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Salida de verano

un recorrido con mucha historia por descubrir paseo de los antojos | monitoreo de patrulleros tigre, en pinamar | recaudos por los camalotes año 22 • número 266 • febrero 2016

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un recorrido por 32 manzanas con mucha historia

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mejoran un espacio lleno de tentaciones

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monitoreo de patrulleros

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tigre, en pinamar

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ornamentaci贸n renovada

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贸pera, en pantalla

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el primero de sudam茅rica

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nuestros artistas

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llegaron los camalotes

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mariposas negras en la zona

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contra el mosquito transmisor

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no conviertas tu dolor en sufrimiento

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ayudas ergog茅nicas

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salidas

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una recorrida por 32 manzanas con mucha historia el casco histórico de tigre cuenta con construcciones que permiten descubrir la conformación de la ciudad.

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demás de viajar para disfrutar de otros lugares, las vacaciones también pueden representar una oportunidad para conocer en profundidad el lugar por donde se transita con frecuencia. Con una miranda atenta, se puede descubrir la historia de la ciudad, a través de sus construcciones más antiguas. El casco histórico de Tigre es un trayecto que comprende 32 manzanas, donde se hallan paseos, edificios, quintas y casas que brindan testimonio de hechos trascendentales en la conformación del poblado. Al iniciar el recorrido, en la actual

Avenida 25 de Mayo, aparece el Camino Real que unió el Virreinato del Río de la Plata con el Virreinato del Alto Perú. Esta zona era conocida como el Pago de las Conchas, por la denominación Riachuelo de Las Conchas que le diera Juan de Garay al curso de agua hoy conocido como Río Reconquista, que hasta principios del siglo XX albergaba caracoles o conchas de agua dulce. El Río Tigre surgió a partir de un temporal ocurrido en agosto de 1820, que transformó el pequeño arroyo afluente del Riachuelo de Las Conchas en un importante cur-

so de agua que desembocó en el Río Luján. Su nombre, como el de la ciudad, proviene de los yaguaretés (tigres americanos) que llegaron al Delta sobre los camalotes después de las grandes crecidas y circundaban la zona en busca de alimentos. Por otra parte, la Avenida 25 de Mayo cuenta con atractivos como la Quinta Quirno, una construcción que data del siglo XIX donde se realizaban tertulias e importantes reuniones políticas de la época; el Palacio San Marco, una edificación de antes de 1890 que fue realizada con materiales traídos de Venecia;

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la quinta de Vicente Fidel López, nieto de Vicente López y Planes, quien fue el autor de la letra del Himno Nacional; La Casa de las Columnas, construida en 1870 y de arquitectura italianizante; la Casa de Williams, donde vivió Amancio Williams, arquitecto del Movimiento Moderno Argentino; y el Almacén Faggionato, La Carbonería o la Posta Rebagliatti, un Monumento Histó-

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rico Nacional construido en 1794. A lo largo del casco histórico también se pueden apreciar varias quintas del siglo XIX y fines del siglo XX que pertenecieron a familias de la aristocracia de Buenos Aires que pasaban allí los veranos. Sobre la traza de Avenida Liniers, entre 25 de Mayo y Esmeralda, se divisa la Parroquia Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción, la se-

gunda parroquia en antigüedad de la Diócesis de San Isidro, después de la actual Catedral. Al lado, se ubica la escuela 2 “Bernardino Rivadavia”, fundada el 25 de agosto de 1785, junto al puerto del Río de Las Conchas. Otras de las propuestas de la zona son la Casa Monsegur, la Casa Rabufetti, la Casa Sagastume, la Pulpería El Churrasco, la Casa Pueyrredón, la Quinta Los Naranjos,

la Quinta Imperiale, la Casa Peró, la Quinta Erhart del Campo, el Museo de la Prefectura, el Palacio Dougall, la Quinta Nevares Coelho, la Quinta Astengo o Casa de Emilio Mitre, la Casa de Goyechea, la Casa de la Vidriera y La Calzadilla. Un recorrido sobre el sector no debe obviar el Museo de la Reconquista, ubicado en Avenida Liniers y Padre Castañeda, que posee cinco salas,

en las cuales se pueden descubrir fotos, documentos y objetos relacionados con la creación del Partido. El predio se encuentra donde estuvo la antigua casa de la familia de Martín Goyechea. Fue inaugurado como museo en agosto de 1967 e incorporado al patrimonio municipal en 1980. Santiago de Liniers desembarcó frente al edificio y desde allí se encaminó en agosto de 1806

con sus tropas hacia Buenos Aires para recuperarla del dominio inglés. Uno de estos días de verano en los que la temperatura no supera los 30 grados pueden resultar ideales para dedicarse a transitar con una particular atención una zona cercana y poco conocida. Para obtener más información para programar la salida, se puede visitar el sitio www. vivitigre.gob.ar. [LR]

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Informaci贸n General

mejoran un espacio lleno de tentaciones el municipio lleva adelante la remodelaci贸n del paseo de los antojos.

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ecorrer el Paseo de los Antojos representa entregarse a las tentaciónes, paso a paso. Y para mejorar la experiencia que a diario viven vecinos y visitantes, el Municipio avanza con la remodelación del polo gastronómico y turístico ubicado en Tigre Centro. El proyecto busca organizar y mejorar este espacio urbano que recibe diariamente cientos de personas. Las tareas se extienden sobre la Avenida Liniers entre las calles Chingolo y Esmeralda. Los trabajos consisten en el recambio de la carpeta asfáltica, la construcción de cordones y desagües, la colocación de luminarias y la instalación de nuevas veredas, con arbustos, bancos de hormigón, rampas para discapacitados y contenedores de residuos urbanos. Al respecto, el intendente Julio Zamora sostuvo: “Esta clase de obras buscan poner en valor zonas concurridas y atractivas tanto para los vecinos como para los visitantes”. Y agregó: “Nuestra visión apunta a que sea un lugar de encuentro, donde se pueda vivir la gastronomía autóctona”. [LR]

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Información General

monitoreo de patrulleros se puso en marcha un nuevo sistema.

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compañado por el diputado nacional Sergio Massa, el intendente Julio Zamora lanzó una nueva plataforma de monitoreo de los móviles del Centro de Operaciones Tigre (COT), el Comando de Prevención Comunitaria (CPC) y

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la Policía Local. El sistema permite cargar los incidentes y visualizar el mapa del delito. “Llevamos más eficiencia a una política que arrancó en 2007 con el exintendente Sergio Massa y ahora continuamos aportando más tecno-

logía, con la posibilidad de seguir online el recorrido de los patrulleros”, expresó el jefe comunal. “De esa manera, buscamos tener un seguimiento en tiempo real de todas las actividades que realizan los vehículos. Eso nos permite pre-

miar el esfuerzo de los que cumplen con la cuadrícula y, por otro lado, ver aquellos lugares donde hay falencias y los recorridos no se hacen como corresponde, siguiendo los reclamos de la gente. Nuestro objetivo es brindar mejores condiciones de seguridad para todos los vecinos”, concluyó el mandatario local. Por su parte, Massa destacó: “Julio y todo el equipo de seguridad de Tigre decidieron avanzar en un programa que, además, ponemos a disposición de todos los municipios. Permite auditar cada una de las zonas, el mapa del delito y el control de recorrido de los patrulleros. Pretendemos que con tecnología podamos perseguir a los delincuentes”. Y agregó: “Los delincuentes avanzan, usan tecnología y nosotros tenemos que usarla para combatir el delito como una herramienta para brindarle mayor seguridad a la gente”. Acompañaron a los funcionarios en la sede del COT la concejala Malena Galmarini; la secretaria de Protección Ciudadana, María Eugenia Ferrari; el comisario inspector Hugo Gabriel Natiello; y el senador provincial Sebastián Galmarini. [LR]

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Informaci贸n General

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tigre, en pinamar en la playa bonaerense se promocionó la oferta turística local.

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n la playa de Pinamar, puntualmente en el parador UFO Point, con la presencia del intendente Julio Zamora, se presentó la oferta turística de Tigre y vaticinó un récord de visitantes para este año, que contará con destacadas actividades, como los Carnavales del Río, en el Camino de los Remeros, y el triatlón Ironman, en Nordelta. Rodeado de turistas, el jefe comunal destacó: “Tenemos un distrito seguro, con infraestructura para recibir a miles de turistas. Aumentamos la plaza hotelera en un 10 por ciento, llegando a 3 mil camas, lo que quiere decir que Tigre se con-

solida como un destino para pasar más de un día”. “Hay que destacar que el año pasado más de 5 millones de turistas nos eligieron. Mediante una oferta hotelera y gastronómica de calidad, consolidamos una ciudad donde el eje del desarrollo turístico es uno de los más importantes. Por eso seguimos trabajando para aumentar las propuestas, como con Aquafán y China Town”, agregó el mandatario. El intendente ponderó al emblemático Delta del Paraná, “el atractivo por excelencia, que toda persona debe conocer”. Y comentó que se llevan adelante distintas tareas pú-

blicas destinadas a proteger este espacio. Por otro lado, Zamora mencionó otros lugares de suma importancia al momento de pasar por Tigre: “Tenemos el Puerto de Frutos, el casco histórico, el Boulevard Sáenz Peña, el Paseo Victorica, el Parque de la Costa, el Museo de Arte Tigre, el Museo de la Reconquista, el Museo Sarmiento, el Museo del Mate y el Haroldo Conti. Todo forma parte de las variadas opciones que nuestro distrito tiene para ofrecer y que lo hace tan llamativo en vacaciones o durante cualquier momento, porque el turismo en Tigre se vive todo el año”. [LR]

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Cultura

ornamentación renovada avanza la puesta en valor de las instalaciones del MAT.

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partir de la obtención de un subsidio de la Fundación American Express para la conservación de su patrimonio, el Museo de Arte Tigre (MAT) inició

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los trabajos de restauración y puesta en valor de la ornamentación del vestíbulo de su entrada principal y el salón oval. En esta primera etapa, el escudo

del Tigre Club y las guirnaldas que lo enmarcan son renovados con la aplicación de láminas de oro, en reemplazo de la purpurina litográfica que se utilizó hace diez años y se

encuentra naturalmente desgastada debido al paso del tiempo. Una vez finalizados los trabajos en la planta baja, se iniciarán las tareas en el salón oval con el objetivo de, además de mejorar su visibilidad arquitectónica, adaptarlo a los usos de auditorio y sala de exposiciones temporarias para ampliar sus programas de difusión y acercarse a nuevos públicos tanto de las artes visuales como escénicas, la música, el teatro y las instalaciones de arte contemporáneo. A fines de 2015, la Fundación American Express otorgó un importante reconocimiento al MAT para la restauración y refuncionalización de sus instalaciones. En competencia con otros museos de Buenos Aires, la institución tigrense ganó con su proyecto sobre el antiguo edificio del desaparecido Tigre Club, que es su sede desde 2006. [LR]

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Salidas

贸pera, en pantalla

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se desarrolla un ciclo de proyecciones en la casa de las culturas.

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n simultáneo con el Festival Ópera Tigre, que se desarrolla con presentaciones en espacios del Delta, se puso en marcha la iniciativa “Ópera en Pantalla”, con proyecciones en la flamante Casa de las Culturas, que está situada frente a la Estación Fluvial. En la fecha pasada, los presentes fueron encantados por las melodías de “Turandot”, del célebre compositor Giacomo Puccini, en una nueva proyección al aire libre con un sonido de excelencia. Se trató de la espectacular producción del Gran Teatre Liceu de Barcelona dirigida por la gran actriz Nuria Espert, con el escenario de Ezio Frigerio, el vestuario de Franca Squarciapino y un reparto de importantes cantantes, como Bárbara Frittoli, Luana Devol

y Franco Farina. La última función de este ciclo será el viernes 5, con la proyección de “Cyrano de Bergerac”, de Franco Alfano. La inmortal obra se encuentra protagonizada por un cantante que forma parte de la historia de la música, Plácido Domingo. Es una producción del Palau Les Arts de Valencia con dirección escénica de Michal Znaniecki. Ademas, cuenta en el reparto con otra gran soprano como Sondra Radvanovsky. Todos ellos se encuentran acompañados por la orquesta y el coro del Palau les Arts. Para más obtener más información sobre el Festival Ópera Tigre, los interesados pueden ingresar a su sitio web oficial: www. festivaloperatigre.com. [LR]

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Salidas

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el primero de sudamérica el puerto de frutos es un paseo abierto libre de humo.

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ecinos y turistas siguen eligiendo el Puerto de Frutos, un paseo que se actualiza día a día con modernos locales gastronómicos y de diseño. Además, el destino lleva con orgullo el rótulo de primer espacio abierto libre de humo de Sudamérica. Las zonas de artesanías y sabores locales, los diferentes paseos fluviales, las nuevas áreas especiales de diseño y los variados espacios gastronómicos con propuestas para todos los gustos y los bolsillos forman parte de los múltiples atractivos del

mercado ubicado a orillas del río. El centro comercial es el primer espacio abierto libre de humo en toda Sudamérica. Esto fue decretado por el Municipio y puesto en vigencia desde junio del año pasado. La medida estableció que quienes recorran el Puerto de Frutos solo pueden fumar en áreas específicas debidamente señalizadas. Para obtener más información sobre el destino, sus propuestas y actividades, los interesados pueden ingresar al sitio web de la Agencia de Turismo local: www.vivitigre.gov.ar. [LR]

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nuestros artistas manuel paz

Arte

“Mi obra parte de la idea de considerar la realidad como una construcción creada por aquel que la observa. El límite de mi creación, entonces, está puesto por la intuición, tanto mía del espectador. En mis trabajos conservo la idea de la realidad, pero sin copiarla; de ahí el uso de la geometría. En este lenguaje geométrico prefiero las formas frontales planas a la ilusión del volumen. No tengo en cuenta las proporciones externas, es decir, las dimensiones y las relaciones de los objetos reales entre sí. Me importa aquella dimensión que marca una jerarquía para obtener una relación de armonía pero arbitraria. Construyo formas esquemáticas, despojadas, con líneas puras que interactúan entre sí, creando objetos y personajes envueltos en múltiples situaciones. Es en el desarrollo de esas situaciones donde aflora mi espíritu lúdico, imprimiendo en mi obra un sello distintivo.” manuelpaz30@hotmail.com

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salud

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llegaron los camalotes tigre también vivió el arribo de estos “habitats móviles”.

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os camalotes también llegaron a los ríos y arroyos locales. Y, al cierre de esta edición, se asentaban en la Bahía Grande de Nordelta. Por eso, desde el Municipio difundieron recomendaciones a la población y reforzaron los servicios de emergencia, ante la posibilidad de que la fauna poco habitual que viaja en estas formaciones de vegetación pueda afectar a los vecinos. Los camalotes que invadieron las costas bonaerenses tras las crecidas producidas en el Litoral del país son “hábitats móviles” que pueden

transportar, por ejemplo, culebras, nutrias y hasta pequeños yacarés, entre otras especies. Por este motivo, desde la Comuna solicitaron a la comunidad que, en caso de visualizar alguno de estos animales, se evite el acercamiento o contacto. La gran mayoría de ellos son inofensivos y ante la presencia de personas optan por huir, pero puestos en una situación de ataque pueden reaccionar instintivamente y ocasionar lesiones al agresor. Si bien no se han registrado casos, se preparó un protocolo sanitario

para actuar ante la mordedura de un ofidio, que es articulado entre el SET, el COT, la Prefectura y las Unidades de Primera Respuesta, para trasladar al afectado al hospital de General Pacheco para hacer las curaciones pertinentes. Este centro de referencia es el único autorizado a suministrar y administrar el suero antiofídico. “El Municipio de Tigre cuenta con un entorno geográfico único, donde la naturaleza es protagonista. Saber convivir y respetarla es la mejor forma de prevenir incidentes”, destacaron en un comunicado. [LR]

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salud

mariposas negras en la zona Estos insectos pueden causar afecciones en las personas.

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nte la aparición en la zona de mariposas negras, como en los últimos años para esta época, se difundió una serie de consejos para evitar las afecciones que pueden causar

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en las personas. Propias de Argentina y Brasil, estos insectos se posan sobre la vegetación y desprenden espículas (una especie de pelos o cerdas finas) que pueden provocar serios casos de

alergia y urticaria. Entre otras recomendaciones, se encuentran sacudir la ropa antes de guardarla y no pisar o aplastar estos especímenes con los pies o las manos.

Cabe destacar que las consultas por reacciones alérgicas generadas por contacto con la mariposa negra se incrementan cada año en Sudamérica, y especialmente en Argentina, debido a las condiciones climáticas, que son ideales para su reproducción durante la época estival, con altas temperaturas y humedad en aumento. También conocido científicamente como hylesia nigricans, este insecto (de aspecto similar a una polilla, pero de mayor tamaño) se posa habitualmente en árboles o arbustos y desprende espículas que permanecen en el césped, la ropa o las piletas de natación, y pueden provocar serios casos de alergia y urticaria. La hembra posee en su cuerpo escamas huecas con histamina, una sustancia química involucrada en las respuestas locales del sistema inmune, que puede producir dermatitis, problemas respiratorios y cuadros febriles graves al insertar-

se en la piel. Las heridas en la dermis pueden darse, sobre todo, en zonas expuestas como la cara, el cuello, los brazos y las piernas. La urticaria aparece a los 15 o 20 minutos posteriores al contacto con las espículas, tiene un promedio de duración de once días y se cura sin dejar secuelas. En cuanto a las vías respiratorias, la ingesta de espículas -por ejemplo al bañarse o tragar agua- pueden generar síntomas similares a los de la angina: irritación y enrojecimiento de la cavidad bucal, dolor de garganta y ardor. El tratamiento de estas afecciones suele incluir el uso de antihistamínicos, compresas frías, corticoides tópicos o sistémicos, según la gravedad del cuadro. Recomendaciones -En primer lugar, realizar una consulta médica ante la manifestación

de algunos de los síntomas, principalmente frente a molestias en las vías respiratorias, para obtener un diagnóstico diferencial y tratar la enfermedad a tiempo. -No dejar prendas de vestir tendidas durante la noche ya que las mariposas negras pueden chocar con ellas y diseminar sus espículas tóxicas. -Sacudir las prendas antes de guardarlas. -Cubrir las piscinas de lona en los patios para evitar que estos insectos entren en contacto con el agua. -Colocar mosquiteros en las ventanas, para que las mariposas no ingresen a las casas atraídas por la luz. -No pisar estos insectos con los pies descalzos o aplastarlas con las manos. -No barrer en seco superficies donde se hayan depositados las mariposas, para evitar levantar los pelos. Es preferible lavar las zonas en cuestión. [LR]

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Salud

contra el mosquito transmisor aclaran que la eliminaci贸n del dengue no depende de la fumigaci贸n.

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través de la Secretaria de Política Sanitaria y Desarrollo Humano municipal, se informa a los vecinos que según los últimos estudios serios de entidades científicas y las recomendaciones de la Organización Panamericana de Salud (OPS) la fumigación indiscriminada no detiene la propagación del dengue. Está demostrado que esta práctica solo elimina al mosquito adulto por un corto período y no afecta a las larvas y los huevos que este deposita; además, genera resistencia en el transmisor, por lo que a la larga no resulta eficaz. Asimismo, los productos tóxicos que se utilizan en la fumigación son nocivos para otros insectos y pequeños animales que se alimentan del mosquito aedes aegypti, lo que agudiza aun más la proliferación de la enfermedad. La fumigación solo es efectiva cuando se aplica en un foco directo, es decir en las casas y los perímetros de casos detectados. Allí sí se recomienda esta práctica específica. Desde la Comuna aclaran que por los motivos mencionados es que

se no lleva a cabo un cronograma de fumigación en las distintas localidades. Y reiteran que la mejor forma de combatir el dengue es mantener limpios los patios, eliminando los cacharros y los recipientes que puedan acumular agua; ya que es allí donde el mosquito transmisor del virus nace y se prolifera. Plan Por otra parte, el intendente Julio Zamora y la concejala Malena Galmarini encabezaron un encuentro con especialistas municipales y del sector privado para establecer un plan de contingencia para evitar el avance del dengue, principalmente a través de la concientización de la población. En el Centro de Atención al Vecino (CAV), donde se llevó a cabo el encuentro, el jefe comunal destacó: “Ante una señal de alerta en países limítrofes con varios casos de dengue, más otros casos que se vieron en la Argentina, el Municipio está realizando tareas de prevención, como se vienen haciendo desde 2008”.

Entre otras acciones, se concientiza mediante una campaña de comunicación sobre los cuidados que los vecinos deben tener en cuenta para combatir la proliferación de esta enfermedad, a partir de su mosquito transmisor. “El rol del vecino es fundamental y protagonista, porque debe evitar la acumulación de agua tanto en recipientes como en cualquier otro objeto, ya que es allí donde se cría el mosquito. Hay que desterrar, además, el mito de la fumigación que muchas veces se considera como paliativo para contrarrestar el dengue y no es efectivo. Lo esencial es el trabajo de la comunidad en su conjunto con las autoridades municipales, que tienen experiencia y las herramientas necesarias para terminar con este flagelo”, agregó el mandatario. Algunos de los síntomas del dengue son: fiebre, dolores musculares, vómitos y dolores de cabeza. Ante cualquier duda, los vecinos pueden comunicarse con el área de Medicina Preventiva municipal a los teléfonos 5282-7538 y 5282-7555. [LR]

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Salud X marĂ­a Laura iwasetschko (*)

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no conviertas tu dolor en sufrimiento la experiencia es la clave.

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oltar, relajar, fluir, confiar… ideas hermosas y poéticas, palabras que suenan bien hasta el momento en que tenemos que ponerlas en práctica. ¿Cuántas veces nos ha pasado de enfrentarnos a una situación conflictiva y pensar en ese instante que todo está perdido? ¿Cuántas veces confiamos en que todo se va a resolver? ¿Cuánto de optimista hay en nuestra mirada de la realidad? La clave está en la experiencia consciente. Si todo lo que nos sucede pasa por el tamiz de la observación en alguno de sus momentos, vamos a darnos cuenta que podemos aprender, incorporar conductas nuevas, soltar el control y disfrutar el camino y agradecer. La manera de cambiar la mente es sin dudas la experiencia.

Ahora bien, ¿cómo lograrlo inmersos en la situación que nos descoloca o nos angustia? No es sencillo, pero se puede: • Primero y antes que nada lo importante en nuestra opinión, es tomarse un segundo para evaluar la situación. Ese espacio para respirar hondo nos puede dar el tiempo suficiente para establecer prioridades. ¿Tiene solución? ¿La solución está a mi alcance? • Si la solución depende de vos, simplemente accioná para cambiar esa realidad. • Si la solución te excede entonces simplemente no conviertas la situación en sufrimiento, no cargues culpas, no proyectes hacia adelante. Aquí y ahora lo único que podés hacer es aceptar, dejalo venir, dejalo pasar, observá tus emociones pero

no te aferres, como una ola. Todo pasa. La experiencia a veces es una enseñanza forzosa, a veces implica confiar, a veces hay que soltar para crecer, a veces mirás hacia atrás y todo lo que parecía malo ahora es invaluable en tu vida. Te invito a que cada noche antes de dormir te sientes inmóvil por un rato, deteniendo tus palabras, tus emociones, tus deseos futuros; como si estuvieras en la orilla de un arroyo viendo el agua pasar, observa qué sucede en tu interior, sin calificarte, sin juzgarte. Vas a encontrar mil motivos para dar gracias. [LR] (*) Instructora de Hatha Yoga. 15.5975.2571

espaciohathi@gmail.com espaciohathiyoga

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Salud X María Elena Colombo (*)

ayudas ergogénicas Se conoce una serie de productos a los que se les atribuye el incremento del rendimiento físico.

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l deporte de hoy, excesivamente competitivo, la necesidad de victorias y las recompensas sociales y económicas de los éxitos impulsan a los deportistas a intentar mejorar su rendimiento de cualquier manera. En la actualidad, se conoce una serie de productos y prácticas a los que se les atribuyen la capacidad (no siempre probada) de favorecer el desarrollo de la fuerza muscular y la potencia, necesarios para la actividad física al más alto nivel. Es

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decir, de incrementar el rendimiento físico del deportista. Estas ayudas pueden actuar en la producción de energía metabólica, en el control de su utilización o en la eficiencia de su consumo. En esta denominación entran las ayudas fisiológicas, nutricionales, farmacológicas, los métodos de apoyo psicológico y biomecánico. Dietas especiales Sobre las ayudas ergogénicas nu-

tricionales hay opiniones contradictorias en algunos productos. En general, algunas ayudas son positivas para los deportistas; sin embargo, otras son inefectivas y hasta perjudiciales al ser administradas sin control por personas sin formación, ni conocimientos médicos. En caso de recurrir a su consumo, se ha de escoger el producto adecuado al tipo de modalidad deportiva, y se adaptará a los diferentes estadios de la actividad deportiva. La investigación científica, aunque

limitada en la mayoría de los casos, apoya la capacidad ergogénica de algunas sustancias cuando son consumidas en cantidades sustanciales, aunque no se ha aprobado la eficacia de la mayor parte de los ergogénicos disponibles, e incluso se sabe que algunos pueden ser perjudiciales. Es importante destacar que el uso de estas sustancias no solo se limita a los atletas de alto rendimiento: muchos adolescentes los utilizan, en muchos casos recomendados en los gimnasios por sus entrenadores. ¿Cuáles son las sustancias ergogénicas disponibles? Las ayudas ergogénicas pueden ser clasificadas en: mecánicas, fisiológicas, psicológicas, farmacológicas y nutricionales. Los agentes farmacológicos fueron las principales ayudas ergogénicas utilizadas en el pasado, pero su uso fue restringido y, en la actualidad, más atletas están buscando alternativas legales, particularmente ayuda ergogénica nutricional. Entre ellas se encuentran: -Ácidos grasos OMEGA-3: Se les

atribuye el efecto de disminuir la viscosidad sanguínea mejorando la circulación y, por tanto, el transporte de oxígeno; estimular la secreción de hormona del crecimiento y facilitar la utilización de ácidos grasos como combustible energético. -Ácidos nucléicos: La adenina y la inosina incrementan la formación de ATP (la “pila biológica” de nuestras células) en el músculo y facilitan la liberación de oxígeno desde la hemoglobina a las células musculares. Su utilidad es dudosa ya que para su absorción se debe transformar en una molécula de menor peso carente de propiedades energéticas. -Ácido pangámico: Contiene dimetilglicina, derivado del aminoácido glicina. Se cree que mejora el consumo de oxígeno en la célula. -Antioxidantes: Durante el ejercicio físico se producen radicales libres que pueden alterar a importantes estructuras biológicas produciendo inflamación en los músculos, etcétera. Hay sustancias que tienen acción antioxidante interrumpiendo las reacciones desencadenadas por los radicales libres. Entre ellas se encuentran: las vitaminas A, C y E, [la revista] countries de tigre 35

el zinc, el cobre, el manganeso y el selenio. -Aspartatos (de sodio y de magnesio): No mejoran el rendimiento deportivo, aunque se les supone una acción defatigante (que quita o atenúa la fatiga). Bebidas energéticas: En el mercado hay productos en cuya composición incluyen cantidades variables de minerales, vitaminas, aminoácidos, electrolitos y proteínas. -Cafeína: El café y el té tienen un importante contenido en cafeína que actúa produciendo un aumento de los ácidos grasos libres en sangre, que pueden ser utilizados energéticamente ahorrando glucógeno y glucosa. -Carnitina: Estuvo de moda hace años en el fútbol y en los deportes de velocidad. Aumenta de forma significativa la captación de oxígeno y la producción de energía. -Creatina: Forma parte de un compuesto llamado fosfocreatina que junto con el ATP son las únicas fuentes de energía para la contracción muscular. Se han realizado numero-

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sos estudios científicos con resultados contradictorios. -Espirulina: Es un alga azul microscópica con gran cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales. Hay dos variedades, una es tóxica. No tiene efectos ergogénicos. -Fosfatos: Forman parte de los enlaces de alta energía, por lo que proporcionan energía para cualquier tipo de trabajo. El uso como suplemento dietético antes y durante el esfuerzo puede ser de utilidad. -Gelatina: Uno de sus componentes es el aminoácido glicina, precursor de la creatina. No se ha demostrado su efecto ergogénico. -Germen de trigo: Muy utilizado en los años 60 por su contenido en ácido linoléico, vitamina E, octaconasol y minerales. -Ginseng: Es un extracto de raíces en el que abundan diferentes minerales y estimulantes. Su utilidad no está demostrada en el deporte. -Glicerol: Al añadir glicerol al agua la rehidratación es mayor. Sin embargo, no está demostrado que en

los deportes de resistencia mejore la termoregulación y la resistencia a la deshidratación. -Guaraná: Es la semilla de una liana originaria de Sudamérica rica en hidratos de carbono y proteínas. Ha sido utilizada como defatigante, vasodilatador y estimulante. Sin embargo, estos efectos no han sido demostrados científicamente. -Inosina: Derivado de un compuesto natural encontrado en el cuerpo. Se le atribuye estimular la regeneración de ATP. -Inositol: Se cree que aumenta la absorción de glucosa, pero no ha sido demostrado. -Lecitina de soja: Mejora la absorción intestinal de las grasas. No tiene efectos ergogénicos. -Levadura de cerveza: Su mayor utilidad es su gran contenido en vitaminas del grupo B y minerales como el cromo y el selenio. No tiene efectos ergogénicos. -Miel: Tiene un alto contenido en hidratos de carbono, siendo importante en la dieta de los deportistas. No

tiene efecto ergogénico. -Gamma - Orinazol: Es un extracto del aceite de salvado de arroz utilizado por levantadores de pesas y culturistas para aumentar la masa y la fuerza muscular, como suplemento sin esteroides. No hay estudios científicos que demuestren que estimula la secrección de testosterona y hormona del crecimiento. -Polen: Contiene hidratos de carbono (56%), grasas (20%) y proteínas (6-30%), vitaminas (grupo B, C y provitamina A). Sus componentes son fácilmente asimilables por el organismo, por lo que se aprovechan al máximo sus propiedades. -Polímeros de glucosa: Son reconstituyentes de carbohidratos con índices bajos de glucemia, que se emplean antes, durante y después de la competición o entrenamiento. [LR] (*) Licenciada en Nutrición (M.N. 3152). 15.5814.2622 colombonutricion@hotmail.com

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