Biorama Nº. 22
Meine Stadt
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ZUrich
Lieblingsplätze & Eco-HotSpots von Adrienne Purkert
Jeweils am Dienstag und Freitag findet auf dem Bürkliplatz mitten in Zürich der Gemüsemarkt statt. Frischer geht’s nimmer, hier bieten Bauern und Gemüsehändler ihre Waren direkt an. Definitiv ein tolles, lohnenswertes Erlebnis. Was man sich beim Besuch des Marktes nicht nehmen lassen sollte, ist ein Besuch bei der Bürkli Beiz – Annemarie Forrer betreibt hier den charmantesten und besten Imbiss der Stadt. Empfehlenswert sind die hausgemachten Kuchen. www.bürkliplatz.ch
Vintage-Möbel, nach alter Tradition restauriert, erwerben. Angeboten werden lediglich Objekte aus der Schweiz, die älter als 100 Jahre sind. Alte Holztische, Bänke, Schränke u.v.m. www.wood-love.ch
Mein absoluter Lieblings-Eco-Hotspot ist unser eigener Schrebergarten, in welchem wir während der Sommermonate eigenes Gemüse anbauen, das dann – sofern die Menge reicht – oft auch in unserem Cafe verwertet wird. www.facebook.com / kafihoefli Und ja, da wäre natürlich noch Wood Love – da gibt es nichts zu essen, sondern die vermutlich nachhaltigsten und schönsten Möbel der Stadt. Bei Wood Love kann man sich sein eigenes Objekt gestalten oder ein
Für eine leckere Suppe am Mittag oder Gemüse vom Bauern geht’s unter der Woche zum Paradiesli an der Seefeldstrasse. www.bioladen-paradiesli.ch Für unser Cafe arbeiten wir während den Sommermonaten mit der Küche von Hin & Weg zusammen. Hier wird alles auf natürlicher Basis, tagesfrisch hergestellt. Definitiv ebenfalls ein Eco-Hotspot ist das neueröffnete Restaurant Gare von den Kollegen. www.hinundweg.biz
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fotos Adrienne Purkert, Dominique von Albertini
Adrienne Purkert war lange als Text- / Konzepterin bei verschiedenen Werbeagenturen in der Schweiz und Österreich tätig. Vor zwei Jahren hat sie gemeinsam mit Dominique von Albertini die Boutique N°2 im Herzen von Zürich eröffnet. Diesen Sommer kam im Innenhof noch ein kleines Cafe hinzu. Ein Atelier ist in Arbeit.
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