VÄLKOMMEN
20% PÅ VALFRI VARA
TAYLORS & JONES GRILLTIPS
FESTLIGA TING &
INSPIRATION
UPPDUKAT FÖR FEST! I takt med att våren sätter fart kommer energin tillbaka. Och inbjudningskort till olika festligheter strömmar in. Oavsett om det är en studentskiva eller en grillfest du ska på är det alltid kul att komma med något fint. På Cervera har vi dukat upp med både stora och små presenter så du enkelt kan hitta något som passar. Sedan är det bara för dig att damma av vårkläderna och se till att ha kul. – Yvonne Magnusson VD Cervera Lovebirds, ljus + mörk, Kay Bojesen, 999 :-
PERSONLIGA FAVORITER När jag är bortbjuden tänker jag ofta ett extra varv kring presenten. Ska den symbolisera vår vänskap, påminna om mig eller personen jag går till? När jag bestämt mig, blir det genast lättare att välja.
Exklusiv färg för Cervera Ljuslykta, grå, Kin, Skultuna, 3-pack, 499 :-
Djuptallrik, 21 cm, Blue Rain, 99 :-
Nyhet!
Exklusiv serie för Cervera
Nyhet! Mugg, Blue Rain, 41 cl, 79 :Sockerskål, Blue Rain, 199 :-
Bestickset, Variera, 48-delar, 999:-
I tidningen visas en mix av vårt sortiment. Sortimentet kan variera från butik till butik, kontakta din närmaste butik för mer information. Alla priser angivna i tidningen gäller t o m 15/6 2014, om inget annat angivits, eller så länge lagret räcker. Reservation för prisändringar, feltryck och uteblivna leveranser.
2
25 %
1
på servisglas från Orrefors, Kosta Boda & Riedel (ej 4-pack) gäller v. 21-23
6
7
8
3
Psst...
2-års glasgaranti för medlemmar
4
2
5
9
10
KÄRLEKSBEVIS
Bröllopsdagen är en av de viktigaste dagarna i livet. Men det är inte bara en rolig fest för de som gifter sig. Släkt, familj och vänner samlas för att ägna en hel dag åt kärleken. En sådan fest förtjänar vackra kärlekshyllningar. Och fina presenter med bra kvalitet, som är lika hållbara som själva kärleken.
1199:-
11
12
(ord. pris 1632:-) 3-pack Georg Jensen Cobra ljusstakar
1. Kryddkvarn, Peugeot, 30 cm, 649 :-/styck, 2. Vinglas, Bourgogne, Vinum, Riedel, 2-pack 499 :-, 3. Vitvinsglas, 37,5 cl, Divine, Orrefors, 399 :-, 4. Champagneglas, 15 cl, Chateau, Kosta Boda, 299 :-, 5. Martiniglas, 21 cl, Intermezzo blå, 349 :-, 6. Tallrik, 27 cm, sten, Swedish Grace, Rörstrand, 219:-, 7. Tallrik, 27 cm, snö, Swedish Grace, Rörstrand, 149 :- (ord. pris 219 :-), 8. Tallrik, 21 cm, ros, Swedish Grace, Rörstrand, 189 :- 9. Skål, 12 cm lila, Kolte, Skultuna, 799 :-, 10. Kopparsauteuse, 1,5 L, GRYM, 799 :-, 11. Köksmaskin, KitchenAid, Artisan, mint, 5499 :- 11. Ljusstakar, Cobra, Georg Jensen, 3-pack, 1199 :- (ord. pris 1632 :-) 3
SE
5
2
ER
PRE
NT
4 3
S
E
N
PRE
R E T
8
1
6
7
1. Glasscoupe, rosa, blå, grön, Variera, 2-pack 59 :-, 2. Biffbultare, Stenfors, Anders Petter, 149 :-, 3. Kort med kuvert, Syren, Sköna Ting, 35 :-, 4. Lanterna, 24,8 cm, Holmegaard, 499 :- (ord. pris 649 :-), 5. Tårtset, 7 delar, Variera, 299 :-, 6. Pastillask, jordgubbssmak, Sköna Ting 39 :-, 7. Cirtontvål, 200 g, Sköna Ting, 79 :-, 8. Små vaser, klar/vit, Serax, 129 :-
STUDENTENS LYCKLIGA DA’R
Att ta studenten är inte bara en rolig fest, det är också ett viktigt steg ut i vuxenlivet. Och till det är det mycket som ska ordnas. Här har vi samlat några av våra bästa studentpresenter, som blir en liten hjälp på vägen.
Bestickset, Ätran, Anders Petter, 16-delar, 799 :-
Roséglas, Carolina Gynning, 199 :- (ord. pris 249 :-)
Livstidsgaranti
Salladsskål med bestick i trä, Georg Jensen, 799 :(ord. pris 1048 :-)
Gjutjärnsgryta, 3,3 L, caribbean, Le Creuset, 999 :- (1799 :-)
Ljuslykta, Kastehelmi, 6,4 cm, citrongul, 299 :- / ljusblå, 99 :-
4
Kaffebryggare, silver, Moccamaster, 1599 :-
PRESENTINSPIRATION! Suzanne Ribbing är ELLE mat & vins chefredaktör. Och därmed en av Sveriges främsta presentinspiratörer. Hon är noga med detaljer och ger därför gärna bort en vacker kopp eller något med det där lilla extra till den som firas. ”En bra present ska både kännas lustfylld att ge och att få.” Vi lät henne lyfta sina bästa presentfavoriter inför sommaren. LE CREUSET SALT & PEPPARKVARNAR Det är viktigt att ha kvarnar av hög kvalitet, och dessa är dessutom snygga både på bordet och i köket. Våga överraska och ge bort en av de färgglada, de finns i 3 färger. Salt & pepparkvarn, vulkan, Le Creuset, 399:- /styck
SWEDISH GRACE SKÅLARNA Min favoritserie, jag har både de rosa och de nya mörkgråa tallrikarna själv. Ge bort en eller flera, så snyggt att matcha olika färger när man dukar. Skål, 30 cl, Swedish Grace, Rörstrand, 99:-
Nya motiv
ELSA BESKOW PORSLIN FRÅN DESIGN HOUSE STOCKHOLM Perfekt doppresent, även om man aldrig blir för stor för Elsa Beskow!
ODLINGSKRUKAN FRÅN SAGAFORM Jag älskar blommor och har alltid massor av kryddväxter i köksfönstret. Den här prisbelönta produkten blir en perfekt gåbortpresent, blommor och present i ett. Odlingskruka, Sagaform, 199:-
Mugg, 40 cl, Elsa Beskow, Design House Stockholm, 199:-
5
Catt oCh Co
S G N I N DUKKOLAN S
a l l i l
En vacker dukning förhöjer vilken måltid som helst. Och trots att den bästa dukningen ofta är den när man låtit hjärtat bestämma tema, finns det några enkla knep som alltid funkar. Undvik höga ljusstakar och blombuketter, det är trevligare när sällskapet ser varandra ordentligt. Placera alla glas från höger till vänster i den ordning de används. Satsa på rostfria bestick som är sköna att hålla i, Nordens ledande tillverkare Hardanger exempelvis, tar både fram snygga och bra bestick. Besticken placerar du utifrån och inåt.
Hardangers verkstäder, med sina 48 anställda, ligger djupt in i Hardangerfjorden på Norges västkust. Designen präglas både av gamla hantverkstraditioner och modern teknologi – tidlösa bestick med andra ord.
Psst...
Det är 10 års garanti på alla bestickserier. Alla bestick tål diskmaskin! Bestickset, 18-delar, Lykke, Hardanger, 1499 :- (ord. pris 1899 :-)
Bestickset, 40-delar, Fjord, Hardanger, 999 :- (ord. pris 1999 :-) Bestickset 53-delar, Tina, Hardanger, 1299 :- (ord. pris 2799 :-)
Tårtset, 2 delar, Hardanger, 399 :(ord. pris 449 :-)
6
Annons
Ostindiafamiljen växer! Ostindia/Ostindia floris Med vildvuxna Floris tar vi en av våra stora klassiker in i framtiden. Konstnärinnan Caroline Slotte har låtit den ursprungliga Ostindiadekoren fortplanta sig till ett vackert flor som täcker koppar, fat och skålar. Så duka till en sammankomst där hela familjen Ostindia får breda ut sina blad över bordet. Vems sällskap du sen trivs bäst i, är en smaksak. Rörstrand – en smaksak sedan 1726.
7 Cervera_Sista_med_porto.indd 2
2014-04-28 11:23
ce rv
er
a.
se
Grillwok, Backaryd, Anders Petter, 129 :-
KNIVKÄRLEK Att bli förälskad i en människa är fint. Att bli förälskad i en kniv kan vara minst lika intensivt. Och precis som vilken kärlek som helst, behöver knivkärleken mycket omtanke. Att maskindiska sina knivar kommer därför inte på frågan.
Hamburgerpress, Backaryd, Anders Petter, 199 :-
För fler kärleksråd, se cervera.se/knivskola
Psst...
Ölglas, Lager, Pilsner, Taster, 45-60 cl, Beer, Orrefors, 4-pack, 499 :-
Vi erbjuder knivslipning i butik! Medlemmar får 20% rabatt
Knivset, Stenfors, Anders Petter, 3-delar, 999 :-
Grillbestick, Backaryd, Anders Petter, 12-delar, 349 :-
Skärpstål, 23 cm, Backaryd, Anders Petter, 299 :-
Knivset, Global, 3-delar, 1999:(ord. pris 2999 :-)
Skärbräda i ek, 46x36x4 cm, Stenfors, Anders Petter, 799 :-
8
Korvhorn medföljer Köttkvarn, Electrolux, 1599 :-
Titeln Grillmaster är inte alla förtjänt. Här kommer några tips på hur du blir sommarens givna kock vid grillen. 4. Du kan även grilla stora stycken kött på grillen med indirekt värme. Bränn av köttet på sidorna med kolen, flytta sedan köttet till grillens svala sida och stäng locket.
1. Köttet bör vara rumstempererat och fritt från köttsaft när du börjar grilla. På så vis undviker du att köttet börjar koka och blir torrt. 2. Gör en egen grillmarinad med massor av dina favoritkryddor som du penslar på både före och efter grillning.
5. Se till att man alltid har en sval plats på grillen för avlastning och varmhålllning.
3. Föredrar du en blodig köttbit men som ändå har en härlig färg kan du strö på lite farinsocker som karamelliseras av hettan och ger en fin yta och smak.
er butik! får tt
Lycka till! Gareth Jones & David Taylor
PORK WITH CHEESE & CHIVES
INGREDIENSER
Unikt recept för Cervera 2 kg tärnat fläskkött (karré) 1 dl ströbröd 1 1/2 mask salt 1 msk strösocker 1 tsk malen ingefära 1 tsk lökpulver 2 krm malen koriander 1 tsk vitpeppar 250 g smulad cheddarost 3 msk gräslök 1/2 msk cayennepeppar fjälster
1. Lägg fjälstret i blöt och ställ in i kylen, gärna dagen innan men det räcker också med någon timme innan fjälstret ska fyllas. 2. Lägg köttet i frysen ca 30–45 min innan du ska mala och ställ vätskan i kylen.
3. Blanda alla torra kryddor i en bunke. 4. Mal köttet i en köttkvarn till passande grovlek eller hacka det med en kniv. 5. Tillsätt kryddor och väl kyld vätska (eventuellt krossad is). 6. Blanda eller vispa färsen väl och ställ den i kylen. 7. Montera på korvhornet och trä på fjälstret på hornet. 8. Ta ut färsen ur kylen, men inte allt på en gång. Ta bara ut den mängd du får plats med på kvarnen.
9
9. Fyll i fjälstret. Det kan vara svårt i början så ha tålamod. Vårt bästa råd är att inte ha för bråttom och inte fylla fjälstret för mycket. Korven ska inte se ut som en färdig korv utan mer som en korv som har fått punka! Fyll fjälstret till en enda lång korv och tänk på att övning ger färdighet. 10. Nu är det dags att tvinna korven och det bör man göra direkt, annars torkar skinnet och blir betydligt skörare. Det finns inget rätt eller fel när det gäller storleken på korvarna. Man gör som man behagar.
I T U A D N B JU T GRÖ DE
1
Miss Etoile Nyhet hos Cervera
2
Få saker är så vackra som kontrasten mellan grönskande natur och finporslin. Ett nystruket lakan som agerar filt och doften av vilda blommor. Minns du känslan av att vara liten och gå på kalas? Hur man valde ut de finaste kläderna och längtade efter att få träffa vännerna? Ställ till med kalas i naturen, och dekorera med vackra detaljer, bjud på hallonsaft och nybakta kanelbullar. Och njut... så som om du fortfarande vore ett barn.
3
4
6
5
7
Orla Kiely Nyhet hos Cervera
10
8
9
11
12
1. Te/Kaffekanna, Miss Etoile, 479 :-, 2. Skål, 11 cm, Miss Etoile, 149 :-, 3. Burk med lock, 8 cm, Miss Etoile, 159 :-, 4. Kakfat, rosa, 14 cm, Miss Etoile, 179 :-, 5. Kakfat, grön, 14 cm, Miss Etoile, 179 :-, 6. Skedar i plast, 6-pack, Rice, 29 :-, 7. Tallrik i plast, Blom/Bär, Rice, 79 :-, 8. Skål i plast, Blom/Bär, Rice, 89 :-, 9. Mugg i plast, Blom/Bär, Rice, 45 :- 10. Burkset, 3-delar, Orla Kiely, 599 :-, 11. Burk, 31,5 cm, gul, Orla Kiely, 579 :-, 12. Sockerskål, 10 cm, grå, Orla Kiely, 299 :-
10
1
3 1 2
25 % 4
1
1
på alla Iittala Kastehelmi tallrikar & skålar
S
5
40 %
tag 3 Margretheskålar betala för 2
på hela serien Mine från Kosta Boda
6
7
9
Gäller alla skålar
8
1. Tallrik i fler färger, 17, 26 & 31,5 cm, Kastehelmi, 149-429 :- 2. Old Fashioned glas, Street, Orrefors, 4-pack, 799 :- (ord. pris 1196 :-), 3. High Ball glas, Street, Orrefors, 4-pack, 799 :- (ord. pris 1196 :-), 4. Fackla, Persika, Blue, Broste, 59 :- / styck (ord. pris 79 :-), 5. Skål, fler färger, 35 cl, Kastehelmi, Iittala, 139–399 :- / styck, 6. Skål, 25 cm, lime, Mine, Kosta Boda, 349 :-, 7. Tumbler, blå, Mine, Kosta Boda, 199 :-, 8. Tallrik, 20 cm, vit, Mine, Kosta Boda, 149 :9. Skål, Margrethe, Rosti Mepal, finns i fler färger och storlekar, 59-299 :11
1199:1199:-
1299:1299:-
(ord. pris 1632:-)
Cobra Ljusstakar (ord. pris 1632:-)
Georg Jensen, Cobra3-pack Ljusstakar
(ord. pris 2799:-)
Tina (ord. prisBestickset 2799:-)
Georg Jensen, 3-pack
53-delar,
Hardanger Tina Bestickset
Cervera ABBox Box7095, 7095,103 1039595Stockholm Stockholm Cervera AB
53-delar, Hardanger
Cervera_Sista_med_porto_147mm.indd 1
25%% 25
på servisglas
på servisglas Gäller Orrefors, Kosta Boda
Gäller Orrefors, Boda & RiedelKosta v. 21–23 & Riedel v. 21–23 (ej 4-pack) (ej 4-pack)
2014-04-29 08:05