Hazırlayan: CANSU TÜRKDOĞAN ŞİMŞEK
Kutu dizaynı tamamen her yönüyle Bodrum’u yansıtsın diye Bodrum’un begonvil, kale, tahta kapılar, mandalina ve satsumasını ön plana çıkarttık. Mandalina ve satsuma lokumlarımız doğal olduğundan bunu daha iyi ifade edeceği için minik meyve kasalarında paketledik.
İmalathanenizdeki ekibiniz kimlerden oluşuyor?
En önemlisi takım çalışması ve imalathanenin hijyeni zaten bu iki husus bir araya gelince güzel ürünler oluşuyor. Ekip oluşurken Afyon’un en iyi ustalarından birini getirdim. Yeni teknolojik araçlarla geleneksel tadı bir araya getirdiğimize inanıyorum. Üretimden sorumlu usta başım 10 yaşından itibaren baba mesleği olan lokumculuğu yapıyor. Şimdide bizimle beraber baba mesleğine devam ediyor.
Amaç ve hedefleriniz neler?
Zaten marka olan Bodrum’umuzu Türk kültüründen gelen lokumla birleştirip dünyaya açılmak amacımız. Turistler Bodrum’dan giderken Bodrum’a özgü birşeyler alabilsinler diye ürettik. Türk kültürüne ve Bodrum’a özgü lokumumuzu yanlarında her yere götürebilirler. Bölgesel ürünleri Türkiye ve dünyaya taşımayı amaçlayarak Bodrum’un tanıtımını yapmayı hedefliyoruz. Bodrum mandalinasının tanıtımı çok önemli bu sayede Bodrum’un Mandalin üreticisi de para kazanıyor ve mandalinler değerleniyor.
Üretimi Bodrum’da yapılmakta olan Mandalina ve satsuma lokumlarına, 2012 ocak ayında açılacak olan Bodrum’un İlk Sanal Alışveriş Merkezi www.madeinbodrum.com aracılığıyla dileyen herkes sahip olabilecektir...
35