Abwechslung macht Vergnügen, heißt es. Daher wollen wir die abwechslungsreichen Angebote im Bregenzerwald kurz vorstellen. Wir haben ausgesucht, was uns am besten gefällt – und empfehlen: Entdecken Sie selbst!
Moosbrugger: Dirndlwerkstatt
Ein Dirndl ist mehr als nur Bekleidung. Ein Dirndl ist eine Herausforderung für den Hersteller, die Trägerin und den Betrachter. Dieser Herausforderung nimmt sich der familiär geführte Betrieb durch feinste Stoffe, gewissenhafte Präzisionsarbeit und sensible Umsetzung von Kundenwünschen an. Moosbrugger Dirndlwerkstatt Ellenbogen 414, 6870 Bezau Tel. +43(0)5514 2787 www.dirndlwerkstatt.at
Mellauer Werkstatt: Kunst und Genuss
Feinbrände und Liköre, Stickerei, Geschenke und Antiquitäten findet man in diesem schönen alten Bregenzerwälder Bauernhaus. Von Hand gearbeitete Spitzen und Stickereien können hier nicht nur erworben werden, einmal in der Woche zeigt eine Kunststickerin ihre Handfertigkeit. Außerdem gibt es Einführungen in das alte Handwerk des Schnaps brennens – mit anschließender Verköstigung. Mellauer Werkstatt Übermellen 12, 6881 Mellau Tel. +43(0)664 2055583 www.mellauer-werkstatt.at
Bunterkunt: Spielwaren und Mode
Bei Bunterkunt gibt es Spielwaren aller Art und tolle Mode für die Kleinen (bis 12 Jahre). Puppenmamas, Rennfahrer, Legotechniker und spiel- sowie experimentierfreudige Kinder und Eltern sollten sich Zeit nehmen und sich vom einzigartigen Flair des Spielwarengeschäfts bezaubern lassen. Bunterkunt, Spielwaren und Mode Bahnhof 740, 6870 Bezau Tel. +43(0)5514 26769 www.bunterkunt.at
Essen und Trinken
Vorsäßgasthaus Egender, Schönenbach
Wenige Tische, authentisch regionale Küche, kreativ verfeinert auf höchstem Niveau. Getreu der resoluten Namensgeberin Irma, der gegenwärtigen Inhaberin Susanne Kaufmanns Großmutter. Irma prägte als Patronin viele Jahrzehnte lang Küche und Stil des Hauses, dessen Speisen nun haubengekrönt sind.
Das Vorsäß Schönenbach liegt auf 1.050 Meter und wird mit 200 Kühen und Galtvieh im Frühjahr und im Herbst besetzt. Hier ist das Gasthaus Egender Treffpunkt von Wanderern und Mountainbikern. Berühmt sind „Bruno's Käsknöpfle“, vom Teig weg frisch zubereitet und mit hausgemachten Röstzwiebeln serviert. Die Käsemischung ist ein Hausgeheimnis und wird mit Alp-Bergkäse aus verschiedenen Reifegraden zusammengestellt.
Hotel Post Bezau Brugg 35, 6870 Bezau Tel. +43(0)5514 22 07 www.hotelpostbezau.com
Gasthaus Egender Unterdorf 126, 6874 Bizau Tel. +43(0)5514 2220 www.gasthaus-egender.com
Restaurant Schwanen, Bizau
Haubenlokal Gams, Bezau
Vom Gault Millau mit 14 Punkten bewertet. Außergewöhnliche Kreationen, die gleichzeitig die Gesundheit fördern. Gesunder Genuss als zeitgemäße Art des Kochens. Verwendet werden hier ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Bei ihrer Auswahl achten die Chefköchinnen Franziska Hiller und Antonia Moosbrugger auch auf deren Heilwirkung. Ihr Motto: Gesund genießen mit Hildegard von Bingen.
Ausgezeichnet vom Gault Millau 2010 mit 15 Punkten und 2 Hauben. Eine kreative und leichte Küche im Kuschelhotel Gams. Dazu eine perfekte Weinbegleitung aus dem bestens bestückten Weinkeller im alten Gewölbe von 1648 und dem neuen, begehbaren Wein-Glasturm. Die neue, offene Küche befindet sich im Ballsaal aus dem 19. Jahrhundert. Das Restaurant teilt sich in Esszimmer, Romantikstube und Wintergarten – gemütliche Gaststuben aus der Gründerzeit.
Hotel Schwanen Kirchdorf 77, 6874 Bizau Tel. +43(0)5514 2133 www.schwanen.at
Hotel Gams Platz 44, 6870 Bezau Tel. +43(0)5514 2220 www.hotel-gams.at
Gasthof Adler, Schoppernau
Wirtshaus Nazes Hus, Mellau
Restaurant Irma Hotel Post, Bezau
Ein hundertjähriges, traditionelles Bregenzer wälder Holzhaus, mit allem Komfort der heutigen Zeit ausgestattet. Die Küche ist bodenständig mit regionalen Produkten, aber mit außer gewöhnliche Hingabe und Liebe zum Besonderen vom Küchenchef verfeinert. Zu den Speisen reicht man ausgesuchte nationale und internationale Weine. Gasthof Adler Mitteldorf 42, 6886 Schoppernau Tel. +43(0)5515 2106 www.gasthof-adler.at
Genuss-Wirt 2009 Gämsle, Schoppernau
Ein feines Wirtshaus im Hotel Gämsle mit ausgezeichneter Haubenküche am Ortsrand von Schoppernau. Hotel Wirtshaus Zum Gämsle Hinterm Stein, 6886 Schoppernau Tel. +43(0)5515 30062 www.gaemsle.at
Nazes (Kurzform von Ignaz) Hus, Wirtshaus und Frühstückspension mit heimischen Produkten, ist „Top-Genuss-Wirt 2008 in Vorarlberg“. Hier isst man in der harmonischen Atmosphäre eines sorgsam renovierten Bregenzerwälder Hauses mit holzgeschindelter Fassade. Nazes Hus Tempel 73, 6881 Mellau Tel. + 43(0)650 4627929 www.nazes-hus.at
Wirtshaus Restaurant Simma, Mellau
Auf 1.400 Meter Seehöhe genießt man in der Alpenatmosphäre auf der Rossstelle Spezialitäten aus dem Bregenzerwald wie frisch zubereitete Käsknöpfle, Kaiserschmarren, Salate und Kräuter aus dem eigenen Garten sowie Strudel, Torten und Holundersaft, alles hausgemacht. Restaurant Simma Rossstelle 242, 6881 Mellau Tel. +43(0)5518 2761 www.restaurant-simma.at reisemagazin bregenzerwald · 47