Blog ReZeditas (Segunda receta) Muffins mediterrรกneos
Ingredientes: Mantequilla o aceite para untar los moldes 125 gr de mozzarella 100 gr de tomates confitados (yo se los puse secos) 250 gr de harina (yo puse mitad de garbanzos, mitad de quinoa) 1/2 ramita de albahaca 2 1/2 cucharaditas de levadura tipo Royal 1/2 cucharadita de bicarbonato sal pimienta negra 1 huevo 200 ml de leche (yo la he puesto de soja)
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