Revista cofarte nº 18

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SAP llega a Cofarte Hace ya tantos años que ni nos acordamos de cuando se utilizaba el teléfono como única vía rápida de entrada de pedidos en Cofarte. Después vinieron el MSI, UX_Farma, TCofarte, VCofarte y finalmente, Unycopwin. Los cambios adaptativos discurrían paralelamente en nuestras instalaciones y en las farmacias. Progresivamente, se fue pasando de las máquinas de escribir y las sumadoras a los módems, impresoras y ordenadores. Todo ello nos obligó a instalar en nuestra empresa sistemas informáticos capaces de gestionar todos estos adelantos. Pero el tiempo no se detiene, y se hizo necesario dotar de mejores (más rápidos, más seguros) sistemas de recepción, despacho y transporte de pedidos, así como herramientas de trabajo para la parte financiera. El sistema informático que inicialmente se instauró fue necesitando adaptaciones a las crecientes necesidades de la Cooperativa y de sus socios. Sin embargo, llega el momento en que el sistema ya no es suficiente para soportar la cantidad de información que debe tratar y queda obsoleto en cuanto a la capacidad de adaptación e integración en las nuevas realidades, dentro y fuera de Cofarte. Todo esto, unido a la dependencia que teníamos en cuanto a programación y adaptaciones en el sistema de gestión llevó al Consejo Rector a iniciar la implantación de un sistema de gestión acorde a las necesidades.

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¿Qué es SAP? SAP (acrónimo de "Systems, Applications, and Products in Data Processing"), es un sistema de gestión integral dividido en módulos que controlan diversos aspectos del funcionamiento de la empresa, que van desde la gestión de stocks, compras, pedidos, clubes y casi un interminable etcétera. Líder en el mercado de las aplicaciones de software de gestión empresarial, ayuda a compañías de todos los tamaños y sectores a funcionar mejor. Por su gran versatilidad, estabilidad y potencia, ha sido implementado ya en organizaciones como Coca Cola, Victorinox, Procter & Gamble o Adobe. Las aplicaciones y servicios de SAP permiten a más de 109,000

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clientes a escala internacional operar de forma rentable, adaptarse continuamente y crecer de modo sostenible, con unos parámetros elevados de calidad, que controlan a través de auditorías anuales. La versión a utilizar es la 6.0, cuya consistente estructura y previsiones de adaptación al futuro hacen asegurar a SAP que, salvo pequeñas actualizaciones, tendrán que pasar algunos años antes de que sea necesario migrar a una nueva versión.

¿Para qué? Este nuevo software de gestión va a permitir un incremento considerable en la calidad y cantidad de datos a tratar, variable muy valorada no sólo dentro de nuestra empresa, sino también desde la farmacia, que podrá disfrutar de mejoras en la gestión adaptadas a las nuevas tecnologías. Nuestros socios podrán hacer, entre otras funciones, simulaciones sobre su gestión de compras haciendo más eficaz su organización, seguimiento de sus compras y del volumen que vayan acumulando en clubes. Puertas adentro, en la Cooperativa, la gestión de los aspectos logísticos y financieros se encuentran con SAP en el mismo terreno, algo imposible con el anterior sistema. Se producirá un absoluto cambio en el proceso de entrada de mercancía, habrá una página web más potente e interactiva y se ahorrarán unas quinientas cubetas diarias por agrupamiento de los pedidos, lo que redundará en una disminución de los tiempos de entrega y llevará, sin duda, un gran cambio en la metodología de trabajo de muchos departamentos.

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SAP en cifras

- 420.000 euros. Lo que además de todas las mejoras citadas, gracias a las buenas negociaciones de la Cooperativa ha supuesto un ahorro significativo para COFARTE, comparado con el gasto que suponen otras implantaciones de ERP (sistemas de planificación de recursos empresariales), o lo que hubiera supuesto continuar con el anterior sistema. - Un año completo de trabajo intensivo de José A. Mederos y Francisco Sánchez, cabezas de este proyecto en COFARTE. - 4 consultores fijos que visitan Cofarte, 6 programadores en exclusiva para el proyecto más soporte técnico en la central y en la sede de Sevilla. - 8 Servidores nuevos en Cofarte para gestionar SAP - Cambio en la red de datos de toda la Cooperativa (de 100MBPS a 1GB)

¿Y qué más? - Concentradores de tomas de pedido nuevos, desarrollados íntegramente por José A. Mederos y Francisco Sánchez, y con vistas a ser adquiridos por SAP. - Formación intensiva para el Dpto. Informática en Sistemas y Programación en ABAP (lenguaje de programación de SAP) - Implicación de todos los Jefes de Compra y el departamento de Administración - Formaciones continuadas para los distintos departamentos de compras y finanzas de la Cooperativa. - Además, el salto a SAP no se queda en el arranque, sino que hay todo un proyecto de desarrollo para ampliar a CRM (Costumer Relationship Management) y Bussines Object,

que permitirán a la Cooperativa tener una orientación a aún

mayor hacia nuestros socios, adaptándonos totalmente a sus necesidades. El salto no es sencillo, pero estamos convencidos de que será un éxito gracias al gran equipo humano que forma COFARTE, como al apoyo y la compresión de los socios durante la transición.

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En corto…

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Agradecimiento a nuestros compañeros de Castilla La Mancha por haber sido punta de lanza de la profesión en estos momentos.

El equipo de Fútbol 7 de Cofarte, integrado por trabajadores de la Cooperativa, finalizó la liga como quintos clasificados, siendo el segundo equipo más deportivo y con clasificación para los playoff de ascenso. Además, contamos en nuestro equipo con el máximo goleador del campeonato y el tercer portero menos goleado. Bien por nuestros chicos, y por identificar el nombre de COFARTE con la deportividad.

El pasado mes de Agosto se jubiló Úrsula Megolla, nuestra Úrsula , después de más de treinta años de dedicación a COFARTE. Desde la revista, nuestros mejores deseos en la nueva etapa que comienza.

Zarpó el crucero Farmanova cargado de farmacéuticos del Grupo con ganas de compartir unos días de descanso, buen humor y experiencias. Quedamos a la espera de leer el diario de a bordo de los asistentes de nuestra Cooperativa.

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Redes sociales en la industria farmacéutica, herramienta de gran potencial El concepto de "redes sociales", que cada día nos resulta más familiar, hace referencia al fenómeno acaecido en internet en el que grupos de personas conectadas por uno o varios tipos de relaciones tales como amistad, parentesco o, fundamentalmente, intereses comunes, comparten conocimiento a través de la red. Atrás quedaron los tiempos en los que los consumidores sólo escuchaban lo que las empresas (llámese marca de detergentes, de yogures, laboratorio farmacéutico o farmacia) querían contar sobre sus productos. Ahora, en este mundo 2.0, todos participamos individualmente enriqueciendo el debate global. Según el estudio realizado en febrero de 2011 por Cocktail Analysis, cerca del 85% de los internautas españoles utilizan las redes sociales, con una media de dos redes diferentes para cada usuario, siendo los profesionales sanitarios y los pacientes especialmente activos en redes masivas como Twitter o Facebook. Sin embargo, no sucede lo mismo si nos enfocamos en la industria farmacéutica, cuya presencia en redes sociales continúa siendo un fenómeno minoritario.

Herramientas de gran potencial Gran impacto, bajo coste, diálogo directo, cercanía, interacción, feedback inmediato, comunicación aquí y ahora, implicación de y con los clientes/pacientes, difusión de información a golpe de clic...y un largo etcétera de ventajas que ofrece esta nueva forma de comunicación son las que han animado a distintos laboratorios y farmacias a ir creando su perfil en redes sociales. Según Inma Riu, community manager del Club de la Farmacia (club social on line de Laboratorios Almirall), "las Redes Sociales son un canal más de comunicación, son como un altavoz donde damos a conocer los nuevos posts, novedades, donde nos convertimos en más humanos y nos comunicamos de tú a tú en un lenguaje cordial y más próximo, porque también somos farmacéuticos y sabemos de qué hablamos, sabemos qué sienten cuando les bajan los precios de los medicamentos, cuando suceden anécdotas en la farmacia, cuando tienen dudas sobre X porque también las hemos tenido o las tenemos". Los pacientes demandan información sobre salud, y el sector farmacéutico tiene la oportunidad de dar difusión a sus mensajes, de crear comunidad, de fidelizar a través de consejos profesionales.

La figura del community manager Aunque en la mayoría de los casos es el propio farmacéutico quien puede gestionar

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su perfil o el de su farmacia en las redes sociales para tener algo de presencia, si lo que se pretende es poner en marcha un plan de marketing 2.0 es importante contar con un buen asesoramiento para establecer objetivos y estrategias, definir en qué redes conviene estar presentes en función de nuestro publico objetivo, gestionar correctamente la reputación on line, controlar las herramientas de monitorización y conocer el marco regulatorio que rige la comunicación de la industria farmacéutica a través de social media.

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Twitter y Facebook Son estas dos redes las que mayor número de usuarios mueven en lo que a salud se refiere. Twitter se caracteriza, al menos de momento, por ser más profesional. En 140 caracteres comunicas una noticia, lo que lo convierte en una herramienta muy àgil, sobre todo si se dispone de un "teléfono inteligente" o un tablet, con lo que la información es instantánea.

sencia E y e t r a f o C a han de Salud y or twitter apostado p uirnos Pueden seg e, en @cofart osmtica c o m r e d s e @ cion y @esnutri

Otro s inte perfile resa s n t es: @f @sa edifar nida dgo b

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Decretos y Farmacia

Guillermo R. Schwartz Calero Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Santa Cruz deTenerife La situación económica y el déficit público generado después de muchos años de alegría presupuestaria vuelven, una vez más, a poner contra las cuerdas la economía de la oficina de farmacia, la distribución farmacéutica y los laboratorios farmacéuticos, por la vía del descenso en el precio de los medicamentos y la exclusión de los que no bajen su precio de la financiación pública. La última novedad legislativa, aprobada por el Congreso de los Diputados, va a ser sin ningún género de dudas, el inicio del fin de un modelo de oficina de farmacia basado en la titularidad y propiedad única por cada farmacéutico y oficina de farmacia. Obligar a que sólo se dispensen con cargo a fondos púbicos aquellos medicamentos que estén a precio menor y en un modelo de revisión al menos una vez al año, es una restricción a la accesibilidad de los medicamentos por parte de nuestro sector y también por parte de los pacientes que con sus impuestos sostienen este sistema. Si bien se establecen algunas excepciones es bien cierto que siempre la norma se interpreta en el sentido restrictivo. No hay más que tener una oficina de farmacia en nuestra Comunidad Autónoma Canaria y ver como mes a mes nos devuelven recetas desde la inspección de farmacia por causas que no tienen nada que ver ni con la calidad ni con la mala prestación del servicio farmacéutico sino por el empeño caduco de quien quiere aplicar siempre el criterio más restrictivo, ajeno a la realidad de la calle, del mostrador de la oficina de farmacia.

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¿Mermará la calidad del sistema sanitario con estas medidas? Sí, rotundamente sí. Y no lo dice sólo quien suscribe estas líneas, está recogido en el Diario de Sesiones del Congreso de los Diputados. En la Sesión Plenaria nº 264, en la que se aprobó este Real Decreto-Ley 9/2011, la señora Oramas GonzálezMoro se dirige en la Tribuna del Congreso en los siguientes términos: “Con respecto a la parte sanitaria, he de darle un breve apunte, y es que en el título del decreto dicen que las medidas contribuyen a la mejora de la calidad del sistema sanitario, pero saben que no es así en lo que se refiere a la extensión de los medicamentos genéricos. Contribuyen a la sostenibilidad del sistema sanitario pero no a la calidad. No degraden el lenguaje y el debate político haciendo pasar gato por liebre. Necesitamos ahorrar, pero no nos digan que vamos a mejorar la calidad con esa economía. Los ciudadanos pueden entender que se les pidan sacrificios pero que no se les diga que les están haciendo un favor.” Se puede decir más alto, pero no más claro. El ahorro no puede venir nunca en el ámbito del medicamento por la vía del recorte del mal llamado gasto farmacéutico. Tiene que venir por la vía de la educación, la prevención, la promoción de la salud, la atención farmacéutica, el cumplimiento terapéutico, en definitiva por el compromiso de nuestra sociedad a utilizar sólo aquellos medicamentos que realmente se necesiten, en el momento que se necesiten y durante el tiempo que se necesiten, al menor coste posible para nuestro sistema, criterio de eficiencia, que no al precio más barato posible, criterio de ahorro instantáneo y mayor coste a medio y largo plazo. El resto de las medidas que contiene el RDL 9/2011, contienen más de lo mismo para un sector que en los últimos quince años lleva más de veinte medidas de recortes de este tipo.

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Entrevista...

Mª Auxiliadora Hernández Velázquez, farmacéutica Jefa de Compras del departamento de Homeopatía, Veterinaria y Productos Químicos. Con más de veintitrés años en la Cooperativa, Mª Auxiliadora Hernández es la jefa de compras del recientemente unificado departamento de Homeopatía, Veterinaria y Productos Químicos. Este departamento ha ido sufriendo una gran evolución a lo largo de los años. Cuando ella empezó en Cofarte, como Jefa de Compras de Productos Químicos, recuerda que “eran tiempos en los que se trabaja mucho más volúmen de química convencional, había más formulación magistral en casi todas las farmacias, y esta sección era un modelo atípico dentro del modelo cooperativo, siendo el único proveedor de productos químicos para la Universidad y para varias empresas de la provincia”. Con el paso de los años, el volúmen de venta de productos químicos fue disminuyendo y se fueron incorporando las tiras reactivas de determinación de glucosa y la ostomía (productos sanitarios para personas ostomizadas).

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Y hace unos meses, por requerimientos de una mejor organización interna de la Cooperativa, su departamento, Productos Químicos, se unifica con las secciones de Homeopatía y Veterinaria. Personalmente, Auxi recibe este nuevo reto con satisfacción por la decisión de la dirección de Cofarte de confiar en ella para este nuevo cambio, y profesionalmente muy motivada por entrar en campos que ya conocía pero que tenía un poco olvidados. Por ejemplo, está formándose más intensamente en Homeopatía, para poder continuar con el buen servicio de esta sección. El cambio ha implicado una reorganización de la plantilla, y ahora hay ocho personas a su cargo. “Me gusta mucho el nuevo equipo humano que formamos el departamento. Un equipo joven, implicado, con ganas y con entusiasmo, que ha recibido el cambio muy positivamente y que día a día se esfuerza por ofrecer un servicio de calidad a las farmacias”. Hablando de la evolución del departamento desde aquellos pedidos que se tomaban manualmente porque la informática no había llegado todavía, resulta imposible no hablar del nuevo reto que supone SAP. “La adaptación a SAP sin duda requiere un esfuerzo importante para todos los departamentos de compras, porque llevamos meses compaginando nuestro trabajo diario con sesiones formativas de compras, ventas y gestión de almacén, pero estoy convencida de que el cambio va a suponer una gran mejoría tanto para la Cooperativa como para los socios”.

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Veterinaria en la Farmacia En estos momentos un tanto agitados para el sector farmacéutico en el que los márgenes sobre medicamentos ya no son lo que eran, es tiempo de potenciar otras áreas de la farmacia que nos permitan seguir rentabilizando el espacio. Y éste es el caso del área de Veterinaria, para lo que es imprescindible dedicar una zona marcada en el lineal para facilitar la visibilidad de los productos y llamar la atención de los clientes. Además, en COFARTE los socios cuentan con el apoyo profesional de un veterinario a su disposición, Isaco de Armas, así como de materiales de marketing que se han desarrollado expresamente para las farmacias de la Cooperativa.

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Farmacéutico y… José Vicente Rodríguez Rodríguez, Farmacéutico y Pintor

José Vicente Rodríguez, Licenciado en Ciencias Químicas y Farmacia por la Universidad de La Laguna, nace en esta misma ciudad en 1949 y desde muy pequeño se siente atraído por la pintura. En una charla íntima nos habla de cómo la vida le ha brindado la oportunidad de desarrollarse como persona multifacética, combinando su vocación de profesor, farmacéutico y pintor.

Háblenos de su vocación como farmacéutico, ¿de dónde nace? Siempre me han gustado mucho las relaciones con la gente, escuchar, hablar, interesarme por su vida cotidiana y tratar de darle remedio a sus problemas. Por eso, con mi Licenciatura en Ciencias Químicas en mano, única Licenciatura de ciencias que por aquella época existía en la Universidad de La Laguna, y ya ejerciendo como profesor agregado de Física y Química en los institutos, con dos niños (otros dos llegarían después) y algunas obligaciones, en 1973 cuando abre la Facultad de Farmacia no me pensé dos veces la posibilidad de entrar, tal y como hicieron otros muchos compañeros licenciados en Químicas. La Farmacia me pareció una buena oportunidad para, a través de las relaciones del día a día, de tú a tú, intervenir en la educación sanitaria de la gente. Y así fue, que en 1979 terminé mi Licenciatura y compré la farmacia de La Cuesta, pidiendo traslado como profesor al Instituto Padre Anchieta para poder seguir compaginando ambas profesiones hasta que llega el día en el que, a pesar de tener plaza de maestro por oposición, la administración me hace elegir, argumentando principio de incompatibilidad, y me decanto por la Farmacia.


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Y la pintura, ¿desde cuándo?¿qué le aporta? Desde chiquitito. De siempre me gustaba pintar y tuve la suerte de que en los doce años que estuve como profesor conocí a varios compañeros catedráticos de dibujo, y fue ahí donde realmente me formé como pintor, preguntando y aprendiendo de ellos las distintas técnicas. Así que puede decirse que soy autodidacta a medias. Creo que con la pintura, al igual que sucede con cualquier otro arte, los sentidos se educan, y te haces una persona sensible a todo. Es como si el “pasotismo” desapareciera, y los sentidos recobran toda su receptibilidad.

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Además, para mí la pintura es comunicación, aunque a largo plazo. Cuando pinto, transmito una serie de sentimientos en el cuadro, y cada vez que una persona se emociona viendo una obra mía, está comunicándose conmigo a través de la obra pictórica. Es fantástico.

¿A quiénes admira, o en quién se inspira? Admiro la honestidad y la profesionalidad venga de quien venga, y a medida que pasa el tiempo, también voy valorando cada vez más la humildad. Por eso, para mí, cualquier persona que cumpla con estos valores, es digna de admiración. Si vamos a nivel pictórico, admiro a todas las figuras que han supuesto un revulsivo, empezando por Miguel Ángel y continuando, por ejemplo, por Picasso, un artista con una gran genialidad.

Si volviera a nacer… Si volviera a nacer sería exactamente igual que soy ahora. Mi sentimiento respecto a la vida es de profunda gratitud por haberme permitido compaginar varias profesiones que me han aportado mucho.

Detalle de uno de los murales de su farmacia

Sentido y sensibilidad Un olor: a limpio Un sabor: un buen vino Un sonido: el piano clásico Una textura: una piel suave Una emoción: el amor Una imagen: una madre con un niño Detalle de las batas del equipo, pintadas a mano por José Vicente

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Leche de cabra y derivados, una alternativa saludable en nuestros hábitos alimenticios Estudios de la Universidad de La Laguna y de la Universidad de Granada han demostrado que la leche de cabra es un alimento con beneficios nutricionales que puede ayudar a mejorar nuestro estado de salud, por lo que recomiendan considerarlo un alimento funcional y potenciar el consumo habitual, tanto de la leche como de sus derivados.

Dos afecciones de origen alimentario relacionadas con el consumo de productos lácteos están siendo diagnosticadas de forma frecuente: la alergia a la leche y la intolerancia a la lactosa. Con distintos mecanismos de acción, ambas tienen como factor común la dificultad por parte de los consumidores que implica tratar de evitar el consumo de lácteos y el inconveniente de renunciar a las ventajas aportadas por un grupo de alimentos de un gran valor nutricional como son la leche y sus derivados. La alergia consiste en una respuesta inmunitaria del organismo frente a las proteínas de la leche, primeras proteínas extrañas con las que suele contactar el sistema inmunitario de los niños, y llega a afectar hasta un 5% de la población. La intolerancia a la lactosa es una enfermedad de incidencia muy variable, ligada a factores genéticos y debida al déficit de la enzima lactasa (responsable de la hidrólisis de la lactosa en glucosa y galactosa, necesaria para su correcta digestión), que provoca que la lactosa se acumule a nivel intestinal con la correspondiente fermentación de la misma lo que ocasiona trastornos intestinales (producción de gas y deposiciones líquidas). Un grupo importante de individuos alérgicos lo son frente a proteínas específicas de la leche de vaca, pudiendo beneficiarse del consumo de leche de cabra que contiene en mucha menor proporción algunos grupos de proteínas implicadas en los fenómenos alérgicos. Además, la leche de cabra contiene menos lactosa que la de vaca y es más digestible, con lo que también un grupo de individuos que presentan intolerancia a la lactosa toleran mejor la leche de cabra (máxime si lo hacen en forma de lácteos que han sido fermentados como yogures o quesos y han transformado gran parte de la lactosa en ácido láctico). Entre las ventajas que la leche de cabra presenta, hay que destacar que ésta es más rica en calcio y fósforo altamente biodisponible (lo que favorece su depósito en la matriz orgánica del hueso, dando lugar a una mejora en los parámetros de formación ósea),

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potasio, cobre, selenio y vitamina A que la de vaca (aunque la de vaca es más rica en vitamina B-12 y ácido fólico). Estudios demuestran que favorece la recuperación de los pacientes anémicos potenciando en los mismos la capacidad de absorción del hierro, y es especialmente beneficiosa para los grupos poblacionales que presentan cuadros de intolerancia a la lactosa, alergia a las proteínas de la leche de vaca, anemia, osteoporosis o hipercolesteronemia. En Canarias, donde la producción y el consumo de derivados de la leche de cabra cuenta con gran arraigo sobre todo en forma de quesos, constituyendo este alimento uno de los pilares de la gastronomía de las islas, ostentamos la calificación de Oficialmente Indemne de Brucelosis (la brucella melitensis es la responsable de la “fiebre de malta”, zoonosis grave asociada al consumo de leche cruda y sus derivados) lo que permite excepcionalmente contar con el valor añadido de la posibilidad de elaboración y el disfrute de los quesos producidos con leche cruda de cabra que cuenten con su correspondiente Registro Sanitario.


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