EDITO: L’ESSENTIEL
C
ette nuit en prenant l’iPad pour réfléchir à cet Edito, je réalise à quel point ce geste inconnu il y a 4 ans m’est devenu familier. Le monde est là sous mes doigts, je me connecte pour la énième fois aujourd’hui.
L’hyper-connectivité a définitivement changé nos rapports avec l’information et, dans une large mesure, elle étend à l’infini les limites de la communauté dans laquelle nous évoluons. Les temps où notre cadre de travail se limitait aux murs de nos bureaux relié à l’extérieur par un téléphone à fil et un fax « partagé » est définitivement révolu. C’est toujours avec une certaine fascination que je tapote sur cette fenêtre ouverte 24h/7j sur le monde, avec ses passerelles qui s’appellent Google, Facebook, LinkedIn… On a accès à tout, tout le temps, on est connecté à tout, tout le temps. En plus du lecteur ou spectateur que j’ai toujours été, je suis devenu aussi l’acteur et l’éditeur de « mon » information et, peu importe si cela va jusqu’à faire ressortir mes côtés narcissiques, je pratique aussi le “Selfie” ou le “Groufie” assez régulièrement sur
Arnaud Darc Président de la CCFC
mon profile Facebook ou Twitter. Désormais, le flot d’information disponible dépasse l’entendement, il est difficile de choisir ou de prendre une décision informée car trop d’information tue l’information. A la tête de la CCFC, j’ai voulu avec notre bureau exécutif munir notre communauté d’affaires d’un média qui irait à l’essentiel. Une équipe de talentueuses personnalités, emmenées par Patrick Pierrat et Eric Mousset, s’est mise au travail depuis le mois de Mars 2014 pour vous présenter aujourd’hui ce pilote d’ « Entreprendre Cambodge ». « Entreprendre Cambodge » se veut être le fil d’Ariane, le fil d’information de notre milieu d’affaires au Cambodge, avec nos membres et tous les acteurs économiques. En maîtrisant l’information juste et nécessaire, nous donnerons à chacun la possibilité de mieux connaître notre structure et nos activités, nous féliciterons le rapprochement entre les entrepreneurs et les investisseurs et contribuerons à favoriser le développement économique de nos entreprises. Telle est l’ambition de cette publication qui sera mise à disposition via toutes les plateformes numériques et par abonnement courriel gratuit. Afin de vous proposer une vue d’ensemble sur l’actualité économique du Cambodge de l’ASEAN, un comité de rédaction a été mis en place. Ce collectif animé par la commission « Veille Economique » est composé d’un « correspondant de presse » pour chaque composante, et d’un représentant de la CCFC. Chaque mois, nous donnerons la parole aux acteurs économiques en vue. Ce mois-ci, nous nous entretenons avec Martin McCarthy parmi nous depuis 3 ans et qui s’apprête à partir, toujours au service de TOTAL pour une mission dans le Pacifique. La rubrique décryptage nous dévoilera les modalités d’application de la loi sur l’indication de l’origine géographique des produits, suivi des impressions de la société FarmLink, l’un des organismes qui commercialise le poivre de Kampot. Chaque mois, nous vous proposerons un grand dossier comme la création d’entreprise au Cambodge dans ce premier numéro. Enfin, vous retrouverez toutes les actualités de notre Chambre dans une partie qui lui sera entièrement consacrée. Ces feuillets sont les vôtres. Ils constituent un recueil d’idées et d’analyses que nous développerons grâce à vos remarques et vos contributions pour que, tous ensemble, nous nous munissions d’un outil d’information indispensable à la bonne gestion de nos affaires.
Arnaud Darc Président de la CCFC
ACTUS CCFC Un rendez-vous hebdomadaire L’animation du milieu francophone des affaires est le moteur de la CCFC. C’est pourquoi nous proposons depuis le début de l’année, une activité nouvelle, le « Rendez-vous des entrepreneurs », qui nous permet de nous réunir tous les mercredis de façon informelle et dans un cadre propice à l’échange.
Vers un forum des affaires pour peser sur les relations bilatérales Nous projetons aussi d’organiser, en France puis par la suite au Cambodge, un « Forum des affaires franco-cambodgien », en vue de promouvoir l’image du Cambodge auprès des entrepreneurs français et faire évoluer positivement leur perception. Ce forum épousera une formule qui a connu, ailleurs, un réel succès : réunir chaque année en alternance au Cambodge et en France, les communautés d’affaires des deux pays afin de les amener à formuler, à l’adresse des pouvoirs publics des deux pays, des propositions visant à l’approfondissement des relations économiques et commerciales bilatérales. Les commissions de la CCFC : Plusieurs commissions ont été créées afin de réfléchir entre professionnels aux enjeux des entreprises françaises présentes sur le territoire Cambodgien. Le rôle de ces commissions est de développer diverses ressources au service de ces entreprises. La commission PME-PMI présidée par Franck Touch (CEO Khmer Dev), a pour objectifs de : - Rassembler les entrepreneurs français autour de réunions d’affaires thématiques . - Proposer un support de solutions aux problèmes évoqués. - Créer un cadre propice aux échanges d’expériences.
La commission Import-Export présidée par Baptiste Soreasmey Ke Bin (Avanti Trading), a pour objectifs de : - Rassembler les acteurs du secteur liés à la France. - Aider à accroître les échanges économiques France Cambodge. - Informations sur la mise en conformité de leurs activités.
La commission Veille économique présidée par Patrick Pierrat, a pour objectifs de : - Détecter les évolutions sensibles aux niveaux national, régional, micro et macro-économiques. - Démarrer une revue mensuelle « Entreprendre Cambodge » et relayer les informations par ce canal.
La commission Tourisme présidée par Sotheavy Nuon, a pour objectifs d’évoquer les sujets liés aux secteurs, tels que le recrutement, les contrats avec les guides et leur rémunération, le rôle du Cambodia Tourism Council ou la responsabilité des agences émettrices ou réceptrices entre autres.
Le groupe de travail sur le Plan d’action Europe-Cambodge présidé par Isabelle Leroux, a pour mission d’assister les membres de la CCFC dans la formulation, en langue française, d’un plan d’action qui soutienne leurs activités. Elle a pour objectif initial de promouvoir un tel plan d’action auprès de l’EuroCham.
INTERVIEW TOTAL - 30 % d’augmentation des revenus en trois ans. Et demain ?
M
artin Mc Carthy, directeur du groupe Total depuis trois ans, quitte le Cambodge en juillet prochain pour une nouvelle mission
dans le Pacifique, toujours au service du groupe pétrolier français. L’occasion de faire un point avec ce directeur francophone, à la réputation de main de fer dans un gant de velours, sur son expérience à la tête de Total et d’évoquer les perspectives de développement de l’entreprise au Cambodge. Sous sa direction, les revenus ont augmenté de 30% et la logistique a été transformée. Aujourd’hui Total regroupe deux sociétés : Total Cambodge employant 155 personnes et Camdis qui gère les stations-service non franchisées regroupant environ 300 salariés. Total est en premier lieu au Cambodge en tant que marque de distribution, avec 15% de parts de marché, derrière Chevron et Exon. La partie exploration/pro-
Martin McCarthy
duction se concentre uniquement en offshore sur une zone maritime frontalière entre la Thaïlande et le Cambodge, sujette à conflit entre les deux pays.
1. En matière de distribution, pouvez-
et traverser le golfe de Thaïlande, ce serait un
champs thaïlandais sont en baisse. Les
vous dresser un état des lieux et les
grand changement pour Total. Les coûts logisi-
champs pétroliers du Golfe de Thaïlande
objectifs de croissance ? Avec notre
tiques baisseraient considérablement.
sont plutôt en fin de vie. Par conséquent,
programme de développement, on va doubler notre présence avant 2016. Nous passons de 30 à 60 stations-ser-
3. A propos de l’approvisionnement des aéroports, gagnez-vous des parts de marché ?
ils doivent impérativement chercher d’autres sources d’approvisionnement.
Nous ravitaillons 60% des avions ici avec notre
Dans la zone en question , il y a probable-
partenaire PTT. On a gagné plus de clients que
ment des réserves assez conséquentes.
nos concurrents. Avec le développement des
On attend la permission de commencer
gagner du terrain. On devrait aussi d’ici
deux aéroports, en principe, ils vont être capa-
nos investigations.
la fin de l’année lancer un Excellium Die-
bles d’accueillir des avions plus grands qui peu-
une reprise des discussions dès qu’il y
sel, avec une faible part de souffre (10
vent emmener plus de produits avec eux, donc
fois inférieure au taux actuel). Des clients
par conséquence, le buisness va se développer.
vice. Il est cepedant difficile d’estimer les gains de parts de marché, tout dépend de la croissance et de notre capacité à
comme Ford ou BMW nous demandent
On peut imaginer
aura un peu plus de calme de l’autre côté de la frontière. Personne ne signera un contrat d’exploration pour le Cambodge
4. Qu’en est-il la partie de exploration/pro-
avant que Chevron ne commence. Le
duction, et plus particulièrement celle du
jour où il y a un accord entre la Thailan-
block offshore sur la zone maritime frontal-
de et le Cambodge, pour nous, il faudra
2. C’est-à-dire ? Etre capable de fournir
ière entre la Thaïlande et le Cambodge ? Les
compter 4 ou 5 ans pour que l’on fasse
le produit depuis Singapour. La Thaï-
Thaïlandais n’ont-ils pas d’autres soucis à
quelque chose.
lande et le Vietnam ne peuvent pas fabri-
régler que ce conflit ? Ca va être une de leurs
quer du gasoil de basse tenue en souffre.
préoccupations. Si on regarde dans la zone,
Il faut donc l’acheter ailleurs. Le prob-
le Myanmar réserve de plus en plus de gaz
lème est qu’on livre nos produits par le
chaque année pour leur propre exploitation, et
delta du Mékong qui n’est pas profond.
avec l’ouverture de ce pays, la Thaïlande aura
Si on peut prendre un bateau plus grand
moins de gaz pour sa consommation. Les
ce type de produit. Tout dépend de la nouvelle logistique.
Retrouvez la vidéo de l’interview (45 minutes ) sur le site de la CCFC : www.ccfcambodge.org
PME & PMI DOSSIER D’ACTUALITÉS
PME & PMI Cadre légal, démarches à entreprendre, outils et conseils d’entrepreneurs déjà installés, un tour d’horizon des secteurs porteurs... Ce qu’il faut savoir pour créer son entreprise au Cambodge pour éviter les pièges et mieux comprendre les caractéristiques propres à ce pays.
Ce qu’il faut savoir pour créer son entreprise
Porté par une croissance économique de plus 7% et l’émergence d’une classe moyenne plus ouverte au monde, une situation politique plutôt stable malgré le hoquet démocratique, différents types de marchés se profilent au Cambodge. Une période propice à créer son entreprise.
S’installer et créer une entreprise.
L
es
entrepreneurs
français
déjà
présents au Cambodge sont unanimes sur les facilités accordées aux étrang-
ers pour s’installer et créer une entreprise. « C’est unique au monde. Le gouvernement simplifie au maximum les démarches pour monter son entreprise, pour obtenir un visa de travail ou faire les démarches adminis-
Le cadre légal pour investir au Cambodge Les lois s’appliquent à l’identique pour les investisseurs étrangers et nationaux et les investissements à 100% étrangers sont autorisés (avec des exceptions). Le capital social minimum est de 1.000 USD hormis notamment. Les investisseurs étrangers ne
eur général de Ad’Communication.
peuvent pas en revanche être propriétaire de terrains. Concernant l’emploi de main
DFDL ou Bun et Associates, le créateur peut être accompagné par trois structures existantes suivant son projet : •
La Chambre de commerce franco-cambodgienne (CCFC) pour une entreprise en droit local. La commission PME/PMI de la CCFC est l’organe idéal pour rencontrer des entrepreneurs partageant des problématiques communes.
•
la mission économique de l’Ambassade de France (soutien à l’exportation des entreprises françaises)
•
UbiFrance (aide au développement à l’export) Une quatrième entité, La Maison des
Entrepreneurs, portée par l’Ambassade de France et la CCFC, devrait voir le jour avant la fin de l’année sous l’égide de l’Eurocham.
d’enregistrer une nouvelle société au régime forfaitaire et les entrepreneurs existant sont fortement incités à passer au régime réel. Un passage qui implique une comptabilité plus lourde et qui augure un éventuel contrôle fiscal.
dans les secteurs bancaire et de l’assurance
tratives » témoigne Cédric Gertgen, direct-
Outre les cabinets d’avocats comme
il est aujourd’hui difficile, voire impossible
d’œuvre étrangère, elle est restreinte à un quota de 10 %. Concernant les formes juridiques, le cabinet d’avocats DFDL conseille à ses clients l’utilisation d’une SARL : une fiscalité et
A. de Saint Blanquat : « Les Khmers exigent de plus en plus des contrats de travail et connaissent de mieux en mieux leurs droits et les obligations de l’employeur. »
un processus d’enregistrement quasiment
Le Code du Travail est, selon DFDL, l’une
identiques à une succursale, une société
des lois cambodgiennes les plus abouties.
étrangère pourra profiter d’avantages signi-
Les restrictions quant à l’emploi d’étrangers
ficatifs avec une filiale sous forme de SARL.
sont peu contraignantes en comparaison avec d’autres pays dans la région, et
En moins d’un mois, l’immatriculation
ce dans le but de compenser le déficit de
est réalisée pour un coût oscillant entre
compétence de la main d’oeuvre locale. A
1.800 et 3.000 USD. Il n’est pas néces-
noter dans les obligations de l’employeur
saire d’attendre tous les enregistrements
de délivrer un permis de travail. Or, les mé-
pour exercer. Globalement la procédure
andres administratifs aidant, il s’avère très
d’enregistrement, selon la forme juridique
difficile de s’y conformer. Il n’existe pas de
choisie, s’étale sur six mois au maximum.
salaire minimum, sauf dans le secteur du textile (100 USD/mois) et le temps de travail
A propos de la fiscalité, le ministère du Commerce est de plus en plus regardant sur l’objet social. Suite à la réforme fiscale,
hebdomadaire est de 48H/ semaines.
ATOUTS ET FAIBLESSES DU CAMBODGE : PAROLES ET CONSEILS D’ENTREPRENEURS FRANÇAIS Avant toute chose, même si le Cam-
Saint Blanquat & A., cabinet de consulting
prendre un expatrié » relève Franck Touch.
bodge a l’image – de plus en plus désuète
management et de ressources humaines,
Par contre, ces managers de 25 et 30 ans,
– d’un pays où il est facile de naviguer entre
qualifie de « politique de rétention intel-
compétents et formés, sont encore rares et
les règles et les lois, le créateur doit se rap-
ligente ». « Il faut par exemple prendre
donc difficile à recruter.
procher au mieux de la mise en conformité.
en compte qu’un des critères de choix
« Elle a un coût de 10 à 30 % des bénéfices,
d’un Khmer pour accepter un travail est
Un déficit de formation et de culture gé-
estime Frank Touch, fondateur de Khmerdev,
de ne pas travailler le samedi, explique-
nérale, mais ….
société d’informatique créée en 2002. Plus
t-il. Le style de management compte
tard, on paie les pots cassés de ne pas être
également. Souvent l’entrepreneur est
aux normes dès la création. Être aux normes
cassant, autoritaire et exigeant. Or il faut
et avoir une comptabilité propre permet de limiter la corruption ». Les ressources humaines
être protecteur, paternaliste et ne jamais critiquer devant tout le monde ».
« Ils ne maitrisent pas l’outil technique et n’ont pas de culture graphique, publicitaire et de communication. Ils apprennent au fur et à mesure. Le manager doit les mettre à l’aise et ils se décomplexent petit à petit et se forgent leur opinion, explique Cédric
« Malgré le manque de compétences
Gertgen. Et de conclure : « Ainsi émergent
Une règle d’or pour palier au manque
des managers locaux, relève Fréderic
des leaders et nous avons besoin d’eux pour
crucial de main d’œuvre qualifiée : la forma-
Dupuis, directeur chez Devenco, on crée
nous confronter à la réalité locale et com-
tion en interne au sein de l’entreprise et of-
des bons professionnels avec un bon
prendre les mœurs ». Amaury de Saint Blan-
frir à son personnel un package intéressant
coaching. Sans compter que c’est aussi
quat note aussi leur difficulté de compréhen-
(salaire décent, une assurance et des congés)
une démarche saine ». « Les managers
sion globale d’une marque, d’un service ou
pour éviter qu’une fois formés, les meilleurs
locaux commencent à avoir une expéri-
d’un concept : « c’est une question de culture
éléments quittent le navire. Une méthode
ence et même si les salaires augmentent,
générale, d’une ouverture et exposition au
qu’Amaury de Saint Blanquat, directeur de
à compétences égales on peut hésiter à
monde, particulièrement sur les marques
internationales ». « Pour autant, ajoute-t-il,
Marché local et émergence d’une
Les campagnes de publicité influencent gran-
la jeune génération grandit, en particulier
classe moyenne
dement l’opinion des consommateurs sur les
les jeunes femmes. Elles suivent une année d’étude à l’étranger, multiplient les stages et
« Les acteurs locaux ont les oreilles
produits d’autant que cette classe émergente moyenne est une grande utilisatrice des ré-
grandes ouvertes aux nouvelles opportu-
seaux sociaux, territoire du webmarketing.
urbaine moyenne ont compris l’intérêt de
nités, souligne Cédric Gertgen. Au Cam-
Et le développement de cette nouvelle classe
les plonger dans un environnement inter-
bodge, il est très facile de rencontrer les
moyenne ouvre une multitude de marchés
national. Et à contrario des Vietnamiens et
acteurs des milieux du business et de la
comme celui des loisirs, du bien-être et de
des Thaïlandais, les Khmers sont doués en
politique, de trouver le nom d’un direct-
la santé, ou encore du service à la personne.
anglais. Ils ont également un bon niveau en
eur et de discuter d’un projet autour d’un
L’immobilier explose aussi, avec un créneau
finance, comptabilité, ressource humaine,
repas ». « Le créateur doit se constituer
à saisir : la création de villa individuelle et la
technique IT, dans les métiers de l’hôtellerie
un réseau rapidement » insiste Franck
et restaurations et toutes les fonctions de
Touch.
apprenent très vite. Les parents de la classe
support ». Par contre, il y a un lourd déficit
rénovation. « Les Français doivent rester dans leur pré-carré qui est le marché du luxe, du vin,
dans l’artisanat où la formation profession-
Quand au projet il doit se tourner sur
nelle est inexistante. « Ils ont sauté une
le marché local. « Le manque de moyens
étape, estime Jean-Marc Lopez ». La forma-
de l’Etat pour développer des services
tion sur le terrain est donc la solution pour
indispensables comme le traitement des
pallier au lourd déficit des formations univer-
déchets ou la distribution de l’eau sont
sitaires ou des écoles en matière de manage-
de plus en plus nombreux au Cambodge. Le
autant d’opportunités » fait remarquer
ment, marketing, ingénierie …
tourisme vert ne représenterait encore que
Frédéric Dupuy. Autre caractéristique du
1,4 % du marché. Sans compter les niches du
marché local, l’émergence de cette classe
tourisme sportif ou éco-responsable.
Un dernier conseil en matière de recrutement, toujours du cabinet Saint Blanquat, les
moyenne, estimée à 500.000 personnes
annonces ne fonctionnent pas. Les Khmers
à Phnom Penh avec un pouvoir en aug-
fonctionnent par réseau. Quand ils ne con-
mentation et oscillant aujourd’hui entre
naissent pas, ils ne postulent pas.
500 et 1000 USD, prompte à consommer.
du cosmétique et de l’hospitalité » conseille Frédéric Dupuy. En la matière, la restauration haut de gamme est un secteur porteur, selon Jean-Marc Lopez. Les touristes sont
L’agriculture représente 1/3 du PIB au Cambodge
Notons enfin que malgré les problèmes d’infrastructures, l’absence d’outils de transformation et le coût élevé de l’électricité (20 cents le KWh), l’agriculture qui représente 1/3 du PIB, recèle un énorme potentiel.
DÉCRYPTAGE La loi sur l’indication de l’origine géographique des produits est en vigueur
La loi sur l’indication de l’origine géographique des produits est entrée en vigueur au Cambodge le 20 Janvier 2014, et vise à protéger les droits de propriété intellectuelle des producteurs, des opérateurs et des consommateurs en mentionnant l’origine géographique des marchandises et produits ainsi qu’à préserver et renforcer le savoir-faire traditionnel, l’identité nationale et contribuer à la réduction de la pauvreté. Il existe donc désormais un recours légal formel pour les propriétaires d’indication d’origine géographique contre des violations de leurs droits.
1
Procédure d’enregistrement des indications d’origine géographique
2
Droits conférés par l’enregistrement et sanctions prévues en cas de violation
La demande d’enregistrement d’une
Lors de l’enregistrement, le Ministère du commerce délivre au demandeur un certificat
indication d’origine géographique doit
d’enregistrement et l’indication d’origine géographique peut être utilisée par n’importe quel
être faite par une association d’indication
membre de l’association d’indication d’origine géographique concernée. En outre, l’association
d’origine géographique (groupes de pro-
propriétaire de l’indication d’origine géographique a le droit de déposer une plainte auprès du
ducteurs, d’opérateurs et d’institutions)
tribunal compétent contre toute personne qui, sans le consentement de l’association :
dans une zone géographique donnée et par rapport à une catégorie de produits
1. Directement ou indirectement, et à des fins commerciales, utilise l’indication d’origine
spécifique. L’association dépose les « stat-
géographique sur des produits qui sont identiques ou comparables aux produits pour
uts » auprès du Ministère du commerce.
lesquels l’indication d’origine géographique a été enregistrée
Lorsque la résidence permanente d’un demandeur ou son établissement princi-
2. Utilise, imite, rappelle ou utilise une traduction de l’indication d’origine géographique
pal est à l’extérieur du Cambodge, il doit
de produits de manière à semer la confusion dans le public, même si une telle utilisation/tra-
être représenté par un agent agréé par
duction sur des produits est accompagné par les termes « style », « type », « spécifique », « mé-
le Ministère du commerce, et dont la ré-
thodologie », « méthode », « imitation » ou autres termes similaires (ou leurs traductions) ;
sidence et le lieu d’activité se trouvent au Cambodge.
3. Falsifie, ou sème la confusion quant à l’origine, le type ou la qualité particulière de produits sur les emballages ou le matériel publicitaire (ou autres documents) lié aux produits ;
L’association doit produire un « cahier
et /ou
des charges », qui définit les critères pour qu’un produit puisse utiliser l’indication d’origine géographique. Ces spécifica-
4. Accomplit tout autre acte de nature à créer de la confusion dans le public quant à l’origine réelle des produits.
tions doivent inclure, entre autres (les modalités seront précisées par l’association),
Les sanctions prévues pour les personnes qui commettent l’une de ces atteintes vont de
l’aire géographique de production, les
un à cinq ans d’emprisonnement et une amende comprise entre 2.000.000 et 20.000.000 de
conditions et techniques de production
riels (soit environ 500 à 5.000 USD).
et les exigences de contrôle de qualité que le bien/produit devra remplir. Lors
Les sanctions prévues pour les personnes morales ayant commis l’une de ces violations
de l’enregistrement, ce sera l’association
comprennent, entre autres, une amende de 20.000.000 à 50.000.000 de riels (de 5.000 à
qui détiendra les droits d’utilisation de
12.500 USD environ), la dissolution de la personne morale, l’expulsion des marchés publics et
l’indication d’origine géographique. Ce-
la confiscation des biens.
pendant, contrairement à la propriété d’une marque de commerce, l’attribution
Le Ministère du commerce publiera l’enregistrement des indications d’origine
de droits d’utiliser une indication d’origine
géographique dans un bulletin officiel afin de permettre aux parties intéressées de déposer
géographique n’en confère pas la proprié-
une objection à cet enregistrement dans les quatre-vingt-dix jours à compter de la date de
té.
publication. Si aucune opposition n’est déposée dans ce délai, l’enregistrement de l’indication d’origine géographique sera valable à partir de la date où le Ministère du commerce a reçu le formulaire de demande et durera pendant une période de dix ans (renouvelable).
P 09
POINT DE VUE Un succès de l’ « indication géographique » : le poivre de Kampot
« C’est-à-dire que seul le poivre cultivé dans des limites précises, cinq districts sur les huit que compte la province, a officiellement droit à l’appellation « poivre de Kampot » explique Viet, représentant de Farmlink à Phnom Penh. En réalité la délimitation géographique n’est pas le seul élément qui distingue le poivre de Kampot, qui fait sa réputation. Le sol est particulier, sa proximité de la mer y contribue. La qualité des plants est constante. On n’utilise comme fertilisants que des engrais naturels, surtout la fiente de chauve-souris, la bouse des bovins … pas de produits chimiques.
Jean Marc Lopez : Le poivre de Kampot bénéficie depuis mai 2010 (comme le sucre de palme de Kompong Speu) d’une « indication géographique ». La loi est entrée en vigueur fin janvier de cette année. Pour le poivre de Kampot toutes les étapes de la production sont contrôlées : la culture (irrigation, protection du soleil), le tri (on enlève les impuretés) fait à la main, le séchage qui ne se fait plus sur le sol mais sur des filets en plastique, le lavage qui se fait avec de l’eau pure, l’empaquetage … Farmlink assure toutes les opérations de la collecte du poivre auprès des fermiers jusqu’à l’expédition. « Nous allons pouvoir afficher le logo européen sur nos produits après trois ans d’attente, se félicite Sébastien Lessieur, general manLa taille moyenne des fermes est d’environ 600 m2
ager de Farmlink. Ce logo va enfin nous protéger des fraudeurs que l’on pourra dénoncer à la répression des fraudes européennes qui les poursuivra. Nous n’en avions pas les moyens auparavant. Cette traçabilité permet de remonter à la source des problèmes ».
Créé en 2007, Farmlink est l’un des organismes qui commercialise le poivre de Kampot. Il regroupe maintenant 95 fermiers producteurs, et on peut parler de succès : les exportations, 14 tonnes en 2013 , passeraient à 50 tonnes en 2015 alors que la production de Farmlink atteindra 18 tonnes cette année.
L
Les paysans, qui ont des exploitations le plus souvent de petites surfaces (de 50 à 150 perches, ou échalas, sur lesquelles le poivre pousse comme une liane) sont contents, les prix sont stables. Face à une demande de plus en plus forte, la production atteindra, grâce à de gros investissements,
100 tonnes en 2016.
Il n’y a actuellement au Cambodge que deux produits qui ont fait l’objet e poivre de Kampot est réputé pour sa saveur, au caractère
de l’enregistrement d’une indication d’origine géographique : le poivre
très fort, très aromatique, mais aussi parce qu’il est de
de Kampot et le sucre de palme de Kampong Speu, dans les deux cas en
qualité constante, contrôlée, aux normes internationales.
2010. Toutefois on s’attend à ce que de nombreux produits locaux bé-
Le poivre de Kampot bénéficie depuis mai 2010 (comme le su-
néficient de l’enregistrement d’une indication d’origine géographique
cre de palme de Kompong Speu) d’une « indication géographique
dont le poivre de Kirivong, le café de Rattanakiri, les Sachkrock de
». La loi est entrée en vigueur fin janvier de cette année.
Siem Reap, le riz et les oranges de Battambang et le durian de Kampot.
P 10
AGENDA 20 & 21 juin 2014 : Forum des Carrières:
Directeur de publication : Arnaud Darc
Pendant deux jours, le Forum des Carrières propose une plate-forme de rencontre entre employeurs et potentiels employés. Il permet également aux entreprises de promouvoir leur activité et leurs opportunités de carrières. Pour animer ces échanges, un ensemble de conférences sur l’emploi et les ressources humaines menées par des professionnels sont organisées. Sont aussi mis en place plusieurs espaces carrières (offres d’emploi, orientation, ateliers CV, simulations d’entretiens...) Tous les mercredis : Retrouvez-nous pour le Rendez-Vous des entrepreneurs : Le principe est simple, créer un cadre de rencontre informel pour les chefs d’entreprise de la CCFC et leurs invités. Faire en sorte de se réunir, se présenter, partager des expériences ou discuter de sujets d’actualité, s’entraider ou faire des affaires. Commission PME/PMI : « Comptabilité et Taxes : enjeux et obligations des entreprises installées au Cambodge.» Cette session vous permettra de connaitre des stratégies pour économiser de l’argent avec les taxes locales, quelques astuces pour ne pas s’embêter avec la comptabilité au Cambodge, tout cela sera illustré avec des exemples concrets et simplifiés.
- INFOS UTILES Ambassade de France 1 boulevard Monivong - BP 18 Phnom Penh Tél : +855 (0) 23 430 020 / Fax : +855 (0) 23 430 037 www.ambafrance-kh.org Service économique Conseiller économique M. Jean-jacques GUILLAUDEAU Attaché sectoriel M. Antoine Hendoux Coordonnées Tél : + 855 (0) 23 430 030 / Fax : +855 (0) 23 430 045 Courriel : phnompenh@dgtresor. gouv.fr Conseil de développement du Cambodge (CDC) Palais du gouvernement, le quai Sisowath, Phnom Penh Tél / Fax: (855) 23 427 597 (855) 23 428 954 www.cambodiainvestment.gov.kh Ministère du Commerce Lot 19-61, MOC Road (113B Road), Phum Teuk Thla, Sangkat Teuk Thla, Phnom Penh Tél. +855 (0) 23 427 358 / Fax. +855 (0)23 426 396 www.moc.gov.kh/
CRÉDITS
Contacts des entreprises citées dans ce numéro : DFDL www.dfdl.com/locations/cambodia Bun & Associates www.bun-associates.com/fr Saint Blanquat & A. www.saintblanquat.com
Responsables du comité de rédaction : Patrick Pierrat Eric Mousset Coordinateur : Emmanuel Scheffer Maquette et mise en page : Endorphine Concept endorphine-concept.com Immanuel Kai Ont participé à la rédaction de ce numéro : Céline Bagot Le Verger, Emmanuel Scheffer, DFDL La Commission Veille Economique : Mathilde Colin, Adrienne Ravez, Yohan Brizolier, Antoine Hendoux, Erwan Le Verger, Alexis de Suremain Credit Photo Couverture: Christopher Waddell christopherwaddell.com Périodicité : mensuelle Contact et Régie Publicitaire : Céline Bagot Le Verger directeur@ccfcambodge.org Tel. : + 855 81666112 Chambre de Commerce FrancoCambodgienne 33 E2 Boulevard Sothearos, Khan Daun Penh,Phnom Penh, Royaume du Cambodge
Devenco http://devenco.com.kh/ Ad’Communication ad-communication-cambodia. com Khmerdev www.khmerdev.com Total www.total.com.kh Farmlink www.farmlink-cambodia.com
Retrouvez toutes les informations utiles sur : www.ccfcambodge.org & sur facebook : www.facebook.com/ccfcambodge.org