[P18] スウェット ¥24150 ／ Diptrics ( ピーター イェンセン ) ネックレス ¥72450 ／ヨシコクリエーション ( ヨ ［P19］ニット シコクリエーション ) ￥17850 ／スティーブン アラン トー キョー ( スティーブン アラン ) 中 に着たカットソー￥9450 円／ヤエカ アパートメント ストア ( ヤエカ ) ス カート￥46200 ／ Diptrics( カレン ウ ォーカー ) ユーズドのキャップ￥ 5145 ／スプラウト セカンド、クラッ チバック￥37800 ／トゥモローラン ド ( リジー・フォーチュナート )
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n i a g in a s e o g e h s re e e th th r a ad da ma a yam otta ryo g//ry ng stylilin morrii sty nto mo kento hss//ke raph photograp o ico killic o for ki /jiro hair&make-up/jir graaf,louis de an rd jo ,jo n, on nsso en ge jurg nii jur an nn el/a model/ ioka mina edit/ edit/min a yosh yoshioka
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代官山にあるアトリエ兼ショウルーム。窓からは都心にいることを忘れさせるような穏やかな景色が広がる。世界の各地で集めてきたお気に入りのシックな家具と、大切に育てられているさまざまな 植物が、ノスタルジックでエレガントな雰囲気を作り出している。テーブルの上には、古い本から写真をスクラップしたり、ラフスケッチを描いたりするノート。ここから新しいデザインが生まれる。
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の パ ー ル を 纏 う 時 、 そ ん な 自 然 の 偉 大 さ
う こ と の 方 が ず っ と 大 切 。
い 、 花 が キ レ イ 、 風 や 雨 が 心 地 よ い と い
Chang Mee
展示会は毎回趣向を凝らす。左は「美術館」を テーマに展示したセカンドコレクション、右は 「温室」をテーマに展示したサードコレクション。 いずれもまっさらの空間からここまで作った。
や 繊 細 さ を 感 じ て も ら え た ら と 思 い ま す ﹂
れ は そ ん な に 大 事 ？ そ れ よ り も 空 が 青
﹁ 街 は 情 報 で あ ふ れ て い る け れ ど 、 そ
情 報 よ り も 心 の 動 く 女 性 に
で 感 じ る 温 度 感 が 、 パ ー ル に 宿 る ん で す ﹂
力 、 そ し て 職 人 さ ん の 手 仕 事 。 そ ん な 心
る は ず 、 と 風 間 さ ん 。 ﹁ 自 然 の も の の 持 つ
れ ど 身 に つ け れ ば 、 〝 波 動 〟 の 違 い を 感 じ
模 造 品 で も 一 見 美 し い も の は 多 い 。 け
自 然 の も の が 持 つ エ ネ ル ギ ー
そ の 繊 細 な ニ ュ ア ン ス を 、 形 に し た い ﹂
あ る し 、 身 に つ け る 人 に よ っ て 変 化 す る 。
う 。 ﹁ 人 と 同 じ よ う に 、 粒 の 数 だ け 個 性 が
な 魅 力 を 追 求 し た い 、 と 感 じ て い る と い
け れ ど 今 は 再 び 、 パ ー ル の も つ 本 質 的
改 め て 、 パ ー ル の ベ ー シ ッ ク へ
い る の で は な い か と 思 う ﹂ と 、 風 間 さ ん 。
が 広 ま っ て い る 。 そ こ に 少 し 貢 献 で き て
に 、 現 代 的 な 表 情 を も つ も の と し て 人 気
こ か ク ラ シ ッ ク な イ メ ー ジ だ っ た パ ー ル
ル の 可 能 性 を 追 求 し て き た 。 ﹁ そ れ ま で ど
ブ ラ ン ド を 始 め て ４ 年 。 さ ま ざ ま な パ ー
パ ー ル の も つ 可 能 性
の パ ー ル に 、 風 間 さ ん は 魅 了 さ れ た 。
万 物 の 根 源 と し て の 、 海 か ら 生 ま れ た こ
と や さ し く 女 性 ら し い の だ ろ う 。 生 き る
そ し て 白 く て 丸 い 小 さ な そ の 粒 は 、 な ん
い て い く 姿 は 、 な ん て 神 秘 的 な の だ ろ う 。
海 中 で 静 か に 輝 き 、 ゆ っ く り と 渦 を 巻
全 て の 根 源 と し て の 、 海 。
File 01
Yumie Kazama
スタイリスト、 「Chang Mee」デザイナー 風間ゆみえ
海が育んだ神秘の滴 パールの魅力を伝える 人気スタイリストとして多くのファッション誌で活躍しながら、
自身のパールブランド「Chang Mee」のデザインを手掛ける
風間ゆみえさん。パールの魅力と、そこに込めた思いを伺った。 34
マリエが旅したニュージーランド、9 日間の追憶
一生の中で、どれだけの絶景を観ることができるだろ う。どれだけの人と出会えるだろう。私たちは確かに、 人生は短いから好きなことをした方がいいとは分かっ ていても、将来、家族、仕事、恋人など、いろんな ことが重なりあってできないことも多い。でも、「旅に 出たい！」と思ったときの、その自分の内なるシグナ ルを見過ごしちゃいけない。だってそれは、あたりま えと思っていた人生を変えることになる。そして必ず、 自分発見へのきっかけへとなるから。そんなことに気 づかされた、マリエの NZ９日間の旅。
Model_Marie Photographs_Takashi Kumagai（LAKE TAJO） Styling_NIMU(MAKIURA OFFICE) Hair&Make-up_MIO（SIGNO） Coordination_Hideaki Arai(NZ Network), Maki Kakimoto Composition_Yuki Miyahara Special thanks_TOURISM NEW ZEALAND, Air New Zealand, Takeshi Suzuki, FITSYSTEMS
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クター ディレ ション さん ファッ
正子 千原
ロレックスの 時計 どんな TPO にも対応でき、親 から子へ引き継げる時代を超 えたスタンダードアイテム。 ゴールドとアンティークのシ ルバーをその日の服に合わせ て使い分けています ←アンティーク・ロレックスの時計 ／本人私物
AUL A /AU LA A デザイ IL A 代 ナーー 表、
川島幸 美さん
シャネルのビーチタオル 20 代の頃からハワイに行く度に買い集め ているシャネルのタオルは、柔らかくて触 り心地も抜群。晴れた日はベランダにタ オルをひき、太陽の光を浴びてエネルギ ーをチャージするのが至福の時間です♥
グッチのレインブーツ
Pink Floyd&Earth, Wind & Fireのレコード →左から・Pink Floyd ”The Dark Side of the Moon”・
昔から聴いている Pink Floyd は どんな時でも心を拡張してくれる 永遠の音楽。そして Earth,Wind and Fire のアルバム、とくにファ ーストの「Another Time」は、 JAZZ、FUNK のすべてが入って いていつ聴いても最高の一枚 !
参考商品／フェイス レコ ー ド Earth, Wind & Fire ” Spirit”￥1050 ／マンハッタ ンレコード 渋谷店
UT R BE A
ヒールなしのレインブーツは スタイルが悪く見えるので好 きじゃなかったのですが、グ ッチのブーツを見つけた時は 大感動！ 雨が降っていない ときでもつい手にとってしま うお気に入りアイテム ↑大判サイズのシャネルのビーチタ オル、グッチのレインブーツ／本人 私物
ner Desig Hair IUM さん
ケル 川畑タ
チャーチのレース アップシューズ コレはマニッシュ靴の定番中の 定番。どんなコーディネートに も相性がよいので、色違いや 形違いを追加で購入しました が一番ヘビロテなのはウイング チップのレースアップ。一年中 活躍してくれるマストアイテム ←見た目は固そうに見えるが履いて いくうちに足に馴染む一足。 シューズ < バーウッド > ￥54600 ／ 渡辺産業プレスルーム（Church's） WJK W、a nima ディレ クター さん
市川麻 衣子
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／ クター さん ディレ ィング デ ン ブラ 表 iru 代 Ham
美 福田春
Baci Milano のグラス 触るまでプラスチックだ と気づかないほどクオリ ティの高い美しいデザイ ン。クリアだとさらにデ ィテールが際立ちます。 ホームパーティを開くこ とが多い家なので、割れ ないグラスは毎回大活躍 ! ←イタリア発のアクリルグラス。左 から・シャンパングラス、ワイング ラス各￥1260 ／コルテラルゴ（ Baci Milano）
TR A NSIT GEN OFF ER A ICE L 代表
中村貞 裕さん
MONOCLEの香水 柔らかなヒノキの香りが特徴 的なコレは、つけているとリラ ックスできて周りの人からも好 評！ すでに３個目をリピート した、私の定番香水です ↑イギリスの雑誌「MONOCLE」と コムデギャルソンによる香水＜ MONOCLE Scent One Hinoki ＞ ￥ 12600 ／モノクルカフェ
ファッ ショ
軍地 ンディレクター 彩弓さん ↓クラシックなデザイン で 50 年以上愛される定 番モデル。サングラス ＜ウェイファーラー＞￥ 23100 ／ミラリ ジャパン （レイバン） フォト グラ
熊谷 ファー＆スタイリ 隆志さん スト
レイバンのサングラス
→サンローランのス タッズブレス／本人 私物
これからもずっと使い続けるであろう、レ イバンのウェイファーラー。僕の中ではデ ニムの原点である“リーバイス ®501®”や “ヘインズの T シャツ”と同じ、世界共通 の定番アイテムなんです
サンローランの スタッズブレス デザイナーがエディ・スリ マンに代わり、記念すべき 初コレクションにも“ロッ ク精神”が生きていた。そ れは反骨精神と、とどまら ない心が常に”若さ”を生 み出すのだ、ということ。 そのロック魂を永遠に自分 の心に刻むアイテムとして、 このブレスはエターナルな ものだと思っています
L.L.Beanの トートバッグ
代表 ナー／ デザイ SE A さん
RIE
取締
役
エルメスの バーキン＆ケリー
↑ティファニーの淡水 ロングパールネックレス （255 センチ、 約 300 粒） ／本人私物
ティファニーの ロングパールネックレス
超ロングサイズのネックレスは幾通りにも表情を変えて 使うことができ、巻き方によって印象がかなり変わりま す。真珠は神秘。年齢を重ねてもカジュアルからエレガ ントまで、その時々のスタイルに似合ってくれる。この パールにはそういう永遠の魅力があるんです
→手帳＜クオバディス ビジネス ク ラブ＞￥2730 ／クオバディス・ジャ パン（クオバディス） カルティエ のペン／本人私物
荷物をガンガン入れても OK な頑丈さと、シンプル なデザインでスタイリン グの邪魔をせず使いやす いのが魅力。イニシャル を入れて、オリジナリテ ィを出せるのも嬉しい！ ↑丈夫な 24 オンスのキャンバス地で サイズ、ハンドルの長さを選べ、モノ グラム（名入れ刺繍）を入れられる。 L.L.Bean のボート・アンド・トート・ バッグ／本人私物
集長 O編 OK Y éro T Num リスト イ さん ／スタ
子 田中杏
クオバディスの 手帳＆カルティエのペン 毎シーズントレンドバッグを買いますが、 やっぱり戻ってくるのはココ。時代を超え て愛されるには理由がある。忙しく過ぎ てゆく日々のなか、普遍的なアイテムは 揺るぎないものを感じさせてくれます
↑左から・エルメスのバーキン（キャメル） 、エ ルメスのケリー（黒）／本人私物
見開き 1 週間のページで予定がわかりや すく、30 分刻みの時間軸でスケジュール 管理も便利。手帳はもう何年もクオバデ ィスを愛用中です。プレゼントで頂いたカ ルティエのペンとのセットが私の定番
Timeless Piece あの人のタイムレスピース
流行に関係なく一生愛せるもの。好きすぎて何度もリピートしているもの。ゆっくりと時間をかけて コレクションしているもの……。あの人が大切に、思い出を重ねるタイムレスなアイテムとは？
Photographs/Yoshihito Ishizawa,Toshiichiro Hayashi (FOREST),Takashi Kobayashi(FOREST) Styling/Ayumi Takagaki(LOVABLE) Text&Composition/Nirai Ikeshiro
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CASE 3 郊 外ビーチハウス型
CASE 4 オーベ ル ジュ型
CASE 5 ヴィレッジ定住 型 129
CASE 1 シェアオフィス型
CASE 2 ホーム パーティ型
∼週 末 長 屋的生活のススメ∼ 例えば仕事を越えた繋がりが魅力のシェアオフィスや、海という共通項で集まる仲間とのホームパーティ・・・。
個々の時間だけでなく楽しいひとときを皆でシェアするような、ハッピーな生き方に魅力を感じる人が増えている。 自分のスタイルだけでなくコミュニティも生活の一部として大事にする、そんな新たなライフスタイルがここにある！ Photographs/Pak Oksun(CUBE), miq Text&Composition/Satomi Maeda
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カラダにやさしい日用品集めました♡ 「カラダにいいこと」といっても、 ストイックなのは気分じゃない。 憧れるのは、ヘルシーで、心地よくて、 ビジュアルも可愛い！ そんなアガるアイテムに囲まれた オーガニック& ナチュラルライフ。 毎日の生活が愛おしくなるような、 使えるヘルシーアイテムを CHECK！
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Photographs / Mayuko Ebina Text&Composition / Ayano Akiyama
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1. ついつい飲み過ぎてしまいそうなオーガニッ クの赤ワイン。マス・クートゥルー ラ・ヴィー ニュ・オート 2010 ￥2310 ／アルカン 2. メイ ク汚れも皮脂汚れもスルリと落とす。フェイス & ボディウォッシュ シトラス 200ml ￥6800 ／ メイクイット & コー 3. ボタニカル UV ケア ク リ ー ム SPF30・PA+++ 50g ￥2940 ／ KURKKU （reilu） 4. ヒルサイドキャンディー ジンジャー、 ざくろ 各 100g 各 ¥504 ／山本商店 5.100% ビ ーガンのリップバーム。ハーロウ！ バーム（奥 から）レモン、ミント、グレープフルーツ 各￥ 672 ／ディープ・フィールド・ジャパン 6. イ スラエル発、ガミラという女性の手作り石鹸か ら誕生したブランド。ガミラシークレット ラベ ンダー 約 115g ￥2415 ／シービック 7. シー スルーストール￥9450 ／プリスティン本店（プ リスティン） 8.「第二の肌」をコンセプトにし た、100% オーガニック素材のデニム。デニム ￥23100 ／ヌーディージーンズ ラフォーレ原宿 店（ヌーディージーンズ） 9. アロマキャンドル シャンパンレースダイヤモンド￥9975 ／デイカ ジャパン 10. 酵素やビタミンを豊富に含む生は ちみつ。マヒカハニー 400g ￥3360 ／ライヴス 11. コーラルネックレス￥4200、シェルネック レス￥4045、ターコイズネックレス￥5670、ブ
ラウンネックレス￥5670 ／ Sweet Meditation 12. ピュアエッセンシャルオイル 100% の贅沢 な香り。インドシン キャンドル 300g ￥6825 ／ パンピューリジャパン 13. ストローハット￥ 18900 ／かぐれ表参道（SCHA） 14. ブルース トーンブレスレット￥7875、ピンクストーンブ レスレット￥7350、リング￥1995、ピアス￥ 5040、ターコイズネックレス￥3990 ／ Sweet Meditation 15. 理想的な水分 & 油分バランスへ 導くシンプル化粧水。ローズペタル ウィッチヘ ーゼル 355ml ￥998 ／ディープ・フィールド・ ジャパン（セイヤーズ） 16. 目元の小じわ等、 デリケートな部分の保湿ケアに。ビューティー クリーム 15ml ￥6825 ／フランシラ & フランツ （フランシラ） 17. アロマディフューザー ダマ スクローズ 250ml ￥6300 ／イデアインターナ ショナル（テラクオーレ） 18. ベタつかず、全 身なめらか。マッサージオイル L.A. squeeze ￥ 3045 ／ソープトピア 渋谷店 19. ミランダ・カ ーが手がける本物志向のオーガニックコスメブ ランド。フェイシャルミスト ラベンダー 65ml ￥6510 ／伊勢丹新宿店 ビューティアポセカリ ー（コーラ オーガニックス バイ ミランダ・カー） その他／すべてスタッフ私物
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カルチャーも発信する個性的なショップがたく たくさ んのエリア。ブロガーが出入りする姿も頻繁に んのエ エリア。ブロガーが出 繁に
ビバリーヒルズでショッピング
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見かけた 見かけ けたりして。到着したらまずはお買い物でし でしょ ！ 01
C
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01．会員制コスプレショップ。派手で可愛い！（笑） 「Trashy Lingerie」1402 N La Cienega Blvd LA ☎(310)652-4543 www.trashy.com 02．ファニーなお土産はココで見つけて。 「WILD STYLE」17703 Melrose Ave LA ☎(323)651-1223 www.wildstylela.com 03．今 L.A. で一番好きなショップ。 「REFORMATION」18253 Melrose Ave LA ☎(323)852-0005 thereformation.com 04．店内も可愛いガーリック料理のお店へ。 「The Stinking Rose」155 N La Cienega Blvd, Beverly
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Hills ☎310-652-7673 www.thestinkingrose.com 05-07．真っ白のインテリアがステキなホテル。「Mr. C Beverly Hills」11224 Beverwil Drive LA ☎310-277-2800 www.mrchotels.com 08.09 スタイリッシュな「SLS Hotels」 1465 S. La Cienega Blvd. LA ☎(310) 247-0400 slshotels.com 10．セルフデコレーションできるケーキ屋さん。 「DUFFS CAKE MIX」18302 Melrose Ave LA ☎(323)9650-5555 www.cakemix.com
スタイリスト山脇道子がナビゲートする ロサンゼルス 1weekトリップ あなたが興味あるものは？ ファッション、音楽、グルメ、インテリア。 ここにはすべてある。スタイリストの枠を超えて、ライフスタイルまで注目される 山脇道子が、等身大で触れた、L.A. の最愛アドレスへとご案内。 Photographs_Michiko Yamawaki(LOVABLE) Composition_Yuki Miyahara,Natsuko Higo Special Thanks To_gettyimages
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オーガニックフードの母、 アリス・ウォータースとは…
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アメリカのバークレーにあるレストラン＜シェ ･ パニース＞のオーナ ーであり、オーガニック料理のパイオニア的存在でもある。 「季節で一 番旬のオーガニックな食材を、なるべくシンプルな調理法で提供する」 ことに徹底してこだわり、レストランのオープン時から現在にいたる まで、真摯な思いでサステナブルな食材を作る生産者や漁師などとの 信頼関係を築き上げてきた。基本的にアリスの料理原則は以下の９つ の定義からなり、それは“カリフォルニア ･ キュイジーヌ”の考え方 のベースとして、世界中から注目され続けている。現在は、自身の財 団を通じてエディブル ･ スクールヤードという食農教育活動のサポー トも行っている。 http://www.chepanisse.com
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Eat Locally & Sustainably
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Eat Seasonally
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Shop at feremer’s markets
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Plant a garden
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地元で持続可能的に環境に配慮して作られたものを食べましょう →小規模生産者が地元で作る、多種多様な食材を探すこと。
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季節の食材を選びましょう→旬のものを食べることでメニューを思 いついたり、自分のいる時間や場所などの感覚が研ぎ澄まされる。
ファーマーズ ･ マーケットで買い物をしましょう→生産者の“顔” が見えるファーマーズ ･ マーケットから学び、食材の尊さを知る。
庭に食べられるものを植えましょう→自分が育てたものを食べるこ とは心に満足感をもたらし、土地の恩恵を知ることができる。
Conserve,compost, & recycle
新鮮なアスパラと サルサヴェルデを添えた チキンマトーネ
ものを大事にし、コンポスト（堆肥）を作り、そしてリサイクルに 努めましょう→再利用をし無駄をなくすことが快適さにつながる。
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Cook Simply
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Cook together
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Eat together
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Remember-food is precious
料理はシンプルに、五感をすべて使って→素材の味はそのままに、 全感覚で料理を楽しむことで、つねに新しい発見に出合える。
アイオリをのせた トマトサラダ
みんなで一緒に料理をしましょう→菜園づくりなどの実地体験をす ることで、良い食べものの価値や喜びを自然と見出せる。
©Hajime Nonaka ©NHK ENTERPRISE
1. とびきり活きのいいイワシを切り身にし、にんにく や生のハーブ、赤ワインビネガーなどをなじませる。 イワシのほかにサバや薄切りにしたマグロを使っても 2. フレッシュなトマトに、ガーリックをマヨネーズで あえたアイオリをたっぷりと。アリスにとってガーリ ックは「食糧庫にあるもののなかで最も重要」3. マト ンはレンガで調理することの意味。レンガが鶏肉を押 し下げることで身がしっとりし、皮がカリカリに！
みんなで一緒に食べましょう→食事の時間はほかの人の気持ちを理 解したり、共感することのできる大切なひとときである。
食べものは尊いということを忘れずに→食べものがあるということ は決して当たり前ではない。土地や人への感謝を忘れないこと。
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©Hajime Nonaka ©NHK ENTERPRISE
アリス・ウォータースを もっと知るために… アリス ･ ウォータースの思想や レシピが記された『アート オ ブ シンプル フード』 。挿絵も 美しく、つねに手もとに置いて おきたい一冊。 （小学館刊）
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©Kenji Miura
生イワシのマリネート
（右）アリスのファーマーズ通いはライフワ ークのひとつであり、彼女の料理の根幹を 支えるものでもある（左） 〈シェ ･ パニース〉 の店内。アリスの信念が息づいている
Part 1
アリス･ウォータースに学ぶ 食べることの意味
オーガニックな料理で充実のライフスタイルを！ 世界的に有名なレストラン〈シェ･パニース〉のオーナー、アリス･ウォータース。彼女が考える豊かに暮らすための食生活とは？
食 には世界を変える パワーがあります
Simple Food
アリス･ウォータースに学ぶ 食べる ことの意味
食べることは、すべての原点。からだを作り、
Part 1
豊かな暮らしのために食のありかたを追求す
Part 2 〈kiln〉 で
度、食べることの意味を考えてみよう。
Part 3 〈Ushimaru〉に見る地場食材の底力
Photographs/Koichi Higashiya(P182,183) Yuji Kanno(P184 ∼187) Text & Composition/Keiko Kodera
Part 4
命を育み、心をつなぐ大切なもの。本当に
るプロフェッショナルたちの姿を通して、もう1
美味しい革命 を体感！
拝見！ となりの朝ごはん 180