Yoan Bonneau
Brand Ambassadeur France “Diageo Reserve” Depuis 10 ans Yoan Bonneau vit sa passion : le monde du bar. En vue d’avoir une vision globale et diversifiée du métier, il n'a pas hésité à travailler dans différents types d’établissements. Il a mis son talent au service des plus grands hôtels de Biarritz et de Paris. Il a également travaillé à Passion & Gourmandise, restaurant étoilé de Poitiers mais aussi dans des bars à cocktails emblématiques, tels que, le Forvm (Paris 8ème), réputé internationalement. Yoan officie aujourd'hui en tant que 1er Bartender dans cet établissement mythique qu'est le Forvm, véritable icône des Bars à Cocktails. Attiré par les défis et les voyages, Yoan participe régulièrement à des concours comme les Trophées du bar, le World Class Diageo... Sollicité par les sociétés de spiritueux, compte tenu de son expertise professionnelle, il s'est vu proposer le poste de Brand Ambassadeur France “Diageo Reserve” qu'il occupe pour Moêt Hennessy Diageo.
Réalisation(s) Equip’Hôtel 2012 : Barman lors de l’animation du Studio Bar « Trio Chef Barman DJ » le mardi 13/11 de 16h à 17h - Retrouvez le Studio Bar tous les jours sur le Hall 7.3