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El Agua
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3° “4” T: Matutino. Características Fisicoquímicas del Agua, Tipos de Agua, Usos del Agua y Distribución del Agua Porcentaje Hídrico en los Seres Vivos. Funciones del Agua en los Seres Vivos. Manejo Adecuado de Productos. ¿Por qué Algunos Productos deben ser Elaborados con Base Agua?
Alberto Antonio Del Ángel Cruz. Alexis Ariel Tenorio Salinas. Francisco Uriel Rivero Álvarez. Emmanuel Carrillo Porras. Lester Saúl Reyes vela. Brian Eduardo Blancas Osorio. ESCUELA PREPARATORIA OFICIAL N° “22”
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El agua; ¿que es el agua?, y si se puede encontrar en forma líquida, gaseosa, solida, se le consideraba en la antigüedad como el elemento principal para la vida y como esos pensadores griegos de ahí su nombre proviene del griego “Aqua”, es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida: plantas, animales, y los seres humanos.. En el planeta Tierra el agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre, en los océanos, lagos, lagunas, ríos, mantos acuíferos, casquetes polares. Con estudios recientes sobre el agua en el espacio exterior se confirma que es un componente en el sistema solar, por ejemplo puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo; es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas, en las lunas del planeta de Saturno y Júpiter donde se encuentra como casquetes de hielo. Químicamente hablando el Agua está conformado por 2 átomos de hidrogeno y 1 de oxigeno en enlaces covalentes, conformando la molécula de agua, Es conocido como un solvente universal ya que con ella se mezclan varias sustancias como son: ácidos, metales, no metales y las sales. Por lo regular en una reacción química el agua al combinarse con otra sustancia pasa a formar el radical OH. Los puentes de hidrogeno es asociación intermolecular que se da en el agua líquida y en el hielo, se suele representar por una línea de puntos. Dado que el átomo de oxígeno es pequeño y bastante electronegativo, la concentración de electrones en su entorno es elevada, por lo que las cargas negativa sobre oxígeno y positiva entre los átomos de hidrógeno son considerables. Se deduce que las atracciones entre moléculas de agua son importantes, en realidad muy fuertes, porque las moléculas polares de agua, siendo pequeñas, pueden acercarse mucho más que moléculas mayores y pueden atraerse fuertemente por su gran polaridad. Esta atracción dipolo-dipolo que es inusualmente fuerte y en la que participa el átomo de hidrógeno se denomina puente de hidrógeno.
Características del Agua; Usos, Manejo, Empleo, Control, Porcentaje en los Seres Vivos.
3 Las propiedades fisicas del agua; tienen que puede encontrarse en los estados solido, liquido y gaseoso, no cuenta con un color a simple vista es trasparente pero en una acumulación y con cierta profundidad de 4 a 8 mts. comienza a tomar una coloración de azul verdoso a azul rey, por que absorbe las radiaciones solares, es inodora en otras palabras no tiene olor, al igual que es insipida; no tiene sabor pero ya con otras sustancias adquiere un sabor. El agua tiene un punto ebullición el cual ocurre cuando se encuentra a una temperatura de 100 °C y su punto de fusión se encuentra los 0 °C, Gracias a que el agua absorbe las radiaci ones solares la atmosfera refleja al agua y esta hace que el cielo se vea azul. Cuando el agua llega asu punto de ebullicón se evapora pasando a estado gaseoso y lo podemos encontrar en vapor y las nubes.Despues al precipitarse deciende de las nubes al estado liquido en forma de gotas de lluvia, pero al momente de bajar en ocasiones al decender de las nubes si la tempertaura es baja se convierte en copos de nieve; despeues de descender regresa por rios a mares u oceanos y a esto se le denominada el ciclo del agua. Existen varias tipos de agua como se sabe es el solvente universal y gracias a ella se generan otras nuevas aguas que pueden ser buena o dañinas depediendo que es lo que se hayan mezclado o si es que es en exceso como muestra estan los siguientes ejemplos: Agua mineral: Agua de manantial que contiene sales minerales o gases y que, por tanto, puede tener efectos diferentes sobre el cuerpo humano que el agua corriente. Las aguas minerales se han empleado como remedio desde la más remota antigüedad, y eran familiares para los antiguos griegos y romanos. Acostumbran a clasificarse en alcalinas, salinas, ferruginosas, sulfurosas, aciduladas y arseniosas.
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4 Aguas negras. Agua de abastecimiento de una comunidad después de haber sido contaminada por diversos usos. Puede ser una combinación de residuos, líquidos o
Aguas muertas. Aguas en estado de escasa o nula circulación, generalmente con déficit de oxígeno.
en suspensión, de tipo doméstico, municipal e industrial, junto con las aguas subterráneas, superficiales y de lluvia que puedan estar presentes. En las regiones árticas el agua subterránea puede helarse. En general mantiene una temperatura muy similar al promedio anual en la zona.
Agua dura. Agua que contiene un gran número de iones positivos. La dureza está determinada por el número de átomos de calcio y magnesio presentes. El jabón generalmente se disuelve malamente en las aguas duras.
Agua salada. Agua en la que la concentración de sales es relativamente alta (más de 10 000 mg/l).
Agua Potable. Agua que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer enfermedades.
Agua salobre. Agua que contiene sal en una proporción significativamente menor que el agua marina. La concentración del total de sales disueltas está generalmente comprendida entre 1000 - 10 000 mg/l. Este tipo de agua no está contenida entre las categorías de agua salada y agua dulce.
Agua Subterránea: Agua que se encuentra bajo la superficie terrestre. Se encuentra en el interior de poros entre partículas sedimentarias y en las fisuras de las rocas más sólidas.
Agua alcalina. Agua cuyo pH es superior a 7.
Usos del Agua. El agua se utiliza en varias maneras en uso Domestico Comprende el consumo de agua en nuestra alimentación, en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado de ropa, la higiene y el aseo personal, en la Agricultura para el riego de los campos, en Ganadería, como parte de la alimentación de los animales y en la limpieza de los establos y otras instalaciones dedicadas a la cría de ganado, en las fábricas, en el proceso de fabricación de productos como jugos, bebidas energizantes, etc., en la limpieza de las calles de ciudades y pueblos, en
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5 las fuentes públicas, ornamentación, riego de parques y jardines, otros usos de interés comunitario, etc. Como una vía de comunicación utilizamos embarcaciones para comercio, turismo, conocimiento marítimo, para la pesca. Las personas en los ríos, en el mar y lagos practicamos un gran número de deportes como son la vela, el submarinismo, el surfeo, la natación, el esquí acuático, el waterpolo, el canotaje, el patinaje sobre hielo, el jockey. Además pasamos parte de nuestro tiempo libre disfrutando del agua en las piscinas, en la playa, en los parques acuáticos o como centro de turismo y atracción como cascadas y manantiales.
En otra manera de utilizar el agua para producir energía eléctrica por el uso de plantas Hidroeléctricas y presas y molinos.
Distribución del Agua. El agua en nuestro planeta es un todo vital y esta se distribuye en nuestro planeta de la siguiente manera: El 94% del agua se encuentra en mares y océanos. El 2% en casquetes polares. El 2% en lagos, lagunas, ríos y mantos acuíferos. El 1% en Aguas subterráneas. El 1% en la humedad atmosférica. El 2.7 % de Agua dulce se encuentra en Casquetes Polares, Ríos, Lagos y Lagunas Características del Agua; Usos, Manejo, Empleo, Control, Porcentaje en los Seres Vivos.
6 El 93% del Agua salda se encuentra en mares y océanos. Lo sobrante son aguas residuales, contaminados o se encuentra en estado gaseoso.
PORCENTAJE HÍDRICO EN LOS SERES VIVOS. En los seres vivos el agua es un principal componente para que se desarrolle y viva. Pero no solamente de beber el agua líquida es que ingresa a nuestro cuerpo también lo hace de alimentos como la carne, el pescado y los productos lácteos, así como de frutas y verduras. En la siguiente tabla se muestra como el agua se distribuye de diferente manera en distintos seres vivos unos mas y otros menos. % de agua en algunos seres vivos 99.5% 78.0% 75.1% 74.5% 64.2% 63.0% 4.3%
MEDUSA RANA HOMBRE RANA VENADO PERRO FLOR
Ya dentro del organismo del ser el agua se empieza distribuir a si los órganos por medio de la sangre y así en todo el cuerpo. El 75.1% de agua que contiene el hombre se distribuye de la siguiente manera en algunas partes del cuerpo mostrando porque porcentaje de agua lo conforma:
90% 80% 79% 79%
% en partes del cuerpo humano. CEREBRO 76% MUSCULOS SANGRE 70% HIGADO CORAZÓN 14% HUESOS PULMONES 10% DIENTES
Gracias a los alimentos que consumimos algunos como: la lechuga, el pepino, el jitomate, la sandia, la leche, el nopal. El brócoli, los mariscos, las aves, el queso, el elote, la manzana: son algunos alimentos que más agua aportan al cuerpo humano.
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7 FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS. Ya supimos que el agua es importante en el cuerpo humano pero ya dentro del ¿que funciones realiza? ¿Hacia dónde va? ¿En que se transforma? El agua es fundamental para los seres vivos: por ejemplo, el hombre puede vivir varias semanas sin comida pero solo tres días sin agua; otro, es el alto porcentaje de agua en cada parte de su cuerpo, al igual que los animales, las plantas, las frutas, las verduras, las legumbres. El agua es salud, bienestar y desarrollo, sin lugar a dudas, es el recurso natural más importante. El organismo la necesita para realizar el proceso digestivo ayudando a distribuir algunos carbohidratos, proteínas, eliminar desechos por medio de la orina y el excremento, lubricar las articulaciones y los ojos que están necesitados de lubricación en las corneas, regular la temperatura corporal para estar principalmente al calor adecuado.
MANEJO ADECUADO DE PRODUCTOS. El agua tiene múltiples utilidades en la creación de productos pero su uso depende si es que se aprovecha con la mínima o máxima cantidad. En muchos productos el agua es el principal recurso para ser elaborados en ejemplo puede ser ocupados en industrias químicas, de papel, de alimentos etcétera. Ay que conocer que ay que manejar el agua con su uso adecuado y tratar de usar solo lo indispensable y no en exceso en la siguiente tabla se muestra el uso del agua para crear algunos productos.
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8 1 Automóvil
1 ton. De Acero 1 Automóvil compacto ½ kg para carne de hamburguesa 1kg. De Algodón 1 pantalón de mezclilla 1 kg de pan 1 kg de trigo
147, 968. 40 hojas litros de papel bond. 121,600.00 1 lata de litros refresco 35,000.00 1 llanta. litros 15,200.00 1 kg. De litros cemento 10,000.00 litros 6,840.00 litros 3,800.00 litros 1,500.00 litros
380.00 litros 63.00 litros 60.00 litros 35.00 litros
1 litro de 10.00 gasolina litros 1 olla de 1.50 litros presión 1 cierre de 0.15 litros 20 cm.
Cabe destacar que el agua suele salir contaminada o con diversas cualidades ala del aguapura después de ser utilizada; en la industria química es una base fundamental pero sin la consistencia
¿Por qué algunos productos deben ser elaborados con base agua? Algunos productos son elaborados con agua, como son bebidas, medicamentos, lubricantes, cremas, en mayoría productos con particularidades liquidas, pero también otros productos sólidos que puede ser para beneficio de una persona como para uso de elementos sintéticos. El agua forma parte de base de casi todo producto y el agua es utilizada por sus propiedades que presenta, que es el solvente universal por lo tanto permite que muchas sustancias se mezclen y creen elementos nuevos para formar productos. Sirve que cuando se crean productos y se requiere agua el agua puede ser ocupada y ya en ocasiones después puede tener la variedad de que puede ser evaporada para dejar de estar presente y en ocasiones para conservar los productos congelándolos en agua (hielo) sirve para experimentar si es que funcionara o si el producto es nocivo o presenta irregularidades. Características del Agua; Usos, Manejo, Empleo, Control, Porcentaje en los Seres Vivos.
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Revista virtual. Escuela Preparatoria Oficial N° “22” T: matutino 3° “4” Alberto Antonio Del Ángel Cruz. Alexis Ariel Tenorio Salinas. Francisco Uriel Rivero Álvarez. Lester Saúl Reyes Vela Emanuel Carrillo Porras. Brian Eduardo Blancas Osorio.
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