KALMARAI GRIETINĖJE
Kalmarų filė nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite rankšluosčiu, sumuškite, supjaustykite plonais grieţinėliais, išvoliokite miltuose, pasūdykite, įberkite pipirų. Išdėliokite ant didelio folijos gabaliuko, įpilkite šiek tiek aliejaus, uţdėkite ant grotelių ir kepkite 5-8 minutes. Svogūnus supjaustykite ţiedais, ant viršaus uţdėkite kalmarus ir uţpilkite grietine. Uţlenkite foliją (voku), troškinkite patiekalą dar 10 minučių.
Reikalingi produktai: kalmarų filė - 600 g. svogūnai - 3 vnt. grietinė - 200 vnt. miltai - 3 stal. š. druska, pipirai - savo nuoţiūra.