almacenaje
cesta almacenaje
Flap-Rack
®
by - Abierta o cerrada. - Sistema de montaje y desmontaje fácil y seguro. - Apilable con otras cestas del mercado. - Refuerzo de doble pared. - Facil Personalización. - A: Aperturas para máxima limpieza. - B: Ideales para transporte y almacenaje.
A
50 x 50 cm B
Flap-Rack® fácil montaje/desmontaje - Abierta Lavado / Mayor Limpieza - Cerrada Almacenaje / Mayor Higiene
patentado que permite cerrar y abrir las paredes de Flap-Rack® sistema las cestas y extensiones fácilmente y personalizar e identificar según las necesidades.
194
almacenaje Código
Modelo
5090 5091
Cesta Base 9 Dptos Altura 9 Dptos
Código
Modelo
5160 5161
Cesta Base 16 Dptos Altura 16 Dptos
Código
Modelo
5250 5251
Cesta Base 25 Dptos Altura 25 Dptos
Código
Modelo
5360 5361
Cesta Base 36 Dptos Altura 36 Dptos
Código
Modelo
5490 5491
Cesta Base 49 Dptos Altura 49 Dptos
Código
Modelo
5002 5003 5000
Cesta Universal Cesta Platos Cesta Cubiertos
195
cubetas hermĂŠticas
cierre doble
etiqueta permanente
196
almacenaje GN-1/9
GN-1/6
GN-1/4
GN 1/3
GN 1/2
GN 2/3
GN 1/1
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3020 3021 3022
176x108x65 176x108x100 176x108x150
0,6 1,0 1,5
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3023 3024 3025
176x162x65 176x162x100 176x162x150
1,1 1,8 2,6
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3026 3027 3028
265x162x65 265x162x100 265x162x150
1,8 2,8 4,3
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3029 3030 3031
325x176x65 325x176x100 325x176x150
2,5 4,0 6,0
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3033 3034 3035
325x265x100 325x265x150 325x265x200
6,5 10,0 12,5
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
470 471
354x325x150 354x325x200
13,5 19,0
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
3037 3038
530x325x150 530x325x200
21,0 28,0
197
cubetas policarbonato gn
Por fin.... el Policarbonato Hermético !!
Araven, cumpliendo su misión de simplificar y mejorar el día a día del profesional de hostelería, presenta el Policarbonato Hermético, la nueva gama de cubetas hermética de policarbonato Araven con todos los beneficios para la conservación de alimentos.
Máxima transparencia Permite identificar fácilmente su contenido.
Máxima resistencia Material irrompible al impacto a cualquier temperatura.
198
Tapa hermética Con junta de caucho para una perfecta conservación.
Etiqueta permanente de trazabilidad Según las normativas europeas. Reg. (CE) nº 852/2004 Reg. (CE) nº 178/2002
almacenaje GN-1/6 Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
09796 09797 09798
176x162x65 176x162x100 176x162x150
1,1 1,5 2,1
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
09816 09817 09818
265x162x65 265x162x100 265x162x150
1,8 2,8 4,3
GN-1/4
GN 1/3
GN 1/2
Código
Dimensiones (mm) Capacidad (lt)
Código
Dimensiones (mm) Capacidad (lt)
09808 09819 09820 09831
325x176x65 325x176x100 325x176x150 325x176x200
2,5 4,0 6,0 6,7
09821 09822 09823 09834
325x265x65 325x265x100 325x265x150 325x265x200
Código
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
Código
Modelo
09826 09827 09828 09835
354x325x65 354x325x100 354x325x150 354x325x200
9,0 13,0 20,0 25,3
09852 09853 09854 09855 09856
GN-1/6 GN-1/4 GN-1/3 GN-1/2 GN-1/1
GN 1/1
3,8 6,0 9,5 11,3
TAPAS
199
cubetas silicona Herm茅tico de Silicona Directo al horno Antiadherente Conservaci贸n
200
No usar la tapa en el horno
almacenaje
C贸digo
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
1802 1803
GN-1/3 (325x175x100) GN-1/3 (325x175x150)
2,0 6,0
1804 1805
GN-1/2 (325x265x100) GN-1/2 (325x265x150)
6,0 9,5
1806 1807
GN-1/1 (530x325x100) GN-1/1 (530x325x150)
13,0 20,0
GN-1/3 (325x175x100)
GN-1/3 (325x175x150)
GN-1/2 (325x265x100)
GN-1/2 (325x265x150)
GN-1/1 (530x325x100)
GN-1/1 (530x325x150)
201
cubetas gn - INOXIDABLES • Ángulos y bordes reforzados. • Apilables. • Higiene y facilidad de almacenamiento. • Totalmente modulares.
cubetas gn TAMAÑO - PROFUNDIDAD
20 mm
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
200 mm
GN-2/1 - 650x530 mm GN-1/1 - 530x325 mm GN-2/3 - 353x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm GN-1/3 - 325x176 mm GN-1/4 - 265x162 mm GN-1/6 - 176x162 mm GN-1/9 - 176x108 mm
210201 110201 230201 120201 130201 140201 -
210401 110401 230401 120401 130401 -
210651 110651 230651 120651 130651 140651 160651 190651
211001 111001 231001 121001 131001 141001 161001 191001
211501 111501 231501 121501 131501 141501 161501 -
512001 112001 232001 122001 132001 142001 162001 -
OPCIÓN ASAS Móvil
202
Fija
almacenaje cubetas gn perforadas
TAMAﾃ前 - PROFUNDIDAD
20 mm
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
200 mm
GN-2/1 - 650x530 mm GN-1/1 - 530x325 mm GN-2/3 - 353x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm GN-1/3 - 325x176 mm
210202 110202 230202 130202
210402 110402 230402 130402
210652 110652 230652 120652 130652
211002 111002 231002 121002 131002
211502 111502 231502 121502 131502
212002 112002 232002 122002 132002
cubetas gn fondo difusor TAMAﾃ前 - PROFUNDIDAD
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
GN-1/1 - 530x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm
1104F1 1204F1
1106F1 1206F1
1110F1 1210F1
1115F1 1215F1
cubetas gn aNTIADHERENTES TAMAﾃ前 - PROFUNDIDAD
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
GN-1/1 - 530x325 mm GN-1/2 - 325x265 mm
132340 132440
132355 132455
132365 132465
1115F1 1215F1
capacidad cubetas TAMAﾃ前 - PROFUNDIDAD
GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1/4 GN-1/6 GN-1/9
(litros)
20 mm
40 mm
65 mm
100 mm
150 mm
200 mm
2,8 1,7 1,2 0,8 0,5 -
5,1 3,1 2,2 1,5 -
8,3 5,6 4,1 2,5 1,7 1,0 0,6
14,2 8,8 6,4 3,8 2,8 1,6 0,8
20,2 13,2 9,1 5,6 4,1 2,2 -
26,0 18,3 12,0 7,3 5,0 2,9 -
203
tapas gn TAMAÑO - MODELO
A
B
C
D
E
GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1-4 GN-1/6 GN-1/9
110000 230000 120000 130000 140000 160000 190000
110004 230004 120004 130004 140004 160000 -
110001 230001 120001 130001 140001 160001 -
110002 230002 120002 130002 140002 160002 -
1100P 1200P 1300P 1400P 1600P 1900P
FONDOS PERFORADOS
PERFILES DIVISORIOS Código
Modelo
Tamaño
Longitud
111111 122222
Perfil divisorio Perfil divisorio
GN-1/1 GN-1/2
53,0 cm 32,5 cm
PRESENTADOR CUBETAS Código
Modelo
Tamaño
100004 100005 100006 100007 100008 100009 100010
Soporte Sólo Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas Conjunto cubetas
680x150x115 mm 6 GN-1/9 - 65 mm 6 GN-1/9 - 100 mm 4 GN-1/6 - 65 mm 4 GN-1/6 - 100 mm 2 GN-1/3 - 65 mm 2 GN-1/3 - 100 mm
204
Código
Modelo
Tamaño
215000 115000 235000 125000 135000 145000
Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado Fondo Perforado
GN-2/1 GN-1/1 GN-2/3 GN-1/2 GN-1/3 GN-1-4
almacenaje
cubetas varias
CUBETAS sin tapa C贸digo
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
1134 1170 1171
440x350x160 530x396x139 530x396x205
20,0 25,0 35,0
CUBETAS con TAPA C贸digo
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
1172 1173 1183
530x396x159 530x396x225 530x396x378
30,0 40,0 60,0
FOOD-BAC
CONTENEDORES CUADRADOS C贸digo Policarbonato Polipropileno
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
C贸digo
Dimensiones (mm)
Capacidad (lt)
1851 1852 1853 1854 1855 1856 1857
180x100h 180x190h 225x190h 225x230h 285x210h 285x320h 285x400h
2,0 4,0 6,0 8,0 12,0 18,0 22,0
850 870 890
600x395x410 655x435x455 705x465x480
50,0 70,0 90,0
1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866
Policarbonato
Polipropilento
205
carros CARRO SERVICIO Código
Medidas (mm)
Medidas estante (mm) Nº estantes
F0260401 F0260402 F0260403 F0260404 F0260405 F0260406 F0260407 F0260408
895x595x950 995x595x950 1095x595x950 895x595x950 995x595x950 1095x595x950 995x595x950 1095x595x950
800x500 900x500 1000x600 800x500 900x500 1000x600 900x500 1000x600
2 2 2 3 3 3 4 4
CARRO cestas Código
Modelo
Tamaño (mm)
F0260001 F0260101 F0261701
Carro Cestas Carro Cestas C/Asa Carro Cestas Guias
520x520x250 731x634x1050 700x630x1700
• Construidos en acero inox AISI 304 18/10 • 4 ruedas 125 mm Ø • 7 niveles • Espacio entre niveles : 201 mm
CARRO emplatar
• Capacidad : - 20 platos Ø 200-320 mm - 30 platos Ø inferior 200 mm • Construido en acero inox ANSI 304 18/10 • 10 niveles • Dimensiones: 575x320x855 mm
sobremesa
• Capacidad : - 80 platos Ø 200-320 mm -120 platos Ø inferior 200 mm • Construido en acero inox ANSI 304 18/10 • 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) • 20x2 niveles • Espacio entre niveles :70 mm • Dimensiones : 630x665x1750 mm • Rejillas de medidas 540x273 mm en acero inox. 206
funda carro
almacenaje carro bandeja
• • • •
Código
Modelo
Medidas estante
Medidas bandeja
F0260601 F0260901 F0261001
GN-1/1 GN-2/1 Pastelero
460x630x1700 660x750x1700 540x700x1700
530x325 (GM-1/1) 650x530 (GN-2/1) 600x400 (Pastelera)
Construido en acero inox ANSI 304 18/10 Desmontable 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) 15 niveles con 89 mm de separación
MODELO GN
MODELO PASTELERO
carro universal
• • • •
Código
Modelo
Medidas (mm)
Niveles
F0261201 F0261101
SIMPLE DOBLE
510x640x1690 930x640x1690
12 niveles 12+12 niveles
Construido en acero inox ANSI 304 18/10 4 ruedas giratorias 125 mm Ø (2 con freno) Dimensión máxima de bandeja : 530x370 mm Espacio entre niveles :112 mm
207
estanterias modulares
Sin tornillería, sistema de montaje con anclajes que permite ahorrar tiempo de instalación • • • • • •
Homologadas con la certificación NF de higiene alimentaria. Facilidad de montaje mediante anclajes. Diseñadas especialmente para su colocación en cámaras frigoríficas. Parrillas autoventiladas y lavables en lavavajillas. 2 profundidades; 370 y 470 mm. Medida gastronorm. 2 Alturas: - 1700 mm (10 alturas regulables cada 150 mm) - 2000 mm (12 alturas regulables cada 150 mm)
Detalle pieza anclaje
• Construidas totalmente en polipropileno alimenticio de alta densidad. • Fácil montaje. • Parrillas de ancho 370 y 470 mm Parrillas
208
Ruedas opcionales con freno