detki.kz (51)

Page 52

Детки Питание

Как и когда пробовать?

Огуречные факты

ежные корнишоны предлагают малышам только после года, и причин тому несколько во-первых, огурец может сработать как слабительное во-вторых, от огурца может повыситься газообразование. у и последний аргумент – умение прожевывать откушенные кусочки. ак и в любых пробах, небольшой кусочек предлагается для оценки реакции. гуречная дегустация необходима для того, чтобы понять, как желудочно-кишечный тракт справляется с нагрузкой – если на пробы нет диареи и вздутия, то можно продолжать знакомство. сли вы видите, что что-то пошло не так, пробы лучше отложить.

ревние греки использовали огурцы в качестве жаропонижающего средства. а подмосковных огородах русского царя лексея ихайловича ежегодно выращивали десятки тысяч огурцов. Слово огурец пришло в русский язык из греческого – там производящая основа переводилась как незрелый , и причина такого словообразования не только и не столько в цвете овоща, сколько во вкусовых качествах – недозревший огурец гораздо вкуснее своего выспевшего собрата.

Вообще, огурец – то отличный продукт, который предполагает вариации свежие и в виде овощных салатов, в рассольнике и маринованные корнишоны придутся по душе маленькому гурману и в любое время года.

сли вашему карапузу приснилось, что он собирал урожай огурцов или ел их, найдите повод похвалить его – в сонниках огурец традиционно трактуется как заслуженная похвала. омимо обычных огурчиков на прилавках овощных отделов можно встретить кзотические сорта, например лимонный огурец. Своим названием он обязан цвету и размеру – когда огурец поспевает, он становится желтым, а его размер не превышает размера одноименного цитрусового. стати сказать, огурец больше напоминает тыкву по форме, а вот по вкусу тот салатный индивид не похож ни на какой другой – он сладкий.

Если ваш кроха любит огурчики, угощайте его полезным овощем – отлаживая работу ЖКТ и укрепляя иммунитет, корнишон сделает любой обед или ужин вкусным, а кроху – сильным и здоровым. Приятного аппетита!

50

Алима Оспанова


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.