Frutas secas Aplicando métodos ecológicos y artesanales, desde el inicio del proceso de deshidratación hasta el empaque final, las FRUTAS SECAS bolivianas preservarán sus cualidades nutricionales naturales. Frutas como el durazno, papaya, mango, manzana, kiwi y banano son utilizadas en Bolivia para su secado, empaque y exportación a mercados internacionales. Las FRUTAS SECAS o deshidratadas constituyen un complemento muy apropiado para la dieta de las personas, especialmente cuando se realiza un trabajo intelectual intenso o se practican deportes de larga duración y mucho esfuerzo físico, por lo cual deberían siempre formar parte de la alimentación no sólo de caminantes, alpinistas y excursionistas, sino también de oficinistas, estudiantes y de toda la familia. Por su alto contenido en fibra, las FRUTAS SECAS bolivianas son alimentos apropiados para determinadas circunstancias, especialmente tratándose de enfermedades, dado que abunda en su composición la fibra soluble, que entre otras cosas aplaca la formación de grasas y el colesterol. Por su alto contenido de magnesio y potasio, las FRUTAS SECAS contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Pero, principalmente, las FRUTAS DESHIDRATADAS son muy agradables como complemento en el desayuno y en otras comidas, las cuales se ven enriquecidas en vitaminas, minerales y fibra. Aire puro, sol, dedicación y creatividad son aspectos que caracterizan a las FRUTAS SECAS bolivianas que provienen principalmente de los tibios valles de Cochabamba, para luego ser empacadas en atractivas presentaciones que conservan intacto el sabor que alegra el paladar de miles de consumidores en diversos países del mundo.
28