4
|
4e MKB Ondernemersdag van Zeelandia op 25 april
Inspelen op de klant van de toekomst Klanten kopen in 2015 geen brood en gebak meer, maar beleving Met Maarten Neeskens, (Brandson, specialist klantbeleving). De klant koopt anno 2015 geen brood en gebak, maar een beleving. Hoe meerwaarde voor je eigen bakkerij creëren, door klanten een unieke beleving te laten ervaren?
Winnaars ballonvlucht Dübör bekendgemaakt Tijdens de Bakkerij Dagen maakten bezoekers in de stand van Dübör, door het plaatsen van een bestelling, kans op een ballonvlucht. Vele bakkers maakten gebruik van dit aan bod en meldden zich aan. “We hebben veel reacties gehad en daar willen we de bakkers voor bedanken”, reageert Piet van Dongen van Dübör Nederland BV opgetogen over het verloop van de beursactie. Inmiddels heeft de trekking plaats gevonden en zijn de winnaars schriftelijk op de hoogte gebracht.
Het ticket voor de ballonvaart en het programma hebben ze al in hun bezit. Afhankelijk van het weer, gaan op dinsdag 17 april of dinsdag 24 april, tegen het einde van de middag de volgende winnaars de lucht in: Echte bakker Gerard Besseling (Grootebroek), Bakkerij Vromans (Gilze), Bakkerij Korsten (Weert), Bakker Out (Oudekerk a/d Amstel), Bakkerij Dees (Zaamslag), Broodje Groffen (Bergen op Zoom), ROC Zadkine (Rotterdam), Bakkerij Floor van Lieshout (Tilburg) en Baarsma Fryske bakkerij (Boornbergum).
KUNSTSTOFWAND- EN PLAFONDBEKLEDING Wij maken uw wanden en plafonds weer als nieuw! Wij zijn specialist in bekleden van wanden en plafonds met kunststofprofielen voor alle bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie Wij plaatsen tevens scheidingswanden al dan niet voorzien van ramen, deuren of isolatie. - 5 jaar garantie - Isolerend/geen onderhoud - Makelijk te reinigen - Stoot/slagvast
- Koude- en hittebestendig - Spuitwaterdicht - Condensvrij - Naadloos
Geen werkuitval tijdens montage (wij werken ook ‘s nachts en in weekenden)! Vraag nu een gratis informatiemap aan, of een vrijblijvende gratis offerte!
Roth, klasse met kunststof!
Wij zijn verhuisd! Vrusschenhusken 2A 6422 PL Heerlen Roth Kuststof Wand & Plafondbekleding Vrusschenhusken 2A 6422 PL Heerlen tel. 045 - 541 75 71 fax 045 - 543 29 95 e-mail: info@firmaroth.nl internet: www.firmaroth.nl
Brood- en banket trends, wat doe ik ermee? Met Djenny Brugmans en Nanon Soeters, (trendwatchers bij Rozenbrood). Zij brengen de soms zeer tegengestelde waarden waarmee de consument leeft, in beeld. Welke kansen bieden deze consumentenbehoeften voor het eigen bakkerijbedrijf? Cor Molenaar
Zeelandia organiseert op woensdag 25 april voor de 4e keer de MKB Ondernemers dag voor de bakkerij in Fort Voordorp te Groenekan. Met Cor Molenaar als inspirerende spreker en met actieve work shops, waarin collega bakkerijondernemers elkaar ontmoeten om zo van elkaar te leren. Het centrale thema is “Bakkerij 2015 – Inspelen op de klant van de toekomst.”. Geen verhalen over bakkerijgrondstoffen.“Eén keer per jaar doen we dat niet”, aldus Richard de Boer, marketing manager bij Zeelandia.. De missie van Zeelandia is het sterker maken van de bakkerij. In dat kader organiseert Zeelandia nu al 4 jaar deze ondernemersdag.. Vorig jaar werd met meer dan 250 bakkerijondernemers een record aantal deelnemers geteld op Fort Voordorp:. Opvallend daarbij was de gemiddeld lage leeftijd van de deelnemers. Zeelandia kiest bewust voor slechts 1 plenaire spreker om de rest van de dag actieve workshops in kleine groepen te kunnen houden. Dat blijkt namelijk goed te werken. Ondernemers brengen elkaar op ideeën. Bovendien staan de workshops onder leiding van professionals, die beschikken over praktische kennis die nuttig is voor de bakkerij ondernemer. In de meeste gevallen zijn dit voor de bakkerijbranche nog
onbekende kennisdragers. Op deze manier worden nieuwe kennisbronnen ontsloten voor de branche.“En daar wordt de branche alleen maar sterker van”, zo stelt Zeelandia. Het einde van de winkels De plenaire inleiding wordt gegeven door Cor Molenaar, een veel gevraagd spreker voor retailondernemers. Zijn meest recente marketingboek “Het einde van winkels – De strijd om de klant” staat inmiddels ruim 100 dagen in de bestseller top 10. Hij zal patronen van de retail en het nieuwe koopgedrag vertalen naar de ambachtelijke bakker. Hoe kan de bakker inspelen op de klant van de toekomst? Hij zal het publiek meenemen in een nieuwe wereld. In de middag kunnen deelnemers kiezen uit twee van deze zes workshops: Hoe ga ik als bakkerondernemer naar 2015? Met Cor Molenaar. Hij zal een workshop geven waarin gezamenlijk de verwachte veranderingen voor 2015 voor de bakkerij in beeld worden gebracht. En hoe ga ik als ondernemer inspelen op de klant van de toekomst?
Klanten binden d.m.v. Social Media Met Vincent Smit (Just Connecting), Social Media trainer. Hoe kan je als MKB ondernemer klanten binden via Social Media. Met tips & tricks: stoppen met verkopen en gekocht worden. Met elkaar werken aan slimme tactische toepassingen. Bak je Bakery Café! Met Hanno Spanninga, (Food Result). Het Bakery Café als winkelconcept van de toekomst. Met praktijkvoorbeelden en praktische tips. Waarom past een Bakery Café bij de bakkerijondernemer? Hoe zet je dit op? Een heldere kijk op de versspeciaalzaak Met Dik Vogelaar, (LookAtFresh). Vanuit de succesvolle praktijkcase Landwaart Culinair zal gekeken worden hoe de bakker invulling kan geven aan het veranderende eetpatroon van de consument. De MKB Ondernemersdag is exclusief toegankelijk voor MKB bakkerijondernemers Deelname kost € 175 per persoon, inclusief lunch en warm buffet. Per bedrijf kan de 2e persoon gratis deelnemen.
De vakkrant voor bakkend Nederland!
Bakker uit Maastricht op Japanse TV - Onze bakker wordt nu zelfs
Upload je eigen vid eo en wordt wereldbe roemd in heel N edToeristen. erland!Bakker herkend door de Japanse
uit Maas-
Onze bakker wordt nu zelfs herkend door de Japanse Toeristen. Bakker uit Maastricht op Japanse TV - Onze bakker wordt
Advies nodig … www.bouwer-officier.nl
Rijndijk 139 Hazerswoude-Rijndijk Telefoon (071) 34 19 000 Fax (071) 34 12 716