a a l la g o c h e p e r la s a la de lle a r mi, è qu e lla del la c on t e ssa Ele n a Ba rb a v a r a

N o v e dr at e U n a d e l l e c ose d a v i si t a r e a N ov e dr a t e è v illa Ca s a n a , il c u i s t ile è u n in s ie me , u n i ntre c c i o d i m ot i v i a r t i st i c i d i v e r s i, c h e c i mo s t r a n o c h ia r a me n t e le v a r ie t r a s f o r mazi on i sub i t e p e r l ’ a v v i c e n d a r s i de i p r o pr ie t a r i c h e h a n n o a da t t a t o i v a r i lo c a li seco n d o i gust i e l e n e c e ssi t à d’ u s o . I l pa r c o di 1 8 e t t a r i a n n o v e r a u n a lt is s imo nume r o d i p i a n t e a d a l t o f ust o, s ie pi di a r b u s t i a f io r e pe r e n n e , r o do de n dr i, a z a l ee, c a st a g n i , q ue r c e a m e r i c a ne , p la t a n i, p in i, be t u lle , t ig li. A n c o r a o g g i n e l v a sto g i a r d i n o v e ge t a n o a n c h e f a g g i, a b e t i, c e dr i, ma g n o lie g ig a n t i, bia n c o s pin i, tui e gi ga n t i .

Can zo Se S enna C om as c o A S e n n a , ol t r e a p ot e r sc org e r e i r uderi d e l v e c c h i o c a st e l l o c h e g u a r da l a v a l l e , p ossi a m o a m m i r a r e l a Ch ie sett a d i Sa n t a Ma ria A ssun t a , le c ui pare t i e g l i i n t e r n i m ost r a n o c ic li di affre sc h i r i sa l e n t i a ep oc h e div e r s e e i n d i f f e r e n t e st a t o d i c on se r v a z ione. È d oc u m en t a t a d al XI I I se c olo e app a r t e n e v a a l l e m on a c h e Be ne de tti ne d e l Mon a st e r o d i Sa n t a Ma r ia di Can t ù.

Presso l’Agriturismo di Jesson Rosamund potrai trovare: scuola di equitazione per adulti e bimbi di tutti i livelli e per tutte le discipline, preparazione ai concorsi, esami e brevetti, stage di dressage e salto, doma e addestramento di giovani cavalli, lezioni in lingua inglese e italiana e pony ben preparati in vendita sempre disponibili.

D i in n u me r e v o le in t e r e s s e a r t is t ic o la P a r r o c c h ia de dic a t a a S a n t o S t e f a n o , in s t ile b a r o c c o c la s s ic o , la Ch ie s a Co n v e n t u a le di S a n F r a n c e s c o e l’ E r e mo di S a n M ir o a l M o n t e . D a c it a r e a n c h e il de liz io s o p ic c o lo T e a t r o S o c ia le , in s t ile n e o c la s s ic o , c o mp le t a me n t e r e s t a u r a t o e f u n z io n a n t e pe r s t a g io n i a r t is t ic h e di g r a n de r ic h ia mo .

Flash dai Comuni

C as lin o d’ E r ba

IL CIELO INTERIORE Caslino d’Erba Centro Estetico Vedi pag. 35

Luo go d i i n t e r e sse è i l Sa n t ua r i o de lla M a do n n a di S a n Ca lo g e r o , u n a pic c o la chi e sa , d i or i gi n e m e d i oe v a l e , s it u a t a a c ir c a u n c h ilo me t r o di dis t a n z a da l c e n tro a b i t a t o. L a t r a d i zi on e p op o la r e lo c a le , t e s t imo n ia t a da do c u me n t i r is a le n t i al 1 5 6 1 , a t t r i b ui v a m i r a c ol i e gr a z ie a lla ma do n n a v e n e r a t a in qu e s t o s a n t u a r io , che se c on d o l a t r a d i zi on e or a le s a r e b be a ppa r s a a lc u n e v o lt a a de i b a mbin i di str i b ue n d o l or o d e i f r ut t i .

C os t a M as n aga II te r r i t or i o e l a p op ol a zi on e d i Co s t a M a s n ag a s i è s e mpr e dis t in t a pe r l’ in t r ap rend e n za e l a l a b or i osi t à . Q uan do in iz ia a d a t t e c c h ir e la c o lt u r a de l b a c o da seta C ost a M a sn aga a p r on t a a c oglie r e l’ o c c a s io n e r a ppr e s e n t a t a da lla n ascent e in d ust r i a . A m e t t e r e i l pa e s e in u n a sit u a z io n e di v a n t ag g io la p r e s e n z a , sul p r op r i o t e r r i t or i o d i m ol t i ssi me p ia n t e di g e ls o , a lbe r i in dis p e n s a b ili p e r l’ a lle vam e n t o d e l p r e zi oso b a c o. A r ic o n o s c e r e q u e s t a p a r t ic o la r e pr op e n s io n e p e r il tess i l e a r r i v a i l c on f e r i m e n t o, d a p a r t e de lle pr e p o s t e a u t o r it à , de l t it o lo di “Cit t à del Te ss i le ”.

L i p om o Di ve r si se n t i e r i p e r m e t t on o d i in o lt r a s i n e l t e r r it o r io bo s c h iv o di Lipo mo e de i co mun i l i m i t r of i ; i n p a r t i c ol a r e è po s s ib ile r a g g iu n g e r e la r e t e s e n t ie r is t ic a de lla R i se r v a N a t ur a l e d e l L a g o d i Mo n t o r f a n o de l P a r c o B r u g h ie r a B r ia n t e a e de l P a r co R e gi on a l e Sp i n a Ve r d e . P e r f in ir e in r e la x , po t e t e s o s t a r e n e i g ia r din i pu bblic it prese n t i sul t e r r i t or i o c om un a l e , n e l P a r c o “A n n a F r a n k” o n e l P a r c o “Ca du t i di Nas si r i ya ” .

T a v er n e r io

CENTRO ODONT. GIOVIO Como - Tavernerio Dentisti Vedi pag. 30

Il più i n t e r e ssa n t e f r a i t r e O r a t o r i p r e s e n t i s u l t e r r it o r io è q u e llo di S . F e r e o lo , c h e s o rge sop r a i l t or r e n t e T i son e . Es s o s i dis t in g u e pe r a r t e , s t o r ia e p e r la s a g r a f r equen t a t i ssi m a . D i e t r o l ’ a l t a r e si c o n s e r v a u n a c a me r e t t a c o n a f f r e s c h i o r ig in a r i, l ’ant i c a c a p p e l l e t t a d e l 1 4 0 0 . O g n i a n n o la do me n ic a s u c c e s s iv a a lla P e n t e co ste si t i e n e l a f e st a d e d i c a t a a l c u lt o de l S a n t o , c h e r ic h ia ma mo lt e p e r s o n e anc h e d a l uog hi l on t a n i .

Erba 9

Albavilla 10

Gli appuntamenti

Merone 12

Alzate Brianza Lurago d’Erba 11

Fino Mornasco

Cantù

5 4

Cucciago

Inverigo 6

Vertemate con Minoprio 8

Mariano Comense 3

Cermenate

5 Festa di San Bartolomeo Fine agosto Festa Patronale Tradizionali cene, spettacolo pirotecnico, bancarelle e luna park

1 Serata ‘Feste in India’ di Dario Giombelli 26 febbraio Per altri eventi vai a pag. 9

2 Fiera Secolare di Settembre detta Della Madonna di Rogoredo Inizio settembre

Fiera merceologica Terza domenica di luglio 200 espositori di merce varie e tipiche specialità alimentari che danno vita ad un mercato che ha origini antichissime

Festa della Madonna della Neve Luglio-Agosto Concerti, spettacoli di cabaret, mostre fotografiche, cene e mercatini

Santo Stefano Agosto Festa Patronale Per altri eventi vai a pag. 20

Festa di Maria SS. Assunta Festa Patronale 15 agosto

Sagra del Carpione Giugno Cucina tipica e serate danzanti Liscio sotto le stelle Luglio Musica dal vivo e danza Per altri eventi vai a pag. 24

Mercatino dell’usato Ogni prima domenica del mese Per altri eventi vai a pag. 25

3 Sagra della Polenta Settembre

Cineforum “Rassegna ItalianA” Ogni martedì da febbraio ad aprile Per altri eventi vai a pag. 22

Festone From Merone Luglio 2 weekend imperdibili con musica live e buona cucina Per altri eventi vai a pag. 26

Cantù Dati Statistici Abitanti: 39.900 Altezza s.l.m.: 369 m Super cie: 23,18 Kmq CAP: 22063 Comuni Limitro Cucciago, Figino Serenza, Mariano Comense, Orsenigo, Senna Comasco, Vertemate con Minoprio

TRA A R CH ITE TTUR A E A R TIG IA N A TO Co nosc iut a s i a p e r l ’i n d ust r ia d e l le g n o ch e p e r i suoi t e sor i a r t i st i c i , l a c i t t a din a d i Ca n tù si t r ov a n e l c uor e d e l l a B r ia nza, su l c ul min e di un a c ol li n a c h e do min a l a zon a c i r c ost a n t e. Già v i c us r om a n o, C a n tù si a f f a c c ia a lla sto ria nel l ’ X I se c ol o c o n A r ib e r to da I nti mi a n o, l ’ a r c i v e sc ov o d i M i l a n o a c u i s i d eve l a r i e d i f i c a zi on e , n e l 1 0 0 7 , de lla Basi l ic a d i G a l l i a n o. Q ua si se m p r e a lle ata d i M i l a n o e i n l ot t a c on t r o Co mo , prese p a r t e a l l e g ue r r e c on t r o l ’ Impe r ato re Ba r b a r ossa e , n e l 1 3 2 4 , si p r o c la mò R ep u b b l i c a i n d ip e n d e n t e . P a ssa t a n u ovame n t e sot t o l ’ i n f l ue n za d i M i l a n o , n e l

Municipio Piazza Parini, 4 Tel. 031.7171 - Fax 031.717265 urp@comune.cantu.co.it www.comune.cantu.co.it

La B a s ilic a di Sa n V in c e n z o e u n o s c o rc io

Per una serata diversa dal solito, all’insegna della cucina cinese, scegli il ristorante La Muraglia di Cantù, noto per l’ambiente raffinato e la cortesia dello staff. Il ristorante propone un ambiente raffinato ed elegante, arredato in stile orientale; accogliente e caratterizzato da una illuminazione soffusa è il luogo ideale dove assaporare la vera cucina cinese e cantonese. Il ristorante è ideale per cene di lavoro, serate con gli amici o con la famiglia e cene romantiche.

NATURHOUSE Cantù - Mariano Comense Educazione Alimentare Vedi pag. 34

P ia z z a G a r ib a ldi o g gi e in u n a c a r t o lina d’ e po c a 152 5 l a c i t t à d i v e n n e f e ud o d e i c o n t i di Pie t r a sa n t a , d op o d ue se c oli di lo t t e sangui n ose . D op o i l ‘ 5 0 0 , C a n tù p e r s e la sua i m p or t a n za st r a t e gi c a e d a a llo r a si è t r a sf or m a t a i n un ’ op e r osa c it tà, a l cen tr o d i un v a st o c om p r e n sor i o . L a pa r t e d i p iù a n t i c a f on d a zi on e , r is al en te a i se c ol i X e XI , si sv i l up p a a t t o rn o a l l ’ a t t ua l e P i a zza G a r i b a l d i e c o mpren d e e d i f i c i r e l i gi osi e c i v i l i a f f ia n c a t i a rest i d e l l a c e r c h i a m ur a r i a , po s t i s u un ’alt ur a d omi n a n t e l ’ a n ti c a dir e t t r ic e Co mo -Mi l a n o . S i posson o q ui v i si t a r e l e m e d i e v a li c h ie se di Sa n P a ol o, c on l a c oe v a C a ppe ll a de l l a M a d on n i n a , d i Sa n T e o do r o l a vi c i n a c hie se t t a di Sa n t ’ A n t o n io , la cappe l l a d i Sa n F r a n c e sc o ( a f f r e s c a t a n el 1 4 0 0 ) , t r a c c e d e l l e f or t i f i c a z io n i de l castel l o d e i P i e t r a sa n t a , l a P or t a F e r r ai a de l 1 3 2 4 , l e c i n q ue c e n t e sc h e c h ie s e a pi an t a c e n t r a l e d i Sa n t a M a r ia e di S an t’ A m b r og i o l e ga t e , r i sp e t t i v a me n t e , ai mon a st e r i d e l l e Be n e d e t t i n e e de lle Ago s t i n i a n e , l a Vi l l a C a l v i e , p iù de c e n trato , i l Sa n t ua r i o d e l l a M a d on n a de i Mi rac ol i . I l m on um e n t o d i m a gg io r r ilievo ar t i st i c o è , c om un q ue , i l c om ple s s o ro man i c o d e l l a b a si l i c a e d e l b a t t is t e ro di G a l l i a n o, un o d e l l e p iù i m p o r t a n t i real i z za zi on i p r ot or om a n i c h e p r e s e n t i in L o mb a r d i a . Ma Ca n t ù c ost i t ui sc e a n c h e un o de i p o li eco nom i c i p iù i mp or t a n t i d e l l a B r ia n z a : un ’i m p or t a n t e a r e a c a r a t t e r i zzat a da l-

Da n no o n pe rde re re J a z z A r o u n d t h e Gl o b e O r c h e s t r a S in f o n ic a de l La r io 2 8 f e b br a io Se r a t a ‘ T i b e t n e l c u o r e ’ di D e lia B o c c e da 1 8 ma r z o C o n c e r t o d i Pa s q u a O r c h e s t r a S in f o n ic a de l La r io 1 9 ma r z o

SCODINZOLANDIA Cantù Toelettatura

Vedi pag. 47

D ipin t o r a f f ig u r a n t e A r ibe r to da I n t im ia n o ne ll’a b s ide de lla Ch ie s a di S a n V in c e n z o

Da n no o n pe rde re re

l a pre se n za d i m ol t e i m p r e se a r t ig ia n e , dedi t e sop r a t t ut t o a l l a p r od uzi o n e de l mo bil e . L ’ a r e a è i n f a t t i c e l e b r e s o pr a ttutto p e r l a l a v or a zi on e d e l m o b ile di pregi o, a t t i v i tà c h e , sv i l up p a t a si mir a n do all o st ud i o e a l l a r e a l i zza zi on e di a rredame n t i c omp l e t i , d i v a r i o t ip o e s t ile , rappr e se n t a or m a i l ’ e m b l e m a d e ll’i n t e ra Bria n za . Va n t a a n c h e a n t i c h e t r a dizi o n i n e l se t t or e t e ssi l e e n e l l ’ a r t i g ia n a t o del m e r l e t t o a t om b ol o: i l p i zzo d i Ca ntù , l a v or a t o n e l Se i c e n t o d a l l e m o n a c h e ben e d e t t i n e , è a n c or a m ol t o a p pr e z z ato pe r i r a f f i n a t i d i se gn i e l a sc r u po lo s a esecuzi on e. Le num e r ose m a n i f e st a zi on i p o p o la r i tradi z i on a l i c om e l a Gi ub i a n a e il C a r n eva l e o c om e l e fe st e r e li g io s e ( da quel la d e l p a t r on o Sa n t ’ A p ol l o n ia , a quel le d e l l a M a d on n a , d e l C r oc e f is s o e di al t r e a n c or a ) , i n f i n e , si of f r on o , c o n il p i ace v ol e c or ol l a r i o d e l l a b uon a c u c in a ti p i c a , p ov e r a m a sost a n zi osa, c o me co mpe n d i t ur i st i c i c h e A l b e r gh i e R is t orant i ci t t a di n i sa n n o b e n c onf e zi o n a r e.

La Locanda di Caterina Bed & Breakfast Bar & Bistrot - Trattoria - Distributore di carburante cura servizi con la disponibilità al cliente di un ambiente familiare per alloggi vacanza e stanze per il pernottamento dell’interessato per motivi di lavoro o altro ancora. La responsabile della locanda offre massima cortesia verso gli ospiti curando anche servizi di ristorazione e caffetteria per il cliente interessato.

C o m e a w a y , c o m e a w a y . De a t h O r c h e s t r a S in f o n ic a de l La r io 9 a pr ile Se r a t a ‘ A l a s k a . T h e l a s t f r o n t i e r ’ di s t a f a n ia B ie lla 1 5 a p r ile Se r a t a ‘ Sr i L a n k a ’ di P a t r iz ia B r o g g i e G ig i B e r n a s c o n i 2 0 ma g g io

NUMERI DI PUBBLICA UTILITÀ Farmacie Dispensario Farmaceutico Via Tonale, 4 Centrale Via Giacomo Matteotti, 18 Tel. 031.715128 Cesari Giampiero Via Filippo Rienti, 2 Tel. 031.705233 Comunale N. 1 Via S. Giuseppe, 16 Comunale N. 2 Via Giuseppe Mazzini, 17 Comunale N. 3 Via Lombardia, 68 Fusi Via G. Carcano, 9 Tel. 031.716819 Marelli Via Per Alzate, 13 Tel. 031.704479 S. Paolo Via Ariberto, 2 Tel. 031.711730 Sansoni Largo Adua, Ang. Via Vergani Tel. 031.716655 Sonvico Del Dr. Francesco Sonvico Via Giacomo Matteotti, 34 Tel. 031.714055 Uf ci Postali Piazza Giuseppe Parini 3 Tel. 031.3512011 Via Fiammenghini 34 Tel. 031.712180 Via Giuseppe Anglieri 2 Tel. 031.735273, Via Lombardia 68 Tel. 031.731141 Via Ugo Foscolo 1 Tel. 031.730358

D a n o n pe p e r de dere 4^ Festi v a l d el l a Ca zoeùl a Fi n o a l 2 9 f e b b r a i o In c ol l a b or a zi on e c on i R i st or a n t i de l territ or i o e l a C a ssa R ur a l e e d A r t ig ia na I R i s t or a t or i d i C a n t ù g a r e g gi a n o p e r vi nc e r e l a “ C a zoe ul a d ’ O r a ” . A de creta r e i l v i n c i t or e p ot r e st i e sse r e t u ! Per i n f o: w w w .c om un e .c a n t u.c o . it

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I l Carnevale Il C a r n e v ale C an t u r i n o A C a n t ù i l C a r n e v a l e h a un a l u n g h is si ma t r a d i zi on e , r i sa l e a d d i r i t t ur a a ll’ ini zi o d e l X X se c ol o, q ua n d o l a g e n t e vi vev a i n p ov e r t à , c on p oc h i me z z i, ma a v e v a l a c a p a c i t à d i d i v e r t ir s i in man i e r a se m p l i c e . È a n c or a og g i t r a i più sol i d i e p a r t e c i p a t i d e l l a pr o vi nc i a , p e r c ui v i gi un gon o m as c h e re e sp e t t a t or i a n c h e d a l m i l a ne s e e dal l a Sv i zze r a , ol t r e c h e d a i c o mu n i l i mi t r of i . L ’ e d i zi on e “ m od e r n a ” de lla man i f e st a zi on e è c a r a t t e r i zza t a da un g r a n d e i m p e gn o d i gr up p i , a s s o ci azi on i e p a r r oc c h i e . La pr e p a r a zi on e d e i c a r r i r i c h i e de u n l un g o l a v or o, c h e n e c e ssi t a a n c h e di co m p e t e n ze d i v e r se , m a sop r a t t u t t o di a ssol ut a se g r e t e zza p e r n on r o v in a re l a sor p r e sa d e l d e b ut t o e n on f a v o ri re l a c on c or r e n za . E’ i n q ue st o c lima che v i e n e i d e a t o, p r og e t t a t o, e s e g u ito , a sse m b l a t o e c ol l a ud a t o un c a r r o . E’ ne l se g r e t o d i un c a p a n n on e c h e un in t r ug l i o d i c a r t a e c ol l a d iv e n t a co n i l sost e gn o d i un p o’ d i l e g n o e di ferro, un ’ op e r a d e l l ’ i n ge g n o e de lla fant a si a p r on t a a r e g a l a r e un mir a c o l o di c ol or i e a d e se g ui r e un a se r ie di sber l e f f i n e i c on f r on t i d e l l a p o lit ic a , deg l i a f f a r i e d e l l e f a l si t à d e l l a c o n v ivenza c i v i l e .

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Vedi pag. 40

REMAX Cantù Agenzia Immobiliare

Vedi pag. 3

PROG R A M M A S FILA TE 2 0 1 6 31 G EN N A I O 2 0 1 6 – P R I MA SF I L A T A 7 F EBBR A I O 2 0 1 6 – SEC O N D A SF I LA T A 13 F EBBR A I O 2 0 1 6 – T ER ZA SF I L A T A Per i n f o: w w w .c a r n e v a l e c a n t ur in o . it

Alzate Brianza Dati Statistici Abitanti: 5.026 Altezza s.l.m.: 371 m Super cie: 7,66 Kmq CAP: 22040 Comuni Limitro Anzano del Parco, Brenna, Cantù, Inverigo, Lurago d’Erba, Orsenigo

MUNICIPIO P.zza Municipio, 1 Tel. 031.6349300 Fax 031.632785 uf ci@alzatebrianza.org www.comune.alzate-brianza.co.it NUMERI UTILI Farmacie Gaddi Elena Via Diaz, 20 Tel. 031.630044 Uf ci Postali Via XXV Aprile 102 Tel. 031.619620 I l S a n t u a rio de lla B e a t a V e r g in e di R o g o r e do

La Fie ra se c o lare È c e r t a me n t e u n a de lle più imp o r t a n t i f ie r e le g a t e a lla z o o t e c n ia de ll’ in t e r a r e g io n e Lo mb a r dia . H a n n o n o t e v o le impo r t a n z a a n c h e la f ie r a c o mme r c ia le , il Lu n a P a r k, g li S t a n d g a s t r o n o mic i, le a r e e e s po s it iv e e g li e v e n t i r ic r e a t iv i.

LO SCUDO DEI RED’S Cantù Pizzeria

D OM IN A TA D A LLA TO R R E Il co mun e d i A l za t e Br i a n za è f o r ma t o d a di v e r se f r a zi on i , c ol l oc a t e p e r lo più su al t ur e , i n q ue l l a sug ge st i v a a r e a c h e è l ’anf i t e a t r o m or e n i c o p r e a l p i n o . L’ a nti co n uc l e o c e n t r a l e è d om i n a t o da lla to rre m e di e v a l e , sul l a c ui fa c c i a t a s i tro va un a g r a n d e m e r i d i a n a , m e n t r e le

Vedi pag. 11

v a r ie f r a z io n i s o n o c a r a t t e r iz z a t e da lla pr e s e n z a di e le g a n t i v ille n o b ilia r i, f a t t e c o s t r u ir e da lle f a mig lie c h e s i a lt e r n ar o n o a lla s u a g uida : f r a t u t t e s pic c a n o v illa de l S o ldo , v illa O de s c a lc h i e v illa D u r in i c h e , e dif ic a t a n e l X V I I s e c o lo da i Ca s a t i, in c o r po r a u n a t o r r e di o r ig in e me die v a le . D e g n a di n o t a è p o i la c h iesa di S a n G io r g io , a l c u i in t e r n o v ie n e c o n s e r v a t o u n gr u ppo di a f f r e s c h i r is ale n t i a l X V - X V I s e c o lo . A V e r z a g o s o r g e u n in t e r e s s a n t e c a mpo di a v ia z io n e per il v o lo a v e la , r in o ma t o a liv e llo e u r ope o , de n o min a t o A e r o c lu b V o lo v e lis t ic o La r ia n o.

Cermenate Dati Statistici Abitanti: 9.193 Altezza s.l.m.: 297 m Super cie: 8,08 Kmq CAP: 22072 Comuni Limitro Bregnano, Cadorago, Cantù, Carimate, Lazzate (MB), Lentate sul Seveso (MB), Vertemate con Minoprio

MUNICIPIO Via Scalabrini 153 Tel. 031.7776111 - Fax 031.7776146 info@comune.cermenate.co.it www.comune.cermenate.co.it NUMERI UTILI Farmacie Comunale Via Negrini, 7 Tel. 031.722950 Melli Petazzi Via Scalabrini, 53 Tel. 031.771575 Uf ci Postali Via Giacomo Matteotti 56 Tel. 031.771418

La sagra della de lla polenta po le n t a È o r ma i c o n o s c iu t a pe r le c u c in e e il t e n do n e a lle s t it i n e l p ia z z a le de l M e r c a t o , do v e è p o s s ib ile , p e r t r e g io r n i, g u s t a r e i p ia t t i de lla t r a diz io n e : b r a s a t o d’ a s in o , po le n t a , t r ip pa . I l P a r c o di A s n a go I MMER S A N E LLA CO LLIN A Il p ae se d i C e r m e n a t e , c i r c on d at o da lla c o llin a c o masca, sor ge n e l l a r e gi on e m or e n i c a t r a i t o r r e n t i S e v e s o e L ura. N a t o c om e v i c us r om a n o in pr o s s imità de lla s t r ada p e r l a R e zi a , n e l X I I se c ol o p a r t e c ipò a lla de c e n n a le guerr a t r a C om o e Mi l a n o, n e l l a qu a le e bbe u n r u o lo di ri l i evo i l c api t a n o d i v e n t ur a A r diz z o n e da Ce r me n a t e. L e te st i m on i a n ze st or i c o-a r t i st i c h e di ma g g io r r ilie v o s o n o co stit ui t e d a l l ’ a n t i c a c h i e sa r om a n ic a di S a n V in c e n z o , ch e, ri m a n e g gi a t a n e l X VI I se c olo , c o n s e r v a u n af fr e s c o di sc uol a l om b a r d a d e l 1 4 7 3 , e da lla qu a t t r o c e n t e s c a ch i esa p a r r oc c h i a l e , d e d i c a t a ai S a n t i V it o , M o de s t o e Cresc e n zi a e r i st r ut t ur a t a p iù v o lt e n e l c o r s o de i s e c o li successi v i . Parte d e l t e r r i t or i o c om un a l e è p o i c o mpr e s o n e l P a r c o L o ca l e d i I n t e r e sse Sov r a c c om una le de l Lu r a , u n imp o rtante p ol m on e v e r d e , v a st o q uas i mille ettar i , c h e l a m b i sc e i l t e r r i t or i o di n o v e ammi n i st r a zi on i c om un a l i e d è in t e r amen t e a t t r a v e r sa t o d a l t or r e n t e c h e g li dà i l n om e.

Cucciago Dati Statistici Abitanti: 3.461 Altezza s.l.m.: 349 m Super cie: 4,96 Kmq CAP: 22060 Comuni Limitro Cantù, Casnate con Bernate, Fino Mornasco, Senna Comasco, Vertemate con Minoprio

Municipio Via Sant’Arialdo, 2 Tel. 031.787302 - Fax 031.725244 uf cio.info@comune.cucciago.co.it www.comune.cucciago.co.it NUMERI UTILI Farmacie Sant’Arialdo Via Savoia, 10 Tel. 031.787230 Uf ci Postali Via XX Settembre 16 Tel. 031.787206

La P a r r o c c h ia de i S S G e r v a s o e P r o t a so e G iu lio N a t t a , pr e mio N o be l p e r la c h imic a . H a v is s u t o a Cu c c ia g o p e r mo ltis s imi a n ni

L a F e s t a di s e t t e mbre S i è v i a v i a a r r i c c h i t a d i c on t e n u t i n o n so l o c ul i n a r i m a a n c h e f ol c l or i st ic i ( ba ll o , m usi c a l i v e , b a n d e l l e , c a n t i s po n t a nei d ’ a l l e g r a c om p a gn i a ) e d a n c h e o cc a si on e d i d i b a t t i t i su a r g om e n t i p o l i ti c i d ’ a t t ua l i t à .

L A VOC A Z I ON E SPOR T I VA Cu c c ia g o , il c e n t r o p iù o c c ide n t a le d e lla B r ia n z a , s o r g e n e lla v a lle de l t o rr e n t e S e v e s o, v ic in is s imo a lla c it t a din a d i Ca n t ù . Le s u e o r ig in i s o n o a n t ic h iss ime , c o me t e s timo n i a n o n u me r o si rit r o v a me n t i da t a b ili a ll’ e tà de l br o n z o . L’ a n t ic o bo r g o r u r a le s o r s e po i a t t o r n o a lla c hie s a r o ma nic a di S a n Vi n c e n z o e f e c e pa r t e de l Co n t a do de lla M a r t e s an a e de l f e u do di Ca n tù , di c u i s e g uì le v ic e n de . La pa r r o c c h ia le de i S a n t i G e r v a s io e P r o t a s io c o n s e r v a t r a t t i de l p a r a me nt o mu r a r io de lla f a c c ia t a o r ig in a le c o n u n a b e lla v e t r a t a fo r t e me n t e s t r o mb at a . P iù v o lt e r ima n e g g ia t a , c u s t o dis c e u n pr eg e v o le a lt a r e de llo s c u lt o r e R oma n o R u i. A c c a n t o s o r g e il s a n t u a r io d e lla M a do n n a de lla N e v e , e dif ic a t o t r a il 17 3 3 e il 18 6 3 s o t t o la dir e z io n e d e ll’ A r c h it e t t o G ia c o mo M u r a g lia di M ila n o . P e r l’ a r c hit e t t u r a c ivi le , di rilie v o d a l pu n t o di v is t a s t o r ic o - a r t is t ic o r is u lt a n o le div e r s e v ille ( F o s s a t i, S a v o ia , Co r o n e t t a e M a r o c c o ) , me n t r e de ll’ a n t ic o c a s t e llo ( di p r o pr ie tà de ll’ a mmin is t r a z io n e c o mu n a le) è r ima s t a la s o la t o r r e. S u l t e r r it o r io c o mu n a le è in o lt r e s it o il P a la s p o r t P ia n e lla , pr in c ipa le p a la z z e t t o de llo s p o r t de lla p r o v in c ia di Co mo , c h e , da lla s u a in a u g u r a z io n e n e l 1 9 7 4 , o s p it a le g a r e in t e r n e de lla P a lla c a n est r o C a n t ù .

Fino Mornasco Dati Statistici Abitanti: 9.782 Altezza s.l.m.: 334 m Super cie: 7,26 Kmq CAP: 22073 Comuni Limitro Bulgarograsso, Cadorago, Casnate con Bernate, Cassina Rizzardi, Cucciago, Guanzate, Luisago, Vertemate con Minoprio

MUNICIPIO Via Garibaldi, 78 Tel. 031.883811 Fax 031.8838241 info@comune. nomornasco.co.it www.comune. nomornasco.co.it NUMERI UTILI Farmacie Dell’Oca Maria Francesca Via Giuseppe Garibaldi, 95 Tel. 031.920165 Gerosa Dr. Matteo Via Giuseppe Garibaldi, 42 Tel. 031.929488 Uf ci Postali Via Raimondi Tel. 031.929072

Il M u n ic ip io

La P arro c c h iale di S an t o S t e fan o

I L PER N O D E LL’E CO N O M IA LA R IA N A Già se d e d i un o st a n zi a m e n t o r o ma n o, F i n o M or n a sc o f e c e p a r t e n e l M e dio e v o d el c om i t a t o d e l Se p r i o e f u se d e di u n a pi eve p ost a sot t o l a g i ur i sd i zi o n e de l vescov o d i C om o. P a ssò p oi sot t o la diretta g i ur i sd i zi on e d e l C om un e di Co mo ( 1240 ) e d a a l l or a se g uì l e v i c e n de de lla ci tt à. O gg i i l c om un e è un c e n t r o di r il evant e i n t e r e sse n e l l ’ a m b i t o d e ll’ e c on o mia l a r i a n a , c on n um e r ose az ie n de tessi l i , m e t a l m e c c a n i c h e e c h i m i c h e. E l eme n t o di sp i c c o d e l p a t ri m on io s t o rico -ar c h i t e t t on i c o è l a n e oc l a ssi c a v illa R ai mon d i , i l c ui v a st o p a r c o f u t e a t r o d el l e n ozze d i G i use p p e G a r i b aldi c o n Gi use p p i n a R a i m on d i , c h e v e nn e c ostru ita i n g l ob a n d o e di f ic i a p p a r t e n u t i agl i O d e sc a l c h i , p r op r i e t a r i d e l f e u do d al 1 7 2 1 . L a p a r r oc c h i a l e d i Sa n t o St e f a n o , di fro n te a l l a q ua l e c a m p e gg i a i l mo n umen t o a i C a d uti , h a ori gi n i p r o ba b ilmen t e p a l e oc r i st i a n e , m a f u so g g e t t a a nume r osi i n t e r v e n t i d i r i f a c i m en t o . La strutt ur a a t t ua l e è d un q ue m ode r n a e ri sal e a m e t à N ov e c e n t o. Son o p e r ò interessa n ti i r e sti d e l l ’ e di f ic i o p r ec e de n-

V i s i c o n s e r v a u n be ll’ a f f r e s c o q u a t t r o c e n t e s c o , l’ u n ic a t e s t imo n ia n z a de ll’ a n t ic a c h ie s a ( le c u i o r ig in i r is a lg o n o , p r o ba bilme n t e , a d u n e po c a a n t e r io r e a l 1 0 0 0 ) c h e v e n n e de mo lit a in pa r t e n e l 1 9 3 4 e in p a r t e n e l 1 9 5 6 e , in s e g u it o , t o t a lme n t e r ie dif ic a t a . t e , a c o min c ia r e da u n s e t t o r e di p a r et e r is p a r mia t o , c o n s e r v a n t e a f f r e s c h i di in iz io Cin qu e c e n t o , o p e r a di G io v a n n i A n dr e a D e M a g is t r is.

Miazzo Giardino è il paradiso degli arredi per giardino e dei giocattoli per bambini, dai dondoli alle altalene fino ai giochi in legno, agli scivoli e alle casette. Oltre ai giochi per il tempo libero, sono disponibili una serie di utilissimi articoli per l’infanzia, tra cui passeggini, carrozzine e fiocchi azzurri e rosa per annunciare l’arrivo di un nuovo pargolo. I marchi in vendita sono tra i migliori del settore, da Peg Perego a Foppapedretti.

Inverigo Dati Statistici Abitanti: 9.147 Altezza s.l.m.: 346 m Super cie: 9,98 Kmq CAP: 22044 Comuni Limitro Alzate Brianza, Arosio, Brenna, Briosco (MB), Carugo, Giussano (MB), Lambrugo, Lurago d’Erba, Nibionno (LC), Veduggio con Colzano (MB)

MUNICIPIO Via Enrico Fermi, 1 Tel. 031.3594111 - Fax 031608961 segretario.generale@comune.inverigo.co.it www.comune.inverigo.co.it NUMERI UTILI Farmacie Cerchiari Guido & C. Snc Via Gen. Cantore, 56 Tel. 031.699888 Guidi Cesare Snc Via Montesanto, 12 Tel. 031.698478 Uf ci Postali Via General Cantore 35 Tel. 031.607302 I l via le dei Cip r e s si

ZAPPA Inverigo Pasticceria ALL’ OM B R A D E L “G IG A N TE ” L o sv i l up p o ur b a n o d i I n v e r i g o è a v v en uto i n m od o c on c e n t r i c o, a t t or n o a lle resi de n ze d e g l i a n t i c h i si g n or i d elle f r azi o n i c h e c om p ong on o i l c om un e , pr ima fra tu t t i l a f a mi g l i a C riv e l li . L a vil l a om on i m a è p ost a i n p o s iz io n e d o mi n a n t e e c on se r v a un ’ a mp i a z o n a a gi ardi n o a l l a f r a n c e se or a i n d i su s o . E s isto no t ut t or a l e c a r c e r i , i l c or p o d i g u a r-

Vedi pag. 41

dia , il pr e t o r io , il t e a t r o e la c a p pe lla a t e s t imo n ia n z a de lle a n t ic h e u s a n z e f e uda li. D a lla v illa h a in iz io il f a mo s o “v ia le de i c ip r e s s i” c h e t e r min a in u n a s c a lin at a a lla c u i s o mmit à s i e rg e u n a g r a n de s t a t u a di E r c o le , n o t a c o me “il G ig a nt e ” . La R o t o n da, v illa n e o c la s s ic a de l Ca g n o la , è in v e c e u n a de lle me r a v ig lie de lla B r ia n z a . S o r g e s u lla s o mmit à de lla c o llin a e d è l’ e dif ic io più imp o n e n t e di I n v e r ig o : la g r a n de c u po la de l c o r p o c e n t r a le è pr e c e du t a da u n g r a n dio s o pr o t ir o io n ic o s o r mo n t a t o da u n timp a n o a c u i s i a c c e de a t t r a v e r s o u n a lu n g a s c a lin a t a .

Se siete alla ricerca di un luogo tranquillo, dove poter gustare con serenità un buon caffè, un aperitivo o qualche gustosa specialità, in una località caratteristica, presso il Bar Bencini l’avete trovato. La cortesia, l’ambiente ed i buoni prodotti offerti che si servono dal lontano 1904, vi accompagneranno nei vostri momenti di relax, in questo negozio storico dove la cortesia, l’attenzione alla qualità e la simpatia dei titolari si tramandano da oltre 100 anni.

Mariano Comense Dati Statistici Abitanti: 24.054 Altezza s.l.m.: 252 m Super cie: 13,72 Kmq CAP: 22066 Comuni Limitro Brenna, Cabiate, Cantù, Carugo, Figino Serenza, Giussano (MB), Lentate sul Seveso (MB), Novedrate, Seregno (MB)

MUNICIPIO P.le Console T. Manlio, 6/8 Tel. 031.757211 - Telefax 031.749287 info@comune.mariano-comense.co.it www.comune.mariano-comense.co.it NUMERI UTILI Farmacie Belloni Ettore & C. Snc Via Giacomo Matteotti, 3 Tel. 031.745187 Castelli Piazza Roma, 2 Tel. 031.745591 Marcantonio Via Isonzo, 50 Tel. 031.746495 Raimondi Simona Via S. Alessandro, 17 Tel. 031750892 Uf ci Postali Via XX Settembre 41 Tel. 031.7570531 I l B a t t is t e r o di S a n G io v a n n i B a t t is t a e u n p a n o r a ma

D ALL’A G R ICO LTUR A A LL’IN D US TR IA M ari a n o C om e n se , è un gr a n d e e impo rtan t e c e n t r o i n d ust r i a l e b r i a n z o lo . S o rge a l l i m i t e t r a l ’ a l t a p i a n ur a e la c o ll i n a c om a sc a , t r a i l t or r e n t e Se v e s o e il fi ume L a m b r o, a m e t à st r a d a t r a Co mo e Mi l a n o. An ti c a p i e v e , f u l eg a t a f i n d a l M e dio evo all e sor t i d i M i l a n o, r i m a n e n d o s e mpre fe d e l e a i Vi sc on t i , or i gi n a r i d i qu e s t o l uo go se c on d o q ua n t o r i f e r i sc e il c r o n ista tr e c e n t e sc o G a l v a n o F i a m ma . S a c ch egg i a t a d a i c om a sc h i a l t e m po de lla l o tta c on t r o i m i l a n e si , f u i n se g u it o a ffi data i n f e ud o d a gl i Sf or za a i M a r lia n i. Tra g l i e d i f i c i sa c r i è i l b a t t i st e r o q u e llo d i mag gi or i n t e r e sse st or i c o-a r t i s t ic o . La

NATURHOUSE Cantù - Mariano Comense Educazione Alimentare Vedi pag. 34 P i a zz a R o ma

Da n no o n pe r de r e Fes ta Inter na zi ona l e d el l a B i r r a S ett e m b r e Bi rra, p i a t t i a t e m a e m usi c a d a l v iv o

s t r u t t u r a o rig in a ria ris a le a ll’ u n dic e si mo s e c o lo : a t r e a b s idi, c o n q u a t t r o c o lo nn e is o la t e c h e r e g g o n o la c o pe r t u r a a c u p o la , e s t e r n a me n t e in c a ps u la t a in u n a s t r u t t u r a mu r a r ia o t t ago n a le . D i n ot e v o le imp o r t a n z a a n c h e la pr e p o si t u r a le di S a n t o S t e f a n o , di a n t ic h e o r ig in i c o me il s u o c a mpa n ile , c h e c o n s e r v a a ll’ in t e r n o u n a lt a r e mu lt ic o lo r e e v a r i dip in t i. La c h ie s e t t a di S a n M a r t in o c o ns e r v a poi u n ci c lo di af f r e s c hi ris a le n t i ai s e c o li X I - X I I , c o n s ide r a t i f r a i più s ig n if ic a t iv i e s e mp i de lla s u pe r s t it e pit t u r a di e t à r o ma n ic a. S e pr ima deg li a n n i ’ 6 0 l’ e c o n o mia c it t a din a s i b a s a v a pe r lo più s u lle c o lt iv a z io n i di g r a n o e f a r r o , il B o o m e c o n o mic o v ide il pr e v a le r e de ll’ in du s t r ia , c o n u n a f o r t e s p e c ia liz z a z io n e n e i s e t t o r i me t a lme c c a n ic o , de ll’ a bbig lia me n t o , e , s op r a t t u t t o , de lla la v o r a zio n e de l le g n o . I n p a r t ic o la r e l’ in du s t r ia de l mo bile , qu i pa r t ic o la r me n t e f io r e n t e , h a r e s o n o t o il n o me di M a r ia n o in t u t t o il mo n do.

Vertemate con Minoprio Dati Statistici Abitanti: 4.066 Altezza s.l.m.: 342 m Super cie: 5,77 Kmq CAP: 22070 Comuni Limitro Cadorago, Cantù, Cermenate, Cucciago, Fino Mornasco

Municipio Piazza Italia, 1 Tel. 031.888811 - Fax 031.900603 info@comune.vertemateconminoprio.co.it www.comune.vertemateconminoprio.co.it NUMERI UTILI Farmacie Gerli Via Guaita, 16 Uf ci Postali Via Vigna 2 Tel. 031.900222

I l P a r c o di Villa R aimo n d i e il Ca s t e llo

Il Castello Cast e llo L’ OAS I V E R D E D E LLA B R UG H IE R A Verte m a t e c on Min op r i o, si t ua t a n e lla b rugh i e r a b r i a n t e a , r i sul t a d a l l a f u s ion e, av v e n ut a n e l 1 9 2 9 , di Ve r t e ma t e e Mi nop r i o, t e r r i t or i c h e r i l e v a n o e n t r a mb i stanzi a m e n t i p r e i st or i c i e r om a n i . A Ve r t e m a t e , sog ge t t o a i D e l la P o rta, al l e a t i d i M i l a n o n e l l e l ot t e c o n t r o Co mo , fu fon d a t a l ’ a b b a z ia c lu n ia cen se d i Sa n G i ov a n n i Ba t t i st a ( 1 0 8 4 ) , passat a i n se g ui t o a g l i Um i l i a t i , c h e la ten n e r o f i n o a l 15 7 9 . A n n e ssa a l l ’ a n t ic o mo na st e r o c l un i a c e n se è l a c h ie s a r oman ic a di Sa n Giov a n n i Ba t t i st a , a t r e n avat e , c on a f f r e sc h i d e l XI V s e c o lo n el l a p a r t e a b si d a l e , c h e t e st i mo n ia n o d el l ’in f l ue n za t osc a n a n e l l a p i t t u r a lo mb arda d e l l ’ e p oc a . N o te v ol e è l a se t t e c e n t e sc a v i lla R a imo nd i , se d e d e l l a F on d a zi on e M in op r io ( Cen t r o L om b a r d o p e r l ’ I n c r e m e n t o de ll a Fl or o-O r t o-F r ut t i c ol t ur a) . L ’ e dif ic io , sede d i sp e c i a l i zza t i c or si d i f or ma z io n e n el s e t t or e , è c i r c on d a t o d a un a mp io

D a t e mpo mo n u me n t o n a z io n a le , s o r g e in po s iz io n e pr e min e n t e s u lla s o mmit a ’ di u n do s s o a do min io de lla c a mpa g n a c ir c o s t a n t e . E ’ a b ba s t a n z a v a s t o e c o n t ie n e n e l s u o in t e r n o a mpie s a le de lle q u a li la piu ’ be lla e ’ s e n z ’ a lt r o qu e lla de lla “c a c c ia ” . T r a g li a f f r e s c h i s p ic c a q u e llo de lla b a t t a g lia de l 1 1 2 5 q u a n do i Co ma s c h i lo c in s e r o d’ a s s e dio .

pa r c o , c u r a t o dag l i a llie v i de lla s c u o la , do v e s o n o r a c c o lt e o lt r e 3 0 0 s p e c ie a rbo r e e pr in c ipa li e c ir c a 1 6 0 0 a r bu s t i e a lbe r i mino r i.

Erba Dati Statistici Abitanti: 16.652 Altezza s.l.m.: 320 m Super cie: 18,13 Kmq CAP: 22036 Comuni Limitro Albavilla, Caslino d’Erba, Castelmarte, Eupilio, Faggeto Lario, Longone al Segrino, Merone, Monguzzo, Ponte Lambro, Proserpio

MUNICIPIO P.zza Prepositurale 1 Tel. 031.615.111 - Fax 031.615.201 comune.erba@comune.erba.co.it www.comune.erba.co.it NUMERI UTILI Farmacie Brivio Via Marconi, 45/a Tel. 031-641201 Filippi Corso Battista Bartesaghi, 1 Tel. 031.641124 Premiata Farma Centrale Via XXV Aprile, 101 Tel. 031.641237 Tili Piazza Vittorio Veneto, 32 Tel. 031.644193 Uf ci Postali Via Petrarca 1 Tel. 031.6474311 I l M o n u me n t o a i Ca du ti de lla P r ima Gu e r ra

I L BUE N R E TIR O D E I M ILA N E S I Il Co mun e d i Er b a è si t ua t o i n Br ia n z a a i pi edi d e l l e P r e a l p i l om b a r d e , t r a le p e ndi ci mon t uose d e l l a Va l a ssi n a e i p it t o resch i l a g h i d i A l se r i o, P usi a n o e S e g r in o . Luog o d i v i l l egg i a t ur a p e r l ’ a me n it à del p a e sa gg i o, d i v e n n e un a m e t a p iù frequ e n t a t a t r a l a f i n e d e l l ’ O t t o c e n t o e l ’in i zi o d e l N ov e c e n t o g r a zie alla c ostruzion e d e l l a l i n e a f e r r ov i a r i a M ila n oA sso. L a sua or i gi n e è a n t i c h i ssi m a , c o me t esti mo n i a n o i r e p e r t i r i t r ov a t i a l l ’ in t e r n o del l a g r ot t a Buc o d e l Pi om b o, u n o dei si ti pa l e ol i t i c i p iù i m p or t a n t i d e lla Lo mb ardi a . N a t a d a l l a f usi on e , a v v e n u t a n ei p r i m i d e c e n n i d e l 1 9 0 0 , d e l l ’ a n t ic o

c e n t r o c o n pa e s i e f r a z io n i limit r o f i, t r a i q u a l i s p i c c a n o , p e r imp o r t a n z a s t o ric a , I n c in o e Cr e v e n n a , t r a i n u me r o s i e pis o di s t o r ic i c h e la r ig u a r da n o , il p iù sig n if ic a t iv o è q u e llo de l p r o v v ide n z ia le s o c c o r s o pr e s t a t o da i s u o i a b it a n t i a i mila n e s i c o n t r o F e de ri c o B a r ba r o s-

D a n o n pe Da p e rde r d e re re F e s t a d i S. M a r i a N a s c e n t e F e s t a P a t r o n a le 8 s e t t e mbr e Sa g r a d e l M a s i g o t t S t o r ic a s a g r a de l qu a r t ie r e di I n c in o S a ba t o e la do me n ic a de lla t e r z a s e t t ima n a di o t t o br e . D u r a n t e i g io r n i di f e s t a s i p u ò u s u f r u ir e di u n s e r v iz io r is t o r a n t e c o n s p e c ia lit à lo c a li, s p e t t a c o li e div e r s i e v e n t i s po r t iv i ( c o me la f a mo s a Cu c c a g n a ) e c u lt u r a li

EOLO Erba Agenzia Viaggi

Vedi pag. 47

Il Teatro Te at ro Licinum Lic in u m Vil l a M aj n o ni sa, ne l l a b a t t a gli a a v v e n ut a n ei pr e s s i d i Ca r c a n o n e l 1 1 6 0 ; d a q ui l ’o r ig in e d el l ’al l e a n za c on Mi l a n o, i c ui e f f e t t i carat t e r i zze r a n n o l a sua st or i a s u c c e s si va. Er b a ot t e n n e i n f a t t i n um e r o s i pr ivi l egi, c onf e r m a t i d a l l e di v e r se fa m ig l ie ch e n e i se c ol i suc c e ssi v i d e t e nn e r o il co ntr ol l o d e l suo t e r r i t or i o, t r a c u i i V isco nt i , gl i Sf or za e gl i A r c h i n t i. Il cent r o c on se r v a i m p or t a n t i m onu me n t i e testim on i a n ze d e l suo il l ust r e p a s s a t o , affi anc a t i a gl i e l e ga n t i n e gozi d e lle v ie d el l o sh op p i n g. P e r l un go t e m po E r ba fu i n f a t t i r i n om a t o l uogo d i v i l l e g g ia t u r a d el l e a r i st oc r a t i c h e f a m ig l i e m i l an e s i, le cu i e l e ga n ti di m or e cir c on d a n o a n c o r a o ggi l ’ a b i t a t o . Vil l a A m a lia , sor t a sul l ’ a n tic o c o n v e n to de i p a d r i R i f or m a t i e t r a sf or ma t a in ch i av e n e oc l a ssi c a d a L e op ol d P o lla c k ( 1799 ) , osp i t ò d i v e r si p e r son a gg i imp o r tanti d e l l a c ul t ur a i t a l i a n a d e ll’O t t o cen to, fr a c ui Ugo F osc ol o e Vi n c e n z o Mo n t i . Vi l l a M a j n on i , og gi se d e d e l mun i ci p i o e n e l c ui p a r c o sor g e i l mo n umen t o a g l i A l p i n i , f u r i m a n e gg ia t a da Ach i l l e M a j n on i a l l a f i n e d e l l ’ O t t o c e n t o . L a vil l a c om un a l e d e l l a f r a zi on e di Cr even n a è se d e d e l M use o Ci v i c o A r c h eo l o gi c o, c on m a t e r i a l e d a l P a l e o lit ic o al l ’età r om a n a , p r ov e n i e n t e d al c o s idd etto “ Buc o d e l P i om b o”. L ’an t ic a c h i e sa r om a ni c a di S a n t ’ E u -

E ’ s t a t o c o s t r u it o n e l 1 9 2 8 pe r in iz ia t iv a de i f r a t e lli A lbe r t o e F e de r ic o A ir o ldi. Le lin e e s o br ie e d e le g a n t i imme r s e n e lla c o r n ic e n a t u r a le di u n pa r c o h a n n o o s pit a t o n u me r o s i t e s t i de lla dr a mma t u r g ia c la s s ic a , ma il Lic in iu m h a le g a t o la s u a ma g g io r f a ma a d u n dr a mma s a c r o “La P a s s io n e di n o s t r o S ig n o r e G e s ù Cr is t o ” . D o po u n pe r io do di a b ba n do n o du r a t o div e r s i a n n i, n e l 1 9 9 3 s o n o r ic o min c ia t e le r a p pr e s e n t a z io n i t e a t r a li. f e mia, in f in e, r is a le a l V I I s e c o lo e s o rg e n e lla pia z z e t t a c o mu n ic a n t e c o n la c e n t r a le pia z z a V it t o r io V e n e t o : è s o v r ast a t a da l s in g o la r e c a mpa n ile r o ma n ic o d e ll’ X I s e c o lo , a lt o be n 3 1 me t r i, c o n le f in e s t r e dis po s t e a f o r ma r e u n a pir a mid e r o v e s c ia t a.

Idea grafica è : marchi, immagini coordinate aziendali, depliants, brochures, cataloghi, packaging, espositori, manifesti, menu, pagine pubblicitarie, fotografia. ... e FOOD COMMUNICATION !

Albavilla Dati Statistici Abitanti: 6.432 Altezza s.l.m.: 429 m Super cie: 10,55 Kmq CAP: 22031 Comuni Limitro Albese con Cassano, Alserio, Erba, Faggeto Lario, Orsenigo

MUNICIPIO Piazza Roma, 1 Tel. 031.3354301 - Fax 031.629371 info@comune.albavilla.co.it www.comune.albavilla.co.it NUMERI UTILI Farmacie Grossi Via Cantù, 9 Tel. 031.627480 Uf ci Postali Via Basso Formiano 3/m Tel. 031.626221 L’ in t e r n o de l C r o t t o I t a lia

Da n no o n pe rde re

L’ I NCA N TO D E LLA N A TUR A p i ù b e l l i d e l l a Br i a n za e i n a m b i to n a t u ral e sugg e st i v o e m ol t o v a r i o: i l t e r r it o r io co mu n a l e si st e n d e i n f a t t i d a i 26 0 me t r i di al t i t ud i n e d e l l ag o d i A l se r i o a i 1 3 1 9 metri d e l m on t e Bol e t t on e . L u ogo di vi l l egg i a t ur a p r i v i l eg i a t o n e l l ’ ul t imo s e co l o , sub isc e a n c or a og gi l ’ a ssalt o dei turi st i c h e af fl uisc on o n um e r osi p e r r a ggi ung e r e l a r i n om a t a l oc a l i t à d e ll’ A lp e del V ic e ré . N el Me d i oe v o f u f e ud o d e i C a r c a n o, ch e f or t i f ic a r on o i l t e r ri t or i o c on u n c astel l o ; e sso v e n n e p oi di st r ut t o da i milan esi d op o c h e v i sc on f i sse r o F e de r ic o Barbar ossa , e a l suo p ost o v e n n e c o s t r ui ta, a f i n e Se i c e n t o, l a c h i e sa d i S a n D ion igi. O l t r e a l l a p a r r oc c hia l e di Sa n Vit t o re (da l p or t a l e b a r oc c o) , a l c ui i n t e r n o si co nse r v a un mi r a bil e af fr e sc o di s c u o -

Festa dei Crotti O t t o br e I n t u t t i i Cr o t t i a p e r t i, è p o s s ib ile de g u s t a r e e a c q u is t a r e p r o do t t i t ip ic i e pr e s s o i t e n do n i a lle s t it i in A r e a M e r c a t o s a r à a t t iv a t o u n s e r v iz io di r is t o r a z io n e . A c o r r e do de lla ma n if e s t a z io n e , s o n o r e a liz z a t i il M e r c a t in o de ll’ u s a t o e a n t iq u a r ia t o e il M e r c a t in o de g li a r t ig ia n i la lo mb a r da , n e lla f r a z io n e di Co r og n a s o rg e l’ o r a t o r io de i S a n t i Co s ma e D amia n o , c o n in c o rp o r a t o u n c a mp a n ile r o ma n ic o in p ie t r a : a ll’ in t e r n o s o n o v is ib ili a f fre s c h i vo t ivi del X V e X V I s e c ol o .

La tradizione della piccola azienda, fondata nel 1935 dal “nonno Cis”, ha avuto il tempo di sedimentarsi nel corso di 3 generazioni, sviluppandosi nella costante cura dell’aspetto qualitativo dei prodotti e della loro presentazione. La parola tradizione si arricchisce di tutte le sue valenze nella produzione dei loro prodotti di pasticceria non significando solamente conservazione di un patrimonio che il tempo ha accumulato nel corso di ormai 80 anni, bensì anche nel suo senso originario “trasmissione dei valori artigianali”.

Lurago d’Erba Dati Statistici Abitanti: 5.422 Altezza s.l.m.: 351 m Super cie: 4,65 Kmq CAP: 22040 Comuni Limitro Lambrugo, Merone, Monguzzo, Alzate Brianza, Anzano del Parco, Inverigo

MUNICIPIO Via Roma, 56 Tel. 031.3599511 - Fax 031.3599540 segreteria@comune.luragoderba.co.it www.comune.luragoderba.co.it NUMERI UTILI Farmacie Massagrande Via Roma, 78 Uf ci Postali Piazza Papa Giovanni XXIII 7 Tel. 031.696169

D a n o n pe Da p e rde r d e re re Sa n Gi o va n n i Eva n g e l i s t a F e s t a P a t r o n a le 2 7 dic e mbr e

NEL C UO R E D E LLA B R IA N Z A L urag o d ’ Er b a è si t ua t o n e l c uor e de lla Brianz a c o m a sc a e a b b ra c c i a u n t er rito ri o c ost i t ui t o d a a m p i p r a ti e v e r di co l l i ne . N ume r osi r e p e r t i a r c h e ol og i c i t e s t imon i ano l ’ or i gi n e p r e r om a n a e r om an a de l paes e , c i t a t o i n d oc um e n t i e c c l e s ia s t ic i d el X se c ol o c om e a p p a r t e n e n t e a l mon aste r o d i Sa n P i e t r o d i C r e m e lla e , in seguit o, a l l a c a n on i c a d i Sa n G io v a n n i Batti s t a d i M on za . C om p r e so n e l l a p ie v e d i Inc i n o, f u f e ud o d e i D a l Ve r m e e p o i d ei Gi ussa n i . Il pa e se h a sub i t o un n ot e v ol e in c r emen t o d e m og r a f i c o e d un o sv i l up po a rch i te t t on i c o sop r a t t ut t o n e i se c o li X V I I e XIX , f a v or i t i a n c h e d a l l a sua p o s iz io n e strategi c a , c h e f un g e d a r a c c o r do t r a d ue gr a n d i c e n t r i ur b a n i l om b a r di qu al i Co m o e Be r ga m o, n on c hé d a lla v ic in anza d a l c a p ol uog o l om b a r d o . R i sal e a l Se t t e c e n t o l a gr a n d i o s a v illa S o rma n i A n d r e a n i Ve r r i , c i r c on da t a da un par c o i n c ui è a n c or a v i si b i l e u n t o r-

V illa So r ma n i A n dr e a n i V e r r i e u n pa n o r a ma r io n e c in q u e c e n t e s c o . S o r t a a ll’ in t e r n o d e lla pr o pr ie tà G iu s s a n i, è c o n s e r v at a in bu o n e c o n diz io n i t a n t o da e s s e r e a n c o r a a bit a b ile . N e lle v ic in a n z e s o r g e a n c h e l’ a n t ic a p a r r o c c h ia le di S a n G iov a n n i, r ic o s t r u it a e x - n o v o n e i pr imi a n n i d e l 1 9 0 0 e c o n s a c r a t a n e l 1 9 1 3 ; di po c o su c c e s s iv o è l’ a dia c e n t e c a mpa n ile , d e n o min a t o “T o r r e de i C a du t i”.

Merone Dati Statistici Abitanti: 4.195 Altezza s.l.m.: 284 m Super cie: 3,25 Kmq CAP: 22046 Comuni Limitro Costa Masnaga (LC), Erba, Eupilio, Lambrugo, Lurago d’Erba, Monguzzo, Rogeno (LC)

MUNICIPIO Via Appiani, 22 Tel. 031.650000 - Fax 031.651549 info@comune.merone.co.it www.comune.merone.co.it NUMERI UTILI Farmacie Zanon Snc Via Diaz, 4/A Tel. 031.650033 Uf ci Postali Via Andrea Appiani 29/A Tel. 031.61743

Uno sc or c i o e l a C h i e se t t a d i P o mp ei LA RI CCH E Z Z A D E LLE A CQ UE E stes o sul l e a l t ur e m or e n i c h e c he c h iud o n o i l ag h i d ’ A l se r i o e d i P us ia n o , il terri tor i o d i M e r on e si c a r a t t e r i zz a pe r il suo a sp e t t o c ol l i n a r e e l a p r e sen z a de l fi ume L a m b r o c h e a t t r a v e r sa i l p a e s e. An t i c a m e n t e c hia m a t o Me r on o, i l b o r g o ven n e d i st r ut t o d a i T or r i a n i n e l 1 2 8 5 ; in seguit o i l t e r r i t or i o p a ssò d a un f eu da t ari o al l ’ a l t r o e d i v e n n e p osse sso de i D a l Verm e e d e g l i A l i p r a n d i. L a par r oc c h i a l e , d e t t a d e i Sa n t i G ia c o-

D a n o n pe Da p e rde r d e re re SS. Gi a c o m o e F i l i p p o F e s t a P a t r o n a le 3 ma g g io

mo e F ilippo , è mo lt o a n t ic a , pr o ba bilme n t e de l 1 40 0 . La c h ie s a e r a c o mu n eme n t e de n o min a t a “S a n G ia c o mo de lla F e r r e r a ” , p e r la lo c a lità in c u i e r a s it u at a . N e l X I X s e c o lo , l’ e dif ic io e r a o r ma i d iv e n t a t o in s u f f ic ie n t e a s o ddis f a r e le e s ig e n z e di u n a p o p o la z io n e in p r o g r e ssiv o a u me n t o e i la v o r i di a mp ia me n t o in iz ia r o n o n e l 18 8 0 . N e l 18 8 8 la n u o v a c h ie s a v e n n e c o n s a c r a t a e de dic a t a a l c u lt o de lla M a do n n a di P o mpe i . La v o c a z io n e p r e v a le n t e me n t e a g r ic ola de l bo r g o , f u s o s t it u it a n e l c o r s o de l N o v e c e n t o da q u e lla in du s t r ia le do v u t a a ll’ in s e dia me n t o de lle f a mo s e “C e me nt e r ie di M e r o n e ”.

33‘ CANTÙ E DINTORNI SPECIALE SALUTE E BENESSERE • • • • • • • •

Cura e assistenza I nostri occhi L a p re v e n z i o n e d e n t a l e S e n t i re b e n e Le farmacie La medicina non convenzionale L a c o r re t t a a l i m e n t a z i o n e Oggi penso a me

Cura e Assistenza, le strutture p gli per g anziani L’innalzamento della vita media dei cittadini è una tendenza comune a numerosi Paesi sviluppati e presenta profili economici e sociali di grande rilievo. Una parte degli anziani, quelli in età compresa tra i 65 ed i 79 anni, è spesso autosufficiente e coloro che hanno red-

diti medi non hanno particolari difficoltà, soprattutto se vivono in famiglia. In tal caso, anzi, costituiscono una risorsa importante in quanto spesso dediti alla cura dei nipoti ed all’assistenza dei familiari più anziani o disabili. Sempre più spesso, inoltre, sono coinvolti in attività di interesse sociale e costituiscono una risorsa importante nel volontariato. Posto che l’Italia è il Paese dell’Unione Europea con la più alta aspettativa di vita, la situazione nazionale viene raffigurata in termini positivi, con qualche preoccupazione legata all’aumento della richiesta di servizi sociali connessa all’invecchiamento della popolazione. Le strutture che ospitano gli anziani non autosufficienti sono divise in Rsa, residenze sanitarie assistenziali, vale a dire strutture dipendenti dalle Asl create per dare risposte alle esigenze di anziani non autosuffcienti e non trattabili a domicilio. C’è infine un’altra categoria di strutture messe a disposizione dei nostri anziani e sono chiamate Ra, e sono dedicate ad anziani autosufficienti. Si tratta cioè di strutture semiresidenziali, vale a dire di case protette (per gli anziani che hanno bisogno di assistenza generica e che non possono essere aiutati dai propri familiari), di case albergo e comunità alloggio (piccole strutture, da 15-20 posti letto, che offrono ospitalità permanente o temporanea a persone di età superiore ai 65 anni, che vivono in condizioni di solitudine, o che hanno un’autonomia limitata) e infine di centri diurni per malati di Alzheimer.

I nostri occhi, un bene prezioso La vista è un bene prezioso: va tenuta sempre d’occhio. Questo è vero anche se non si ha alcun sintomo: molte malattie oculari possono passare inosservate. Solo attraverso un controllo periodico, effettuato esclusivamente presso un medico oculista, si possono prevenire o curare eventuali patologie degli occhi. Alcune di esse possono ridurre fortemente la capacità visiva, sino a portare, in alcuni casi, all’ipovisione e alla cecità. Sappiamo che la vista è un patrimonio inestimabile: circa l’80% di tutte le informazioni che giungono dall’ambiente al nostro cervello passano attraverso i nostri occhi. Per questo la pratica della prevenzione è ancora più importante. Programmi di prevenzione, attività di educazione sanitaria, campagne informative, ricerca scientifica e comunicazione sociale rappresentano gli strumenti messi in campo per creare una cultura della prevenzione e della riabilitazione visiva. È noto a tutti quanto sia importante il ruolo della vista nella vita giornaliera, ma conosciamo veramente come comportarci per permettere che il sistema visivo si sviluppi al meglio nei primi anni di vita e si mantenga in salute negli anni successivi? Ecco gli esami effettuati in una visita oculistica in età pediatrica Valutazione della motilità oculare In ogni bambino va eseguito accuratamente lo studio

dei movimenti oculari per escludere uno strabismo. Cover test Mediante l’occlusione diretta (cover) od alternata (cover and uncover) degli occhi rispetto ad una mira di fissazione, consente di valutare la presenza o meno di strabismo o di squilibri sensoriali di minore entitá. Valutazione della stereopsi La stereopsi é la capacità che abbiamo di avere una visione tridimensionale delle cose nello spazio. Se questa non si sviluppa adeguatamente nel bambino può essere il segnale di una alterata visione binoculare. Valutazione del senso cromatico Tramite l’utilizzo di specifiche tavole colorate diagnostiche si possono evidenziare difetti nella visione dei colori. Si tratta molto spesso di un difetto di natura prevalentemente genetica e quindi ereditario (Daltonismo). Tuttavia, può insorgere anche in seguito a danni agli occhi. Esame della refrazione in Cicloplegia In tutti i bambini é indispensabile eseguire una visita in Cicloplegia. In questo modo riusciamo ad avere una misurazione più precisa del difetto visivo che nei bambini può essere alterata da un tono accomodativo particolarmente vivace.

La prevenzione dentale, sin da piccoli La prevenzione dei nostri denti è la migliore cura per avere sempre una bocca sana e curata e questo riguarda adulti e bambini. Sarebbe opportuna una volta all’anno una visita odontostomatologica dal dentista di fiducia per valutare lo stato della bocca. Perché i danni che derivano da una scarsa attenzione all’igiene orale possono essere importanti. Parlando delle carie, all’inizio non danno sintomi ma vengono rilevate solo dalla visita di prevenzione. Ma cosa succederebbe se non ci si sottoponesse ad una visita preventiva? Comporta il progredire dell’attività cariosa – spiegano i dentisti -, per cui i denti che potevano essere facilmente recuperati, col

Il Centro Odontoiatrico Giovio è una società nata nel 2003, con lo scopo di raggiungere e mantenere lo stato di salute e benessere, in primis nel campo odontoiatrico, ma non solo, poiché collabora con parecchi professionisti esterni, ed è quindi in grado di consigliare al meglio lo specialista più adatto. Tra le finalità principali che lo studio si prefigge, vi è la promulgazione dei concetti di salute, igiene orale e prevenzione. Nessun trattamento viene intrapreso senza il preventivo ottenimento della salute parodontale e della motivazione all’igiene orale; e questo perché rappresentano il pre-requisito di qualsiasi trattamento odontostomatologico.

tempo sono preda di carie molte estese che molte volte obbligano l’odontoiatra alla loro estrazione. Ma la visita preventiva è molto importante anche nei bambini perché mette in evidenza le carie dei denti permanenti ed eventuali non allineamenti dei denti stessi. La visita perciò permette di prevedere in tempi rapidi l’inizio delle cure odontoiatriche del caso e le cure conservative precoci che si impongono. Una raccomandazione su tutte: l’eliminazione della placca tramite una corretta igiene orale e una sana alimentazione povera di zuccheri, contribuiscono a prevenire la formazione di carie anche nei piccoli pazienti. I controlli durante i primi anni di vita permettono di intervenire non solo per garantire la sanità della dentatura e prevenirne le carie ma anche per accertarsi che non siano presenti problemi di malocclusione, per la cui correzione occorre rivolgersi ad un tecnico dell’ortognatodonzia. Con l’attività di prevenzione si riducono enormemente i costi dell’attività odontoiatrica in quanto la Conservativa, ovvero la branchia dell’Odontoiatria che si occupa della conservazione dei denti, comporta una spesa enormemente inferiore a quella della protesi.

Sentire bene per riscoprire la vita Anche le nostre orecchie sono importanti. Sentire bene significa restare in ascolto della vita, dei suoi stimoli e delle sue richieste. Il pericolo è in agguato quando si materializzano i problemi di udito, che anche se si tratta di lievi diminuzioni, hanno sempre delle conseguenze. Perché bisogna sapere che una diminuzione dell’udito crea problemi alle nostre relazioni con gli altri: lo sforzo per seguire una conversazione porta inevitabilmente a isolarsi, si rinuncia anche al dialogo per un problema all’udito, e chi ci sta attorno può anche stancarsi di ripeterci continuamente le stesse cose. Anche lo stress quotidiano è un amplificatore di disagi per chi ha difficoltà a sentire bene come gli altri. Sopraggiungono stanchezza, nervosismo, irritabilità. Senza contate che sentire male è sinonimo di pericolo. Infatti la funzione primaria dell’orecchio è di trasmetterci i segnali che ci avvertono di un pericolo imminente (un oggetto che cade, una macchina che arriva all’improvviso). E’ perciò utile trovare la corretta soluzione ai problemi di udito affinché si ritrovi un buon equilibrio con se stessi e con gli altri. La perdita dell’udito, sia parziale che totale, non è una malattia, ma piuttosto un sintomo di un danno sottostante. Diversi sono i metodi con cui prevenire danni al sistema uditivo. Tra i più indicati, l’uso di tappi per le orecchie in caso di esposizione a livelli di rumori nocivi; non ascoltare mai la musica ad alto volume con le cuffie; se la musica ad un concerto, invece, provoca dolore alle vostre orecchie, è meglio sistemare dei tappi oppure spostarsi dai diffusori, il suono amplificato, infatti, può causare danni permanenti. Per chi utilizza la metropolitana è bene portarsi dietro dei tappi o coprire le orecchie con le mani al passaggio dei treni. Per ridurre il rischio di infezioni con conseguente sordità, infine, è bene controllare con attenzione il calendario delle vaccinazioni. Per chi ha soffre della continua formazione di tappi di cerume, il consiglio è quello di lavare le orecchie periodicamente con acqua ossigenata.

LE VERTIGINI E I GIRAMENTI DI TESTA Capita talvolta di avvertire quel fastidioso senso di giramento alla testa. L’esame dell’apparato vestibolare eseguito dall’otorino riesce a far luce sulle reali cause delle vertigini e a trovare la soluzione per questo sintomo così invalidante. Molteplici sono le patologie in grado di determinare vertigine o disturbi dell’equilibrio come ad esempio infezioni dell’orecchio medio ed interno (otiti, labirintiti), malattia di Meniere, artrosi cervicale, patologie neurologiche, ipertensione arteriosa, cardiopatie. Una delle forme più frequenti di vertigine legate al cambiamento di posizione della testa è la vertigine parossistica posizionale benigna (VPPB) anche chiamata Cupololitiasi. Il nome stesso di questa vertigine ne definisce la sue caratteristiche: essa infatti si manifesta con crisi intense ma di breve durata, scatenate da una particolare posizione della testa. Questa vertigine è ben riconoscibile anche dal paziente stesso in quanto insorge rapidamente e in maniera violenta dopo il movimento e la rotazione della testa su un fianco, e si accompagna a sensazione di rovesciamento o sprofondamento spesso accompagnata da nausea, sudorazione e palpitazioni.

La farmacia, sempre il consiglio giusto La farmacia è la scienza studiata e la tecnica (procedimenti pratici) della preparazione e distribuzione dei prodotti farmaceutici. Il concetto di “preparazione” comprende la corretta interpretazione delle prescrizioni mediche, le appropriate competenze scientifiche e tecniche, la specifica padronanza delle norme della farmacopea ufficiale. Il concetto di “distribuzione” si riferisce principalmente al commercio dei medicinali e, oltre agli aspetti tecnici della vendita, implica anche un’ampia conoscenza delle caratteristiche dei prodotti, la capacità di fornire consigli sul loro uso corretto, la tutela della serenità di ogni paziente di fronte ai medicamenti e alla malattia. La rete farmaceutica è una delle eccellenze italiane apprezzate in tutta Europa, che può contare su oltre 16mila negozi distribuiti in maniera capillare su tutto il territorio nazionale. Una rete che, per circa il 90%, è composta da piccoli imprenditori che garantiscono un servizio basato sul sistema della pianta organica, e cioè la programmazione dei luoghi in cui collocare le farmacie. Grazie a questo modello, la rete farmaceutica si estende in maniera capillare su tutto il territorio nazionale, comprese le zone in cui la densità demografica è più bassa evitando che tutte le farmacie si concentrino nelle città.

AUTOANALISI DEL SANGUE, I PARAMETRI MISURABILI L’autoanalisi del sangue in farmacia permette di misurare parametri fondamentali per la prevenzione ed individuazione di importanti patologie. Tra i parametri da tenere sotto controllo perché potenziali indicatori di patologie: GLUCOSIO COLESTEROLO COLESTEROLO HDL TRIGLICERIDI CREATININA TRANSAMINASI γGT ACIDO URICO PT/INR SANGUE OCCULTO NELLE FECI ORMONE hCG (gravidanza)

La medicina non convenzionale E’ conosciuta come “medicina moderna” ma in tanti la riconoscono come “medicina non convenzionale”. Oggi sono sempre di più le persone che si affidano ai suoi effetti benefici. Basti pensare che cefalea, depressione, stress, stanchezza e malattie neurodegenerative possono essere curate mettendo insieme la medicina tradizionale - la medicina basata sull’ “evidenza” - e la medicina non convenzionale, intesa come evoluzione di omeopatia, agopuntura, fitoterapia. Prendersi cura di sé attraverso la “medicina moderna”, secondo gli esperti apporta importanti risultati benefici. Affidarsi ad essa significa ridurre la dose dei farmaci della medicina tradizionale e con questa anche gli effetti collaterali sul paziente. Gli effetti benefici sono importanti: basti pensare che oltre il 40% delle persone si affida alle cure della medicina moderna. Fanno parte della pratica della medicina non convenzionale le erbe, l’omeopatia, megadosi vitaminiche, minerali, diete, ma anche tecniche di rilassamento, meditazione e terapie spirituali. Sono molto diffusi anche i grandi sistemi tradizionali e in particolare la medicina cinese e l’Ayurvedica (solo questa nel mondo viene usata da circa un miliardo di persone). I prodotti della medicina non convenzionale, se attentamente controllati, non sono pericolosi, lo possono diventare se però vengono usati da autodidatti o da medici che non ne conoscono attentamente le proprietà. L’ayurveda si occupa delle patologie tanto quanto dello stato di salute normale. I principi medicinali utilizzati sono, in genere, minerali, metalli purificati e combinati con acidi fulvici ed erbe, in forma di polveri, pastiglie e infusi.

Omeopatia Alla base dell’omeopatia vi è il cosiddetto principio di similitudine del farmaco, concetto privo di fondamento scientifico enunciato dallo stesso Hahnemann, secondo il quale il rimedio appropriato per una determinata malattia sarebbe dato da quella sostanza che, in una persona sana, induce sintomi simili a quelli osservati nella persona malata. Tale sostanza, detta anche “principio omeopatico”, una volta individuata viene somministrata al malato in una quantità fortemente diluita; la misura della diluizione è definita dagli omeopati “potenza”. Medicina tradizionale cinese La medicina cinese è annoverata tra le medicine non convenzionali e si ritiene costituisca il più antico sistema medico conosciuto. Essa è un sistema medico complesso, la cui versione più diffusa è il modello della Medicina tradizionale cinese, nota anche con l’acronimo Mtc, la cui fondazione risale all’epoca di Mao. Quando invece si parla di Medicina classica cinese (Mcc) si fa riferimento ai modelli medici più antichi. La Medicina Cinese si basa ovviamente su una sua lingua ed una sua cultura. Le distanze tra la medicina cinese e la medicina occidentale sono prima di tutto distanze tra ambiti di pensiero più vasti, differenze nella concezione della natura e del suo rapporto con l’uomo, ma ancora più profondamente differenze tra modi di sistematizzare il mondo e di pensarne i problemi. Se le domande che ci si pongono sono diverse, non deve sorprendere che le risposte siano molto differenti e difficilmente comparabili.

La corretta alimentazione La corretta alimentazione influisce in maniera decisiva sulla qualità della vita e sullo stato di salute di ciascuna persona. Infatti, la salute si tutela soprattutto a tavola, imparando le regole fondamentali del magiare sano. I principali errori sono dovuti ad un’assunzione eccessiva di cibi di origine animale, di grassi, zuccheri, alcolici e alimenti contenenti conservanti e alla carenza di alimenti integrali, ricchi di fibre, vitamine e minerali. Se, agli errori alimentari, si aggiungono la vita sedentaria ed i ritmi frenetici, si può comprendere l’origine dei più comuni problemi fisici legati alla nostra società: sovrappeso, obesità, ipertensione, colesterolo alto, diabete e malattie cardiovascolari. Ogni individuo in base all’età, al sesso e alle condizioni fisiche, ha esigenze diverse, per questo la scelta degli alimenti non può essere casuale, ma occorre dosare attentamente la qualità e la quantità dei cibi.

LA DIETA MEDITERRANEA Gli esperti non hanno dubbi: la dieta mediterranea è la “dieta per eccellenza” perché possiede le caratteristiche nutrizionali importanti per garantire il giusto apporto calorico giornaliero e nelle giuste quantità ad un soggetto. Volete perdere peso per rimettervi in forma? Seguite alla lettera una delle regole cardine della dietetica: dimagrire non significa non mangiare, ma fare attenzione a quanto si mangia e a quello che si mangia. Una volta imparato questo concetto – rimarcano gli esperti - dimagrire diventerà una “passeggiata” da fare insieme al vostro dietologo. La dieta mediterranea è un modello da seguire perché non solo previene le malattie cardiovascolari e quelle oncologiche, ma perché apporta nelle giuste percentuali carboidrati, lipidi e proteine, fornisce un congruo consumo di frutta e verdura, prevede il consumo di olio extra vergine di oliva e in generale di oli vegetali, di legumi che contengono fibre, di pesce ricco in acidi grassi omega 3, protettivi verso le malattie cardiovascolari. Cosa dobbiamo evitare? Secondo gli esperti non bisogna evitare niente, ma sicuramente assumere in minor quantità alcuni alimenti che, oltre che predisporre all’obesità, aumentano il rischio di malattie cardiovascolari ed oncologiche, come i cibi ad elevato contenuto in carboidrati a rapido assorbimento e quelli ricchi in grassi saturi.

GIOIA Cantù Centro Estetico

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Oggi penso a me, centri estetici e benessere Mens sana in corpore sana è il detto che da Giovenale è giunto fino a noi. Una equazione per cui a un fisico curato deve corrispondere una adeguata attenzione all’intelletto, ma anche una equazione per cui se il corpo sta bene, così la mente; e se sta bene la mente, trae vantaggi persino l’organismo. Da qui una nuova concezione di benessere che non riguarda più esclusivamente lo stato di salute fisica, ma coinvolge tutto l’essere. Quindi, anche la ricerca di benessere attraverso il piacere di attività rilassanti, vere e proprie “coccole”. In una società frenetica come la nostra, con le tensioni imposte dalla quotidianità, sempre più spesso si cerca di ricavare, non senza difficoltà, qualche attimo tutto per sé. E non si tratta di “vizi” lussuosi, di vezzi da ceto alto, di mode – per quanto inizialmente così sono stati considerati – ma di rimedi che garantiscono risultati positivi per il fisico e la psiche. Ecco, nella nutrita offerta dei centri benessere, una selezione di quelli che sono i trattamenti più comuni, e il loro beneficio per l’organismo. Sauna Quella tradizionale è la cosiddetta “finlandese” – la parola stessa è di origine finlandese – e consiste in un ambiente rivestito di legno in cui, tramite stufe, viene mantenuta una temperatura fino a 80-100 gradi, mentre l’umidità non supera il 10-20 per cento, a parte quando si getta l’acqua sulle pietre. Lo scopo del trattamento è favorire la sudorazione, meccanismo naturale che ha la funzione di regolare la temperatura corporea, con-

servandola il più possibile vicina ai 37 gradi. L’aumento della temperatura corporea ha effetti benefici sulla muscolatura, che si rilassa e diminuisce la sua tensione. Il calore può anche dare benefici a chi soffre di patologie respiratorie (bronchiti, sinusiti e riniti croniche); può favorire un recupero muscolare più veloce (con facilitato rilassamento e smaltimento di acido lattico). Bellezza Un viso pulito e riposato, fresco dona immediatamente più bellezza e una sensazione di benessere. Nei centri benessere si eseguono normalmente trattamenti di pulizia (con vapore o con olii o sostanze naturali) che depurano dalle impurità e aiutano la pelle a ritrovare la sua naturale elasticità eliminando le cellule morte. A questi trattamenti si abbinano di solito quelli di natura più cosmetica, ma sempre con l’impiego di sostanze naturali. Molti trattamenti, contrariamente a quanto si pensi, sono consigliati anche per l’uomo.

LE RUBRICHE Tante schede ricche di suggerimenti e consigli utili suddivisi per settore. Comode da ritagliare e conservare

Forchetta curiosa

Ricette tratte da: www.comune.cantu.co.it

GNOCCHI DI PATATE INGREDIENTI: 1 KG. PATATE FARINOSE 400 GR. CIRCA DI FARINA BIANCA 1 UOVO SALE Preparazione: Lavare e lessare le patate (salando l’acqua), pelarle e passarle allo schiacciapatate, unire due tuorli d’uovo e 400 gr. circa di farina bianca, lavorare bene il composto sino ad averlo perfettamente liscio, suddividerlo in tanti bastoncini e da questi tagliare dei pezzetti di pasta di circa due centimetri e infarinarli. Cuocere in acqua bollente e salata per due minuti, levarli con la schiumarola e condirli (burro-salvia-formaggio grattugiato o sugo di pomodoro).

Tutto comincia negli Anni 50 per mano del precursore dell’Azienda, Antonio Bonacina, che impara l’arte della macelleria presso uno zio. Negli Anni 80 nasce l’Azienda Agricola Bonacina Fabrizio. Produzione di cereali e foraggi, allevamento e macellazione sono controllati e gestiti direttamente dall’Azienda per assicurare una maggior qualità del prodotto finito: le carni vendute nel punto vendita. L’Azienda Agricola ha un forte legame con il territorio nel quale è inserita: la Brianza, che è anche culla di quei valori tipici dell’agricoltura quali costanza, dedizione, fatica e impegno.

L’ampia ed accogliente sala del Ristorante Rigamonti è la location ideale per tutti i tipi di ricevimento come battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, anniversari, feste di laurea e…altre ricorrenze, menù di Natale, Capodanno e Pasqua. Il Ristorante offre deliziosa carne, pesce di lago e ottime specialità culinarie comasche.

38 CASÖRA (CAZZUOLA)

PACCHERI Ricetta de Lazienda INGREDIENTI PER 12 PACCHERI: Paccheri 12 Mozzarella 100 g di bufala Ricotta 200 g di bufala Pecorino 50 g grattugiato Latte 40 g Basilico qualche foglia Sale q.b.

E’ un piatto tipico della stagione fredda. Occorrono costine e cotenne di maiale (se i commensali sono tanti, si possono aggiungere un pezzo di tempia, qualche zampetto, salamini o salsicce, sempre di maiale), verze invernali, un po’ sbiadite dal freddo. In una padella fonda si fa rosolare nel burro una cipolla, si aggiungono carote, sedano e la carne di maiale, continuando a cuocere insieme il tutto. Le verze vanno fatte prima scottare per farr perdere l’acqua che contengono, poi si scolano e si asciugano. Quando la carne di maiale è quasi cotta si aggiungono le verze e si alza la fiamma per far sì che le verze assorbano il condimento e la cazzuola si amalgami. Fare attenzione che la cazzuola va salata poco prima di essere giunta a cottura, mentre le verze si salano quando si mettono in padella per scottarle. Se la cazzuola appare grassa, prima di aggiungere le verze si può irrorare col vino rosso. La cazzuola si mangia col pane o con la polenta, meglio se di farina bergamasca. Il vino deve essere rosso e robusto.

CAO’S GRILL Cantù Ristorante

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BUSÈCA INGREDIENTI: 1 KG DI TRIPPA MISTA 1 PATATA 1 CIPOLLA 1 CAROTA 6 FOGLIE DI SALVIA 1 COSTA DI SEDANO 200 GR. POMODORI 150 GR. FAGIOLI DI SPAGNA 50GR. DI PANCETTA

RUSUMADA INGREDIENTI: 4 UOVA 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 4 BICCHIERI DI VINO ROSSO Preparazione: La rusumada, antica bevanda energetica, diffusa un tempo in tutta la Lombardia settentrionale, si realizza miscelando in una terrina i tuorli d’uovo con lo zucchero, versando il composto così ottenuto nei tuorli d’uovo montati a neve e aggiungendo successivamente il vino rimestando continuamente. In alcune varianti il vino rosso può essere sostituito da latte o acqua ottenendo così una bevanda rinfrescante.

Sapori Mediterranei: dalla nostra terra alla tua tavola, un incontro di sapori e gusti mediterranei! Potrai trovare agrumi di Sicilia, frutta, vini, arancini, salumi, olio, formaggi, dolci tipici (tra cui cannoli siciliani farciti al momento) e pane fresco tutti i giorni. Martedì e venerdì, direttamente dalla Puglia, mozzarella di bufala e focacce. Si effettuano confezioni regalo.

Preparazione: Acquistare la trippa già pulita e semi cotta, lavarla accuratamente, tagliarla a listarelle. Tritare la pancetta e porla a fuoco con olio facendovi rosolare la cipolla affettata, salvia, carote, sedano a pezzetti e pomodori, aggiungere quindi la trippa mescolare e lasciare soffriggere per 10 minuti, unire la patata a pezzetti e i fagioli, l’acqua sufficiente per la zuppa e sale q.b.; cuocere il tutto per almeno 2 ore. Servire calda con abbondante parmigiano.

40 STUFATO INGREDIENTI: 1 BEL PEZZO DI MANZO (SCAMONE, CODONE, O CAPPELLO DA PRETE), CIRCA KG. 1 50 GR. BURRO 50 GR. PANCETTA QUADRA 1 CAROTA 1 CIPOLLA 1 COSTA DI SEDANO 1 SPICCHIO D’AGLIO NOCE MOSCATA 2 CHIODI DI GAROFANO FARINA BIANCA 1/2 L DI VINO ROSSO (BARBERA O BAROLO) ALLORO, SALE, PEPE Preparazione: Lardellare la carne con qualche pezzetto di pancetta, metterla in infusione nel vino per 6 - 7 ore unendo una foglia di alloro, la carota, la cipolla e il sedano, tutto a fettine, l’aglio pestato e 2 chiodi di garofano; grattugiare sull’infuso un po’ di noce moscata. Mettere sul fuoco una casseruola con il burro, la rimanente pancetta e la mezza cipolla rimasta, ambedue tritate; unire la carne dopo averla sgocciolata e infarinata, lasciarla rosolare da tutte le parti ed aggiungere una foglia di alloro e il vino della macerazione, dopo averlo filtrato. Salare e pepare q.b., incoperchiare e cuocere la carne a fuoco moderato per circa 3 - 4 ore. Quando lo stufato sarà pronto il sugo dovrà essere denso. Al momento di servire tagliare il manzo a fette non sottili e versarvi sopra l’intingolo filtrato e bollente. L’usanza vuole che lo stufato venga mangiato il giorno dopo. Si accompagna con polenta.

La Trattoria Riposo, riporta e propone i piatti tipici della tradizione locale rivisitati secondo il gusto e le esigenze attuali, dove lo chef, in collaborazione con lo staff, si presta a esaudire e soddisfare le vostre richieste con un servizio attento e curato nei dettagli, per farvi sentire a vostro agio, in un ambiente semplice e moderno, al centro della tradizione.

CAVALIERE Figino Serenza Pasticceria

Vedi II Cop.

Dopo anni di duro lavoro in diverse pasticcerie, Alberto Cavaliere, con la moglie Rosa rileva nel 1992 la Pasticceria Cavaliere. Anche i figli Paolo e Marco si dedicano poi all’attività di pasticceria e, supportati dall’esperienza di papà Berto, continuano tuttora l’attività ampliando il servizio offerto alla clientela. A maggio del 2015 Paolo e Marco inaugurano il nuovo locale a Figino Serenza. Lo spirito di innovazione e sperimentazione li spinge a proporre alla clientela, insieme alle specialità classiche di pasticceria, pralineria e gelateria una vasta selezione di prodotti di caffetteria e gastronomia ricercati e selezionati. TURTEJ (TORTELLI DI SAN GIUSEPPE) INGREDIENTI: 3 UOVA INTERE 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 300 G DI FARINA BIANCA 2 BICCHIERI DI LATTE 15 G DI LIEVITO DI PANE Preparazione: Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina setacciata, perché non si formino grumi, quindi il latte e per ultimo il lievito. Mescolare il composto, quindi lasciato riposare, coperto, per circa due ore in un ambiente tiepido. Versare delle pallottoline dell’impasto in una padella d’olio caldo. L’olio deve essere caldo ma non bollente, altrimenti i tortelli non si gonfiano come dovrebbero. A questo proposito un vecchio libro di cucina largamente diffuso nel territorio lariano nella seconda metà dell’Ottocento consigliava di usare due padelle: una con olio tiepido per permettere ai tortelli di gonfiarsi, l’altra piena di olio bollente per farli prontamente dorare una volta che sono ben lievitati. Estratti infine dalla padella e posti su un piatto foderato di carta assorbente, i tortelli andrebbero spolverati di zucchero vanigliato.

Il Violino Club è una location polifunzionale che si adatta alle esigenze di tutti, è immersa nel verde e dispone di spazi interni ed esterni. Aperta 365 giorni l’anno, è adatta per l’organizzazione di feste di compleanno, cerimonie come battesimi, cresime, comunioni e matrimoni, feste di laurea, anniversari, cene o pranzi con menù personalizzati, aperitivi, feste a tema, cene aziendali, promozionali o commerciali.

CHIACCHIERE DELLE MONACHE (Dolce tradizionale del periodo di Carnevale) INGREDIENTI: 250 G DI FARINA BIANCA 20 G DI ZUCCHERO IN POLVERE 30 G DI BURRO 2 UOVA 2 CUCCHIAI DI VINO DI MALAGA 1 PIZZICO DI BICARBONATO Preparazione: Per prepararle si devono sbattere in una ciotola due uova, unirvi la farina bianca, il burro, lo zucchero, il vino, amalgamare questi ingredienti fino a formare una pasta ben lavorata e priva di grumi che va infarinata, avvolta in un tovagliolo e lasciata riposare per una decina di minuti. Nel caso in cui la pasta risultasse troppo molle si deve aggiungere dell’altra farina. Quando è riposata se ne tira con il matterello una sfoglia che va tagliata a strisce larghe due o tre dita, preferibilmente con la rotellina dentata, per un maggior effetto decorativo, altrimenti con un coltello. Le strisce si ripiegano e si intrecciano in modo che assumano forme fantasiose, quindi vanno poste a friggere in una padella in cui possano galleggiare nello strutto o nell’olio. Quando avranno preso un bel colore dorato è il momento di levare le chiacchiere dalla padella, farle scolare bene su fogli di carta assorbente e spolverizzarle con lo zucchero. Come scrive Maestro Martino, il grande cuoco comasco del periodo rinascimentale “pareranno piene e saranno vuote”.

La Pasticceria Zappa, aperta dal 1996, quest’anno festeggia il ventesimo anniversario. Vi aspetta per proporvi le sue prelibatezze di pasticceria e gelateria. Offre vendita al dettaglio e all’ingrosso dei suoi prodotti.

La gelateria artigianale La Passeggiata si trova a Montesolaro fraz. di Carimate (COMO), nel cuore della Brianza. È l’eccellenza del gelato perché prodotto solo con ingredienti naturali e genuini senza grassi vegetali idrogenati, emulsionanti e conservanti, utilizziamo solo zucchero d’uva e zucchero di canna, buon latte e panna; utilizziamo materie prime di altissima qualità. www.gelaterialapasseggiata.it

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L’ARREDAMENTO PER UNA CASA PICCOLA Scegliere l’arredamento per la casa piccola può rivelarsi insidioso e dif cile. Gestire gli spazi con intelligenza senza rinunciare alla funzionalità e senza togliere luminosità alla casa può sembrare un’impresa ardua. Seguendo però qualche consiglio è possibile raggiungere risultati soddisfacenti. Innanzitutto, vanno abolite le porte nel senso classico del termine. Si può pensare di andare a montare, ove possibile, porte scorrevoli a scomparsa, rivestite da specchi. In questo modo sarà possibile limitare l’uso dello spazio e dilatare gli spazi a dismisura. Dove non sia possibile montare una porta a scomparsa, si può optare anche per una porta scorrevole a vista, magari in vetro satinato. Anche i letti possono agevolmente scomparire sotto i divani o in qualche angolo di casa, liberando ulteriormente spazio durante il giorno, quando non sono in uso. Lo stesso dicasi per i tavoli. E’ importante anche donare molta luce agli ambienti, preferendo l’uso di faretti ai più tradizionali ed ingombranti lampadari.

CALDAIE, L’IMPORTANZA DELLA MANUTENZIONE Le norme sui controlli sull’ef cienza energetica sono cambiate con l’entrata in vigore del DPR 16 aprile 2013, n. 74 (GU n.149 del 27-6-2013)che di fatto ci uniforma alle norme europee. Per quanto riguarda la cadenza dei controlli ai ni della sicurezza ecco quali sono le regole da seguire: Le operazioni di controllo ed eventuale manutenzione dell’impianto devono essere eseguite da ditte abilitate, conformemente alle prescrizioni e con la periodicità contenute nelle istruzioni tecniche per l’uso. Qualora l’impresa installatrice non abbia fornito proprie istruzioni speci che, o queste non siano piu’ disponibili, le operazioni di controllo ed eventuale manutenzione devono essere eseguite conformemente alle prescrizioni e con la periodicità contenute nelle istruzioni tecniche relative allo speci co modello elaborate dal fabbricante ai sensi della normativa vigente.

43 Discorso diverso sull’ef cienza energetica dell’impianto, il “controllo fumi” per intenderci. In questo caso dobbiamo fare riferimento all’Art. 8 “Controllo dell’ef cienza energetica degli impianti termici”. In base alla normativa sugli impianti di potenza compresa fra 10 e 100 kW (qui rientrano tutti quelli domestici, compresi quelli di piccoli condomini) i controlli vanno fatti ogni 2 anni per gli impianti termici combustibile liquido o solido e ogni 4 anni per gli impianti a gas metano o GPL. Se la potenza termica della caldaia è maggiore o uguale a 100 Kw i tempi si dimezzano.

LA SICUREZZA IN CASA Nell’ambito della sicurezza ed impianti speciali molte strutture mettono a disposizione la propria professionalità ed esperienza grazie a team altamente quali cati e dinamici composti da tecnici e progettisti specializzati, che progettano e realizzano impianti di sicurezza personalizzati per ogni speci ca esigenza. Potete af darvi a strutture dinamiche e essibili con una grande esperienza nell’utilizzo delle tecnologie più innovative presenti sul mercato e che sanno distinguersi per la tempestività di realizzazione, aziende aventi quindi un forte valore aggiunto anche in termini di garanzia. La continua ricerca dell’innovazione tecnologica permette, in funzione alle reali esigenze della singola utenza, di realizzare progetti con soluzioni che soddis no nei minimi dettagli anche i clienti più

BRENNA FEDERICO Mariano Comense Combustibili Vedi pag. 20 esigenti. Una delle esigenze più comuni è sicuramente quella di avere un sistema di antifurto ed antintrusione. Altre esigenze in termini di sicurezza sono rappresentate dai sistemi di rilevazione incendio e dai sistemi di Videosorveglianza e Telesorveglianza (Analogica, Ip e Megapixel). E’ opportuno ricordare che sistemi di sorveglianza TVCC, oltre a costituire un valido deterrente per i malintenzionati, sono ef caci per individuare in tempo reale l’ingresso di estranei in proprietà private e facilitare la ricostruzione di eventi criminosi.

LA RISTRUTTURAZIONE CHIAVI IN MANO Architettura e ristrutturazione possono sembrare un binomio semplice ma è necessario tenere in considerazione la quantità di variabili e particolari che vanno dall’inizio della progettazione alla consegna dell’opera. “Chiavi in mano”, l’immagine è giusta anche quando si parla di casa e af darsi ad un unico professionista per tracciare le tappe sulla mappa può essere la soluzione ideale, sia per le opere edili che per l’arredamento. Un unico riferimento professionale infatti, rappresenta una garanzia specie in corso d’opera. Quando si decide di ristrutturare la casa, risulta molto importante avere le idee chiare su cosa fare e come fare, sui costi e sui tempi e la progettazione seguita da un solo professionista può garantire di non incappare in sgradite sorprese. Sia che si decida per una sorta di “fai da te” guidato da un architetto o uno studio, sia che ci voglia rivolgere ad un’impresa specializzata è necessario avere ben chiaro anche che alcuni costi sono deducibili sulla dichiarazione dei redditi. Solo un professionista aggiornato dà la certezza di garantire occasioni di risparmio e soluzioni più adatte ad ogni esigenza, perché per de nire un buon progetto occorre sapere che tipo di intervento si desidera eseguire e se, ad esempio, questo richiede un permesso per costruire oppure rientra nelle piccole opere di manutenzione, ad esempio. Altro punto da tenere a mente è un’attenta valutazione dei preventivi, magari vagliandone diversi e informandosi sulle normative edilizie in vigore, perché spesso quando si parla di mattoni, non vale la soltanto la regola delle proposte più convenienti, ma conviene in partenza investire in qualità e poi trovare un buon compromesso sul prezzo.

Auto e Patente

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L’IMPORTANZA DELLA MANUTENZIONE Soprattutto in questi anni di recessione economica abbiamo imparato come l’auto non sia soltanto un mezzo di locomozione ma un piccolo patrimonio da proteggere e da conservare. Gli aumenti continui della benzina e del gasolio dovuti ad accise che sono fra le più alte in Europa ci hanno spinti ad utilizzare anche altri sistemi di alimentazione. Uno fra tutti il gas auto che è possibile adattare ad ogni vettura dotata di motori a benzina, attraverso un apposito impianto. Locomozione e risparmio dunque vanno di pari passo. Così come la manutenzione, sia delle parti meccaniche, sia della carrozzeria. Conservarle integre e funzionali signi ca proteggere l’automobile e prolungarne la funzionalità e la vita. Per farlo dobbiamo ricorrere ai professionisti del settore: a chi fa impianti gas auto certi cati ai meccanici convenzionati con le diverse case automobilistiche e alle carrozzerie autorizzate in grado di rimettere in funzione la vettura anche dopo un incidente stradale. Ci sono delle regole af nché il ciclo di vita di un’automobile duri il più a lungo possibile. La prima è dare all’automobile ciò di cui ha bisogno. È buona norma controllare periodicamente tutti i ltri, l’olio, il liquido per i freni e il refrigerante ed evitare di lasciare troppo spesso l’auto in riserva di benzina. è importante cambiare le gomme e non lasciarle mai troppo sgon e.

COME PRENDERSI CURA DELL’AUTO La cura dell’auto va oltre il normale uso di un aspirapolvere e un lavaggio. Ecco alcuni consigli per prendertene cura in modo minuzioso. 1- Rimuovi i tappetini e passa l’aspirapolvere sul pavimento, sulla tappezzeria, sul cruscotto e sui tappetini stessi. Fai scorrere i sedili avanti e poi indietro per aspirare bene sotto di loro. 2- Pulisci le macchie dei tappetini e della tappezzeria con un detergente in schiuma e stro na con una spugna o un panno umido. 3- Lava i tappetini in gomma e falli asciugare, poi applica un prodotto antiscivolo. 4- Usa l’aria compressa e dei pennelli per eliminare la polvere accumulata nei pulsanti e nelle crepe del cruscotto e nei pannelli interni delle portiere. 5- Stro na le super ci dure con un detergente delicato multiuso. 6- Pulisci minuziosamente le griglie di ventilazione con un pennello. 7- Pulisci o lava i sedili. La pulizia dei posti a sedere è fondamentale nella cura dell’auto. 8- Usa un detergente spray su vetri e specchi

Lo Sport I BENEFICI DELLO SPORT Fare sport fa bene al corpo e alla mente degli studenti. Lo certi cano gli scienziati dell’Università del Montreal: l’attività sica aumenta la capacità di concentrazione, il livello di attenzione e di autocontrollo e permette di ottenere migliori risultati scolastici. “L’ambiente dello sport è da sempre un luogo sano che tiene impegnati i ragazzi in maniera virtuosa, con bene ci come lo sviluppo del senso di gruppo e di cooperazione, il rispetto dei ruoli, il senso di responsabilità”. L’attività sica aumenta la capacità di concentrazione, il livello di attenzione e di autocontrollo e permette di ottenere migliori risultati scolastici. “L’ambiente dello sport è da sempre un luogo sano che tiene impegnati i ragazzi in maniera virtuosa, con bene ci come lo sviluppo del senso di gruppo e di cooperazione, il rispetto dei ruoli, il senso di responsabilità”. Gli studi dimostrano che anche dopo soli cinque minuti di attività sica i soggetti mostrano risultati migliori nei test che misurano abilità intellettuali. L’attività sica limita anche il rischio di obesità e porta a uno stile alimentare più sano ed equilibrato.

La Polisportiva di Montorfano nasce nel 1981 e con i suoi 170 associati promuove e organizza le seguenti attività sportive giovanili: Judo per bambini a partire dai 4 anni e per ragazzi e adulti fino a 100 anni, ginnastica dolce e Body Program. A disposizione un campo da tennis in cemento all’aperto al costo di Euro 6 all’ora.

Speciale Viaggi COME SCEGLIERE TRA MARE E MONTAGNA Sembra facile, ma per alcuni la scelta tra vacanze al mare o in montagna è un vero dilemma. Ecco qualche consiglio per scoprire se quest’anno sia meglio optare per le spiagge o la montagna. Se si hanno dei bambini piccoli, nulla di meglio che il mare nella stagione più calda. Il contatto con l’acqua del mare e con la sabbia è uno degli elementi maggiormente stimolanti per la crescita e l’esplorazione. Inoltre, giocare con loro sarà divertente. Se siete single o una giovane coppia e cercate compagnia, una spiaggia affollata può essere l’occasione per conoscere qualcuno. La montagna invece è indicata soprattutto per bambini più grandi, sempre restando a quote che non superano i 1000 mt., per evitare loro disturbi del sonno o inappetenza. Noterete che a quote tra i 700 ed i 900 mt. infatti sarà possibile fare escursioni più sostenibili, anche di un’intera giornata e senza troppi disagi. È Indicata anche se amate gli sport solitari e con ritmi tranquilli come la corsa, lo sci, il trekking. La tintarella è il vostro chiodo sso? Ricordate che quella del mare richiede costanza e protezione nella media (a patto che non siate chiarissimi di carnagione). In montagna invece il sole investe tutti in modo deciso, specie d’estate.

Non trascurate quindi una protezione alta man mano che salite in quota. In montagna l’abbronzatura durerà forse meno ma sarà sicuramente più intensa.

Amici a 4 Zampe LA TOELETTATURA La salute e il benessere del nostro amico a 4 zampe dipendono anche dalla cura del suo aspetto esteriore: per mantenere Fido e Miao sempre in forma è infatti molto importante porre un’attenzione particolare alla pulizia di pelo, unghie e orecchie. Una spazzolatura regolare aiuta a eliminare nodi e grovigli di pelo dal mantello del cane o del gatto a pelo lungo. Inoltre consente di veri care l’eventuale presenza di pulci e zecche, ferite, rigon amenti e alterazioni della pelle o del pelo. Il bagno costituisce un momento fondamentale della vita di ogni animale domestico ed è quindi molto importante che venga vissuto come una situazione piacevole, per completare la toelettatura è importante fare attenzione anche alle unghie dei nostri amici a 4 zampe e alla pulizia delle orecche. Se non ve la sentite di fare tutto da soli potete af darvi ai numerosi centri che offrono svariati servizi per assicurare sempre il giusto benessere ai vostri animali domestici.

L’Assicuratore

Groupama Assicurazioni ti offre la sicurezza di una copertura per la tua CASA conveniente e flessibile che ti protegge dai danni causati da incendio, fenomeni elettrici e acqua condotta, e ti fornisce un servizio di assistenza per le situazioni di emergenza. L’innovazione del sistema Homebox, un cubo tecnologico autoinstallante di piccole dimensioni che grazie ai suoi sensori rileva intrusioni, incendi, allagamenti, problemi elettrici e ti notifica l’allarme con un sms. Inoltre, sul dispositivo è presente un pulsante di emergenza che permette di entrare in contatto con un operatore 24 h su 24 h.

COME SCEGLIERE LA POLIZZA MIGLIORE Assicurarsi, oggi, in Italia, signi ca innanzitutto entrare in un mercato vasto, correndo anche il rischio di perdersi. Tra le scelte che bisogna effettuare c’è anche quella dell’accesso alla compagnia: meglio rivolgersi a canali tradizionali, come agenzie e broker plurimandatari, oppure andare in banca, dove sempre più spesso ci sono settori dedicati alla vendita di prodotti assicurativi? Esistono poi diverse tipologie di polizze. Quando si parla del mondo delle assicurazioni, la prima cosa che viene in mente sono le polizze auto o moto, mentre le assicurazioni sulla vita sono una forma di tutela della stabilità economica personale e della propria famiglia che sempre più persone oggi scelgono di adottare. Esse infatti possono essere utilizzate come una nuova forma di risparmio che può garantire una maggiore sicurezza e serenità alla famiglie. Altro discorso vale per la casa e la famiglia, sicuramente tra le cose più importanti nella vita affettiva ed economica di ogni persona; nonostante ciò sono ancora pochi coloro i quali scelgono di stipulare una polizza di assicurazione che protegga dai rischi e dai danni subiti o causati. Le polizze sulla salute hanno invece l’obiettivo di tutelare la persona assicurata dalle conseguenze economiche causate dalle malattie e dagli infortuni, nonché di facilitare la loro prevenzione. Di fronte alla attuale crisi economica, poi, alle riforme sulle pensioni e alle repentine ed imprevedibili uttuazioni del mercato, occorre cercare un modo per tutelare i propri risparmi e garantirsi una forma di previdenza complementare per la vecchiaia.

Mondo Informatico

I DRONI, L’EVOLUZIONE TECNOLOGICA PER LE RIPRESE VIDEO Negli ultimi mesi sono saliti alla ribalta della Rete e promettono di diffondersi a macchia d’olio: i droni sono una di quelle evoluzioni tecnologiche, nonché una mania, destinate a diventare una consuetudine quotidiana. Questi velivoli radiocomandati con pilota remoto, hanno occupato il settore informatico nel corso dell’ultimo anno. Molto utilizzati per le riprese video aeree, trovano larga applicazione in molte delle attività civili, dal controllo del territorio al monitoraggio dei criminali, dall’analisi dei terreni alla ricerca di dispersi dopo una calamità naturale. La parola “drone” non è altro che il nome comune per de nire una speciale categoria di oggetti volanti: gli Aeromobili a Pilotaggio Remoto (APR). Così come suggerisce la de nizione, si parla di dispositivi di varie dimensioni capaci di librarsi in cielo senza necessità di un pilota a bordo, che rimane a terra – o su un veicolo adiacente – armato di radiocomando per dirigerne i movimenti. Dalle forme e dimensioni mediamente contenute, sul mercato si trovano tre grandi famiglie di drone: Struttura a eliche: si caratterizza per la presenza di una o più eliche, solitamente montate su bracci estraibili, che permettono al drone di comportarsi come un elicottero. Possono man-

tenere ferma la posizione a mezz’aria, effettuare virate repentine, volare in direzione obliqua; Struttura planare: più simili agli aeroplani che agli elicotteri, questi velivoli non sono dotati di eliche, bensì di grandi ali. Servono soprattutto per le medie distanze, perché possono sfruttare correnti e ussi d’aria; Ibridi: device non solo pensati per volare, ma anche per muoversi sul terreno grazie alla presenza di due o quattro ruote motrici. Allo stesso modo, esistono droni capaci di effettuare piccoli salti, così da superare agilmente scale o altri ostacoli. Il ricorso a velivoli radiocomandati in ambito civile è il più svariato, si va dalla sicurezza e tracciamento effettuato dalle forze di Polizia al monitoraggio ambientale, dal telerilevamento alle più svariate riprese video sia a scopo professionale, nel cinema o nella cartogra a, ma anche ludico, videoamatori, progetti scolastici e via dicendo.

2G Computer Services offre assistenza e vendita di prodotti informatici, riparazione di notebook, pc, smartphone e tablet. Oltre che della vendita di sistemi antifurto e videosorveglianza, si occupa di videoriprese sia aeree che da terra e realizzazione di Droni per videoriprese sia a livello professionale che amatoriale.

Ambiente ed Ecologia L’ambiente può in uire indirettamente o direttamente sulla salute. Può infatti favorire la circolazione di agenti patogeni e altri fattori biologici, come ad esempio i pollini e altri allergeni, che colpiscono, quando presenti, la popolazione suscettibile. Può però anche agire per mezzo di fattori non biologici, come la presenza di contaminanti chimici e sici: in questo caso, è più dif cile determinare una relazione causaeffetto e gli studi epidemiologici cercano di descrivere e quanti care i danni da esposizione, sia acuta che cronica, a diverse sostanze. In ne, l’ambiente può essere origine di incidenti e invalidità quando, sul lavoro come sulla strada, non vengano osservate adeguate misure di sicurezza e protezione delle persone. L’esposizione a fattori di rischio potenzialmente pericolosi per la salute dell’uomo presenti nell’aria, nell’acqua, nel suolo, ossia nelle matrici ambientali nell’insieme intese come ambiente di vita necessitano di un’attività integrata di sorveglianza e monitoraggio, come ad esempio quella di cui si occupano le aziende che offrono servizi ecologici, effettuando una corretta pulizia di fosse biologiche, disotturazione e videoispezione di reti fognarie.

LE VIDEOISPEZIONI A causa di usura, calcare, in ltrazioni e allacciamenti mal eseguiti, le tubazioni possono subire danni, l’ispezione video consente di prevenire guasti o cedimenti oppure di intervenire in maniera mirata in caso di emergenza. Le videoispezioni permettono di localizzare in maniera certa e sicura la sede del danno alle condotte fognarie, localizzare ostruzioni e quindi intervenire tempestivamente. Permettono di diagnosticare in maniera accurata e rapida lo stato delle tubazioni, come ad esempio il cedimento delle reti fognarie, la rottura di tubi, l’ostruzione di fogne e l’intasamento di pozzi neri.

INDICE DEGLI INSERZIONISTI ABBIGLIAMENTO Benetton Piazza Roma 7/9 Mariano Comense (CO) Coupon-II Cop. Toppi Via Matteotti 28 Cantù (CO) Pag. 12 Tel. 031.714649 AGENZIE IMMOBILIARI Remax Etica Corso Unità d’Italia 7/B Cantù (CO) Tel. 031.714999 Pag. 3 Studio Borghi Via S. Rocco 15 Mariano Comense (CO) Tel. 031.743875 Pag. 19-IV Cop. AGENZIE PUBBLICITARIE Idea Gra ca Via delle Grigne 1/B Canzo (CO) Tel. 031.684993 Pag. 23 AGENZIE VIAGGI Avorio Nero Viaggi Via Matteotti 4/D Mariano Comense (CO) Tel. 031.743853 Pag. 19 Eolo Via Cesare Battisti 7/M Erba (CO) Tel. 031.640497 Pag. 47 Pilar World Via Volta 18 Cantù (CO) Tel. 031.701350 Pag. 9 AGRITURISMI Jesson Rosamund SP 28 n° 1 Senna Comasco (CO) Tel. 338.3405954 Pag. 5 ALIMENTARI Sapori Mediterranei Via Scalabrini 29 Cermenate (CO) Tel. 031.778788 Pag. 39 ANTIFURTI Sicurtà Via Milano 27 Bregnano (CO) Tel. 031.778368 Pag. 4-43 ARREDAMENTI Molteni Via Cadorna 74 Carugo (CO) Tel. 031.745360 Pag. 42 ARREDO BAGNO Novara Dimensione Bagno Via Indipendenza 70 Meda (MB) Tel. 0362.74298 Pag. 44

ASSICURAZIONI Groupama Agenzia Quadrifoglio Via C. Battisti 7/B Erba (CO) Tel. 031.645558 Pag. 23-48 Groupama Gerosa Mario Via Roma 38 Lurago d’Erba (CO) Tel. 031.610786 Pag. 25-48 Groupama Porrini Assicurazioni Piazza Martiri di Bel ore 3 Cantù (CO) Pag. 9-48 Tel. 031.705584 ASSISTENZA ANZIANI Il Chiostro dei Se… Via Risorgimento 6 Inverigo (CO) Tel. 031.2241722 Pag. 28 ASSOCIAZIONI SPORTIVE A.S.D. Polisportiva Montorfano 1981 Via Brianza Montorfano (CO) www.judomontorfano.it Pag. 46 AUTOFFICINE D3 Autoriparazioni Via Stazione 6 Cucciago (CO) Tel. 031.4893701 Pag. 16 Fomauto Via De Amicis 1 Mariano Comense (CO) Tel. 031.751582 Pag. 19 Giovi Service Stat. Dei Giovi 71 Cermenate (CO) Tel. 031.722216 Pag. 15 Gomma Shock Strada Provinciale 32 n° 19 Novedrate (CO) Tel. 031.4133665 Pag. 3-45-Coupon Midas Via dell’Artigiano 1 Novedrate (CO) Tel. 031.3110046 Pag. 1 Of cina 2000 Via Virgilio 16 Cantù (CO) Tel. 031.3515661 Pag. 11 AZIENDE AGRICOLE Bonacina Fabrizio Via Fumagalli 52 Inverigo (CO) Tel. 031.608714 Pag. 37 BAR Bencini Via Fornacetta 98 Inverigo (CO) Tel. 031.608084 Pag. 18

Cavaliere Via Trieste 6 Figino Serenza (CO) Tel. 031.780791 II Cop. BED & BREAKFAST La Locanda di Caterina Via Milano 36 Cantù (CO) Pag. 10 Tel. 031.714212 CARROZZERIE Carma Via A. Manzoni 32 Seveso (MB) Pag. 45 Tel. 0362.507691 Vibo Car Via Marmolada 7 Cantù (CO) Pag. 13 Tel. 031.731449 CENTRI ESTETICI Gioia Estetica Via Milano 59 Cantù (CO) Pag. 10-Coupon Tel. 342.9150658 Il Cielo Interiore Via Roma 4 Caslino d’Erba (CO) Pag. 35 Tel. 031.3357153 CENTRI IPPICI Jesson Rosamund SP 28 n° 1 Senna Comasco (CO) Tel. 338.3405954 Pag. 5 COMBUSTIBILI Brenna Federico Via Salvo D’Acquisto 10 Mariano Comense (CO) Tel. 031.746767 Pag. 20 DENTISTI Centro Odontoiatrico Giovio Via Giovio 41 Como Tel. 031.264057 Via Verdi 3 Tavernerio (CO) Tel. 031.428186 Pag. 30 ESPERTI IN EDUCAZIONE ALIMENTARE Natur House Via Milano 2/B Cantù (CO) Tel. 031.3517057 Via G. Matteotti 9/C Mariano Comense (CO) Tel. 031.746587 Pag. 34 FABBRI Perruolo Antonio Via G. Amendola 16 Cermenate (CO) Tel. 031.7240012 Pag. 44

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