Expo Guadalajara 2010

OLGA DELGADO

Guadalajara, viernes 22 de octubre de 2010. Año LXXI. Suplemento especial correspondiente al Nº 6355

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Fotografía: José Luis Algara y Olga Delgado.

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1 N.A.

1. apag monta su mercadillo.

La asociación contará con su propio expositor en el que pondrá un autoservicio con los principales productos de la provincia.

Expo Guadalajara se reinventa como el mejor escaparate multisectorial guadalajara

M.PÉREZ/e. HATAMOTO/B.TORRE

E

ste viernes arranca una nueva edición de feria de referencia para la economía provincial: Expo Guadalajara 2010. Las novedades son las protagonistas de un evento que cambia de fechas, escenario, formato pero conserva la calidad como mejor aval de los doce año que lleva celebrándose, tanto como Feria del Comercio, la Industria y el Turismo como Expo Guadalajara y hasta como las ferias profesionalizadas del pasado año. La Cámara de Comercio, con su nuevo Comité Ejecutivo ha decidido que todos los sectores vuelvan a tener cabida en un mismo espacio y las mismas fechas.

En total serán tres jornadas en las que más de sesenta empresas, distribuidas en 87 expositores tomarán el Palacio Multiusos de Aguas Vivas como el mejor escaparate para sus proyectos y productos. Todo esto ha revertido en la reducción del gasto en más de un 60 por ciento para la organización y los participantes respecto a la edición anterior.

Los visitantes de Expo Guadalajara podrán encontrar empresas dedicadas a las nuevas tecnologías como Infodasa, Canon Guadalajara o Antenas y Alarmas SDC; también de alimentación, representadas en el pequeño supermercado de APAG, los jamones de Los Jardines o Las Buenas Hierbas. El comercio estará representado con empresas de todo tipo como muebles, artículos para el descanso, cosmética, bricolaje, ópticas, artesanía etc. También el merca-

do de la promoción, construcción y el inmobiliario contará con una amplia representación en esta edición. Más de una decena de grandes empresas pondrán sus proyectos a disposición de la ciudadanía. Ya en el exterior del recinto ferial, se instalarán casi una decena de negocios relacionados con la automoción. Con este plantel, casi todos los sectores económicos tendrán representación en la gran feria de Guadalajara, que han visto en ella una oportunidad para vender sus productos en un año marcado por la crisis.

Los 87 expositores tomarán el Palacio Multiusos de Aguas Vivas para mostrar al público los productos que se ofertan

Por otro lado, también habrá un programa con actividades paralelas, en el que los niños encontrarán sus espacios de diversión. Cada día se dedicará a una de las comarcas de la provincia, al mismo tiempo que se impartirán charlas sobre temas de interés para los empresarios.

El presidente de la institución cameral, Juan José Cercadillo, ha reflexionado sobre la actual situación económica y ha visto que mejor fórmula era esta. “Los gastos del pasado año, con esas mini ferias, han supuesto para a la Cámara de Comercio unos costes que no podía asumir y la feria tenía que cambiar obligatoriamente de formato”, explicaba. El

alquiler de la carpa se ha eliminado por la cesión del Palacio Multiusos de Aguas Vivas que ha realizado el Ayuntamiento de Guadalajara y el alquiler de los expositores se ha estipulado en 30 euros, frente a los 64 del pasado año. Esta última cuestión ha sido muy bien recibida por lo empresarios que desde hace diez días tienen todo el espacio disponible en el interior. Incluso, los exteriores han sido utilizados como expositores por las empresas de automoción. “Lo esencial en una feria es que cueste poco a los empresarios”, insistía Cercadillo, y añadía, “si no es así, pierden todo su sentido”.

La corporación municipal en pleno respalda sin fisuras la utilización del pabellón con otros fines aparte de los deportivos. Ya lo decía el alcalde de la capital, Antonio Román, “creo que el futuro lógico será ir a un palacio de congresos específico pero mientras tanto considero que el Multiusos es un lugar adecuado”. Sobre la relevancia que tiene un evento de tales características como es Expo Guadalajara, el regidor asegura que se trata de “un acicate para los empresarios” y “una oportunidad de negocio en época de crisis”. Por su parte, el propio concejal de Deportes, Eladio Freijó, considera que aunque el “uso prioritario” del Multiusos es el deportivo, no duda en apoyar la cesión con el propósito de que “Guadalajara ahorre lo más posible y generar ingresos a la gente”.

Desde la Junta de Comunidades, otro de los patrocinadores de esta feria, la delegada de Economía y Hacienda, Ángela Ambite, señala además uno de los principales alicientes de las

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Desde la Cámara de Comercio han querido reducir el coste de acudir a la feria, ya que si no sería imposible para muchos participar

ferias en Guadalajara, ya que “son importantes tanto por las ventas que se realizan como por los contactos que luego van a revertir de forma económica”.

Y es que las ferias se han convertido en un lugar donde poder beneficiarse de buenas compras en un mismo espacio y tiempo y que comparten empresas e instituciones. Es precisamente la implicación de estas últimas en el proyecto de Expo Guadalajara 2010 lo que más destaca el presidente de la Cámara de Comercio para esta edición. Cercadillo subraya el “profundo agradecimiento” al Ayuntamiento capitalino por la cesión del pabellón y también a la Diputación y la Junta por su colaboración. “Yo considero que lo primero que tiene que ocurrir es que cueste poco pero también es esencial la colaboración de las instituciones, tanto desde el punto de vista económico como el de medios. También tiene que funcionar a la perfección la Comisión Organizadora y la experiencia que estamos teniendo así lo demuestra”, aseguró el máximo mandatario cameral. También se ha recuperado la buena sintonía con la CEOE-Cepyme y juntos han llevado a cabo la organización de esta edición, cuestión que beneficia al sector empresarial. El presidente de la patronal alcarreña, Agustín de Grandes, cuenta que “desde CEOE estamos llevando la gestión. Nuestra colaboración reside en aportar las sinergias que podíamos tener con nuestra experiencia al equipo de la Cámara de Comercio”. “Todo lo que sea colaboración y poder ‘vender’ Guadalajara y su provincia es muy importante. Yo creo que es un factor muy positivo, el contacto directo con las administraciones que es un calor humano que hacía falta y que viene bien a todos”, añade el empresario.

De la oportunidad que supone para el empresariado Expo Guadalajara también ha hablado la diputada delegada de Industria, Covadonga Pastrana, “tenemos un gran reto y que entre todos tenemos que ayudar a que la crisis vaya pasando. Ahora, nuestros empresarios y pymes tienen la oportunidad de beneficiarse de un espacio común y que les va a permitir la puesta sociedad de sus proyectos, de sus empresas, de sus productos y de darse a conocer de una forma

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muy dinámica. Sabrán aprovecharse de esta ocasión”, explicaba la representante de la Diputación provincial.

Precisamente, su participación va a ser muy activa durante la feria.

Realizarán catas de los tres productos con denominaciones de origen: vino, miel y vino. Además, pondrán a disposición del visitante el portal web ‘alimentosdeguadalajara.com’ y se exhibirán las rutas gastronómicas y todo lo relacionado con el turismo.

“El Servicio de Turismo de Diputación también estará presente para complementar lo que es Guadalajara, con sus virtudes naturales, arquitectónicas, patrimoniales, gastronómicas, nuestras fiestas porque al fin y al cabo es Guadalajara entera la que tiene que estar en esta Expo”, señalaba Covadonga Pastrana.

El apoyo institucional viene avalado por al presencia del presidente regional, José María Barreda, que presidirá la inauguración de Expo Guadalajara. Ahora, sólo queda que el público responda y que vuelva a ser un éxito de participación en el que tanto empresarios como consumidores queden completamente satisfechos. Por esfuerzo y trabajo no será, ya que todos los participantes han puesto una gran ilusión y energía para sorprender.

2. UN GRAN CONCESIONARIO. El aparcamiento exterior del Multiusos se convierte durante este fin de semana en un gran concesionario, aunando marcas y modelos para disfrute de los aficionados al motor.

3. ‘TURISMO’ CULINARIO. Entre los numerosos stands de la feria el sector alimentario goza de una gran popularidad entre los visitantes, que pueden degustar los productos típicos de la provincia.

3 N.A.

ESTA NUEVA FERIA EN GUADALAJARA HA CONTADO CON LA ORGANIZACIÓN DE LA CÁMARA DE COMERCIO Y CEOE-CEPYME, ASÍ COMO CON LA COLABORACIÓN DE LA JUNTA, LA DIPUTACIÓN Y EL AYUNTAMIENTO CAPITALINO

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 Juan José Cercadillo, presidente de la Cámara de Comercio

“La Cámara y la CEOE tienen que complementarse porque los empresarios son los mismos” guadalajara

m.pérez

M

uy optimista, el nuevo presidente de la institución cameral, Juan José Cercadillo, espera la celebración de Expo Guadalajara 2010.

Asegura que es una oportunidad para el empresariado y, al mismo tiempo, lamenta que la escasez de espacio disponible haya dejado sin participar a un gran número de expositores, cuestión que intentará solucionar para el año próximo. Cercadillo quiere destacar “el profundo agradecimiento” que desde la Cámara de Comercio se tiene al Ayuntamiento por la cesión del Palacio Multiusos para la celebración de la Expo, así como la colaboración de las demás administraciones. También pone en relieve la “buena sintonía” que hay con la CEOE-Cepyme, cuya estrecha relación define como “esencial” para los empresarios.

 El viernes arranca una renovada Expo Guadalajara, su primera al frente de la institución cameral, ¿qué perspectivas tiene?  Tengo que reconocer que hay unas magníficas perspectivas como ya hemos anunciado en los últimos días en los medios de comunicación. Todo el espacio disponible está ocupado y eso, ya es un éxito para los que han podido acceder a participar en la feria.

Lamento que haya empresarios que no tengan sitio este año pero el espacio es el que hay. Hay una gran expectación, tanto por parte de los expositores como del público.  Muchas son las novedades que presenta, cambio de escenario, fechas y vuelta al formato original tras las ferias sectoriales de la pasada edición, ¿por qué esa vuelta a los orígenes?  Hay varias cuestiones a tener en cuenta. La primera es que la fecha no podía ser en primavera dado que fue en esa época cuando accedimos a la Presidencia de la Cámara y tampoco teníamos claros los presupuestos. Hemos tardado mucho tiempo en tener toda la auditoría de cuentas y por eso ha tardado en llegar la decisión de la Expo.

El hecho de que sea en otoño ha sido porque el Ayuntamiento nos ha cedido

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1. EXPECTACIÓN MÁXIMA. Cercadillo asegura que los empresarios están agradecidos por el abaratamiento de la feria.

gentilmente el Palacio Multiusos y estamos en un magnífico lugar cubierto, por lo que estamos satisfechos. Y el tema del formato que me comentaba tiene una facilísima contestación y es que las miniferias del año pasado costaron a la Cámara mucho dinero que no se podía

permitir. Había que cambiar el formato porque, además del gasto, el público asistente no era muy significativo.  ¿Cuál ha sido la respuesta de los empresarios ante esta nueva Expo?  Yo creo que no ha podido ser

mejor, como ya he dicho han ocupado todo el espacio y sobre todo hay una cuestión que hay que destacar y es el precio. Estamos trabajando con un 60 por ciento menos de costes que el año pasado. El metro cuadrado está a 30 euros y el año pasado eran 64.  ¿Qué sectores han sido los más participativos?  Hay de todos, desde alimentación, a construcción, pasando por el automóvil, el comercio, nuevas tecnologías etc.  ¿Cómo valora la implicación de todas las administraciones y las dos patronales en la celebración de un evento de estas características?  Hay que explicar dos cosas. La primera es que el Ayuntamiento nos ha cedido el escenario de Expo Guadalajara y yo estoy enormemente agradecido y que demuestra el grado de su implicación. También la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Diputación han contribuido garantemente. La otra cuestión es la CEOE-Cepyme.

Nuestra relación, desde el momento que nos incorporamos a la Cámara, cambió radicalmente respecto a lo que venía siendo. Estamos de acuerdo en que ambas instituciones tienen que complementarse para aprovechar las sinergias en la feria. Nos estamos ayudando mutuamente, que es como debe ser porque los empresarios, a fin de cuentas, son los mismos.  ¿Qué significa una feria de este tipo para Guadalajara?  Las ferias son un punto de encuentro para los empresarios y los sectores. Pero fundamentalmente es un lugar para que el público en masa pueda encontrar beneficios a la hora de comprar. Es muy importante que se celebren pero la cultura de este tipo de eventos está cambiando en la actualidad. Hay que aquilatar los costes al máximo de manera que las empresas y pequeñas empresas puedan acudir a ellas con facilidad. Puedo hablar de ferias del sector de la construcción en IFEMA que han visto reducido su superficie en un 60 por ciento y, sin embargo, SIMA ha sido un éxito este pasado fin de semana. Una feria facilita mucho la orientación, comparación y, en definitiva, la compra al visitante y el expositor, lo que tiene que hacer es no

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“Hemos cambiado radicalmente la relación con la CEOE. Nos estamos ayudando mutuamente, que es como debe ser” invertir mucho dinero en ellas porque perderían su sentido.  Comercio, industria y turismo se unen en esta Expo, ¿para qué sectores son ideales ferias como Expo Guadalajara?  Yo creo que un poco de todos. A mi parecer hay sectores como para el del automóvil que este tipo de ferias son óptimas porque el comprador tiene en un mismo espacio multitud de marcas a su disposición y puede comparar cómodamente. El de la construcción y la promoción, igualmente, siempre ha sido una referencia en ferias. Si hablamos de alimentación y la industria, lo mismo. Respecto al turismo, en nuestra Expo, hubiera querido que tuvieran más presencia pero nos encontramos con una limitación de espacio que tenemos que respetar.  ¿Supone, entonces, Expo Guadalajara una oportunidad única para nuestros empresarios en esta época de crisis?  Claro, ahora se están celebrando las llamadas ferias “chollo” y es una oportunidad que hay que aprovechar.

Lo hemos visto con la celebración de la Feria del Stock y la Feria de las Celebraciones o Hipotecasa. Esta última tuve la oportunidad de inaugurarla y la verdad es que fue un éxito en cuanto a venta de viviendas y movimientos de hipotecas. Yo creo que una oportunidad para el expositior y también para el comprador.  ¿Qué considera esencial en la celebración de Expo Guadalajara?  Yo considero que lo primero que tiene que ocurrir es que cueste poco pero también es esencial la colaboración de las instituciones, tanto desde el punto de vista económico como el de medios. También tiene que funcionar a la perfección la Comisión Organizadora y la experiencia que estamos teniendo así lo demuestra. Nada más coger las riendas de la Cámara nombramos una Comisión de Ferias, a cuyo cargo está Pedro Hernández de Berbería, y la verdad es que está funcionando a la perfección. El martes próximo haremos un balance con todos los datos y corroboraremos el buen hacer de este colectivo.  En la programación paralela

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2. pensando en el 2011.

Ante la falta de espacio para cubrir la demanda de los empresarios, el presidente de la Cámara asegura que para el año próximo habrá que buscar soluciones.

“La colaboración institucional es esencial en la celebración de las ferias, además de que a los empresarios”

se ha incidido en el turismo y en las nuevas tecnologías, ¿por qué?  La verdad es que no hay una razón exacta pero hay que buscar cosas que hagan sentirse apoyados a los empresarios. Hemos incidido en sectores con muchas empresas y pymes porque la vocación de la Cámara es esa, estar cerca de ellos.  Además, este mismo fin de semana se celebra la Ruta de la Tapa, que cumple su cuarta edición, ¿ha sido una coincidencia

casual o premeditada?  Ha sido casual, se ha intentado movilizar al máximo a la ciudadanía. A nosotros, en la organización de la Expo nos ha condicionado la disposición del Palacio Multiusos y la Ruta de la Tapa ha venido después. Las dos cosas serán un éxito.  Volvamos la vista atrás, muchos son los cambios que ha vivido esta feria del comercio, la industria y el turismo de Guadalajara, ¿recuerda aquella primera muestra que se celebró a finales de los noventa en el Palacio del Infantado?  La verdad es que la recuerdo vagamente. No tengo una imagen concreta. Y sí que es verdad que ha cambiado mucho. Creo que los cambios han sido para mejor y las políticas de cada momento han condicionado esas variaciones. No queda otra cosa

que adaptarse al medio y ahora hay muy poco dinero y pocos sitios donde celebrar una Expo, así que..., es lógico que haya esos cambios de espacios.

Ojalá algún día podamos disponer de un ferial concreto y fijo para no tener que estar cambiado todos los años.  Si este año hay ‘lista de espera’ para participar en la feria, ¿se pensará para la Expo Guadalajara 2011 cambiar de escenario o ampliar el espacio del Palacio Multiusos para dar cabida a todas las empresas demandantes?  Yo creo que sí. Desde luego que habrá que hacerse con más superficie, lo que no tengo claro es hacia donde dirigirnos. A lo mejor, en el mismo lugar, pero ampliando con otros medios se puede conseguir acoger a todos los empresarios interesados en participar en la feria. Habrá que luchar por conseguir más superficie.

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 Agustín de Grandes, presidente de CEOE-Cepyme Guadalajara

“Todas las ferias son una apertura de puertas y ventanas para que nos conozcamos mejor ” GUADALAJARA

BORJA TORRE

L

os empresarios están deseando mostrar sus productos en Expo Guadalajara, el mayor escaparate de la provincia. Por eso desde CEOE-Cepyme Guadalajara, coorganizadora del evento, se muestran optimistas ante los posibles resultados que se puedan sacar de este fin de semana.

Su presidente, Agustín de Grandes, analiza la situación actual y anima a los guadalajareños a acercarse a conocer las empresas de su provincia.

 Este año, Expo Guadalajara

se ha reinventado. ¿Es una vuelta a los orígenes?  Yo diría que sí, es una nueva experiencia en la que se vuelve a los orígenes. La ubicación es distinta a la del año pasado y Cámara y CEOE han pensado que en tiempos difíciles había que optimizar los recursos. El Ayuntamiento ha colaborado con la cesión del lugar y va a haber una economía muy importante. Pensamos que la ubicación es la mejor que podía haber en este momento.  ¿De qué forma colabora CEOE-Cepyme?  Desde CEOE estamos llevando la gestión. Nuestra colaboración reside en aportar las sinergias que podíamos tener con nuestra experiencia al equipo de la Cámara de Comercio.  ¿Qué perspectiva tiene la patronal de esta tercera feria que se celebra en menos de un mes?  Siempre es una sorpresa porque es un año muy difícil. Yo creo que los empresarios de Guadalajara van a poder exponer sus productos a unos precios muy razonables y la sociedad de Guadalajara se va a beneficiar.

Además, se intenta que gente del Corredor, que antes no venía, que se acerquen. Están regresando aquí porque están viendo que la ciudad es altamente competitiva.  ¿Qué le parece que todas las instituciones locales, provinciales y regionales tomen partido junto a las patronales?  Todo lo que sea colaboración y poder ‘vender’ Guadalajara y su provincia es muy importante. Yo creo que es un factor muy positivo, el contacto directo con las administraciones que es un calor humano que hacía falta y que viene bien a todos.  Han pasado ya diez años desde la primera Feria de Muestras que se celebró, tras 25 años de ausencia. ¿Qué recuerda de aquellas primeras ferias en el Palacio del Infantado a finales de los 90?  Yo recuerdo hasta algunas ferias del año 70, que se realizaban frente a San Ginés. Eran ferias mucho más precarias que las de ahora, pues se ha ido evolucionando positivamente. Las últimas han estado muy bien, lo que pasa es que los costes eran, desde nuestro punto de vista, un poco altos. No obstante, se ha ido mejorando año a año como no

1 N.A.

“Todo lo que sea colaboración y poder ‘vender’ Guadalajara y su provincia es siempre muy importante”

“Las dificultades son grandes, por lo que tenemos que utilizar las armas que tengamos en cada momento”

podía ser de otra manera. El próximo año y los siguientes, cuando haya espacios mejores se irá mejorando.

Todos tenemos que ir a más.  ¿Qué significa para la capital acoger un evento de esta envergadura y que consta como una de las ferias oficiales de la región?  Guadalajara tiene muchos atractivos. Ha pasado de tener pocos habitantes y ser una capital de provincia pequeña a ser una capital muy importante. Ahora está muy bonita, da gusto ver sus jardines y ha crecido de una forma exponencial.

Podemos estar muy orgullosos de nuestra ciudad. Es muy bueno que la gente lo conozca. Además, hay una gran hostelería, buenos concesionarios y buenas empresas. También se han instalado aquí fábricas muy importantes haciendo un tejido social muy válido. Todas las ferias son una apertura de puertas y ventanas para que nos conozcamos mejor y en un momento tan competitivo lo importante es que nos conozcan, porque luego los empresarios de Guadalajara serán capaces de competir con el resto.  Una de las novedades es

el cambio de fechas, pasando de la primavera al otoño. ¿Qué conlleva para su desarrollo?  Es algo que ha realizado directamente la Cámara. Se ha hecho en las fechas que se podía hacer. Las últimas elecciones fueron recientes y con la toma de contacto no había tiempo para hacer las cosas bien y a un precio razonable. Yo pienso que nos va a acompañar el tiempo, por lo que será un éxito igualmente. Para el futuro, supongo que la Cámara hará sus estudios de mercado y a la vista de cómo termine este año tomarán sus decisiones para hacerla en el momento más oportuno.  Además, este fin de semana la hostelería protagoniza la Ruta de la Tapa. ¿Se aunarán fuerzas entre los dos eventos?  Claro. Desde CEOE siempre hemos dicho que en situaciones difíciles no hay grandes soluciones, hay pequeñas soluciones para poner inteligencia en cada evento y tratar de poner atractivos al consumidor.

Puede haber sinergias entre un evento y otro. La Ruta de la Tapa se lleva realizando hace varios años y los resultados han sido francamente buenos. Hay que hacer pequeños

eventos para dinamizar el mercado y el comercio de Guadalajara.  Igualmente es una forma de animar a los empresarios.  Sí. Las dificultades son grandes, por lo que tenemos que utilizar las armas que tengamos en cada momento. Siempre decimos que hay que venir ‘llorados’ y que tenemos que aportar soluciones inteligentes para que la gente las aprecie. Para eso se hacen las ferias, concentrándose en un mismo sitio y ampliando las posibilidades. El comercio está haciendo un esfuerzo muy grande, con unas empresas muy dinámicas.  ¿Cómo afronta el empresario este tipo de ferias?  Hasta el momento la gente está contenta. Antes de realizar nada siempre lo comentamos con ellos para intentar planear siempre éxitos, siempre de acuerdo con las necesidades de los empresarios.

Trasladamos sus demandas, pues ellos son los que diariamente ven las necesidades de la gente.  ¿Qué mensaje le daría al público?  Que acuda a la feria, que van a encontrar cosas interesantes en un amplio espectro. Deben saber que los empresarios de Guadalajara tenemos los mejores precios y la mejor calidad, por lo que saldrán altamente satisfechos de sus compras. Somos una provincia con muchas posibilidades y la gente tiene que conocerlo.

Así podremos paliar la situación difícil en la que nos encontramos.

1. GUADALAJARA ‘EN VENTA’.

Los empresarios, capitaneados por Agustín de Grandes, están deseando mostrar sus productos al público.

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 Antonio Román, alcalde de Guadalajara

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“Se ha demostrado que el Multiusos también puede albergar ferias por su polivalencia” GUADALAJARA

ERIKA HATAMOTO

C

on una aportación económica nunca vista hasta ahora, el Consistorio capitalino colabora en la organización de Expo Guadalajara 2010 con objeto de potenciar la actividad empresarial en torno a tres sectores clave en la provincia como son el comercio, el turismo y la industria. El alcalde, Antonio Román, se muestra confiado en el éxito de una feria que por primera vez se celebrará en el Palacio Multiusos así como en lograr la dinamización económica a través de distintas iniciativas de impulso a las oportunidades potenciales de negocio y emprendimiento.

 Todas las miradas vuelven a centrarse en el Palacio Multiusos apenas dos semanas después de la Feria de las Celebraciones, puesto que ahora se convierte en la sede de la XII edición de Expo Guadalajara. Sin duda, éste ha sido un estreno de lujo para el Palacio, ¿no es así?  En cuanto a ferias, en este mes de octubre hemos celebrado una más particular, la del Stock, y una más sectorial, la de las Celebraciones. Y ahora toca Expo Guadalajara. Cuando denominamos a este espacio Palacio Multiusos pensamos que además del uso deportivo –que debe ser y será el prioritario de esta instalación- podría dar cabida a otras actividades. El Ayun-

tamiento de Guadalajara siempre ha creído necesario potenciar el turismo de negocios, las ferias y por eso cedió con carácter gratuito a la Cámara de Comercio un espacio para construir el Palacio de Congresos, pero mientras llega esa infraestructura consideramos que el Palacio Multiusos, bien gestionado, puede suponer un espacio adecuado para Expo Guadalajara. Y con éxito, como se ha visto en anteriores ediciones.  ¿Cómo colabora el Ayuntamiento con Expo Guadalajara además de con la cesión de este espacio polideportivo?  Sobre todo con una aportación económica que ronda los 200.000 euros entre las tres ferias para promocionar el comercio, el turismo y la industria de Guadalajara. Esto demuestra nuestro compromiso para apoyar todas las iniciativas que tienden a dinamizar la actividad empresarial en época de crisis. Nunca antes el Ayuntamiento de Guadalajara se había implicado económicamente de una manera tan importante, con ferias como las de este mes. Es una oportunidad para crear actividad y generar más empleo.  Este año la feria se presenta bajo el mismo nombre pero variando su formato, ¿con qué perspectivas se afronta el cambio?  El formato es el que determina la Cámara de Comercio. El Ayuntamiento firma un convenio para que Expo Guadalajara se desarrolle satisfactoriamente para todos. Las ferias o exposiciones son las oportunidades que debe valorar

cada empresa desde un punto de vista económico pero también teniendo en cuenta el criterio de que les conozcan.

Es una oportunidad que no deben desaprovechar.  Si con esta edición también llega ese éxito logrado en otras ocasiones, ¿se plantea el Consistorio la posibilidad de volver a ceder el Palacio Multiusos para la próxima edición de la feria?  Ya tenemos solicitudes de otros sectores para ubicar nuevas ferias o actividades en este Palacio. Su puesta de largo ha sido estupenda, en el plano deportivo con la presencia de varios campeonatos, en balonmano con un partido clasificatorio para el mundial de Suecia o en fútbol sala con una Supercopa de España. Hemos podido ver lo mejor del deporte. En octubre se ha demostrado que es una instalación que también puede ubicar ferias por su polivalencia. Al año que viene decidirán los organizadores, en este caso la Cámara de Comercio. Felicito a la Cámara por esta iniciativa que tuvo al recuperar una feria que era tradicional en Guadalajara en los años 70, donde el comercio y la industria exhibían sus productos y los servicios que prestaban. Creo que el futuro lógico será ir a un Palacio de Congresos específico pero mientras tanto considero que el Multiusos es un lugar adecuado en coordinación con el Ayuntamiento.  Echando la vista atrás, ¿recuerda cómo fue aquella primera feria del comercio, el turismo y la

industria que nació en los 90?  Fue una iniciativa que tuvieron los dirigentes de la Cámara, quizá menos ambiciosa de lo que luego fue, como esas grandes carpas que luego instalaban en el Recinto Ferial. Fue recuperar lo que muchos habíamos vivido allí, que era ir a la feria de exposiciones en Adoratrices. Por una parte consistía en exhibir maquinaria agrícola, algunos comercios y los niños íbamos a comer los tradicionales mielitos y a montar en kart. Por otro lado era lugar de encuentro y una cita importante en el calendario de actividades de Guadalajara. Lo recuperaron en el Palacio del Infantado pero enseguida se quedó pequeño. Por eso se cambió de ubicación, al recinto de Adoratrices, y este año se ha cambiado a un sitio diferente, no sólo por los más de 2.500 metros cuadrados de pista, sino por el entorno y el aparcamiento que hacen que sea un espacio polivalente. Las dos ferias que ya se han celebrado lo han hecho con un resultado satisfactorio para expositores y visitantes. Estoy seguro de que esta feria va a tener el mismo éxito que las anteriores.  ¿Qué supone para la capital volver a albergar un evento de estas características?  Es un evento que ya se lleva celebrando 12 años y es un acicate para los empresarios, una oportunidad de negocio. Cuando hay una situación de crisis hay que agudizar no sólo el ingenio sino las formas de ofrecer al cliente potencial los servicios o el producto que

1. UN FOCO DE ATRACCIÓN Las actividades que se generanen el Palacio Multiusos repercuten positivamente no sólo en su entorno sino en la dinamización económica de la capital y, por ende, de la provincia.

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produces en tu empresa. Las pérdidas son una oportunidad. La gente muchas veces busca la ganga pero también conoce servicios o productos que hay en Guadalajara que se producen en nuestra provincia y hace que los expositores capten clientes que de otra forma no habrían llegado nunca.  Ante la gran afluencia de visitantes que se presupone con la feria, ¿habrá algún dispositivo especial de tráfico y de transporte urbano?  La gente puede acceder a través de las líneas de autobuses que paran en el propio Palacio Multiusos con una frecuencia importante. Muchas veces parece que está lejos porque era el antiguo barranco pero realmente está cerca del centro de la ciudad. Estamos en una zona en la cual el Ayuntamiento ya ha puesto a disposición más de un centenar de plazas de aparcamiento que inauguramos la semana pasada para vehículos privados y ahora mismo estamos en fase de adjudicación y construcción de un total de 600 que dotaremos en el entorno del Multiusos.

Además hay que contar con el propio aparcamiento del polideportivo, que en este caso va a ser utilizado por los expositores. De estas plazas de aparcamiento se van a beneficiar no sólo los vecinos sino también los visitantes que tengamos. El Palacio Multiusos es un foco de atracción de público no sólo cuando hay baloncesto, balonmano o fútbol sala. Hay mucho más dinamismo en esta zona por toda la actividad que hay en el Multiusos y ello repercute en toda la actividad económica de Guadalajara y de la provincia.  En lo que a dinamización económica se refiere, ¿cómo trabaja el Ayuntamiento por impulsar los sectores comercial, turístico e industrial?  El Ayuntamiento realiza numerosas iniciativas para potenciar el comercio de la ciudad. Desde actividades en la calle para atraer al cliente a las zonas comerciales hasta las relacionadas con el escaparatismo o actividades culturales como los espectáculos de magia en algunos locales de Guadalajara. El turismo es un sector que lo contemplamos de forma diferente aunque sobre todo afecta de forma directa a la hostelería y restauración. Se han impulsado aspectos relacionados con la gastronomía y el turismo cultural, con la venta de nuestros monumentos y productos típicos. Ha habido un cambio muy importante y a mejor en lo que a la venta turística de la ciudad se refiere.

En cuanto a la industria, radicada en el polígono del Balconcillo y del Henares, el Ayuntamiento ha firmado acuerdos con el Gobierno regional para que aquellas empresas que generen más trabajo y hagan obras en sus instalaciones modificarles los impuestos municipales para tratar de potenciar la creación de empleo y la radicación de nuevas empresas.  La hostelería se convierte en la protagonista este fin de semana con la IV Ruta de la Tapa y el I Concurso de la Tapa, ¿esta coincidencia se traducirá en un doble éxito?  Son oportunidades de dinamizar la actividad económica. Que coincidan en el tiempo se ha decidido así. Hay gente que piensa que es bueno y otros que sería mejor si estuvieran separados. La Ruta de la Tapa es una buena iniciativa con la que podemos degustar las delicatessen de algunos bares y esto supone a los establecimientos incluidos en la ruta, un aumento del negocio durante estos días.

9

2. IMPULSO EMPRESARIAL. Las principales líneas de actuación del Consistorio se centran en el impulso del comercio local, el turismo cultural y la generación de nuevas empresas y puestos de empleo.

2 N.A.

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VIERNES 22/10/2010

NUEVA ALCARRIA

 Ángela Ambite, delegada Provincial de Economía y Hacienda

“Octubre es el mes de las ferias comerciales por su importancia para la economía” GUADALAJARA

E.H.L.

E

xpo Guadalajara 2010 se presenta a empresarios, administraciones y ciudadanos como una auténtica oportunidad de negocio, tal y como lo percibe la delegada Provincial de Economía y Hacienda, Ángela Ambite. Cabe destacar que la Junta de Comunidades ha incrementado el presupuesto destinado a la celebración de ferias comerciales como ésta para 2011, con un aumento de un 10,5 por ciento en comparación con el pasado año.

“El presupuesto de la Junta para 2011 es de 1.002.000 euros, lo que supone un incremento de un 10,5 por ciento con respecto a 2009”

 Hoy da comienzo la XII edi-

ción de Expo Guadalajara con un nuevo formato y en la que no podía faltar la colaboración de la Junta de Comunidades. ¿Cómo se presenta la feria en esta ocasión?  Se trata de conseguir una mayor profesionalización de los proyectos y asegurar un desarrollo coordinado.

Las empresas participan en estas ferias para aprovechar las oportunidades, ganar en competitividad e incrementar su volumen de negocio.

Hay que destacar el esfuerzo que viene realizando Castilla-La Mancha por consolidar las ferias comerciales en la provincia de Guadalajara.  ¿En qué se traduce la participación del Gobierno regional en la feria del comercio, turismo e industria?  Vamos a participar en un stand común con el resto de patrocinadores -Ayuntamiento de Guadalajara, Diputación provincial, Cámara de Comercio, CEOE-Cepyme y el de la Junta. Por otro lado hay que recordar la concesión de las líneas de ayudas

“Las empresas participan en estas ferias para ganar en competitividad e incrementar su volumen de negocio”

para el fomento de la actividad ferial. En concreto, el presupuesto de la Junta para las ferias de 2011 es de 1.002.000 euros, lo que supone, respecto a las dos últimas convocatorias, un incremento de las ayudas en un 10,5 por ciento con respecto a 2009. Este año Guadalajara ha recibido 127.000 euros destinados a la celebración de las ferias comerciales, que, incluyendo Expo Guadalajara, van a ser nueve. Luego cada una recibe una cuantía diferente en función del volumen e importancia de la

que luego van a revertir económicamente.  Hace ya ocho años que Expo Guadalajara adquirió la categoría de Feria Oficial de la región, ¿qué significa a día de hoy esta declaración?  Es una oportunidad para conocer productos, para negociar e intercambiar opiniones. Es una feria que tiene una importante repercusión económica en la provincia y en la capital. Otro de sus puntos fuertes

1 N.A.

1. GASTOS DE ORGANIZACIÓN. Las subvenciones a las ferias comerciales de la Junta van destinadas a sufragar los gastos de organización.

COCEDERO DE MARISCOS

Emiliano

Abierto: Miércoles, jueves, viernes y sábados, mañana y tarde Domingos y festivos, de 11.00 a 17.00 horas, y lunes y martes, por encargo

C/. Juan de la Cierva - Pol. Ind. Los Bordales (Frente a la gasolinera) - VILLALBILLA-Madrid

feria que se trate. Las subvenciones van dirigidas a sufragar los gastos de organización, montaje, seguridad, decoración y publicidad.  ¿Qué puede aportar una feria de esta envergadura a la economía de la provincia?  Las ferias en general no sólo

SUPER MARISCADA para 4 personas

Buey de mar Nécoras-Bígaros Langostinos, G Percebes-Gambas Cigalas-Langostinos, M

50m

SUPER PARRILLA PLANCHA

sirven para las ventas directas.

También es importante que en ellas se establezcan contactos que luego sirvan en un futuro para cosechar un retorno económico con las distintas empresas expositoras. Son importantes tanto por las ventas que se realizan como por los contactos

Carabineros Navajas-Cigalas Mejillones-Gambones Berberechos-Gambas Blancas-Sepia-Langostinos

para 4 personas

65m

PARRILLADA REAL para 4 personas

Bogabantes Gambas blancas Langostinos-Navajas Carabineros-Mejillones Cigalas-Berberechos Gambones-Sepia

100m

es que sirven para dinamizar la actividad económica.  ¿Cómo apoya la Junta a los tres sectores protagonistas de la feria?  Aparte de que tienen todo el apoyo del Gobierno regional, a través de las distintas convocatorias anuales que hay de subvenciones.

Son tanto para empresas como para el comercio. Si hablamos de ayudas, estas líneas son las principales actuaciones de apoyo a estos sectores, que son estratégicos en la economía de la provincia. Próximamente saldrán líneas de ayudas a la modernización y mejora del pequeño comercio que van desde los 3.000 a los 12.000 euros, otra destinada a microempresas desde los 12.000 a los 30.000 euros y subvenciones a la innovación, investigación y desarrollo y calidad, con cuantías que van desde los 30.000 a los 900.000 euros.  ¿Deben tomarse los empresarios Expo Guadalajara como una oportunidad de futuro?  Es una excelente oportunidad porque las ferias comerciales sirven para dinamizar determinados sectores económicos. Hay que destacar su importancia, sobre todo en esta época de crisis que estamos atravesando. Reactivan la economía, sin lugar a dudas.  Precisamente la crisis hace de los pequeños comercios su principal víctima, ¿la modernización es la garantía de su supervivencia?  Hay que dar gracias a todos los empresarios, a los comerciantes y a distintos sectores que están, a pesar de la crisis, manteniendo sus puestos de trabajo. Precisamente una de las próximas convocatorias son las ayudas específicas a la modernización de establecimientos.

Aunque eso se tiene que completar con otras actuaciones como las nuevas tecnologías.  Otro de los sectores clave de la economía como es el turismo se encuentra íntimamente

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1- MARISCO COCIDO: Nécoras-Percebes Gambas-Bígaros-Langostinos-Pechos 2- MARISCO PLANCHA: Carabineros Cigalas-Gambón-Navajas-Berberechos Sepia-Mejillones 3-4- PESCADOS: 2 Lubinas a la sal 2 Doradas a la plancha

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VIERNES 22/10/2010

“Las ferias no sólo sirven para las ventas, también es importante que se establezcan contactos que luego van a revertir económicamente”

ligado a la hostelería y este fin de semana la gastronomía también tiene cabida en Expo Guadalajara como es la IV Ruta de la Tapa y el I Concurso de la Tapa, ¿supone esto un aliciente para la feria?  Este mes de octubre en Guadalajara se puede definir como el mes de las ferias comerciales por su importancia para la economía y más teniendo en cuenta la época que estamos atravesando. Creo que es un atractivo. Sin lugar a dudas, se van a beneficiar ambas. Entiendo que si se ha programado así no se van a solapar la una a la otra. También está el concurso que tenemos el domingo, que ejercerá como aliciente.  ¿Qué se va a encontrar el visitante interesado en el turismo en el stand de la Junta?  Habrá material promocional que edita el Instituto de Promoción Turística de Castilla-La Mancha con productos específicos de Guadalajara. Aquí se incluyen rutas por castillos y literarias, escapadas para viajar con niños, mapas turísticos, guías e información general. En el stand habrá conexión a Internet con la página web ‘www.turismocastillalamancha.com’ donde se enseñarán

todas sus aplicaciones y se ofrecerá una serie de consejos. Se trata de acercar las campañas del portal web a la gente que viene. En base a las nuevas tendencias del turista, el presupuesto se ha volcado más ‘online’, a la página web y a las redes sociales. No deja de haber publicaciones pero lo cierto es que la gente cada vez prepara más sus viajes a través de Internet. Estaremos en horario ininterrumpido de once a nueve de la noche todos los días, de viernes a domingo. Nuestro número de stand es el 34.  Haciendo referencia al tercero de los sectores protagonistas de la feria, es una evidencia el auge de industrias en nuestra provincia, ¿no es así?  Hay leves síntomas de recuperación económica. También han aumentado las sociedades mercantiles. Se puede decir que hay un repunte. La prueba está en que en septiembre de 2009 se crearon siete nuevas empresas y en la misma fecha de 2010 fueron 24. Son buenos indicadores.  ¿Qué opinión le merece la gran implicación que patronales y administraciones han mostrado a la hora de organizar un evento como es Expo Guadalajara?  La colaboración de las distintas instituciones, agentes sociales y empresarios es fundamental para que todos empujemos en la misma dirección -en este caso a través de las ferias comerciales- y logremos salir adelante de esta crisis.

2 N.A.

2. IMPULSO A LA ECONOMÍA. La delegada apuesta por las ferias comerciales como un factor clave de la reactivación económica.

desde la delegación de economía Y HACIENDA se destacan los leves indicios de recuperación económica con el surgimiento de nuevas empresas y el aumento de sociedades mercantiles

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NUEVA ALCARRIA

 Covadonga Pastrana, diputada delegada de Industria

1 N.A.

“Nuestros empresarios tienen la oportunidad de beneficiarse de un espacio común como es la Expo” guadalajara

m.pérez

d

esde la Diputación provincial confían en que Expo Guadalajara es el “gran escaparate” para promocionar la provincia. Desde la institución provincial se apostará fuerte por el turismo y la gastonomía en su stand. En este sentido, han organizado catas de los alimentos con denominación de origen y pondrán a disposición de los visitantes el poder navegar por el portal de alimentos de Guadalajara.

 Expo Guadalajara vuelve a convertirse este fin de semana en el mejor escaparate para la provincia, ¿cómo valora la Diputación provincial esta feria?  Efectivamente, desde esta institución pensamos que Expo Guadalajara es un gran escaparate para nuestra tierra y queremos incidir en algunos aspectos como la gastronomía y el turismo en nuestro expositor.  ¿Qué encontrará el visitante en ese espacio que Diputación dispone en la feria?  Hemos organizado catas comentadas de las tres denominaciones de origen con las que cuenta Guadalajara, como son el aceite, la miel y el vino. También tendremos nuestro portal web, ‘www.alimentosdeguadalajara.com’, para que

los visitantes puedan conocer el catálogo de los productos propios y la tienda on-line, además de nuestra provincia a través de sus rutas gastronómicas y otros apartados como el de recetas con las que cuenta el portal. El Servicio de Turismo de Diputación también estará presente para complementar lo que es Guadalajara, con sus virtudes naturales, arquitectónicas, patrimoniales, gastronómicas, nuestras fiestas porque al fin al cabo es Guadalajara entera

y que les va a permitir mostrar a la sociedad sus proyectos, de sus empresas, de sus productos y de darse a conocer de una forma muy dinámica. Sabrán aprovecharse de esta ocasión.  ¿Qué perspectivas tiene la Diputación para esta nueva edición de Expo Guadalajara?  Que será un éxito. A mi parecer, es una ocasión única y va ser un éxito como digo, tanto en participación de expositores como de visitantes.

“Los empresarios han podido asistir a esta feria de forma asequible, que en estos tiempos de crisis es importante”

“Desde Diputación queremos incidir en aspectos como la gastronomía en nuestro expositor”

la que tiene que estar en esta Expo.  Ha hablado de que el turismo va a estar presente en esta muestra, pero también el comercio y la industria, que en esta época de crisis se convierte en una oportunidad para ‘venderse’, ¿no es así?  Yo creo que tenemos un gran reto y que entre todos tenemos que ayudar a que la crisis vaya pasando. Ahora, nuestros empresarios y pymes tienen la oportunidad de beneficiarse de un espacio común

 Han sido muchos los escenarios por los que ha pasado esta muestra y este año llega al Palacio Multiusos de Aguas Vivas, ¿cree que saldrá beneficiada de esta nueva ubicación?  He tenido ocasión de ver otras ferias, de asistir a eventos similares que se han celebrado en los últimos tiempos en este pabellón, como son la Feria del Stock y la Feria de las Celebraciones, y me parece un escenario ideal. Creo que ubicar Expo Guadalajara en este lugar es una forma de poner en valor una

infraestructura que ya está creada y que ha conllevado un importante abaratamiento del coste total de la organización de la feria. Tenemos que recordar que tal y como se hacía antes, con el alquiler de carpas, equipos, acondicionamiento del espacio, etc. el gasto era elevado y eso se va a reducir. Los empresarios han podido asistir a esta feria de forma asequible, que en esta época de crisis es importante.  Además de Expo Guadalajara, la capital acoge este mismo fin de semana la Ruta de la Tapa, otro ‘aliciente’ que se cuela dentro del propio programa de la muestra …  Efectivamente, de hecho, el domingo, en el propio pabellón se va a realizar el concurso gastronómico de tapas y, durante la clausura de la feria, se hará la entrega de las distinciones a los ganadores.

Esta será la cuarta edición de este acontecimiento que busca poner en valor nuestra gastronomía, con 26 paradas por la ciudad que competirán por la mejor creación culinaria.

Por un euro, los visitantes podrán degustar la tapa.  Esa coincidencia en el tiempo de los dos eventos, ¿ha sido a propósito?  Ha sido cuestión de la organización, nosotros sólo patrocinamos la Ruta de la Tapa y colaboramos en Expo Guadalajara pero me parece un acierto.

1.APUESTA POR “LO NUESTRO”.

El Servicio de Turismo de Diputación, el portal web de alimentos y las catas de denominaciones de origen centran la actividad del ‘stand’ en Expo Guadalajara.

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Expo Guadalajara apuesta por el turismo y las nuevas tecnologías para complementar su oferta GUADALAJARA

REDACCIÓN

J

unto al casi centenar de stands que conformarán durante este fin de semana Expo Guadalajara, visitantes, empresarios y administraciones podrán disfrutar de una serie de actividades complementarias. Las apuestas más fuertes vienen de la mano de los sectores más punteros del momento como son las nuevas tecnologías y el turismo, dentro de los tres sectores protagonistas de la feria: comercio, turismo e industria.

Para abrir boca, la primera de las propuestas con las que se inaugurará la programación será el conocer los objetivos y el funcionamiento de la propia Expo Guadalajara de la mano de autoridades y expositores, que serán entrevistados sucesivamente mientras tendrá lugar la presentación del proyecto Is-Ac. Aquí se abordarán los últimos avances realizados en acuicultura, de la mano de la empresa castellano-manchega Naturix.

A continuación y antes de la pausa para la comida, se abordará en una ponencia el Festival Medieval de Hita como motor de desarrollo económico en la comarca de La Campiña.

El turno vespertino vendrá cargado de tintes gastronómicos con las catas de miel de La Alcarria y los alabados vinos de Mondéjar, los únicos junto con el aceite con Denominación de Origen de la provincia. Para terminar el día lo más relajadamente posible, los visitantes tendrán la posibilidad de disfrutar de las terapias alternativas y el relax que proporcionarán expertos del Balneario Spa Mizu, de la capital y del Hotel Spa Niwa, de Brihuega.

De nuevo vuelve Naturix a escena, con una conferencia a última hora de la tarde acerca de los beneficios que ofrece el pescado ecológico, concretamente las ya conocidas como Truchas de la Alcarria, que cumplen todos los requisitos en lo que a sostenibilidad y criterios de calidad se refiere.

La Ley Orgánica de Protección de Datos protagoniza otra de las charlas de esta tarde, a cargo de la asesoría Aura Consulting, para ofrecer asesoramiento acerca de su aplicación y posible incumplimiento. Mientras tanto, el escenario del Palacio Multiusos volverá a estar ocupado, esta vez con las técnicas de masaje oriental que servirán para despedir la primera jornada de actividades de Expo Guadalajara.

Por su parte, la Sierra Norte, el románico rural y los Pueblos Negros de la provincia ‘copan’ buena parte de la programación del sábado.

Como cada feria de la industria, comercio y turismo, también se dará cabida a la comarca invitada, que este año no es otra que la vecina Medinaceli. La futura declaración de Parque Natural de la Sierra Norte, a la que recientemente ha dado luz verde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el inmenso valor paisajístico, gastronómico y folclórico que esconden parajes como el Hayedo de Tejera Negra serán destapados a ojos de los visitantes.

Bajo la denominación de Sierra Norte se encuentra una gran variedad

1 N.A.

1. UNA RIQUEZA PLURAL. Expo Guadalajara descubre a ojos de los visitantes los encantos de la riqueza natural y patrimonial de la provincia, de la que se puede disfrutar a través de la cultura o del ocio.

de enclaves con encanto especial para el turismo rural, enmarcados en pequeños pueblos que hacen de la pizarra su característica principal y brindan al turista la posibilidad de disfrutar de rutas diseñadas en plena naturaleza. Teniendo en cuenta que esta es una de las zonas más desfavorecidas de la provincia, por la mañana tendrá lugar una ponencia sobre el desarrollo de la comarca.

Aura Consulting será la encargada de ofrecer la conferencia en la que se desvelarán las formas de adquirir y potenciar la capacidad para reconocer sentimientos propios y ajenos y su correcto manejo en beneficio de uno mismo a través de la inteligencia emocional. También habrá, tras la comida, una sesión informativa acerca de los certificados digitales, enfocada a las empresas y a los autónomos, donde se darán a conocer algunas de las utilidades más comunes que puede tener su aplicación, ya que este documento puede ser requerido al usuario de Internet en según qué tipo de ope-

raciones como las relacionadas con la agencia tributaria. La asesoría informática Infodasa será la responsable de desvelar sus aplicaciones más básicas. Otra de las conferencias ‘punteras’ de la tarde es la que tratará la problemática de la posible supresión de la línea de ferrocarril entre Guadalajara y Sigüenza si así lo decide el Ministerio de Fomento el próximo mes de diciembre. Una cuestión de actualidad, a la que pondrá el contrapunto la última de las ponencias del día, en concreto sobre el Belenismo, que contará con la presencia del presidente de la Asociación de Belenistas de Guadalajara, Miguel Ángel Martínez, quien destapará los entresijos de lo que está considerado ya como un arte.

el autobús de la selección llega al multiusos Dejando a un lado el turismo pero no por ello con menos atractivo, este sábado llegará al Palacio Multiusos el autobús que utilizó la selección española de fútbol en el Mundial de

2. RECUERDOS DE ‘LA ROJA’.

Nada más y nada menos que el autobús de la selección llegará al Multiusos para disfrute de los aficionados, quienes podrán visitar su interior.

2

Sudáfrica, que ha sido adquirido por el concesionario oficial de Hyundai para Guadalajara. Los visitantes podrán disfrutar de ponerse en el lugar de los jugadores de ‘La Roja’ y llevarse un inolvidable recuerdo del autobús, que permanecerá a disposición del público desde las 11.00 hasta las 20.00 horas.

El domingo, aunque último día, no por ello vendrá cargado con menos intensidad. El turismo volverá a ser protagonista a través de dos charlas relacionadas con el mundo rural. Propuestas de desarrollo e incentivo de las áreas más desfavorecidas como el señorío de Molina se complementarán con los proyectos de integración de las familias residentes en estas zonas.

Ahora sí, para despedir esta feria del turismo, comercio e industria, la charla que pondrá el broche a todas estas sesiones informativas se centrará en la protección financiera en momentos de crisis, que correrá a cargo de PHB S.L.-AXA SEGUROS. De nuevo volverá el relax del lejano Oriente, antes de despedir de manera definitiva Expo Guadalajara con la entrega de premios del I Concurso de la Tapa, tras la cata matutina de todos los pinchos participantes.

Puesto que cuidar hasta el más mínimo detalle ha sido la filosofía de esta prestigiosa feria, tampoco faltará el entretenimiento infantil para los más pequeños durante todo el fin de semana con actividades que se desarrollarán en la ludoteca, una demostración diaria de vehículos eléctricos en el exterior del pabellón y la recogida de firmas, impulsada por la Plataforma en Defensa del Ferrocarril, para conseguir la declaración de Interés Público de la línea entre Siguenza y Guadalajara.

NUEVA ALCARRIA

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VIERNES 22/10/2010

programa de actos VIERNES 22 Día de La Campiña y La Alcarria 10.00 horas: Inauguración oficial por parte del presidente regional, José María Barreda. Actividades para los más pequeños.

Aprende jugando: Conozcamos nuestras comarcas. La Alcarria y La Campiña, sus tradiciones y juegos.Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de vehículos.

12.00 horas: CANAL 19. TV Guadalajara.

Entrevistas en directo con autoridades y expositores.

12.00 horas: Presentación del Proyecto IS-AC Innovación Sostenible de la Acuicultura Continental Española. Isabel López (Secretaría Técnica) y Curro Villareal (Naturix).

13.00 horas: Ponencia: El Festival Medieval de Hita como motor de desarrollo económico de la Comarca de La Campiña de Guadalajara. Alberto Rojo (alcalde de Hita). Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos Eléctricos.

16.30 horas: El protagonista eres tu.

Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Las distintas empresas podrán exponer en público sus productos, innovaciones y promociones.

16.30: Catas comentadas:D.O Miel de la Alcarria (Diputación de Guadalajara).

Terapia Alternativa: Reflexología podal, Reiki y Técnica Metamórfica. Mar Santos (Balneario SPA MIZU). Actividades para los más pequeños: Aprende jugando: conozcamos nuestras comarcas. La Alcarria y La Campiña, sus tradiciones y juegos.

16.30 horas: Prueba de coche eléctrico por ZERO Vehículos Eléctricos. Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de vehículos.

17.15 horas: Catas comentadas: D.O Miel de la Alcarria (Diputación de Guadalajara).

18.00 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

18.00 horas: Conferencia: Privacidad e Internet. ¿Están a salvo tus datos? ¿Quién

tiene nuestros datos personales? ¿Quién vela por el cumplimiento de su tratamiento? Nuria Cuevas Montero. (Aura Consulting & Profesional Services).

18.45 horas: La hora relax. Demostración Masajes Orientales Hotel SPA NIWA. (Brihuega).

19.15 horas: Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos eléctricos.

19.15 horas: Catas comentadas: -D.O Vinos de Mondéjar (Diputación de Guadalajara).

19.15 horas: Conferencia: Opciones reales de la acuicultura rural. Curro Villareal (Naturix Acuicultura -Truchas de la Alcarria).

20.00 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

SABADO 23 Día de La Sierra Norte 11.00 horas: El protagonista eres tu.

Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Actividades para los más pequeños. Aprende jugando: Conozcamos nuestras comarcas: La Sierra Norte de Guadalajara, su historia, sus tradiciones y juegos. El bus de ‘La Roja’.

Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de vehículos.

11.30 horas: Conferencia: inteligencia emocional. La Palanca para desarrollar tu talento. ¿Cuántas veces el miedo ha impedido tus objetivos? ¿Cuántas veces has pensado “eso.. yo no puedo”?. Descubre la herramienta que puede cambiar lo que esperas de tí. Hilario Martínez López (Aura Consulting & Profesional Services).

12.00 horas: Catas comentadas: D.O Miel de la Alcarria - Aceite de la Alcarria (Diputación de Guadalajara).

13.00 horas: Ponencia: Programa desarrollo para 2007-2013. Aplicaciones G4Leader.

Laura Ruíz Villar (Gerente Adel Sierra Norte). Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos eléctricos.

13.30 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

16.30 horas: El protagonista eres tu.

Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Las distintas empresas podrán exponer en público sus productos, innovaciones y promociones.

16.30 horas: Conferencia: Problemática ante la posibilidad de supresión de la línea de ferrocarril Guadalajara-SiguenzaArcos de Jalón. Plataforma en Defensa del Ferrocarril Actividades para los más pequeños. Aprende jugando: conozcamos nuestras comarcas. La Sierra Norte de Guadalajara, su historia, sus tradiciones y juegos. Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de vehículos. Prueba de coche eléctrico( ZERO Vehículos Eléctricos).

17.15 horas: Catas comentadas: D.O Miel de la Alcarria (Diputación de Guadalajara).

18.00 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

18.00 horas: Conferencia: Firmas digitales para el pequeño comercio y la industria.

Alfonso Guijarro (Infodasa).

19.15 horas: Catas comentadas: D.O Vinos de Mondéjar. (Diputación de Guadalajara).

19.15 horas: Ponencia: El Belenismo, incentivo turístico de la Provincia de Guadalajara. Su promoción y difusión como riqueza empresarial. Miguel Angel Martínez (Asoc.

Belenistas de Guadalajara).

20.00 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos Eléctricos.

DOMINGO 24 Día de la Comarca de Molina de Aragón y Alto Tajo 11.00 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Actividades para los más pequeños. Aprende jugando: Conozcamos nuestras comarcas: La Comarca del Alto Tajo. Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de

vehículos.

12.00 horas: Catas comentadas: D.O Miel de la Alcarria - Aceite de la Alcarria - Vinos de Mondejar (Diputación de Guadalajara).

12.00 horas: Conferencia: Propuestas de desarrollo y Promoción de la Comarca de Molina de Aragón. (La Otra Guadalajara).

13.00 horas: Ponencia: Presentación proyecto Nuevos Senderos. Integración de Familias en zonas rurales despobladas.

Búsqueda y capacitación de emprendedores/as. Marta Tercero (Fundación CEPAIM). Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos Eléctricos.

13.30 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

16.30 horas: El protagonista eres tu.

Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara. Las distintas empresas podrán exponer en público sus productos, innovaciones y promociones. Actividades para los más pequeños. Aprende jugando: conozcamos nuestras comarcas: La Comarca del Señorío de Molina.

Demostraciones y pruebas permanentes de distintas marcas de vehículos. Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos Eléctricos.

17.30 horas: La hora relax. Demostración de masajes orientales. (Centro de Masajes NIWA. Guadalajara).

18.00 horas: De tapa en tapa de Guadalajara.

Entrega de Premios a la mejor Tapa. Organiza Federación de Turismo de Guadalajara y CEOE-Cepyme.

18.00 horas: Conferencia: Protección Financiera en momentos de crisis.( PHB S.L - AXA Seguros). Al finalizar se obsequiará con un vino español a todos los asistentes.

19.15 horas: El protagonista eres tu. Entrevistas en directo a expositores de Expo Guadalajara.

20.30 horas: Clausura Expo Guadalajara 2010. Prueba de coche eléctrico con ZERO Vehículos Eléctricos.

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VIERNES 22/10/2010

1. ESCENARIO INNOVADOR. El pabellón capitalino acogerá la tercera feria en el año de su inauguración y contará con la presencia del presidente Barreda.

1 N.A.

NUEVA ALCARRIA

Del Palacio del Infantado a Aguas Vivas en doce años GUADALAJARA

M.PEREZ

u

no de los aspectos que más ha variado en estos doce años de Expo Guadalajara ha sido el de su ubicación.

Siempre con la intención de mejorar, tanto de cara al expositor como al visitante, este evento que se ha consolidado en el calendario de ferias de la región, ha pasado por tres escenarios muy dispares, incluso cuatro, si tenemos en cuenta cómo estaba la campa del nuevo ferial antes de la edificación del Ferial Plaza, en cuyo aparcamiento se celebraron las siete ferias sectoriales del año pasado. A falta de un edificio específico para la celebración de ferias, este año, gracias a la colaboración del Ayuntamiento capitalino, Expo Guadalajara estrena ‘palacio’, no será de ferias y congresos, sino multiusos, y con el precedente de un éxito abrumador en las dos ferias que se han celebrado durante los primeros fines de

semana de este mes.

Si nos remontamos a sus orígenes encontramos que en 1998 la Feria del Comercio, la industria y Turismo de Guadalajara se celebró en el Palacio del Infantado. Había 60 expositores repartidos en 400 metros cuadrados. Era la primera feria de muestras que se celebraba en Guadalajara después de 25 años y la expectación fue máxima. El éxito conseguido derivó en un cambio de escenario, el antiguo recinto ferial situado en el barrio de Adoratrices, con el doble de la participación, el doble de expositores y el quíntuple de espacio. Allí, Expo Guadalajara, nombre que adoptó en su segunda edición, se consolidaría y adquiría el carácter de Feria Oficial de CastillaLa Mancha. Se fue añadiendo espacio, actividades paralelas y propias del evento.

En 2004, Expo Guadalajara volvería cambiar de escenario, esta vez al otro lado de la A-2, donde años más tarde se erigiría el edificio de Caja de Guadalajara, el de Hercesa y el Centro Comercial Ferial Plaza. Ese año, la superficie destinada a la feria sería de 30.000 metros cuadrados y su proyección se ampliaría al Corredor del Henares guadalajareño. El número de expositores seguiría en aumento hasta los 130 y la cita llegaría a reunir hasta 80.000 personas.

Las primeras ediciones hasta que se urbanizó la nueva zona de expansión de la capital, obligó a diseccionar algunas actividades y reubicarlas en el Edificio Europa y el Hotel Tryp, anejos a la carpa ferial, pero el éxito siguió acompañando a esta feria de muestras.

En 2009, Expo Guadalajara dejó de ‘existir’ como tal para reinventarse en siete ferias sectoriales que se llevaron a cabo en el parking que hay detrás de la superficie comercial de la avenida Eduardo Guitián. En una carpa de 1.600 metros cuadrados y durante dos meses se celebraron Expo Vivienda, Expo Alimentación, Expo Comercio, Expo Tic Expo Innova, Expo Industria, Expo Auto y Expo Turismo, abarcando así todos sectores de la economía provincial.

Pero este año, Expo Guadalajara regresa renovada y con nuevas expectativas para el empresariado en un escenario no menos atractivo, el Palacio Multiusos de Aguas Vivas. Se trata de un moderno edificio que viene de acoger la IV Feria del Stock y la I Feria de las Celebraciones de unos 2.000 metros cuadrados en el que se expondrán un centenar de empresas de Guadalajara y el Corredor del Henares por un coste un 60 por ciento menor que en la pasada edición. También se utilizarán parte de los exteriores para la realización de actividades y exhibiciones, además de expositores de automoción.

Esta nueva ubicación ha sido muy bien recibida por parte de los empresarios, aunque la reducción de la superficie respecto a otras ediciones ha hecho que algunos negocios no pudieran participar en esta renovada Expo Guadalajara. Desde el punto de vista organizativo e institucional alaban la cesión del Ayuntamiento de esta infraestructura por el abaratamiento de los costes y porque es un escenario muy accesible, aunque desde la Cámara de Comercio se insiste en la necesidad de ampliar la superficie para el año próximo.

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El comercio, la industria y el turismo encuentran en Expo Guadalajara, desde sus orígenes, pasando por las miniferias y hasta esta edición, el mejor escaparate posible para exponer sus productos y proyectos. De entre todos los sectores, el de la construcción y el inmobiliario es uno de los que mayor presencia cuenta. Este año, después de Hipotecasa, hace una semana, y las ferias en Madrid y Barcelona de otoño, vuelven a tener otra oportunidad para dar salida a sus construcciones en un año en el que vuelve a activarse el sector.

Su presencia en esta feria ha ido en aumento, a la par que el desarrollo de su mercado. alta participación del sector de la vivienda

FOTOS: N.A.

N.A.

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La superficie destinada a la feria multisectorial de Guadalajara ha variado en espacio, tiempo y formato a lo largo de toda su existencia.

Este año vuelve a sus orígenes con menos expositores, en un espacio totalmente innovador y que se ha puesto a prueba con otra ferias celebradas este mes.

Los visitante podrán contar con una infraestructura totalmente accesible, cubierta y amplia para visitar toda la oferta que particpa. de la gran expo-gu a las miniferias de 2009

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Toda la información de la feria del comercio, la industria y el turismo de Guadalajara se ha podido encontrar en ediciones especiales que ha editado este medio y que se ha repartido en el lugar de la muestra a lo largo de toda su historia en su propio expositor. En él se han podido encontrar los productos editoriales del momento e incluso se ha llevado a cabo algún sorteo de regalos. También se da una amplia cobertura al desarrollo de sus jornadas, como muestra de su apoyo al empresariado y a las instituciones participantes. ‘nueva alcarria’ha dado una amplia cobertura expo guadalajara en su historia

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1 N.A.

La privacidad y la seguridad en Internet, cada vez más importantes para las empresas GUADALAJARA

B.T.

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omo en otras ediciones, Expo Guadalajara será el escenario de numerosas charlas que pretenden mostrar a los empresarios algunos aspectos de su trabajo. Así, pueden tener la información necesaria para mejorar sus negocios. La seguridad y las nuevas tecnologías serán las protagonistas de dos de ellas, centrándose sobre todo en el buen funcionamiento de las páginas web y en la confianza de clientes y otros individuos con los que se interactúa.

La primera de ellas correrá a cargo de Aura Consulting y versará sobre la Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD), que tiene por objeto garantizar y proteger, en lo que concierne al tratamiento de los datos personales, las libertades públicas

y los derechos fundamentales de las personas físicas, y especialmente de su honor, intimidad y privacidad personal y familiar. Su misión principal es regular el tratamiento de los datos y ficheros, de carácter personal, independientemente del soporte en el cual sean tratados, los derechos de los ciudadanos sobre ellos y las obligaciones de aquellos que los crean o tratan.

Su conocimiento y adaptación es una labor muy importante para todas las empresas. Éstas manejan continuamente datos de clientes, proveedores, personal y otras personas que si no se tratan de acuerdo con la ley puede suponer la comisión de un delito.

Para su cumplimiento, el Gobierno español creo la Agencia Española de Protección de Datos. Así, es la autoridad de control independiente que vela por el cumplimiento de la

normativa sobre protección de datos y garantiza y tutela el derecho fundamental a la protección de datos de carácter personal. De esta manera, actúa tanto con particulares como con empresas, organismos independientes e incluso instituciones.

EL CERTIFICADO DIGITAL. Dentro de la seguridad en Internet, hay un apartado que está ganando cada vez más importancia: los certificados digitales. Por eso, otra de las charlas versará sobre ellos como un instrumento para la empresa, para dar confianza a quienes tengan que tratar con ellos.

Un certificado digital es un documento digital emitido por un tercero confiable –en general una autoridad de certificación– que garantiza la vinculación entre la identidad de un sujeto o entidad y su clave pública. A través de la

utilización de un certificado digital, es posible autentificar la identidad de un usuario y garantizar que la información que se transmite en la operación electrónica es totalmente confidencial entre los usuarios y las entidades que la llevan a cabo. Existen diferentes tipos de certificados digitales en función de la entidad certificadora que los emita.

Cualquiera puede crear un certificado digital, pero si no es reconocido por quienes interactúen con el propietario del certificado, el valor del mismo es prácticamente nulo. Por ello los emisores deben acreditarse.

Así se denomina al proceso por el cuál entidades reconocidas, generalmente públicas, otorgan validez a la institución certificadora, de forma que su firma pueda ser reconocida como fiable, transmitiendo esa fiabilidad a los certificados emitidos por la citada institución.

1. IMPORTANTE PARA TODOS. Cada vez se le da más importancia tanto a la protección de datos como a la seguridad en Internet.

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Esto no es una lámpara.

Es un teletransportador al “fueron felices y comieron perdices”.

Leer por enésima vez el cuento de la princesa descalza, seguir la receta de la tarta de la abuela, una ducha sin prisas o simplemente quedarte pensando qué bien se está en casa. En tu casa vives pequeños momentos llenos de felicidad que pueden contagiar a todo el mundo.

En Gas Natural Fenosa sabemos dónde se genera la felicidad. Por eso, hemos unido el gas y la electricidad con el objetivo de conseguir el máximo bienestar dentro de tu casa y así, quizás, conseguir un poco más de bienestar fuera.

Entra en felicidad.gasnaturalfenosa.es y comparte tu felicidad.

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El triunfo del coche eléctrico necesita el impulso de las instituciones y de las grandes compañías

1 N.A.

Los coches eléctricos se ‘venden’ en los exteriores de la Expo durante tres días GUADALAJARA

REDACCIÓN

L

as últimas novedades en el sector de la automoción vienen de la mano de los coches eléctricos y Expo Guadalajara es el mejor escaparate para promocionarlos. Durante los tres días que dura la muestra, se realizarán demostraciones con vehículos de este tipo en los exteriores del Pabellón Multiusos de Aguas Vivas. Será la empresa alcarreña Zero la encargada de organizar las exhibiciones. La razón de esta actividad es que la concienciación social y la implantación de este tipo de utilitarios será lenta por lo que cualquier promoción de este tipo es

una oportunidad para las empresas de automoción que han apostado por la electricidad como ‘combustible’ para sus coches.

El 21% de las empresas españolas prevé contar con vehículos eléctricos en sus flotas antes de 2013, lo que representa un incremento en la intención de compra de un 8% en comparación con el año pasado. Esta predisposición es mayor entre las grandes compañías que entre las pequeñas y medianas empresas. El 23% de las grandes empresas asegura que incorporará a sus flotas coches eléctricos en los próximos tres años, mientras que entre las pymes se manifestó esta intención en un 21%.

Los datos se recogen en ‘El Ob-

La empresa alcarreña Zero, toda una pionera dentro de este sector, será la encargada de hacer las exhibiciones

servatorio del Vehículo de Empresa (CVO)’, promovido por la compañía de renting Arval, que defiende la necesidad de participación de las administraciones públicas y de los entes públicos, así como de las grandes corporaciones, para que la introducción de este tipo de vehículos en el parque automovilístico sea un éxito. En la actualidad, las administraciones públicas representan

1. el vehículo del futuro.

Respetuosos con el medio ambiente, económicos y ligeros. Así son los vehículos eléctricos que se expondrán en la feria.

sólo el 5% de los alquileres a largo plazo en España.

El estudio también muestra que las empresas todavía encuentran “serios obstáculos de índole económica y técnica a la hora de incorporar vehículos eléctricos a sus flotas antes de que se convierta en una alternativa realista a tener en cuenta”. De esta forma, el 68% de las compañías considera excesivo el precio de los coches eléctricos, que puede llegar a triplicar el de un automóvil convencional con prestaciones similares.

Otro inconveniente para la compra de coches eléctricos es la escasez de infraestructuras. El 59% de las sociedades consultadas señalan la falta de puntos de recarga como la principal barrera para decidirse, mientras que el 51% considera un obstáculo para la implantación del coche eléctrico la falta de modelos adecuados para su actividad, así como una insuficiente red de talleres capaces de mantener y reparar esta tecnología. En este sentido, antes de que acabe este mismo año, Repsol abrirá de manera experimental en Euskadi sus primeras electrolineras, las áreas de abastecimiento para el coche eléctrico. La compañía energética prevé desplegar toda su red a lo largo de 2011. Las dudas sobre la seguridad en carretera y sobre su “impacto verde” real despiertan recelos entre el 12% de los usuarios.

Por otra parte, el Observatorio del Vehículo de Empresa revela que hoy por hoy los vehículos con la etiqueta de bajo consumo se mantienen como “la alternativa preferida y más realista para las empresas españolas para ahorrar costes”, muy por encima de otras tecnologías eficientes como la híbrida o el gas natural.

El 12% de las firmas españolas cuentan ya con coches de consumo eficiente (Eco2, Econetic, Bluetec, etc.) o incluso vehículos Flex Fluel (biocarburantes), mientras que apenas un reducido porcentaje dispone de híbridos (2 por ciento) o eléctricos (2 por ciento) en su parque de vehículos. Con respecto a los coches impulsados por GLP o gas natural, también cuentan con una presencia mínima entre las empresas españolas (3 por ciento), aunque por detrás de las europeas (5 por ciento).

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Pavistamp rompe con los límites en todo tipo de revestimientos de paredes y suelos GUADALAJARA

B. TORRE

P

avistamp comenzó a trabajar en la zona centro de España hace más de tres años. Esta empresa, que tiene sus orígenes en la provincia de Tarragona, aplica los últimos avances en el mundo de los hormigones estampados para realizar revestimientos, tanto exteriores como interiores. Utilizan unos morteros flexibles especiales que se fijan a las paredes. Después, se colocan los moldes que se desean para imitar la forma que se quiera, ya sea ladrillo, piedra, madera o cualquier otra cosa. Igualmente trabajan con hormigón impreso, como el que se puede ver en los parques.

Pero esos no son los únicos trabajos que realizan. Para suelos que están alicatados de plaqueta, hay otro producto que con sólo un centímetro de espesor pueden dar el acabado del hormigón impreso.

Otro de sus productos son los micromorteros. Sobre todo se utiliza para cocinas y baños, ya que en lugar de tener que cambiar todas las plaquetas basta con aplicar el producto y darle la forma que se desee. “No hay límites para lo que podemos hacer con nuestros productos”, comentan desde la empresa. Los acabados son completamente personalizados, sin importar el dibujo o el estilo que se desee. “Se consigue algo más original, que no va a tener igual el vecino”.

La apuesta por la innovación es clara en Pavistamp. “Tenemos un departamento químico que trabaja mucho sacando lo último que hay en el mercado”. Por eso está funcionando tan bien entre el público. Por la zona de Levante y por el norte ya está más implantado, siendo ahora el centro peninsular la apuesta principal. “Queremos que nos conozcan por aquí y para eso están las ferias, porque hasta que no ves una cosa no la conoces de verdad”.

Y es que los sistemas de Pavistamp son beneficiosos para los clientes de varias formas. Para empezar, supone un ahorro en cuanto a los costes, algo muy importante en el momento actual. Por otro lado, la obra que se debe realizar es mucho

Revestimientos: Suelos Paredes

1 FOTOS: N.A.

1 y 2. DENTRO Y FUERA. Los productos de Pavistamp están preparados para ser utilizados tanto en interiores como en exteriores.

Rehabilitación: Fachadas Bodegas

menor. “Imagínate un cuarto de baño en el que tendrías que levantar todo el alicatado. Eso con Pavistamp te lo ahorras, ya que sobre el mismo azulejo aplicas la pasta y sacar el dibujo que quieras”.

Es, sin duda, la nueva generación en las técnicas de revestimientos de paredes y suelos que cuenta ya con distribuidores en media España. La originalidad de una gran idea se ha convertido en una oportunidad de negocio que se mueve dentro de un sector propio, ya que la competencia está muy alejada. Además, trabajan tanto con empresas constructoras como con clientes particulares, siendo más numerosos los segundos, por lo que no se cierran ninguna puerta. Sin olvidar, por supuesto, la profesionalidad de sus trabajadores, perfectamente preparados.

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El sector de los automóviles copará gran protagonismo en los exteriores del recinto GUADALAJARA

REDACCIÓN

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omo si de una feria del motor se tratase, el exterior del Palacio Multiusos aúna comercio, turismo e industria en el gigantesco concesionario que durante este fin de semana se montará para los amantes de los automóviles. Los visitantes podrán admirar distintos modelos, su potencia y carrocería pudiendo establecer comparativas de precios en un año marcado por los buenos resultados en lo que a ventas de coches se refiere en toda la provincia de Guadalajara.

Cabe recordar que la producción mundial de automóviles alcanzará este año en torno a 69,9 millones de unidades, lo que supondrá un nuevo récord superando el anterior máximo histórico de 2007, antes del comienzo de la crisis económico-financiera, según un informe sectorial de PricewaterhouseCoopers (PWC).

El informe recoge que la industria del automóvil alcanzará un nuevo récord de producción gracias al impulso de los mercados emergentes y al mayor peso de la fabricación en los países BRIC (Brasil Rusia, India y China) y en el sudeste asiático.

Por contra, en los mercados maduros se prevé que la evolución sea mucho menos favorable. Así, el crecimiento en Estados Unidos será menor del previsto a principios de año, y las ventas de automóviles tendrán difícil superar los doce millones de unidades.

Por su parte, en Japón, el programa de incentivos para vehículos ecológicos ha impulsado el mercado en los ocho primeros meses, pero la finalización de esta iniciativa provocará nuevos descensos, como ya quedó patente en septiembre pasado.

En cuanto a Europa, el informe recuerda que, tras un primer semestre mejor de lo previsto, la supresión definitiva de los incentivos en todos los países y los planes de austeridad fiscal han provocado una nueva caída de las ventas.

Frente a esta situación, los países emergentes impulsarán la

1 N.A.

1. PARA VER Y TOCAR. Los visitantes podrán ver diferentes modelos y conocerlos más de cerca.

actividad de la industria. Así, en los ocho primeros meses del año, Japón, Estados Unidos y Europa elevaron las ventas de vehículos un 5,6 por ciento, con un millón de unidades más en términos de volumen, pero el crecimiento en los BRIC fue del 33 por ciento, con 3,5 millones de coches más.

A ello se suma la aportación de países del Sudeste asiático como Tailandia, Indonesia o Malasia, en los que la producción de vehículos creció en medio millón de unidades entre los pasados meses de enero y agosto.

En conjunto, los BRIC concentrarán en el conjunto de 2010 el 30 por ciento de la producción mundial de automóviles, cuando en 2007 apenas representaban el 19 por

Pese a la situación económica actual, la producción de vehículos ha crecido gracias sobre todo a los países emergentes

ciento de la fabricación de coches en todo el mundo (18,7 por ciento).

Por otro lado, a nivel nacional, el director general de Industria, Jesús Candil, se muestraba en contra de incluir enmiendas en los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para introducir un nuevo programa de incentivos directos a la compra de automóviles, tras la finalización, el pasado mes de junio, del extinto Plan 2000E.

Candil, que hizo estas declaraciones en el marco del encuentro sobre el Coche Eléctrico organizado por Gestiona Forum, respondió así a la petición del director general de Renault España Comercial (Recsa), Armando García Otero, para que se introdujera una enmienda en los Presupuestos que contemple nuevas ayudas directas a la compra de automóvil.

García Otero indicó que para lograr un futuro próspero, primero hay que asegurar el presente y especialmente en la actual situación por la que atraviesa el sector del automóvil en España, que ha dejado de vender 500.000 vehículos anuales entre 2003 y 2010. “El Plan 2000E fue un Plan que supuso más un impulso psicológico que económico”.

Para dar mejor servicio a nuestros clientes hemos inaugurado la

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E D N TO Ó P UEN U C SC % DE 10

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 El consumidor busca seguridad, belleza funcionalidad en sus coches

FOTOS: N.A.

>> Elegir un coche se ha convertido en una tarea bastante complicada. Las marcas se han vuelto cada vez más competitivas, por lo que es difícil tomar una decisión sin pensar

que uno puede estar perdiendo una oportunidad mejor. La seguridad se ha convertido en uno de los puntos más importantes, ya que siempre hay que pensar en la posibilidad de un accidente. No obstante, también queremos que nos guste y nos resulte bonito, por lo que la estética también tiene su lugar. De todas formas, uno debe pensar para qué va a utilizar el vehículo, ya que todos los coches no son para todas las personas.

LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ELECCIÓN

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STAND INTERIOR PABELLÓN

STAND CARPA EXTERIOR

↑ Entrada

Avenida de El Vado

SICARFER Ecoaventura

VOLVO Auto Elia AUDI-WW Motorsan

RENAULT Autocarpe

ZERO Vehículos Eléctricos

FORD Adhesa

SUZUQUI Quiles

PEUGEOT Garbu Motor

OPEL Altusa

BMW Auto Alcarria

EXTERIOR

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La nueva ‘receta’ de la IV Ruta de la Tapa trae un concurso y un aperitivo por establecimiento GUADALAJARA

REDACCIÓN

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e abre la veda. Los paladares más exigentes pondrán a prueba a los mejores chef’s de la capital con motivo de la IV Ruta de la Tapa de Guadalajara, que tendrá lugar desde hoy y durará hasta el próximo domingo. Las citas gastronómicas siempre constituyen un gran atractivo a ojos de cualquier ciudadano y esta vez, según se prevé, no va a ser menos. Teniendo en cuenta la buena calidad y la riqueza culinaria de los alimentos típicos de la provincia, no cabe duda del nivel que se espera en esta ocasión.

En una iniciativa dirigida tanto a los guadalajareños como a todo aquel que se anime a visitar la capital durante estos días, un total de 26 bares, cafeterías y restaurantes competirán por ofrecer a sus clientes sus mejores recetas, combinando ingredientes de la mejor calidad y grandes dosis de imaginación con las que no sólo deslumbrar al sentido del gusto sino también al de la vista.

Una vez más, la iniciativa ha sido organizada por la Federación provincial de Turismo de Guadalajara y CEOECepyme Guadalajara, contando con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Pymes y Autónomos de Comercio, Fedeco, la Cámara de Comercio, el patrocinio del Ayuntamiento de Guadalajara, Diputación provincial y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Como novedad, en comparación con anteriores ediciones, los distintos establecimientos ofrecerán una sola tapa a los consumidores, cambio que se ha producido de forma paralela al I Concurso de la Ruta de la Tapa, también novedad en esta edición. El acto

de entrega de premios tendrá lugar en la tarde de este domingo, coincidiendo con la clausura de Expo Guadalajara 2010, en el propio Palacio Multiusos de Aguas Vivas. El certamen galardonará el mejor aperitivo en función de diferentes criterios de valoración, tanto a consideración del público como del jurado. La mañana será empleada en la presentación y posterior degustación de las ‘candidatas’ antes de conocer el fallo del jurado, que entregará una placa de reconocimiento al establecimiento ganador.

Las tapas mantendrán un precio similar al de anteriores ediciones -un euro- adecuándose a la situación de crisis para que los bolsillos de los visitantes se vean resentidos lo menos posible. Además los distintos establecimientos participantes en esta feria de la industria, el comercio y el turismo podrán obsequiar a sus clientes con vales canjeables en cualquiera de los 26 bares que toman parte en el concurso, que se encuentran por toda la capital. De este modo, aperitivos como brazo de gitano con atún hasta callos alcarreños con garbanzos, sin olvidar el huevo confitado sobre arroz meloso con foie, migas alcarreñas o brocheta de lechal al curry sobre pisto manchego y crujiente de patatas en vasito, protagonizarán la variada oferta de tapas que intentarán cautivar los estómagos de los comensales.

La celebración de la IV Ruta al mismo tiempo que esta feria se ha decidido con el objetivo de aunar sinergias competitivas, tal y como explicó el presidente de la Federación provincial de Turismo, Juan Luis Pajares, integrada en CEOE-Cepyme Guadalajara, durante la presentación oficial de la IV Ruta de la Tapa, que tuvo lugar el pasado lunes. En ella el presidente

estuvo acompañado por la delegada de Economía y Hacienda de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Ángela Ambite, y por la diputada de Promoción Económica de la Diputación provincial de Guadalajara, Covadonga Pastrana. Ambas han coincidido en felicitar a la Federación de Turismo por esta iniciativa que consideran como una excelente actividad para promocionar los productos de la tierra.

Bajo el lema ‘De tapa en tapa’ esta es una actividad que se vuelve a repetir un año más, dado el éxito y la buena acogida que ha tenido entre los ciudadanos así como entre los establecimientos que, según explicó Pajares, “muchos de ellos repiten”, satisfechos con el resultado de otros años. Cada uno de los

bares y restaurantes ha decidido hacer de una sola tapa su principal sello de identidad en lugar de las dos habituales que se venían presentando, lo que además permite concentrar esfuerzos y perfeccionar el resultado con una mayor dedicación culinaria. Así, quien se sienta profundamente atraído por los callos alcarreños con garbanzos deberá pasarse por el número tres de la avenida Pedro Sanz Vázquez, donde le espera esta ‘degustación’ en el bar Classic. Las migas más tradicionales de la tierra las ofrecerá la cervecería La Cruz Blanca, mientras que la cafetería La Carrera hará del marisco su tarjeta de invitación con una tapa denominada ‘soft shellcrab’, o lo que es lo mismo, cangrejo de concha blanda.

1. turismo gastronómico.

La Ruta de la Tapa brinda una oportunidad para comprobar la calidad de los productos ‘made in’ La Alcarria y además invita a realizar un recorrido turístico por la capital.

2. COMPETICIÓN COMESTIBLE. Este es el primer año que se va a celebrar un Concurso de Tapas, cuyo ganador se dará a conocer el día de la clausura de Expo Guadalajara.

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Los clientes podrán elegir sus ‘pinchos’ entre los 26 establecimientos participantes que ofrecen un amplio abanico de propuestas culinarias Los establecimientos hosteleros participantes mostrarán las habilidades culinarias de sus cocineros con aperitivos para los gustos más tradicionales -pulpo ‘a feira’-, disponible en la pulpería de la calle Mayor bautizada con el mismo nombre, hasta tapas de alta cocina como el nido de huevo de codorniz sobre setas de cardo y lascas de jamón ibérico con espárrago triguero sobre base de salsa de piquillo para los amantes de la gastronomía más elaborada e innovadora, que en este caso pone bajo el ‘olfato’ de los clientes La noria de Sancho. A la alta cocina se suman establecimientos como El Bistró y el Otero, con propuestas como la brocheta de lechal al curry sobre pisto manchego acompañado por crujiente de patatas en vasito y champiñón relleno de crema de bacalao y gambas con crujiente de puerro, respectivamente.

Cabe destacar que la mayoría de las tapas ofrecen, además de alimentos de la tierra, una pequeña seducción al estómago adaptada a la llegada del frío con ingredientes de fuerte ‘calado’ y consistencia, del tipo solomillo, estofado o torreznos, que siempre se han encontrado presentes en la comida tradicional castellana.

TURISMO Y GASTRONOMÍA, JUNTOS DE LA MANO. Al igual que otros años, el casco urbano de la capital concentrará el mayor número de bares y restaurantes integrados en la Ruta de la Tapa, facilitando a los interesados

Bares y restaurantes participantes

3 N.A.

3. UNA CAPITAL CULINARIA. Un total de 26 bares y restaurantes participan en la Ruta de este año ofreciendo al cliente una amplia variedad de aperitivos, desde tapas para los más clásicos hasta la cocina más elaborada.

en descubrir estos pequeños manjares alcarreños el disfrutar de un paseo por el centro histórico de Guadalajara además de realizar no una sino varias paradas en los establecimientos adheridos a la iniciativa. Y es que no solamente son los vecinos los que se dejan ‘caer’ en estas comestibles tentaciones, ya que se trata de una cita gastronómica que también atrae a visitantes de localidades colindantes, que ven en esta cita una oportunidad para descubrir el patrimonio histórico de la ciudad y la riqueza de su oferta gastronómica. La calle mayor, la de San Roque o la de Pedro Pascual

concentran buena parte de los locales participantes.

El encanto y decoración de estos restaurantes también supone un aliciente para los clientes, bien sea de corte más acogedor y tradicional como pueda ser Cañas y Tapas o los toques más vanguardistas de la cafetería La Carrera. Para conocer el listado de todos los establecimientos inscritos y no perder detalle de cada una de sus propuestas, ya se han distribuido folletos informativos donde se incluye un mapa de la capital para que los consumidores puedan hacerse una idea de dónde se encuentran y cuáles son los bares que participan.

4 Bar Castilla 4 Bar Classic 4 Bar El Paseo 4 Bar Rte. El Velero 4 Café Bar Bahía 4 Cafetería La Carrera 4 Cañas y Tapas 4 Cervecería La Cruz Blanca 4 El Bistró 4 El Gran Café 4 La noria de Sancho 4 Mesón Casa Redondo 4 Pulpería A Feira 4 Rte. Asador Simón 4 Rte. Belvedere 4 Rte. El Albero 4 Rte. El Otero 4 Rte. Lino 4 Rte. Minaya 4 Rte. Yoqui 4 Smack 4 Taberna El Buen Vivir 4 Taberna gallega Céltigos 4 Taberna Macareno 4 Tendido Alto 4 Terraza Jardines de la Cotilla

ncia es

sigue siendo n la zona; y os fueron y bajado para ama mayor mos la tiene ta y Sigüene, el cabrito esentación, lsa de laurel se resista a

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VIERNES 22/10/2010 VIERNES 21/11/2008 NUEVA ALCARRIA

NUEVA ALCARRIA

NUEVA ALCARRIA VIERNES 21/11/2008

U LOS FOGONES DE LA SIERRA

 Aprovechando los ricos y variados pastos que abundan en las dehesas y sotos de la comarca se produce carne de vacuno, caprino y ovino de primera calidad. Chuletones y solomillos, cabrito y cordero asado, en caldereta o en ‘cuchifrito’ son los platos estrella. En otoño toman protagonismo las setas de cardo y los níscalos.

UN SEÑORÍO DE MANJARES

 La carne de caprino y ovino es la base de su cocina con un exquisito toque personal. Su tierras albergan ‘corrillos’ de níscalos y otros hongos, también trufas. La judía se configura como primer plato. El conejo, los caracoles, las sopas de ajo, migas, gachas y el morteruelo forman parte de una gastronomía muy apreciada.

SETAS VARIADAS

CHULETÓN A LA PIEDRA

uen paseo fogones sabrosos.

ustar en la s pichoches de conejo, rvo. dos de nueshas, migas, uisos de les olvidar de eda de gran a artesanal. os con vinos or. alajara, pero tilla-La Manarada en sus a y sencilla, caracteriza e paladares. erencia en la tulos a unas ntes, cuyos n las migas, gachas, por es quesos y delicias de

LA DULZURA DE LA CAPITAL

PERDICES ESTOFADAS

 ... y de toda la provincia, pues los dulces gozan de un merecido prestigio. El toque ‘mágico’ es la miel, siendo su máximo exponente los bizcochos borrachos. Las patas de vaca en Molina de Aragón, los crispines en Budia, las tostas y rosquillas en Brihuega y las pastas de Sigüenza son otros buenos ejemplos.

DE LA CAMPIÑA A LA ALCARRIA

 Los espárragos, hortalizas y cereales forman la base de la gastronomía de estas comarcas. El cordero, en sus diversos tratamientos culinarios (sobretodo asado o en caldereta) se convierte en un elemento obligatorio de los menús. También los huevos frescos y las aves de granja gozan de un gran prestigio. Los vinos de Mondéjar serán un gustazo.

BIZCOCHOS BORRACHOS

Guadalajara conquista por el paladar a sus visitantes e internautas El turista llama a la puerta de la tradición y la buena mesa

En un mundo de constante innovación, como es la cocina, lo tradicional se ha posicionado como elemento indispensable. Los cocineros aseguran que no hay cocina nueva, sino nuevas técnicas para trabajar lo ya inventado. A pesar de estos cambios, los paladares siguadalajara guen fieles a los sabores tradicionales, aunque con nuevas texturas y presenm.pérez taciones. La cocina de Guadalajara es un buen ejemplo de este proceso. Los a gastronomía es uno de deturistas visitan nuestros pueblos mandan platos deatractivos toda la vida: migas, los recursos más carnes rojas a la brasa, productos de que tiene laasados provincia matanza, y buen vinosde encandilan los paladares quienesa nos Guadalajara y que de viene visitan. Tampoco se olvidan de la miel,

L

completar a sus increíbles paisajes, una arquitectura sublime, unas tradiciones que perduran con los siglos y una población acogedora.

De norte a sur y de este a oeste Guadalajara propone una gran variedad de platos sencillos pero que dicen mucho de sus gentes, sus oficios y su historia.

Son muchas las formas de disfrutar de la cocina de Guadalajara, de los miles de sabores que nunca dejan indiferente al propio y al visitante. Sus rutas gastronómicas marcan las diferentes sendas temáticas para degustar los productos que distinguen a esta provincia del resto, pudiendo seguir diez caminos distintos que recorren diferentes localidades. Así, podemos recorrer la ‘Ruta de la Ternera’, la ‘Ruta del Cabrito’, la ‘Ruta del Cordero’, la ‘Ruta de la Miel’, la ‘Ruta del Vino’, la ‘Ruta del Aceite’, la ‘Ruta de la Trucha’, a ‘Ruta de la Caza y Setas’, la ‘Ruta de la Matanza’ o la ‘Ruta de la Huerta’.

Todas ellas muestran los mejores lugares en los que se pueden gozar de estos manjares de la provincia,

los bizcochos borrachos para llevarse un recuerdo de esta rica provincia.

Esta fidelidad a la tierra y a la historia hace que las cartas de los restaurantes reflejen sabores de antaño en ambientes sofisticados y otras veces rústicos que acompañan a paisajes donde la demostrando que no ahay que ir a naturaleza y el folklore marcan un turista que viene en busca de tradición ninguna parte para disfrutar de la en la ‘calle’ y en la mesa. Las jornadas mejor cocina. Carnes, pescados, gastronómicas temáticas en favor de aceites, hortalizas..., todo los productosvinos, de temporada, el micoturismo, jornadas históricasse o la ruta de tipo de alimentos encuentran en la tapa son sólo una excusa para poner Guadalajara competir en en el mercado la pudiendo gastronomía y los gustos de con la provincia en los paladares parte del calidad los de cualquier más exigentes.

mundo. Sin olvidar, por supuesto, las habilidosas manos de los cocineros que encontramos en cada lugar, y que saben darle su toque especial a cada plato para hacerlo irrepetible, ya sea cocina tradicional o algo más elaborada.

Entre los platos preparados de nuestra tierra destacan las gachas, migas, pucherotes, hornazas y guisos de legumbres. No nos podemos olvidar de los quesos, de gran calidad y elaborados de forma artesanal. Si todo esto lo acompañamos con vinos de la tierra, mejor que mejor.

Hemos hablado de Guadalajara, pero el resto de provincias de Castilla-La Mancha también merecen una parada en sus fogones. Una dieta variada y sencilla, pero recia y sabrosa que caracteriza una tierra conquistadora de paladares. Ya en el Quijote se hace referencia en la mayor parte de sus 126 capítulos a unas 150 recetas y platos diferentes, cuyos tesoros más afamados son las migas, el pisto, la caldereta o las gachas, por no mencionar los excelentes quesos y embutidos que

hacen las delicias de habitantes y visitantes. pasear entre los sabores de la tierra. En el apartado de carnes destaca el gran consumo de cordero o cabrito acompañados por diferentes especias, relleno a la montañesa, con ali oli u otros tipos de salsas con secreto del chef como en Cogolludo o Jadraque.

Pero no sólo de carne presume Guadalajara, entre sus cultivos destaca el espárrago verde, que suele cocinarse a la plancha. La Vega del Henares es bien conocida por sus ejemplares. En el apartado de legumbres hace lo propio la judía guisada con liebre y arroz. Por otro lado, entre los pescados más consumidos destaca la trucha procedente del río Gallo que cocinada con jamón, patas de cangrejo y pimientos del piquillo hacen las delicias de los comensales.

Sin duda, uno de los destacados gastronómicos son las setas y níscalos que se preparan guisadas o a la plancha y que en esta época son tan cotizadas.

Pero vayamos por zonas en este intenso recorrido gastronómico. La provincia y el Corredor del Henares son tierra de asados, los corderos, cabritos y vacas serranas son alicientes de los mejores platos de la zona.

Atienza, Sigüenza, el alto y medio Henares, la tierra molinesa y la Al-

carria destacan por su producción de corderos y cabritos de muy buena calidad, preparados según los gustos, sabores y saberes de cada zona. El tomillo, orégano, romero, ajedrea, ajos y cebollas, laurel y canela, con pimienta molida sazonan la preciada carne. La caldereta de cordero, menestra a la pastora o a la cazuela hace las delicias de los visitantes.

La Sierra Norte es la zona más afamada en cuanto a carne de vacuno–hasta tiene una marca propia de calidad, Guadanorte– pero el cerdo sigue siendo el animal más consumido en la zona, la matanza y los embutidos fueron y son motivo de fiesta y trabajo para todos los vecinos. Hoy, la fama mayor en embutidos, jamones y lomos la tiene Atienza, Valdelcubo, Anguita y Sigüenza. El cabrito de Jadraque es famoso, asado, a fuego lento y con salsa de laurel vinagre y tomillo hace las delicias de los comensales.

El morteruelo, hecho a base de hígado de cerdo y todo tipo de caza y aves de corral, mezclado con pan rayado. Éstos, aromatizados con todo tipo de especies son propios de la Alcarria Baja y Molina de Aragón conforman el auténtico pate alcarreño-molinés.

Las perdices escabechadas, estofadas o con judías pochas constituyen platos típicos de Sigüenza, Alcolea del Pinar, Molina de Aragón, Almadrones, Cifuentes, Trillo…

También, las codornices fritas o al talego envueltas en jamón serrano o rellenas de morteruelo. De igual modo, se puede degustar el pollo corretón, los pichoches escabechados

1

1. un paseo gastronómico.

La provincia ofrece al visitante rutas gastronómicas exquisitas de norte a sur y de este a oeste.

Al hab Guadala viar sus p es el b prepara azúcar, de cane los bizco emborra agua y a no de M licor. En bizcocho zados p tras el p do. Otra de la tie Sigüenz y dulce. encontr como la las flore acompa Repa provinc dulces c son boll masa d sabores fresco c con yem quida, a pescado Otro de l pasados hojarasc la masa bañan c azúcar m se prepa aguardie sal son o tierras g pañados La Alcar monillas la repos El su atractivo con los m al caram tos de m mosas to de pan, l miel, can dades tí o zurra destaca cie de s es el con cuecen tinto coc

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o asados de conejo, liebre, codorniz, jabalí y ciervo.

Entre los platos preparados destacan las gachas, migas, pucherotes, hornazas y guisos de legumbres. No nos podemos olvidar de los quesos de la villa de Uceda de gran calidad y elaborados de forma artesanal. Si todo esto lo acompañamos con vinos de la tierra, mejor que mejor.

Hemos hablado de Guadalajara, pero el resto de provincias de Castilla-La Mancha también merecen una parada en sus fogones. Una dieta variada y sencilla, pero recia y sabrosa que caracteriza una tierra conquistadora de paladares. Ya en el Quijote se hace referencia en la mayor parte de sus 126 capítulos a unas 150 recetas y platos diferentes, cuyos tesoros más afamados son las migas, el pisto, la caldereta o las gachas, por no mencionar los excelentes quesos y embutidos que hacen las delicias de habitantes y visitantes. Y por qué no hablar de los con Denominación de Origen La mancha. Será un ‘gusto’ conocerlo.

Y como la provincia no escapa al desarrollo de las nuevas tecnologías, todos esos guisos se pueden encontrar en la red en el portal ‘www.alimentosdeguadalajara. com’. Esta iniciativa está a punto de

cumplir un año y tanto la Diputación provincial como APAG, promotores del proyecto, han renovado su colaboración para seguir ofertando la gastronomía de Guadalajara a todo el mundo. Esta página, además de ser un supermercado virtual de los alimentos tradicionales y con Denominaciones de Origen y marcas de calidad, es un recetario, se proponen rutas gastronómicas, hay un apartado de alimentación y salud.

En total hay unos 200 productos a disposición de los internautas, de los que APAG se encarga de la logísticao y distribución de los productos (controlar el ‘stock’ de productos, recibir los pedidos, empaquetarlos, llevarlos hasta la agencia de transporte y, posteriormente, emitir la correspondiente factura. Diputación se encarga de costear todo el proceso.

El portal alimentos de Guadalajara comenzó su andadura el día 11 de noviembre de 2009. En un año, la web ha logrado posicionarse y ha alcanzado las 158.581 visitas. En 321 días, se han vendido un total de 2.107 productos. Medio centenar de empresas agroalimentarias se están beneficiando de este portal, además de otros sectores que mueve el mercado.

2. PRODUCTOS DE LA ‘CASA’.

Los alimentos que identifican a esta tierra están al alcance de todo el mundo a través del portal web.

2 N.A

La ‘cara’ más dulce

L

a repostería tampoco se puede obviar en Guadalajara que presume de los mejores postres.

El más conocido es el bizcocho borracho que se preparan emborrachados en azúcar, vino y un toque mágico de canela. Pero también están los bizcochos de Tendilla que se emborrachan con un jarabe de agua y azúcar al que se añade vino de Málaga, Jerez o cualquier licor. En Budia encontramos los bizcochos crespines caracterizados por un toque de canela tras el proceso de emborrachado. Otra de las especialidades de la tierra son las Yemas de Sigüenza con un sabor especial y dulce. Pasados por la sartén están otro tipo de ‘delicatessen’ como las rosquillas, buñuelo o las flores, todos ellos se pueden acompañar con miel.

Otro tipo de postres son los coscojos que son bollitos preparados con la masa del pan. Para degustar sabores finos flanes de queso fresco con miel que está elaborado con yemas de huevo, anta líquida, azúcar, hojas ce cola de pescado, miel y mantequilla.

Otro de los productos reposteros pasados por la sartén son las hojarascas que se elaboran con la masa de los pestiños y que se bañan con un jarabe de miel y azúcar molido. Las hojuelas que se preparan con harina, leche, aguardiente, huevos azúcar y sal son otro postre destacado en tierras guadalajareñas. Acompañados por la afamada Miel de La Alcarria están exquisitos. Las monillas también se incluyen en la repostería de la provincia.

El surtido goloso es muy atractivo, al presentado, se unen los mostachones, los pastelitos de miel, los pestiños o las famosas torrijas elaboradas a base de pan, leche azúcar, almíbar de miel, canela y huevos.

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todo tipo de deportes acuáticos y pesca. El territorio está surcado por el río Tajo, que dibuja el ritmo de vida y la geografía de la zona, con profundas hoces y fértiles valles. En el otro extremo, el río Henares marca el límite de la Alcarria, dando paso a las fértiles vegas de la Campiña.

En el horizonte, destacan y dominan el paisaje la Tetas de Viana de Mondéjar, dos montañas gemelas, en forma de cerros testigo, situadas entre las localidades de Trillo y Viana de Mondéjar, que forman uno de los paisajes geográficos de carácter tabular más singulares de la submeseta sur, con una altura de 1.145 metros, y constituyen el punto más elevado de la Alcarria.

La singularidad y representatividad de sus valores geológicos y geomorfológicos le valieron en 2006 la declaración de Monumento Natural por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Dice le leyenda que “muchos las ven pero pocos las maman”.

1 N.A.

La Alcarria ofrece una gran diversidad de experiencias y sensaciones GUADALAJARA

REDACCIÓN

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a provincia de Guadalajara se divide en cuatro comarcas naturales: La Alcarria, la Campiña, las Serranías y el Señorío de Molina, cada una con sus peculiares características. La Alcarria ocupa algo más de la tercera parte de la geografía provincial, extendiéndose por todo su centro y suroeste. Este territorio está bañado por los ríos Tajo, al comienzo de su curso medio, el Tajuña, en prácticamente todo su curso, y el Henares, en el margen izquierdo de su curso medio. Los frondosos y verdes valles que conforman estos ríos contrastan con las tonalidades pardas, rojizas en ocasiones, de las planicies y suaves lomas, salteadas de monte bajo y matorral, que dominan el paisaje.

A la gran diversidad paisajística de esta zona se suma su sorprendente belleza, la generosidad y hospitalidad de sus gentes, la riqueza cultural, gastronómica y patrimonial, con castillos, casonas señoriales, iglesias, ermitas y monasterios que jalonan los pueblos y ciudades, tesoros que ha dejado una densa historia que nos habla del paso de reyes y grandes señores, desde Alfonso X El Sabio hasta el propio Felipe II; de luchas y batallas, desde las guerras de los infantes de Aragón hasta la Guerra de la Independencia,

Una de las mejores promociones de esta comarca fue el aclamado libro ‘Viaje a la Alcarria’ de Premio Nobel Camilo José Cela

sin olvidar la Guerra Civil.

En esta comarca, inmortalizada por Camilo José Cela en su ‘Viaje a la Alcarria’, se sitúan pueblos como Hita, Trillo, Cifuentes, Brihuega, Pastrana, Sacedón, Torija, Horche, Tendilla, entre otros muchos.

PROXIMIDAD A MADRID. La situación y geografía de la Alcarria hacen de ella un lugar propicio para

el turismo. Los pueblos de la Alcarria se sitúan a pocos kilómetros de Madrid, en los márgenes de la A-2.

Desde la autovía, seguiremos carreteras secundarias para descubrir las maravillas que esconde este rincón de Guadalajara.

El límite oriental natural de la comarca de la Alcarria es el Parque Natural del Alto Tajo. De hecho, Cifuentes y algunas de sus pedanías, forman parte de este espacio protegido y constituye la puerta de entrada natural. Desde aquí, por tanto, es muy fácil desplazarse y recorrer algunos de los tesoros del parque, como el Hundido de Armallones o la Cueva de los Casares.

Al sur se sitúa el pantano de Entrepeñas, donde se pueden practicar

1. LUGARES MILENARIOS. La historia de la Alcarria está ligada a la del resto de España, siendo un lugar muy importante en muchos de sus episodios.

2. PARA HACER DE TODO. Da igual lo que te guste hacer en tu tiempo libre, seguro que encuentras un sitio en la Alcarria donde poder hacerlo.

2 N.A.

TIERRA DE CONTRASTES. El paisaje limpio de la Alcarria está dibujado por vallejos, en los que se suceden sembrados y baldíos, viñas, trigales, olivares... A las riberas de los ríos, los huertos, que rodean la mayor parte de los pueblos de la zona, y las alamedas de álamo blanco. En las cuestas de las hoces excavadas por la fuerza de las aguas dominan los pinares de pino carrasco y laricio mezclados con quejigos y encinas.

Dominando el horizonte, las viejas y erosionadas alcarrias, en estas aparecen encinas y quejigos dispersos o en pequeños bosquetes mientras que espinos, romeros, espliego, salvia, mejorana, retamas, aliagas, cantueso, jaras, chaparras o tomillos ocupan los bordes de los cultivos y los pastizales, “una vegetación que casi no se ve, pero que marea respirarla”, según relata Cela en su famoso libro Esta amplia variedad de plantas aromáticas, lo convierten en un lugar privilegiado para la producción de la miel. De ahí, el sabor y riqueza de la Miel de la Alcarria, que cuenta con Denominación de Origen.

La comarca de la Alcarria se dio a conocer de la mano, o mejor dicho, de la pluma, de Camilo José Cela a través de ‘Viaje a la Alcarria’. En él decía el célebre escritor que la Alcarria es ese lugar al que la gente no le da la gana ir. Hoy podríamos cambiar esta cita por todo lo contrario puesto que se está convirtiendo en un lugar muy atractivo para el turismo gracias a su riqueza patrimonial, paisajística, cultural e incluso gastronómica.

Los pueblos de la Alcarria encierran siglos de historia entre sus monumentos; plazas castellanas, castillos, murallas, casonas solariegas con escudos y blasones, sobre sus fachadas, son capaces de trasladarnos a otra época. A ello contribuyen también las numerosas y ricas fiestas tradicionales que todavía se conservan o se han recuperado, como las ferias medievales -la más importante la de Hita-, y ganaderas; la matanza, etc. Y las manifestaciones religiosas que han llegado a nuestros días.

La Alcarria se puede recorrer de mil maneras. De la mano de la literatura, lo podemos hacer siguiendo los pasos de Cela, pero también los del Arcipreste de Hita. De cualquier manera, se ha convertido en una de las zonas de la provincia que más turistas reciben durante el fin de semana, gracias también a su oferta hostelera.

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La Campiña, sencillez castellana en estado puro GUADALAJARA

REDACCIÓN

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a Campiña es sin duda la comarca de Guadalajara más desconocida para el turista de a pie, aunque la más conocida para el empresario.

Su cercanía a la capital de la provincia y a la vecina Madrid la hacen estar siempre en el punto de mira para nuevos negocios.

De todos los municipios que componen la comarca, Azuqueca de Henares es el máximo exponente a nivel económico y demográfico, ofreciendo grandes servicios a todos los núcleos que la rodean, aunque la zona está muy desarrollada industrialmente hablando. La A2 y la R2, junto al puerto seco y la línea de ferrocarril son un valor añadido para la Campiña. Buena culpa del desarrollo de la zona la tienen los ríos que por ella discurren: el Henares por el este y el Jarama al noroeste; y de norte a sur la atraviesan otros importantes como el Cañamares, el Bornova y el Sorbe, los tres procedentes de la Sierra. La comarca se caracteriza por una orografía regular, llena de terrazas fluviales en las que se cultivan cereales, hortalizas y frutales. Tierra de pan y agua, según la distinguen los cronistas de Guadalajara.

Si partimos de la capital y seguimos el Henares nos encontramos con un paraje singular, por un lado álamos y chopos, por otro, elevaciones rojizas. Poniendo rumbo norte nos adentramos en Fontanar villa ilustre donde destaca el caserón de los monjes cartujos de El Paular, conocida como ‘Casa Cartuja’. También se alza una iglesia de corte moderno con una gran torre guardada por cigüeñas.

La vecina Yunquera resplandece con su iglesia, con una imponente torre de consignas góticas. Unos ventanales con escudos completan una arquitectura singular. Señorial y cerca del Ayuntamiento se conserva el palacio de los Mendoza con su galería porticada donde la piedra y la madera confluyen formando atípicas puertas que se suceden a modo de galería. Pero Yunquera de Henares es reconocida por su patrona, la Virgen de la Granja que descansa en su ermita guardando un maravilloso paraje para los visitantes que desean pasar un día al aire libre.

Continuando la ruta campiñera del Henares, aparece Mohernando, que perteneció a la Orden

de Santiago y fue cabecera de su encomienda. Seguimos con Humanes, un humilde pueblo que desborda belleza en su santuario de Peñahora donde descansa su patrona y que cada año es recibida por sus vecinos entre el fuego que se abre a su paso. Tierra de bonitos paisajes y lugar de la antigua ciudad medieval de Pennafora. El camino llevará hasta Puebla de Beleña, donde el paisaje se torna serrano y en el que destaca una laguna, donde ivernan muchas especies acuáticas. Y desde allí se llega a Matarrubia, donde se encuentran varios ejemplos interesantes de arquitectura popular de la comarca.

De allí se pasa a la llamada Campiña Baja en la que encontramos pintorescos pueblos campiñeros como Villaseca, Viñuelas o Cubillo de Uceda. Después se puede acceder a Casa de Uceda, Valdepeñas de la Sierra o Alpedrete, todas ellas localidades que ya presagian el paisaje serrano.

La Campiña Baja está comandada por El Casar reconocido dentro y fuera de la provincia por su tradicional fiesta en honor a la Virgen de la Candelaria. A su lado, está Galápagos, a orillas del río Torete. Destaca la majestuosidad del palacio de los Almenara, de tintes barrocos, y una iglesia del Renacimiento mudéjar.

Volviendo a surcar el Henares llegaremos a Marchamalo, donde destaca su plaza Mayor, la más grande de la provincia, con una gran fuente, rodeada de árboles y plantas a los pies de la iglesia de la Santa Cruz donde descansa su patrón, el Santo Cristo de la Esperanza. Es esta plaza de singular importancia cada jueves de Semana Santa cuando se convierte en escenario de la Pasión Viviente, un acto que está declarado como Fiesta de Interés Turístico Provincial. A su lado está Cabanillas del Campo, con un templo que ofrece la portada renacentista y la gran torre de aparejo de ladrillo y mampostería, propia del valle del Henares. Camino al Corredor, Alovera y Azuqueca, más industriales que culturales pero que guardan su encanto.

En Azuqueca además de su patrimonio arquitectónico y cultural de su iglesia y ermitas destacan sus fiestas de septiembre con su espectacular desfile de carrozas que está declarado de Interés Turístico Regional y en el que los vecinos a través de peñas y asociaciones se implican activamente.

2 N.A.

1. BELLEZA MÁS PURA. Los pueblos campiñeros no necesitan grandes construcciones para atrapar al turista entre sus encantos.

2. hechos para el descanso.

Los paisajes de esta comarca ofrecen la paz y tranquilidad tan necesaria en la época actual.

1 N.A.

PESE A QUE LA COMARCA CAMPIÑERA ES LA MÁS DESCONOCIDA POR EL TURISTA, POSEE VARIOS RINCONES CON UN ENCANTO ESPECIAL QUE CUALQUIERA QUE LOS VISITA NO PUEDE OLVIDAR

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La Sierra Norte pronto será un Parque Natural GUADALAJARA

REDACCIÓN

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a Sierra Norte ha pasado en muy pocos años de ser la comarca olvidada de Guadalajara a convertirse en un referente para todos aquellos que desean conocer la provincia. Gracias a la peculiaridad de muchos de sus municipios han logrado que miles de personas durante el año opten por visitarlos. Y es que en ella se pueden encontrar elementos que son únicos en toda España, una mezcla de factores –cultura, naturaleza, folclore, gastronomía– que hace que muchas de las personas que se acercan a conocerla vuelvan al poco tiempo fascinadas por sus encantos.

Esta comarca tiene una serie de pueblos con un encanto muy especial, pero que también sirven como salida para otro tipo de turismo que está bien implantado en la zona: el de montaña. Desde allí, muchos aficionados al senderismo parten para subir al pico Ocejón, el más alto de toda la provincia de Guadalajara.

Aunque el camino es duro y bastante largo, el esfuerzo vale la pena. Las vistas que se descubren en lo alto de este coloso son impagables, sin olvidar la experiencia que supone ascender por su ladera, mejor si está nevado.

Tal es su belleza y peculiaridad que todo el conjunto paisajístico de la sierra de Ayllón, la sierra de Pela y el Hayedo de la Tejera Negra será conocido próximamente como el Parque Natural de la Sierra Norte.

Se espera que el año que viene pueda conseguir esta denominación y para eso se están siguiendo los pasos necesarios. El último de ellos fue la aprobación por parte del Consejo de Gobierno de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha del Plan de Recursos Naturales (PORN). Esta conversión afectará a a 35 términos municipales y 125.772 hectáreas con el objetivo de que esta denominación sea un motor socioeconómico para la zona.

Dentro de todo este espacio destaca el Hayedo de Tejera Negra, que forma parte del macizo de Ayllón y pertenece a Cantalojas. Con una superficie de 1.641 hectáreas, esta belleza natural es uno de los rincones más visitados de la provincia.

Su época de mayor esplendor es

octubre y noviembre, cuando la superficie arbórea cambia el color de sus hojas en contraste con el robusto gris del roquedal. Desde cualquiera de ellas se puede disfrutar del vuelo del águila real, el milano real y azor. Los buitres, también forman parte de las aves que pertenecen a su paisaje. La pericia del zorro y el gato montés, junto a los avispados corzos, jabalíes deleitan al visitante a medida que se desplaza por el parque. A ellos se suman simpáticos tejones, la garduña y aves que amenizan el sonido de la noche en tan peculiar paisaje, como pueden ser el búho y el mochuelo. En medio del espectacular bosque de hayas, uno de los más meridionales de Europa, aparecen los ríos Lillas y Zarzas. Acompañando a estas masas arbóreas están los melojos, pinos, acebos, tejos y abedules. Su microclima permite la conservación de las especies arbóreas, además de su aislamiento. Precisamente, este condicionante posibilita el mantenimiento de brezos, enebros rastreros, arándanos y gayubares. En el hayedo también se pueden encontrar

La belleza natural de la Sierra Norte se entremezcla con las joyas arquitectónicas que se encuentran en sus pueblos

1 N.A.

una gran variedad de hongos entre los que destaca el ‘boletus edulis’.

El Parque Natural Hayedo de Tejera Negra fue declarado como tal en 1978, cuatro años antes fue declarado Sito Natural de Interés Nacional.

A las 1.391 hectáreas que ostentaba por aquel entonces se sumaron 250 más en 1987. El Hayedo Tejera Negra está en la Red Natura 2000, como Lugar de Interés Comunitario (LIC) y Zona de Especial Protección para las Aves (ZEP).

ARTE ROMÁNICO. Otro de los atractivos principales de esta zona de la provincia son las construcciones románicas que los antiguos cristianos edificaron. Aunque está bien extendido por toda la provincia, es en la Sierra Norte donde se pueden visitar más ejemplos de este

1. BELLEZA NATURAL. Los espacios naturales de esta comarca hablan por sí solos.

arte y donde realmente tuvo más explendor. Destaca sobremanera la villa de Atienza. De los 14 templos de este estilo que llegó a tener esta población hoy en día se conservan seis, todos construídos a lo largo de los siglos XII y XIII. Por su parte, Sigüenza, como ciudad medieval, también tiene una gran cantidad de ejemplos del románico tardío. Su magnífica catedral, visitada por miles de personas de todas partes durante el año, es el mejor ejemplo que se encuentra en este lugar. No obstante, también se pueden encontrar estupendas construcciones románicas en lugares más pequeños como Albendiego, Villacadima y Campisábalos, todas ellas herederas del estilo que se instauró a lo largo del Camino de Santiago.

Pero en la Sierra Norte no todo es arte y solemnidad. En esta comarca se pueden encontrar también algunas de las fiestas folclóricas y tradiciones más alegres y llamativas que se conocen. Un claro ejemplo son los Carnavales de Villares de Jadraque, en los que los ‘vaquillones’ y ‘zorramangos’ –que este año visitarán Fitur durante el día de Guadalajara– salen a la calle para correr tras las mozas y embadurnarlas de hollín. En Cogolludo, por su parte, los chocolateros intentan que los fieles que comienzan el ayuno de Cuaresma lo rompan comiendo de sus cuencos llenos de chocolate. Si no quieren comer, terminan embadurnados por este dulce.

La gastronomía también es un factor importante que hace que muchas personas visiten la Sierra

Conocer Sigüenza desde las vías del tren

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no de los grandes atractivos de esta comarca es Sigüenza. Sin ir más lejos, es la segunda ciudad más visitada de toda Castilla-La Mancha, después de Toledo. Por eso con el paso del tiempo se han ido inventando fórmulas para facilitar la llegada de visitantes.

Sin duda alguna, la más exitosa ha sido el llamado Tren Medieval, fruto de un convenio del Ayuntamiento local con Renfe. Así, durante los fines de semana de la temporada, cientos de personas cogen un tren en Chamartín camino a la Ciudad del Doncel

en el que no hay lugar para el aburrimientos. Un grupo de actores van recorriendo los vagones representando la historia de la ciudad con un toque de hunor, que continuará tanto por las calles seguntinas como en el patio del Ayuntamineto. Igualmente, visitan los lugares más emblemáticos del municipio, pudiendo ‘empaparse’ de toda la magia que ha rodeado siempre a Sigüenza.

Por supuesto, también pueden disfrutar de la magnífica gastronomía de la que hacen gala sus establecimientos hosteleros. Un colofón perfecto para la visita.

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Tierras de Medinaceli, historia común con el Cid

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2 N.A.

Norte. Las tradicionales matanzas, que han sido recuperadas después de muchos años olvidadas por los vecinos de la comarca, convocan a cientos de personas que desean disfrutar de los manjares que nos proporciona el cerdo y de la peculiar forma que tienen de prepararlos. Los ‘hijos de los pueblos’, que tuvieron que marcharse para encontrar una vida mejor, vuelven en esos días para recordar sus raíces y encontrarse de nuevo con viejos amigos de la infancia.

La Sierra Norte es tierra de oficios tradicionales de toda la vida, en los que los labradores y ganaderos combinan los nuevos usos con las antiguas formas de hacer las cosas.

El ganado vacuno es muy característico de estos lugares. La artesanía también se está convirtiendo en un sector fuerte dentro de esta comarca.

El carácter de los serranos tam-

Tradiciones, gastronomía, arte, hospitalidad...; son muchas las virtudes de esta comarca para el visitante

bién es muy importante. La Asociación Cultural Serranía de Guadalajara está haciendo una gran labor desde hace tres años por promocionar su comarca. Así, crearon el Día de la Sierra, una jornada en la que exaltan los usos tradicionales de esta zona, además de pasarlo bien entre personas de los distintos pueblos. También es un día en el que se reconoce a algunas de esos personajes importantes que han hecho mucho por su entorno. Desde el principio fue todo un éxito, por lo que ya trabajan para la cuarta edición.

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2. HISTORIA SENCILLA. La sencillez ha marcado siempre la historia de esta magnífica comarca de Guadalajara.

a comarca de Tierras de Medinaceli, situada en la vecina provincia de Soria, dentro de la comunidad de Castilla y León, será la invitada en Expo Guadalajara dentro del apartado de turismo, uno de los más importantes de la provincia. Así, estará presente en algunos de los actos programados durante el fin de semana.

La comarca se reparte entre las cuencas hidrográficas del Duero y Ebro, siendo atravesada por el río Jalón. En la Edad Media fue tierra fronteriza entre el reino de Castilla y el reino de Aragón. El Cid Campeador siguió el curso del Jalón en su destierro y encontró refugio en los pueblos de esta comarca. La orografía del terreno determina que la autovía A-2 y la antigua N-II, que unen Madrid con Zaragoza siga también el curso del río Jalón.

Entre sus localidades se encuentran Layna, Salinas de Medinaceli, Medinaceli, Miño de Medinaceli, Conquezuela, Yelo, Ambrona, Radona, Aguaviva de

la Vega y Lodares, entre otras.

Medinaceli se encuentra en lo alto de una colina, en un lugar en el que la historia ha tenido un gran protagonismo. El castro donde hoy se ubica Medinaceli fue elegido por los celtíberos para instalar una ciudad llamada Occilis.

Fue un importante enclave para la Conquista Romana y capital musulmana de la Marca Media, la Ciudad de la Mesa (Medina - Occilis) volvió a ser escenario de batallas entre los reinos cristianos. Esta situación belicosa permaneció en mayor o menos medida hasta la creación del Ducado de Medinaceli por parte de los Reyes Católicos.

Se cree que en Medinaceli reposa el cuerpo de Almanzor, después de que su hijo fuera a buscar su cadáver al cercano Bordecorex. Esta localidad fue centro de las andanas del Cid por partida doble. El Cantar alude en varias ocasiones al municipio y se cree que, por este y otros motivos, el autor pudiese ser un hijo de la localidad.

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Los pueblos negros consolidan su posición turística con una marca propia GUADALAJARA

REDACCIÓN

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entro de la comarca de la Sierra Norte hay un serie de pueblos que gracias a la peculiaridad de su arquitectura han logrado hacerse con un hueco dentro del sector del turismo. Se trata de esos pueblos de la Arquitectura Negra.

Los antiguos aldeanos construyeron sus casas con el material que más abundaba en la zona, la negra pizarra.

Las lajas de este material, colocadas en los tejados de las viviendas, confieren a estas poblaciones un aspecto muy llamativo, sobre todo cuando cae una buena nevada típica de la zona, ya que el contraste entre el blanco y el negro ofrece una vista magnífica, por la que muchos turistas recorren cientos de kilómetros para admirarla. Valverde de los Arroyos, Campillo de Ranas o Majaelrayo son los lugares más carismáticos de este tipo de arquitectura, pasando de ser un pequeño pueblo serrano a todo un centro turístico en muy pocos años.

Sus ayuntamientos, conociendo la importancia de guardar una estética común en todo el pueblo, han elaborado normas urbanísticas para que las nuevas construcciones no estropeen la armonía de su acabado en negro.

Conocedores de este potencial turístico, desde la Diputación de Guadalajara se han encargado de poner un fuerte acento en el apoyo a estos pueblos, creando una marca propia para que sea más fácil de identificar por parte de los visitantes. Además, han realizado una fuerte inversión para convertirlo en uno de los grandes emblemas de Guadalajara, algo que ya ocurría antes pero que ahora cuenta con el apoyo institucional.

FOLkLORE Y TRADICIONES QUE ACOMPAÑAN LAS VISTAS. Si de tradiciones se trata, el folklore tiene en la danza su máxima expresión a través de las fiestas que sobreviven en los pueblos de Guadalajara. El Santo Niño en Majaelrayo, San Acacio en Utande, la Octava del Corpus en Valverde, la Loa de Pentecostés en Ventosa, la fiesta del Niño Perdido en Valdenuño... Danzantes y botargas al son de la gaita y el tambor simbolizan una de las tradiciones más arraigadas en la provincia.

El origen de este tipo de danzas no

1 N.A.

1. CONTRASTE PECULIAR. El negro de la pizarra y el blanco de la nieve hacen de estos pueblos una vista increíble.

2. ANTIGUA CONSTRUCCIÓN. Este fenómeno se debe a la antigua forma de construir que tenían en la zona y que han conservado.

2 es muy preciso, parece remontarse a la época celtibérica aunque la influencia de la religión católica provocó la cristianización de los bailes y rituales que se desarrollaban en éstas.

Las danzas de la provincia responden a un esquema fijo de aprendizaje que se transmite de generación en generación a través de los siglos. El empuje social de las localidades que

 DESCÚBRELOS l campillo de ranas - Campillejo - El Espinar - Roblelacasa - Robleluengo - Matallana - La Vereda

l EL CARDOSO DE LA SIERRA - Bocígano - Colmenar de la Sierra - Peñalba de la Sierra - Cabida - Corralejo - La Vihuela

l MAJAELRAYO l VALVERDE DE LOS ARROYOS - Zarzuela de Galve l Tamajón - Almiruete - Muriel

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cuentan con estas tradiciones y su afán por conservarlas han hecho que organismos provinciales y autonómicos se hagan eco de ellas. Este es el caso de la fiesta del Santo Niño en Majaelrayo, declarada de Interés Turístico Regional, o las fiestas de la Virgen del Pinar en Galve, y San Acacio en Utande, todas con la vitola de Interés Turístico Provincial, entre otras.

Mención especial merece la festividad de la Octava del Corpus de Valverde de los Arroyos que además de estar declarada de Interés Turístico Provincial y Regional está a la espera de ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco junto con la Arquitectura Negra. En 2006, sus danzas cumplieron 400 años de ininterrumpida fiesta de la Octava.

Los danzantes bailan y honran a las diferentes advocaciones como elemento de solemnidad, no sólo de divertimento, e incluso llegan a intervenir en la celebración de la eucaristía y la procesión.

Durante la danza, los bailadores van provistos de palos que quizá constituya la huella más clara del pasado guerrero o celtíbero de las danzas guadalajareñas. La vestimenta y complementos, junto con la música, también son distintivos de estos rituales.

Hace cinco años que La Huerce recuperó sus ancestrales danzas tras un parón de casi cincuenta años. Con el fin de salvar la tradición y ante la falta de chicos, varias chicas se han unido al grupo de danzantes. Los danzantes de La Huerce, a diferencia de los de otros pueblos, no tenían una indumentaria especial para bailar sino que eran prendas que se reservaban para ese día y así lo siguen manteniendo. Hoy este rito se realiza a mediados de agosto durante las fiestas patronales.

En Condemios de Arriba también se ha recuperado el grupo de danzantes y el último domingo de junio, fiesta local en honor a san Antonio y San Benito, salen a la calle a ofrecer sus danzas.

En total son ocho, acompañados por un zarragón, palos, castañuelas, dos dulzainas y un tamboril. Y si de recuperación se trata, el libro ‘Danzantes de Guadalajara’, escrito por el periodista Raúl Conde Suárez, ha recopilado la tradición de la danza de ocho pueblos que muestran su esplendor al son de la dulzaina y el tamboril, con sus palos, cintas y castañuelas. Un homenaje a la historia a través de un ritual ancestral como es la danza.

La botarga es otro de los personajes más pintorescos de la provincia y que corretea por las calles de nuestros pueblos, con sus maldades desde el primer día del año. Desde la Sierra Norte hasta algunos pueblos de la Campiña, se han convertido en elementos indispensables para muchas de sus fiestas.

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El Señorío molinés guarda las pruebas de su historia gracias a su patrimonio artístico GUADALAJARA

REDACCIÓN

M

olina es tierra de castillos por antonomasia.

Las fortalezas son el estigma de su propia historia, una guerra permanente con castellanos y aragoneses desde su creación. Todavía se puede respirar la defensa de sus monumentos de todos los lugares que ocuparon los señores de Molina, la familia Lara. La prueba más irrefutable de esa etapa está en la capital que está guardada por su castillo alcázar, muy bien conservado.

En las cercanías de Molina se encuentra Corduente, en donde el río Gallo forma el gran entorno paisajístico de la Hoz, una de las zonas más visitadas de la zona. Donde comienza la hoz del Gallo, en uno de sus mejores rincones, se encuentra la ermita de la patrona del Señorío, un templo excavado en la roca que únicamente tiene construido el muro delantero, con una portada gótica y algunos escudos. En el interior del templo, que es subterráneo, aparece el altar de la Virgen. Cerca se representa, a principios de junio, la Loa a la Virgen de la Hoz, un espectáculo de tradición medieval que consiste en una representación sacramental en el que intervienen ángeles y demonios, pastores y santeros, que acaban con unas danzas rituales guerreras y, por supuesto, con comida y bebida campestres para todos los asistentes.

El norte de la comarca está separado de la paramera central y el valle del Gallo por una alargada sierra que llaman de Aragoncillo y Caldereros.

Allí hay amplios campos donde crece el cereal, en la que destacan pueblos como Rueda de la Sierra, con un templo de arquitectura románica muy interesante, con gran portada. También está Hinojosa, donde se alzan numerosos palacios y casonas nobles que lucen en sus fachadas enormes escudos de armas. Lo mismo ocurre en Tartanedo, donde destaca junto a la iglesia de portada románica y profusión de altares barrocos, el palacio del Obispo Utrera, hoy convertido en alojamiento rural. También debe admirarse Milmarcos, otro pueblo de altura en el que sorprenden sus anchas calles, sus numerosos palacios barrocos y su iglesia presidida por un gigantesco y bello retablo de talla.

Embid también está en el límite del Señorío, y aparte de sus casonas y templo parroquial, todo grandioso y admirable, sorprende su castillo, fronterizo con Aragón, que fue restaurado recientemente.

En término de Campillo de Dueñas pero con mejor acceso desde Hombrados, se llega hasta el castillo de Zafra, la fortaleza de los Lara que se construyó sobre un antiguo edificio arábigo, para residencia y defensa en caso de ataque. Sobre las altas praderas, siempre húmedas y fértiles, y en lo alto de un empinado roquedal rojizo, se elevan al cielo los muros de este castillo, y el torreón del homenaje muy alto sobre agudo peñón en el que está situado. Hacia la frontera con Teruel se llega hasta Alustante, donde asombra lo interesante de su patrimonio, especialmente en su iglesia. Volviendo hacia Molina, se debe pararse en Prados Redondos,

1. ARTE E HISTORIA. Molina tiene en sus monumentos y sus obras de arte marcadas las huellas del pasado.

donde se admirará el templete que para mostrar la reliquia de la santa Espina de la corona de Cristo que se alzó en siglos pasados en el centro de la plaza principal.

La zona sur del Señorío molinés está ocupada por la sesma de la Sierra, y es en ella donde surgen los mejores paisajes y espacios naturales, los que conforman el Parque Natural del Alto Tajo. En este lugar, que merece una visita detenida y varias jornadas para entenderlo y disfrutarlo, destacan pueblos como los vecinos Checa y Orea, con bonitas perspectivas urbanas de tipo meridional, pues sus gentes se dedicaron largos siglos a la trashu-

Las localidades del Señorío muestran toda la historia de una comarca marcada por hechos históricos importantes 1 N.A.

mancia de ganado hacia Andalucía.

En sus calles y plazas, el blancor de los muros entrega otro manojo de luces diversas. Junto a Checa está Chequilla, un enclave de sorpresa, rodeado de aisladas rocas rojizas que surgen entre los verdes prados, los bosques y el blancor profundo del caserío. En Chequilla se debe admirar la Plaza de Toros, natural espacio formado por altas y cerradas rocas.

Molina es una zona en la que existe una gran variedad de posibilidades de turismo gracias a su enorme extensión. Historia, arte, naturaleza, diversión...; todo tiene cabida en un espacio peculiar que cuenta con un entorno natural difícil de igualar por el que pasaron varias culturas dejando sus vestigios.

UNA CAPITAL ÚNICA. Molina de Aragón se presenta majestuosa al visitante. Sus casonas, el casco histórico y el castillo son la herencia viva de una historia peculiar. En ella podemos encontrar calles medievales, un puente románico, un barrio judío o el de la morería, además de palacios del Renacimiento, pero también importantes construcciones religiosas como la iglesia del Convento de la Clarisas, Santa María la Mayor de S. Gil, Santa María del Conde, convento de San Francisco y San Pedro.

Todo este patrimonio ha sido declarado Conjunto Histórico Artístico y ha hecho que se posicione como uno de los destinos favoritos de la provincia junto al Alto Tajo. La futura construcción del Parador de Molina será un auténtico revulsivo para una comarca que necesita de desarrollo y pondrá ese punto de calidad necesario en el sector turístico.

Su mayor activo es su castillo, edificado sobre un antiguo castro celtibérico utilizado por los árabes durante su dominación. Una de las torres es la llamada de Aragón, en lo más alto del cerro, que domina la población y ofrece unas vistas de lo más espectaculares. Además conserva la torre del homenaje, la de armas y la de veladores. En el patio de armas se deja ver la planta de una antigua iglesia románica.

2. RINCONES ESPECIALES. Esta comarca es elegida por muchos turistas al contar con lugares únicos en España.

2 N.A.

3. DESCANSO Y CULTURA. Al tiempo que se huye de las grandes ciudades, se puede conocer algo más de la cultura de nuestro país.

3 N.A.

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l Parque Natural del Alto Tajo es el buque insignia de la comarca molinesa. Además, este año está de enhorabuena, ya que hace 10 años que este gran espacio situado en la provincia de Guadalajara logró esta denominación más importante. Allí, la naturaleza es la protagonista y ha dejado su huella en barrancos, hoces, fauna, flora y un lugar donde las aguas del Tajo surcan libremente. Se trata de espacio alejado de la acción del hombre que ocupa una superficie de 176.265 hectáreas entre los términos municipales de la provincia de Guadalajara de: Cifuentes, Sacecorbo, Esplegares, Saelices de la Sal, Riba de Saelices, Arbeteta, Valtablado, Ocentejo, Armallones, Huertahernando, Ablanque, Anguita, Cobeta, Olmeda de Cobeta, Selas, Torremocha del Pinar, Corduente, Valhermoso, Tierzo, Terzaga, Pinilla de Molina, Megina, Traid, Alcoroches, Alustante, Orea, Checa, Chequilla, Peralejos de las Truchas, Taravilla, Baños de Tajo, Fuenbellida, Poveda de la Sierra, Peñalén, Zaorejas Huertahernando y Villanueva de Alcorón. En la provincia de Cuenca discurre por Cuenca y Beteta, además de Teruel.

Se trata de un lugar del que se puede disfrutar de un turismo sostenible y de calidad capaz de conquistar a más de 60.000 visitantes cada año. Y es que es algo que no sorprende a la gente que ya conoce este lugar, pues se pueden hacer deportes acuáticos, de aventura, la pesca, la caza, experiencias geológicas, paseos en bicicleta o a caballo.

Cualquier opción es buena para disfrutar de un paisaje sin igual. Este parque natural se configura como el espacio protegido de mayor dimensión de Castilla-La Mancha y uno de los más extensos de España, se caracteriza por la gran diversidad florística que atesora; en él vegetan cerca de un 20 por ciento del total de especies presentes en la flora ibérica.

En él se distribuyen cuatro centros de interpretación ubicados en Zaorejas, Orea, Checa y Corduente que ayudan al visitante a conocer a fondo esta obra cumbre de la naturaleza. Si hay una fiesta singular en esta zona esa es la de los Gancheros del Alto Tajo. Desde hace catorce años el primer fin de semana de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de

la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como

Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Es, en definitiva de septiembre cinco pueblos se unen para homenajear al más arraigado de los oficios del Alto

N.A.

El Parque Natural del Alto Tajo cumple 10 años

Tajo, el de ganchero. Zaorejas, Peñalén, Taravilla, Poveda de la Sierra y Peralejos de las Truchas decidieron que su historia, compartida, tenía que ser una fiesta y lo consiguieron. Desde 2008 está considerada como Fiesta

de Interés Turístico Regional.

Es, en definitiva, una exaltación de la cultura de antes dentro de una zona donde han sabido ofrecer al visitante lo atractivo de lo rural convirtiéndolo en un gran activo.

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La ciudad de Guadalajara se abre al turismo con grandes propuestas guadalajara

b.torre/m.pérez

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uadalajara tiene en el Palacio del Infantado su mayor reclamo para el turismo. Se trata de una de las construcciones más importantes de su época, al ser el edificio isabelino más importante levantado entre los siglos XV y XVI. Son muchas las personas que se acercan a la ciudad para admirar su peculiar belleza. Su fachada salpicada de enormes clavos de piedra dorada y el patio de los leones, llamado así por las figuras que adornan los arcos inferiores del claustro, son los elementos más destacados de un conjunto que no deja indiferente a nadie. El jardín exterior, situado en uno de los laterales, posee un laberinto de setos que, tanto ayer como hoy, sirve de divertimento para todos aquellos que pasean por sus estrechas calles.

Desde el Infantado, situado en la parte baja de la ciudad antigua, se puede ascender por la calle Mayor, donde encontramos muchas de las más importantes construcciones de Guadalajara. La iglesia de Santiago será la primera que nos encontremos, con su corona en la fachada por haber sido fundación real. El palacio renacentista de Antonio de Mendoza, hoy instituto de secundaria, también merece la visita de los turistas. Siguiendo por la misma calle, podremos admirar el ayuntamiento local para más tarde

encontrarnos el edificio del Banco de España, muestra del clasicismo español.

Más alejado de la calle principal se encuentra el Palacio de la Cotilla, del siglo XVII, construido al más puro estilo alcarreño. En su interior se encuentra el Salón Chino, muy visitado debido a su peculiaridad en España. Cerca de él está la concatedral de estilo mudéjar dedicada a Santa María, que se edificó sobre una antigua mezquita, cuya última reforma fue en el siglo XVII, antes de la de este año.

En la plaza de Santo Domingo, centro principal de la ciudad, encontramos la iglesia de San Ginés.

El templo actual fue hace tiempo el del convento de Santo Domingo de la Cruz, ya desaparecido. Su construcción comenzó en el año 1561.

Por varias razones la obra se detuvo en 1566, de modo que el edificio actual es aproximadamente la mitad del que se había proyectado, sin dejar de destacar sobre el resto de las construcciones de la zona centro. En la enorme fachada de piedra, la portada queda enmarcada por dos grandes contrafuertes, que se prolongan en espadañas. Sobre el rosetón central figura el escudo de la orden de Santo Domingo, a quien estaba dedicado el anterior monasterio.

Otro de los lugares más característicos de la ciudad de Guadalajara es el Panteón de la Condesa de la Vega del Pozo y duquesa de Sevillano, una gran mecena que en el

siglo XIX dio esplendor a la villa. El edificio, cuya cúpula de cerámica vidriada es uno de los hitos de la ciudad, refleja la influencia del arte del norte de Italia, combinando elementos orientales y occidentales en una misma construcción, que dotan al edificio de cierta estampa bizantina. El panteón tiene planta de cruz griega, rigurosamente simétrica. En su interior destaca el altar, presidido por un excelente calvario, pintado por Alejandro Ferrán; en la cripta, el imponente grupo escultórico, de Angel García Díez, que representa el cortejo fúnebre de la duquesa.

En todo el edificio, en cada detalle, con insistencia, se revela la riqueza de materiales y la perfección de su

1. EL BUQUE INSIGNIA. El Palacio del Infantado es el monumento emblemático del turismo capitalino.

acabado. En contraste, en la bóveda de la cripta, de nervadura, casi plana, sobresale el alarde técnico.

Además del conjunto arquitectónico, Guadalajara es visitado en muchas de sus fiestas como el Maratón de Cuentos, –famoso a lo largo de todo el país–, los Carnavales, su Semana Santa o las fiestas en honor a su patrona, la Virgen de la Antigua que se celebran en septiembre. visitas muy completas que merecen la pena. Para poder conocer a fondo la capital, hace un año, el Ayuntamiento de Guadalajara, en colaboración con distintos establecimientos hosteleros y restaurantes puso en marcha siete 2. UN PASEO EN TREN. El Ayuntamiento propone visitas turísticas en un tren neumático para toda la familia.

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paquetes turísticos de fin de semana cuya filosofía es facilitar al visitante la preparación de su viaje así como su estancia, al mismo tiempo que ofrecer una oferta apetitosa en cuanto a relación calidad-precio ya que a los atractivos propios de la ciudad –patrimoniales, artísticos o gastronómicos– se suma otro aliciente más para acercarse hasta Guadalajara: la coincidencia con alguno de los eventos más representativos de la agenda cultural guadalajareña.

De esta forma, aquellos que deseen conocer la ciudad de Guadalajara no se tienen que preocupar por nada, sólo elegir la fecha y la actividad que más les guste y ponerse en contacto con alguna de las dos agencias adheridas a esta iniciativa:

Escapadas, visitas guiadas, rutas improvisadas, magia, el Tenorio Mendozino, ... Guadalajara ofrece un sin fin de posibilidades

Marsans y Barceló Viajes.

El Maratón de los Cuentos, el Solsticio Folk, el Tenorio Mendocino, las Veladas de Arte Sacro, el Ciclo Lírico y el Festival Por Arte de Magia son excusas perfectas para conocer la ciudad al mismo tiempo que se disfruta de un acontecimiento único.

Además, la propuesta que se presenta como ‘Guadalajara en Familia’ ofrece pasar un fin de semana en familia visitando el zoo, conociendo la historia y el patrimonio monumental con una visita guiada y disfrutar de los in-

3 N.A.

3. una marca necesaria.

La creación de la marca turística fue esencial para el proyecto desarrollado por el Ayuntamiento.

numerables parques y jardines de forma relajada.

El precio se estipula desde 24,50 euros por persona y día, en función del alojamiento elegido.

En la misma línea, el Ayuntamien-

Guadalajara se ‘vende’ en modernos recuerdos

E

l origen de todo el proyecto turístico del Ayuntamiento comenzó hace dos años con la creación de la marca turística por la que se reconoce a la ciudad a golpe de vista. En ella aparece el Palacio del Infantado, su buque insignia. De él se expanden unas volutas que significan los tipos de turismo que se pueden hacer por Guadalajara. Se completa con un sol, una estrella y una luna, que hacen alusión a que Guadalajara puede haber actividad durante el día y la noche. La imagen aparece en todas las acciones que se han creado y la gama de productos promocionales, que se ha visto ampliada en los últimos días.

Entre los artículos que se han puesto ya a la venta figuran más modelos y tallas de camisetas

A UR T R

A

PE

para adultos, nuevas camisetas infantiles con la imagen de Guadalajara Mágica, para niños con edades entre los cuatro y los doce años, delantales de Guadalajara Gastronómica, mantas de viaje, fundas para ordenador portátil y geles líquidos con forma de estrella y luna, que se suman a tarjetas postales, bolígrafos, cuadernos, corazones y tazas. Todos estos productos se pueden adquirir en las tiendas turísticas de cuatro de los monumentos del programa Guadalajara Abierta (Torreón del Alamín y Torreón de Alvarfáñez de Minaya, Salón Chino del Palacio de la Cotilla y Capilla de Luís de Lucena) ; en tres establecimientos hoteleros de la capital (Alcarria, Tryp y Pax) y en la cafetería Malvarrosa, así como en la web municipal ‘www.guadalajara.es’.

to ha creado seis rutas turísticas por la ciudad: la Ruta Mudéjar, la Ruta Conventual, Murallas y Fortificaciones, Palacios y Casonas, La Ruta del Romanticismo y una medioambiental, por los parques y jardines.

A esto hay que unir la creación de una marca turística que recoge el ‘alma’ de la ciudad, la edición de guías turísticas en diferentes idiomas o en audio (disponible en la web) y, sobre todo, el desarrollo del Plan de Accesibilidad Turístico, para que todo el mundo pudiera disfrutar de su visita a Guadalajara. Los paneles de señalización de recursos,

la puesta en marcha de la web www.guadalajara.es , el programa ‘Guadalajara Abierta’ la instalación de bucles magnéticos en el Teatro Buero Vallejo para las personas con deficiencia auditiva o la edición de la Guía Turística de Guadalajara en Braille son sólo algunas de las acciones que se están llevando a cabo desde el Consistorio capitalino y que están ayudando a ‘despertar’ el turismo en Guadalajara ciudad, que pasa por la rehabilitación del casco histórico y una adecuada promoción, objetivos que se están cumpliendo.

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La industria de la provincia de Guadalajara, en el epicentro del desarrollo del centro peninsular GUADALAJARA

B. TORRE

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a situación estratégica de la provincia de Guadalajara se ha convertido en el mejor de los activos para la industria de Guadalajara. Su cercanía a la capital y las buenas comunicaciones –que aún se siguen mejorando– es un atractivo irrenunciable para muchas empresas que han decidido instalarse aquí. Por supuesto, no es por falta de espacios, ya que han sido muchos los municipios que han creado polígonos industriales y espacios donde poder ubicarlas sin problemas.

Viniendo desde Madrid, lo primero que encontramos como centros industriales son los polígonos situados en el Corredor del Henares, gran pulmón económico de la provincia.

Localidades como Azuqueca de Henares, Alovera, Quer y Cabanillas del Campo han sabido ver hacia dónde se expandía el negocio desde la vecina comunidad de Madrid y se han convertido en poco tiempo en localidades prósperas gracias a la gran industria que acogen. Dentro de estos polígonos podemos encontrar empresas de todo tipo. Desde grandes factorías que trabajan a nivel internacional, hasta pequeñas empresas que comienzan una aventura en una de las muchas naves que

1 1. TRABAJO MUNICIPAL. Los ayuntamientos se han encargado de habilitar espacios donde poder ubicar a las empresas.

N.A.

se encuentran entre sus paralelas calles.

No obstante, Guadalajara capital tampoco se queda atrás. Cuenta con dos polígonos industriales, como son El Balconcillo y El Henares –este último compartiendo su titularidad con Marchamalo–, que son verdaderos hervideros económicos en

los que trabajan un gran número de personas, tanto residentes en la capital como en otros núcleos de población cercanos.

Por otro lado, se están proyectando nuevos centros industriales que sin duda seguirán haciendo crecer a una ciudad que nadie reconoce de la de no hace muchos años. Este es

en Expo Guadalajara

el caso de la Ciudad del Transporte, que se ubicará también en la localidad de Marchamalo. Este centro logístico será una referencia para las empresas de este sector, ya que contará con todos los servicios necesarios para que los profesionales puedan realizar su labor con toda comodidad. Así, contará con infra-

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estructuras como áreas de descanso y hoteles, muy necesarios para los transportistas después de un largo viaje.

Todo este gran despliegue industrial de la provincia de Guadalajara se está viendo reforzado en los últimos tiempos con la construcción de nuevos polígonos en las localidades que siguen al Corredor del Henares.

Este es el caso de Yunquera de Henares y Humanes, que sin haber tenido infraestructuras de este tipo anteriormente han querido centrar el desarrollo del municipio en la atracción de nuevas empresas que elijan sus nuevos espacios como centro de operaciones.

Aun así, la industria de Guadalajara también se puede encontrar lejos de la capital y sus poblaciones cercanas. Sigüenza ha terminado ya las obras de su polígono industrial y se encuentra completamente urbanizado a la espera de que las empresas empiecen a construir sus naves. Algo parecido ocurre con Molina de Aragón, que tiene como uno de sus proyectos más importantes construir un espacio de este tipo.

De esta manera se descentralizará la industria en la provincia, la cual tendrá en el futuro nuevas oportunidades en otras zonas gracias a infraestructuras como la Autovía de la Alcarria, para la que parece que falta poco para que se inicie su construcción.

LA CONSTRUCCIÓN, UN GRAN MOTOR ECONÓMICO. Guadalajara también es conocida en los ambientes económicos por ser la cuna de grandes inmobiliarias y constructoras que comenzaron en la provincia y se han ido expandiendo

La mejora de las comunicaciones será clave para que nuevas empresas quieran instalarse en Guadalajara

tanto por el territorio nacional como por otros países. Gran muestra de ello es la gran expansión que se puede ver tanto en la capital como en muchas de sus poblaciones, con promociones de gran calidad a la que han venido a vivir personas de otras regiones, principalmente de Madrid.

Por todo ello es normal que este tipo de empresas tengan un protagonismo especial en Expo Guadalajara, con un total de 324 metros cuadrados destinados a ello. Por supuesto, no faltarán las grandes empresas que han dado prestigio a este sector, como Quabit Inmobiliaria, Hercesa o Construcciones Cuadrado Duque.

Pero no serán las únicas. Muchas empresas que se dedican a este sector o a otros relacionados también aprovecharán la oportunidad de la feria para darse a conocer entre el público que se acerque al Palacio Multiusos de Aguas Vivas. Ya se dediquen a los automatismos, a los revestimientos, a las puertas o a cualquier otra actividad, mostrarán sus mejores productos a los consumidores.

Sin duda alguna será una buena oportunidad para encontrar viviendas a precios más competitivos, además de servicios de reforma en los que poder ahorrarse algunos costes.

2. MOVIMIENTO CONTINUO. Los polígonons industriales son verdaderos hervideros de actividad económica.

2 N.A.

LA CONSTRUCCIÓN HA SIDO SIEMPRE UNO DE LOS SECTORES ECONÓMICOS CLAVES EN GUADALAJARA, CREANDO TANTO RIQUEZA COMO EMPLEOS EN VARIOS MUNICIPIOS DE LA PROVINCIA

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Expo Guadalajara brinda un ‘empujón’ al ferrocarril GUADALAJARA

E.H.L.

D

iciembre. Esta es la fecha en la que está previsto que el Ministerio de Fomento dé a conocer su decisión acerca de la posible suspensión de los trayectos de pasajeros en la línea ferroviaria que une Guadalajara y Sigüenza en función de la normativa europea.

Para evitar su desaparición, la Plataforma en Defensa del Ferrocarril de Guadalajara lleva varios meses realizando una campaña de fomento del uso de una línea que cuenta con unos 150 años de antiguedad, en la que una de sus iniciativas más destacadas ha sido la de llevar a cabo una masiva recogida de firmas por toda la provincia para conseguir la declaración de Interés Público en lo que a los trayectos de Cercanías y de Media Distancia se refiere.

Ahora Expo Guadalajara aporta su granito de arena a la propuesta, de manera que en los stands de la Cámara de Comercio y de CEOECepyme los ciudadanos que lo deseen podrán colaborar con su rúbrica en favor del mantenimiento del tramo ferroviario.

Se trata de una problemática actualmente sin resolver, a la espera de mantener los servicios de viajeros que sirven para unir una de las zonas más rurales de la provincia con la capital. Tal y como recuerda el portavoz de la Plataforma en Defensa del Ferrocarril, Pedro Rubio, antes de la llegada del AVE por esta misma línea pasaban “hasta 280 trenes diarios”, cifra que tras la instauración de la Alta Velocidad se ha reducido de forma considerable en lo que respecta al transporte de pasajeros, aproximadamente un 80 por ciento. Casi 13.000 personas resultarían afectadas con la supresión de la línea, entre estudiantes y trabajadores, sin contabilizar el grueso que suponen los turistas.

Los alcaldes de las localidades por donde discurre el tramo de tren ya han manifestado su descontento ante esta situación y se han sumado a las protestas de la Plataforma en Defensa del Ferrocarril.

El alcalde de Sigüenza, Francisco Domingo, califica de cadena de despropósitos la posible supresión de la línea, a causa de los numero-

sos perjuicios que ello acarrearía.

Por su parte, el regidor de Jadraque, Alberto Domínguez, ha asegurado que pondrán todos sus esfuerzos en “reivindicar que no nos quiten este medio de transporte”. A este respecto, Domínguez ha criticado que se baraje la posibilidad de suprimir líneas de pasajeros cuando por otro lado se busca fomentar el repoblamiento de los núcleos más deshabitados. “Si no hay infraestructuras, ¿cómo quieren que la gente vuelva al medio rural?”, lamenta el alcalde jadraqueño destacando que el poder contar con servicio ferroviario siempre le ha reportado “riqueza” a su pueblo. “Todavía hoy sigue siendo importante para el transporte de viajeros pero sobre todo para los chavales que tienen que ir a Guadalajara o incluso a Madrid, porque es un medio rápido, barato y agiliza muchísimo. Se trata de mantener esto”, puntualiza.

un desarrollo ligado al trafico ferroviario. En este sentido Domínguez no olvida destacar que los años dorados de Jadraque coincidieron con el auge del tráfico ferroviario por la comarca, de donde luego derivaban la mayoría de transacciones comerciales de la época, con mención especial para la industria minera, que obtenía salida con destino París y Londres a través del tren. Así consta en la obra ‘Jadraque, mirando atrás’, editado por el programa de la Junta de Comunidades ‘Legados de la Tierra’.

El alcalde seguntino ya ha reclamado en varias ocasiones que “al igual que se ha solucionado el problema de transporte de autobús en la zona de Molina de Aragón y en el Corredor del Henares, nosotros queremos solucionar el nuestro, y no mediante autobuses, porque no tenemos conexión directa con Madrid, sino utilizando una infraestructura como el tren de la línea Madrid-Barcelona”.

La propia Plataforma en Defensa del Ferrocarril no ha dudado en hacerse eco de todas las quejas y animar a los vecinos a que hagan uso del tren a la hora de realizar sus desplazamientos y así demostrar la importancia de este medio de locomoción como pilar básico de desarrollo económico en los municipios de la zona.

1 N.A.

1. desarrollo.

La desaparición de las líneas de pasajeros no sólo conllevaría un perjuicio a nivel comunicacional sino que también ejercería de freno al desarrollo industrial.

LA PLATAFORMA EN DEFENSA DEL FERROCARRIL HA ANIMADO A LOS VECINOS DE LOS PUEBLOS AFECTADOS POR LA POSIBLE DESAPARICIÓN DE LA LÍNEA FERROVIARIA A DESPLAZARSE EN TREN Y DEMOSTRAR ASÍ SU IMPORTANCIA COMO MOTOR DE DESARROLLO

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Los comerciantes continúan ofreciendo los mejores productos con un trato exquisito al cliente 1. PENSANDO EN EL FUTURO. Los comerciantes de Guadalajara esperan que los tiempos futuros traigan más ventas.

GUADALAJARA

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A

estas alturas, todo el mundo sabe que Guadalajara es una provincia en la que se puede comprar de todo.

La cercanía con Madrid hizo pensar a mucha gente que tenía que irse a la comunidad vecina para realizar sus compras, pero esa tendencia cambió. Cualquier tipo de producto que se pueda desear se encuentra entre los diferentes negocios alcarreños, mostrando sus dependientes una gran profesionalidad y el mejor trato para que el cliente no dude en repetir. Sin dejar a un lado, por supuesto, la calidad de los productos con los que trabajan.

Si 2010 se podría entender como el año del comercio en Guadalajara, octubre es sin duda su mes. El gran esfuerzo que están realizando desde las asociaciones empresariales y las instituciones a lo largo de todos estos meses se ha visto reflejado a la perfección en la IV feria del Stock, la I Feria de las Celebraciones y esta Expo Guadalajara, una verdadera apuesta por revitalizar la actividad económica en Guadalajara.

Y es que para que la situación salga a flote dentro de la crisis económica en la que nos encontramos, los comerciantes deben moverse y llamar la atención del cliente en todo

1 N.A.

momento, algo con lo que cumplen a ‘rajatabla’ desde las federaciones alcarreñas. Por eso, para los problemas que van encontrando siempre se les ocurren las mejores soluciones, creando oportunidades de las necesidades.

Una de sus principales preocupaciones es la situación en la que se encuentra el centro de la ciudad de Guadalajara. Lugar en el que muchos comerciantes tienen sus negocios, han pasado muchos años en los que no se han realizado las

actuaciones necesarias para que volviera a ser atractivo para los posibles clientes. En estos momentos el Ayuntamiento está realizando una fuerte inversión en obra pública para que esta tendencia cambie, algo que gusta mucho a los empresarios, pero

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que en estos momentos no pueden disfrutar todavía y sienten las incomodidades de las obras. Aun así, se muestran esperanzados mirando a un futuro que esperan más prometedor que el presente que viven en este momento.

No obstante, saben que cuentan con el apoyo de las instituciones en todo momento. Tanto la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, como la Diputación provincial de Guadalajara y el Ayuntamiento han colaborado con todas las ferias en las que han participado, tanto económicamente como con la prestación de servicios. Por ello es normal que los empresarios se muestren muy agradecidos.

Las federaciones de empresarios también tienen sus sueños. Proyectos que, aunque saben que serán una realidad muy a largo plazo, ya están poniendo una gran ilusión.

Este es el caso del centro de Guadalajara, ya que una vez terminadas las obras, han pensado en hacer toda una revolución.

En un proceso muy pensado y muy elaborado, realizarían un estudio y unas encuestas para conocer cuáles serían las necesidades de los clientes potenciales de la zona. Más tarde, se ocuparían de promover su ubicación en la calle Mayor y sus alrededores. Así, poco a poco podrían revitalizar la zona volviendo a darle el esplendor que tuvo en tiempos pasados.

DE TODO y para todos EN LA EXPO. Variadas son las empresas que van a acudir a Expo Guadalajara representando al comercio. Entre los pasillos del Palacio Multiusos de Aguas Vivas se podrán encontrar 432 metros cuadrados destinados a la información y la venta de algunos negocios importantes. Entre los sectores del comercio no podía faltar la hostelería, un verdadero referente que cuenta con muchos profesionales en la provincia. Lo minmo ocurre con el descanso y el confort, tan importante para la relajación de la vida diaria.

Los complementos tendrán su lugar, al igual que la decoración. Otros sectores como el de los seguros o el de organización de espectáculos tampoco han querido perderse la cita, por lo que también tendrán empresas que los representen.

En definitiva, han aprovechado la oportunidad de participar en el mejor escaparate de la provincia de Guadalajara. Como ha ocurrido en las otras ferias recientes, seguro que el balance de cada uno de estos empresarios es positivo.

2

3 N.A.

2. CUALQUIER COSA. Eso es lo que se puede comprar en los comercios de Guadalajara.

Grandes promociones se alzan tentadoras a los ‘bolsillos’ de los consumidores

L 3. EL MEJOR TRATO. Los comerciantes saben qué es lo que quieren sus clientes y por eso se lo ofrecen como grandes profesionales que son.

N.A.

os fines de semana dejan de ser el momento de las compras por excelencia. La capital apuesta por incentivar el comercio con una propuesta que, debido a su éxito, ya lleva funcionando dos años consecutivos, los llamados ‘Jueves del comercio’. En ellos, cada establecimiento adherido a la campaña saca a la calle el stock de temporada a un módico precio o en condiciones más ventajosas para los clientes. Son los propios establecimientos los que deciden el valor de los productos que ponen a la venta. No sólo son los consumidores los principales beneficiarios de esta campaña, ya que este es, sin duda, un gran incentivo para el pequeño comercio de

la ciudad. Las empresas no dudan en buscar alternativas originales y atractivas para conseguir la participación de potenciales clientes.

Otro de los grandes ‘ganchos’ que se promueven en la capital, en esta ocasión impulsada por la Federación Provincial de Asociaciones de Comercios y Servicios de Guadalajara, son los ‘Reyes Millonarios’. Se trata de una campaña enmarcada en víspera de las Navidades que trata de fomentar el consumo con una jugosa fortuna.

La ‘buena nueva’ es el sorteo de una cuantía que asciende a 12.000 euros a gastar en los propios establecimientos incluidos en dicha promoción de toda la provincia de Guadalajara. La exten-

sa duración de la campaña constituye uno de sus principales alicientes, ya que suele abrirse el plazo a finales de noviembre hasta mediados del mes de enero, posibilitando a los futuros consumidores el realizar sus compras con tranquilidad. Esta iniciativa también cuenta con un arma de doble ‘filo’, beneficiosa para todos los implicados, ya que no solamente revierte económicamente en los establecimientos implicados sino que además fideliza a sus clientes.

De este modo, ayuntamientos, empresarios y clientes ven satisfechas sus necesidades de una manera original, económica y práctica mediante distintas promociones.

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N.A.

 FERIA DEL STOCK

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La cuarta edición de la feria de las ‘gangas’ en la capital cumplió con el objetivo propuesto: que los primeros sacasen de su tienda o almacenes el exceso de género y que los segundos consiguiesen artículos mucho más baratos de lo habitual. Además, entre el repertorio de objetos pudo verse de todo, desde gafas de sol o graduadas, hasta ropa formal o informal, recogedores y mopas de diseño colorista, material de jardín y bricolaje, artículos de regalo, mobiliario para la casa e, incluso, animales de compañía. Una de las tiendas que llamó más la atención, de hecho, fue la correspondiente a una tienda de mascotas en la que podía optarse por un ave, con jaula incluida, un conejo u otros roedores de menor tamaño, todos ellos rebajados con ocasión de la feria.

EL PABELLÓN MULTIUSOS CUMPLIÓ COMO CENTRO COMERCIAL IMPROVISADO

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N.A.

 FERIA DE LAS CELEBRACIONES

>> La Feria de las Celebraciones, inaugurada en el Palacio Multiusos el pasado sábado día 10, fue visitada por cerca de 3.000 personas durante las dos jornadas de celebración. A esta cifra hay que añadir los 300 niños y niñas que han participado de las distintas actividades de animación organizadas para el público infantil dentro del evento. El Ayuntamiento aseguró que se habían cumplido con las expectativas no sólo del Ayuntamiento de Guadalajara sino de los 34 expositores participantes, entre comercios y empresas de servicios relacionados con la organización de eventos sociales. Y es que la cita se saldó con un notable volumen de negocio, ya que se cerraron contrataciones de distintos servicios relacionados con bodas, tanto en restaurantes como en tiendas de regalos y fotografía. Además, se cumplió con otro de los objetivos, que no era otro que el de “servir de reclamo” publicitario de los servicios y de los recursos hosteleros y comerciales que ofrece Guadalajara como lugar de celebración de todo tipo de eventos sociales y familiares.

guadalajara se ‘vende’ como lugar de celebraciones